蔡鐵城 胡水利 張沖 楊強(qiáng)

摘 要：針對福建省對花生優(yōu)良品種需求的多樣化，選育抗病、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、廣適的珍珠豆型花生新品種。閩花11號是福建農(nóng)林大學(xué)油料研究所以粵油7號為母本、豫花15為父本進(jìn)行有性雜交，經(jīng)過多年多代選育出的高油、高蛋白和高產(chǎn)花生新品種。該品種在福建省區(qū)域比較試驗(yàn)中兩年平均莢果產(chǎn)量3 856.05 kg·hm-2，比對照泉花7號增產(chǎn)9.78%;籽仁產(chǎn)量2 614.2 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)6.77%。閩花11號含油量50.27%，蛋白質(zhì)含量29.90%，油酸含量43.7%，油亞比1.26，高抗銹病，中抗葉斑病和青枯病，抗旱性強(qiáng)，耐澇性和抗倒性強(qiáng)。2020年7月閩花11號通過國家非主要農(nóng)作物品種登記[登記編號：GPD花生（2020）350055]。

關(guān)鍵詞：花生;高產(chǎn);抗病;育種;栽培

中圖分類號：S 565.2 ??文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ??文章編號：0253-2301（2021）07-0045-05

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.07.008

Breeding and Cultivation Techniques of the New Peanut Variety Minhua No.11with High Yield and Disease Resistance

CAI Tiecheng1， HU Shuili2， ZHANG Chong1， YANG Qiang1

（1. College of Plant Protection， Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou， Fujian 350002， China;

2. Anxi County Institute of Agricultural Sciences， Quanzhou， Fujian 362400， China）

Abstract： According to the diversification of the demand for fine peanut varieties in Fujian Province， the new varieties of pearl type of peanut with disease resistance， high yield， stable yield and wide adaptability were bred. Minhua No.11 was a new peanut variety with high oil， high protein and high yield， which was bred by Oil Research Institute of Fujian Agriculture and Forestry University with Yueyou No.7 as the female parent and Yuhua 15 as the male parent after many generations. The average pod yield of this variety was 3 856.05 kg·hm-2 in Fujian Province， which was 9.78% higher than that of the control group Quanhua No.7. The seed kernel yield was 2 614.2 kg·hm-2， which was 6.77% higher than that of the control group. The oil content of Minhua No.11 was 50.27%， the protein content was 29.90%， the oleic acid content was 43.7%， the ratio of oleic acid to linoleic acid was 1.26， and it had high resistance to rust， moderate resistance to leaf spot and bacterial wilt， high drought resistance， flood resistance and lodging resistance. This variety was highly resistant to rust disease， moderately resistant to leaf spot and bacterial wilt diseases. Minhua No.11 passed the national nonmajor crop varieties registration in July 2020， and the registration number was GPD peanut （2020） 350055.

Key words： Peanut; High yield; Disease resistance; Breeding; Cultivation

花生 Arachis hypogaea ?L.是我國主要的油料作物與經(jīng)濟(jì)作物，也是福建省主要的油料經(jīng)濟(jì)作物，花生仁中的脂肪含量是衡量花生品質(zhì)的重要指標(biāo)?；ㄉ竞考s為50%，少數(shù)品種可達(dá)60%，其含油量是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。我國花生以油用為主，每年55%以上的花生用于榨油，2019年人均油料占有量達(dá)到24.99 kg，其中全國花生油年產(chǎn)量達(dá)到481萬t左右，約占國產(chǎn)植物油產(chǎn)量的25%，成為繼菜籽油之后國產(chǎn)植物油的第二大來源[1]。2019年中國花生出口數(shù)量19.14萬t，同比下降3.59%;花生出口金額26 383.9萬美元，同比下降5.29%。2019年中國花生進(jìn)口數(shù)量47.9萬t，比2018年進(jìn)口數(shù)量增加29.7萬t;2019年花生進(jìn)口金額32 161.6萬美元。中國不僅是花生的生產(chǎn)大國，也是花生及其制品的消費(fèi)大國，在全球花生及其制品的進(jìn)出口貿(mào)易中有著舉足輕重的位置[2]。近年來我國已經(jīng)選育登記并成功推廣了一系列花生優(yōu)良品種，北方品種有冀花19號、宇花91號、吉花6036、臨花9號及誘變選育的宇花7號、宇花9號[3-8]。南方選育的優(yōu)良品種有泉花557、?；?號、梧油7號、賀油11、桂花紅166和桂花紅95等[9-13]。目前福建省主要種植的花生品種，如閩花6號、閩花8號、泉花7號、泉花551、泉花27、泉紅花1號等[14-17]。這些品種促進(jìn)福建花生產(chǎn)業(yè)全面可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，但是品種在植株個(gè)別性狀還有待于進(jìn)一步的改良。在福建主要推廣的花生品種除本省育種單位選育的花生品種外，廣東花生品種汕油21、粵油7號及廣西選育的桂花22、桂花26、桂花30和桂花1026等在福建少量地區(qū)種植。但這些品種在高油、抗性、高蛋白、高產(chǎn)等性狀上還不夠理想，生產(chǎn)面積及市場氛圍還比較差。福建花生原料45%以上用于榨油，55%用于加工各種休閑食品。近年來福建選育審定的花生品種雖然很多，但這些品種偏向高產(chǎn)、高油，忽視了抗病性、廣適性，大部分品種存在結(jié)果枝條偏少，莢果偏厚等性狀。

