孫良成 王勛 郭本宏

一框框雪白的蠶繭碼放整齊，工人們手指輕快，正在進(jìn)行著收摘。每年的夏天，安徽省合肥市肥西縣金牛蠶桑農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)入了最忙碌的時節(jié)。

肥西縣屬于江淮分水嶺地區(qū)，光照充足，雨量充沛，為栽桑養(yǎng)蠶提供了得天獨厚的自然條件和地理環(huán)境。起初，肥西縣廣泛種植的農(nóng)作物是水稻，山南缺水易旱，收成不理想。肥西縣山南鎮(zhèn)的趙啟華專門劃出一塊地種桑樹養(yǎng)蠶，周圍鄰居都笑他瞎折騰。趙啟華第一次養(yǎng)蠶，不懂蠶的習(xí)性和養(yǎng)育技巧，造成蠶大量死亡。面對困難，趙啟華積極想辦法，科學(xué)種植養(yǎng)殖，靠著勤勞和智慧，成了種桑養(yǎng)蠶的好手。2007年2月，成立了肥西縣金牛蠶桑合作社。

合作社啟動了“三個統(tǒng)一”，對蠶?；亟ㄔO(shè)統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一選用優(yōu)良品種，統(tǒng)一栽植技術(shù)規(guī)格。推廣優(yōu)良品種，推廣電器化小蠶共育，采用電器化自動加溫補(bǔ)濕，保持24小時溫濕度平衡，小蠶發(fā)育健壯、整齊。

合作社以強(qiáng)化服務(wù)、狠抓管理、提高社員的栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)為核心，把蠶?；亟ㄔO(shè)、生產(chǎn)、管理、信息、技術(shù)、加工、銷售等諸多環(huán)節(jié)鏈接起來。通過經(jīng)驗的積累，掌握了最新的養(yǎng)殖技術(shù)和完善的管理經(jīng)驗，為社員提供絲綢行情、科技信息、技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)資料和蠶繭收購等服務(wù)。在養(yǎng)蠶時節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)、播放視頻光盤，宣傳科學(xué)養(yǎng)蠶，推廣栽桑養(yǎng)蠶新模式。以市場為導(dǎo)向引導(dǎo)生產(chǎn)，增強(qiáng)市場應(yīng)變力和競爭力，拓寬銷售渠道。2008年申請注冊了“廬州”牌蠶繭商標(biāo)，社員嚴(yán)格按照“廬州”牌蠶繭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭，提高“廬州”牌蠶繭的知名度，蠶繭質(zhì)量已達(dá)安徽省一流。

在完成蠶桑生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)的同時，合作社加強(qiáng)與安徽省蠶桑所科研人員的聯(lián)系，積極引進(jìn)新品種、新技術(shù)。先后參與完成了合肥市重點科研計劃項目“家蠶灰黑蛾夏秋品種517*518示范及豐產(chǎn)技術(shù)研究”、合肥市重點科研計劃項目“優(yōu)質(zhì)高效蠶桑生產(chǎn)技術(shù)專家大院”、國家引智示范推廣項目“家蠶灰黑蛾品種517*518及配套技術(shù)示范推廣”等科研項目，承擔(dān)安徽省家蠶新品種的農(nóng)村生產(chǎn)鑒定工作。不僅提高了業(yè)務(wù)水平，同時也促進(jìn)了肥西縣乃至安徽省蠶桑生產(chǎn)的規(guī)范化發(fā)展。

栽桑養(yǎng)蠶投資小、收益高、見效快，當(dāng)發(fā)現(xiàn)農(nóng)村還有部分貧困戶未脫貧，合作社便用分類指導(dǎo)的方式進(jìn)行幫扶。針對有勞動能力但缺乏技術(shù)的貧困戶，合作社免費(fèi)發(fā)放桑苗、蠶種等生產(chǎn)資料，上門指導(dǎo)細(xì)節(jié)。對于殘疾人貧困戶，考慮到他們行動不便，合作社幫助其修建養(yǎng)蠶大棚。同時安置24名殘疾人在合作社就業(yè)。

此外，合作社還大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，引進(jìn)日本甜橙、四季果、臺灣長果、紅果桑等多個果桑品種，每年前來采摘體驗的游客多達(dá)5000人次。合作社積極開發(fā)廢棄桑枝利用，將其銷售到亳州中藥材市場。制作桑葉茶等桑制品，開發(fā)桑的利用價值。

合作社圍繞組織管理、招商引資、基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)延伸、科技研發(fā)、人才引進(jìn)等工作，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，真正實現(xiàn)蠶業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、促增長，帶動農(nóng)民增收致富，努力實現(xiàn)合作社蠶桑生物產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓刍?、品牌化發(fā)展。在合作社的帶領(lǐng)下，社員“寧愿苦干、不愿苦熬”，奮力前行，一幅鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、經(jīng)濟(jì)旺的畫卷正在徐徐展開。

（作者單位：安徽省肥西縣農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）