針對以上情況，福建農(nóng)林大學(xué)油料研究所以粵油7號為母本，豫花15為父本有性雜交，經(jīng)過多年多代選育，2017年選育出高油、高產(chǎn)、高蛋白，中抗葉斑病、高抗銹病和枯萎病、中抗青枯病，抗旱性強(qiáng)、耐澇性和抗倒性強(qiáng)的花生新品種閩花11號。

1 材料與方法

1.1 材料親本

1.1.1 母本 粵油7號是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的高產(chǎn)花生品種，屬直立珍珠豆型品種，全生育期128 d。該品種株型緊湊，株高中等，生長勢強(qiáng)。百果重232 g，含油率52.20%，粗脂肪含量52.30%，蛋白質(zhì)含量26.61%，油酸含量38.54%，亞油酸含量40.96%。田間自然發(fā)病葉斑病2級、銹病2.1級。耐肥抗倒，抗銹病、青枯病能力較強(qiáng)。

1.1.2 父本 豫花15是從河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物油料研究所引進(jìn)的花生種質(zhì)資源，屬早熟大粒型花生品種，生育期128～131 d，植株為直立疏枝型，連續(xù)開花，出苗整齊，葉橢圓形，深綠色。莢果普通型，百果重210.8 g，籽仁橢圓形，種皮粉紅色，出仁率73.9%～77.4%?？购敌灾械?，抗枯萎病、銹病，中抗葉斑病。

1.2 選育經(jīng)過

2006年春以粵油7號為母本，豫花15為父本配組雜交，組合號為C7。2006年秋種植F1代，剔除假雜種后混收;2006年春種植F2代，并開始按系譜法進(jìn)行優(yōu)良單株選擇，同時(shí)按一粒傳法，從未入選的單株各隨機(jī)摘取一個(gè)飽滿的莢果混收。2007年秋從優(yōu)良單株選擇形狀整體較好的進(jìn)行單獨(dú)種植后對其中單株進(jìn)行混收，命名C7-2-CS1。2008年春F2代入混收群體中，進(jìn)行優(yōu)良單株選擇，命名C7-2-CS1-2。2008年秋季從F3代入選單株種植成株行，再次選擇命名C7-2-CS1-2-2，2009年春F4代入選單株種植成株行，再次選擇命名C7-2-CS1-2-2-7，同年秋季F5代入選單株種植成株行，再次選擇命名C7-2-CS1-2-2-7-1，2010年春季F6代入選單株種植成株行，再次選擇命名C7-2-CS1-2-2-7-1-2，2010年秋季F7代入選單株種植成株行，再次選擇命名C7-2-CS1-2-2-7-1-2-2，2011年春季F8代入選單株種植成株行，再次選擇命名C7-2-CS1-2-2-7-1-2-2-1，同年秋季種植混收，命名為C7-2-CS1-2-2-7-1-2-2-1-CS1，2012年春季參加福建農(nóng)林大學(xué)油料研究所品系比較試驗(yàn)，2013年春秋兩季參加品系比較試驗(yàn)。2014年、2015年以閩花11號為品種名推薦參加福建省春花生新品種區(qū)域試驗(yàn)。

2 選育表現(xiàn)

2.1 農(nóng)藝性狀

閩花11號株型直立緊湊，生長勢較強(qiáng)，葉色綠濃，葉片中等，生長整齊。2年平均主莖高51.70 cm，側(cè)枝長53.70 cm、單株總分枝數(shù)5.4條、結(jié)果枝數(shù)4.6條、單株結(jié)果數(shù)13.35個(gè)、百果重為234.75 g、百仁重為84.95 g、公斤果數(shù)為507.50個(gè)、公斤仁數(shù)為1 254.65個(gè)、出仁率為67.45%。

2.2 產(chǎn)量

2.2.1 區(qū)試比較試驗(yàn) 2014年和2015年閩花

11號參加福建省花生區(qū)域試驗(yàn)，2014年區(qū)試平均莢果產(chǎn)量3 786.45 kg·hm-2，居參試品種第5位，比對照增產(chǎn)6.32%，增產(chǎn)顯著;折合籽仁產(chǎn)量2 580.77 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)4.50%，居第5位。2015年區(qū)試平均莢果產(chǎn)量3 924.45 kg·hm-2，居參試品種第2位，比對照增產(chǎn)13.26%;折合籽仁產(chǎn)量2 647.5 kg·hm-2，居參試品種第3位，比對照增產(chǎn)8.95%。莢果產(chǎn)量在8個(gè)區(qū)試點(diǎn)中，有7個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，籽仁產(chǎn)量在8個(gè)區(qū)試點(diǎn)中，有7個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)。2年平均莢果產(chǎn)量3 855.45 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)9.74%，折合籽仁產(chǎn)量2 614.14 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)6.71%。

2.2.2 生產(chǎn)試驗(yàn) 2015年福建農(nóng)林大學(xué)油料研究所組織生產(chǎn)試驗(yàn)，閩花11號測產(chǎn)面積20.01 m2，實(shí)收鮮果20.0 kg，換算鮮果產(chǎn)量9 996 kg·hm-2;對照泉花7號測產(chǎn)面積20.01 m2，實(shí)收鮮果11.5 kg，換算鮮果產(chǎn)量5 748 kg·hm-2。

2.3 品質(zhì)

2014-2015年，經(jīng)省區(qū)試匯總單位從各區(qū)試點(diǎn)抽樣送農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測測試中心檢測，其中2014年閩花11號含油量49.34%，蛋白質(zhì)含量29.90%，油酸含量43.70%，亞油酸含量34.68%，油壓比值為1.26;2015年閩花11號含油量50.27%，蛋白質(zhì)含量29.90%，油酸含量43.7%，亞油酸含量36.73%，油亞比值為1.26。

2.4 抗性

2014年福建省花生區(qū)域試驗(yàn)，閩花11號葉斑病1.88級，銹病1級，田間未見枯萎病發(fā)生，耐澇性和抗倒性強(qiáng)，青枯病人工接種鑒定為中感青枯病;2015年福建省花生區(qū)域試驗(yàn)，閩花11號葉斑病2.4級，銹病0.9級，田間未見枯萎病發(fā)生，抗旱性強(qiáng)、耐澇性和抗倒性強(qiáng)，青枯病人工接種鑒定為中感青枯病。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播期

春植3月上旬至4月上旬為宜，秋播在7月下旬至8月上旬為宜，適時(shí)早播有利產(chǎn)量提高。

3.2 種植密度

春植播18 000～20 000 株·hm-2，秋植播20 000～22 000 株·hm-2，雙粒穴播。土壤肥力較高或水源充足的田塊可適當(dāng)減少密度。

3.3 施肥

重施基肥，及早追肥，生育后期視苗情進(jìn)行根外追肥。肥料種類以有機(jī)肥為主，化肥為輔。追肥采用速效肥料，注意氮磷鉀肥配合施用。增施磷鉀肥，以促進(jìn)莢果飽滿度提高。

3.4 田間管理

出苗后應(yīng)注意及早查苗補(bǔ)苗;及時(shí)進(jìn)行中耕除草和清溝培土，加強(qiáng)水分管理，及時(shí)防治病蟲害。因莢果較大，充實(shí)時(shí)間長，有條件的地方可適當(dāng)延長收獲時(shí)間，使莢果飽滿度提高。做好病蟲害預(yù)報(bào)預(yù)測工作，根據(jù)病蟲發(fā)生規(guī)律及時(shí)進(jìn)行病蟲害的防治。春植主要注意防治小地老虎、蠐螬、葉斑病、小綠葉蟬和夜蛾類害蟲等的危害;秋植注意夜蛾類害蟲、紅蜘蛛、小綠葉蟬以及葉部病害的防治。后期要注意鼠害的發(fā)生和防治工作。

4 討論與結(jié)論

我國南方地區(qū)日常食用油主要以花生油為主，增加花生種植面積是保障植物食用油安全的有效途徑?；ㄉ瑫r(shí)又是福建省的主要油料經(jīng)濟(jì)作物，種植面積僅次于水稻、甘薯，年種植面積約7.5萬hm2。目前福建省主要種植花生品種是于2014年選育的泉花551、2009年選育的閩花6號、2006年選育的泉花7號及更早的泉花10號[18-19]。部分品種已經(jīng)發(fā)生了嚴(yán)重的混雜退化，抗病能力也急劇下降，嚴(yán)重影響福建省花生的產(chǎn)量及種植效益。因此，高產(chǎn)、抗病的花生新品種將受到福建省市場的高度認(rèn)可。

以高產(chǎn)、抗病的花生中間材料粵油7號作為母本，與高產(chǎn)抗病的廣東花生品種豫花15為父本進(jìn)行復(fù)合雜交，通過親本間的雜交和基因重組，經(jīng)過多年多代的定向選擇，選育出抗病、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、中大果、廣適的花生優(yōu)良新品種閩花11。該品種具有抗病、高產(chǎn)、大果等優(yōu)點(diǎn)，可在福建各地推廣種植，但該品種對水肥要求較高，防止空殼。

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（責(zé)任編輯：柯文輝）