楊振步
大河的兩岸往往土地沃腴。從時(shí)令秋分到夏忙五黃,歲月的交替中,聽一聽家鄉(xiāng)的麥子低聲吟唱悲喜人生,看一看家鄉(xiāng)的麥子在時(shí)空的變幻中演繹四季故事,舒心、揪心、醉心交織。生于斯長于斯,對(duì)麥子自然有一種銘心刻骨的感念,有一種割舍不斷的情懷。一如一畦春韭綠,長了割,割了長,生生不息,在我的印記里閃閃爍爍,在我孤寂的心靈中泛著墨綠與金黃。無論遠(yuǎn)在天涯,還是近在咫尺,心中常有一片天地甘愿為它敞開,吟唱感動(dòng),抒發(fā)情懷。
種麥子
“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)。”秋分一到,各家各戶開始忙著種麥子了。每年這個(gè)時(shí)候,爹都愁得整宿整宿睡不好覺。麥種早已準(zhǔn)備妥當(dāng),還是去年麥?zhǔn)諘r(shí)預(yù)留好的,這個(gè)無須掛念。土雜肥有的是,經(jīng)過大半年的撿拾和積攢,已堆積得小山一般,爹一天多的時(shí)間就可以把它推到地里。莊稼要好,肥料要飽,爹愁的是下地的化肥。眼看人家耕地時(shí)把一袋袋化肥連同炫耀一個(gè)勁兒地往地里撒,再看自己跟前少得可憐的幾袋化肥和那么多的地,他連連嘆息。哄天哄地不能哄土地。
種麥前的那段時(shí)間最勞人,為了不誤耕種就得搶收秋季作物。從東方破曉到日暮黃昏,掰玉米、割豆子、采棉花,然后把玉米秸、豆秸、棉花秸肩扛車?yán)瓘牡乩镞\(yùn)出來,騰出空地等著耕地。
地騰出來后,耕地緊接著開始,墑情合適的話就得起早貪黑地耕。天高云淡,秋高氣爽,田野里熱鬧了。耕地手扶緊犁耙敞開胸懷耕地,“叭叭”的鞭聲炸得天空的云彩碎裂,“駕駕”的喝牛聲讓老黃牛不敢懈怠,牛脖子下銅鈴“叮當(dāng)”,回蕩在廣闊的田野。光閃閃的犁耙,在一頭頭瞪著銅鈴一樣大小眼睛的黃牛奮力牽引下,掀起一排排黑褐色油亮的土浪;新鮮的泥土散發(fā)著縷縷清香,就讓扶犁手甩掉了礙腳的鞋子,體驗(yàn)?zāi)钦鎸?shí)的沁人心脾的泥土感覺;偶爾犁過田鼠洞穴,田鼠們顧不得窩里儲(chǔ)藏的糧草四散逃竄。鳥們飛來飛去,有時(shí)落在犁起的黑土地上啄食小蟲,尋找遺落在地里的糧食。一個(gè)鞭響,炸得它們驚慌地飛起。這個(gè)時(shí)候,我會(huì)興奮地跟在犁耙后撿拾裸露出來的豆蟲。遠(yuǎn)處,也有少見的拖拉機(jī)冒著黑煙在“突突”地耕地。
地耕完了,還要晾曬犁起的土疙瘩。幾天后,耕地手換上耙,人站耙上,一手拉牛韁繩,一手揚(yáng)著短短的皮鞭呵喝著牛,將土疙瘩耙碎,將地面耙勻耙平。一切妥當(dāng),種麥開始了。
種麥有兩種,一是人工種麥,二是用牲口代替人工種麥。人工種麥就是用人工拉著耩子播種,爹很講究,他認(rèn)為牲口不懂人言,不好使喚,再說牲口有時(shí)性子烈,耩起地來會(huì)使蠻勁,影響播種質(zhì)量,麥種流淌得不均勻,所以從不使用牲口耩麥種。
最苦的就是人工種麥。那時(shí)我家里勞力少,要想在短時(shí)間內(nèi)種完麥子實(shí)屬不易。為了解決這個(gè)問題我家就和二爺爺家聯(lián)合。
通常都是二爺爺扶耩掌舵,爹駕轅,我、二奶奶、娘、大姑、二姑、妹妹等六人分兩撥換班拉耩子。人工耩地的技術(shù)要求很高。扶耩掌舵要穩(wěn),耩子不能亂晃,還要掌握好力度,保證耩得不深不淺。拉耩人的步履要協(xié)調(diào)一致,不然壟就不直,還要保證行距均勻,免得浪費(fèi)地力。
起初,天氣不熱不冷,我們邊耩地邊說笑,倒也沒覺得勞累,兩畝地很快就耩完了。晌午時(shí)分,氣溫驟升,熱浪翻滾,空氣就沉悶了許多。二爺爺晃耩子的雙手沒了之前的靈便和力氣,爹不時(shí)地擦拭被汗水浸腌的眼睛,拉耩子的人步履也變得緩慢。說笑聲沒有了,只聽見遠(yuǎn)處秋蟬嘶的啞聲和耩子晃動(dòng)時(shí)發(fā)出的“咔咔”聲。麥種沒了,耩子停了下來,真是難得的歇息??!二爺爺舒展一下筋骨,點(diǎn)燃一顆紙煙。妹妹的臉曬得緋紅,正脫下鞋子倒掉里面的泥土。爹一邊擦汗一邊蹣跚地走向地邊拿麥種。一伙人你瞅瞅我,我瞅瞅你,閉著嘴,生怕一張嘴身體里的元?dú)饩拖牡袅恕?/p>
最讓人激動(dòng)的是,奶奶送飯來了。老遠(yuǎn),就看到奶奶踩著小腳飄忽忽地走來。我翻身爬起來迎過去接過籃子,掀開藍(lán)布蓋兒,炒豆腐、咸鴨蛋、煎咸魚、蔥花炒雞蛋、蔥花油餅兒,滿滿的一籃子,散發(fā)著誘人的香味。
找處大樹陰,激動(dòng)人心的野炊開始了。二爺爺和爹每人打破一個(gè)咸鴨蛋,倒?jié)M酒“吱溜”一杯進(jìn)了肚,開始慢慢品嘗起勞動(dòng)后的舒暢和愜意。二奶奶她們吃得津津有味,邊吃邊說再有一天就能完活了,完了活好好伸伸懶腰。又說奶奶平常菜炒得不好吃,今天怎么這么好吃……幸福的時(shí)光總是短暫,歇息了一會(huì)兒,二爺爺扛起耩子帶領(lǐng)我們又走向另一塊地……
麥子種完了并不意味著萬事大吉,還要隔三差五到地頭看看,看看麥苗出齊了沒有,出不齊的話,還要補(bǔ)種。補(bǔ)種麥子就簡(jiǎn)單多了,用镢頭刨溝,灌上水,待水浸透了,撒上麥種蓋上一層薄土即可。
趕上秋季大旱,可就苦了種田人了。有一年種上麥子后天地大旱,麥田成了燒熱的鏊子,麥粒就要被烤糊了。再不澆水一季的收成就要化為泡影,可遠(yuǎn)處的一眼水井整天整夜地被別人用著。爹看在眼里急在心里,嗓子上火。一天深夜,守候在水井邊的爹見抽水的撤了水管,連忙把準(zhǔn)備好的鋪蓋鋪在水井邊護(hù)住了水井……
地澆透后,還有一項(xiàng)重要的事情要做。因?yàn)樗疂驳眉?,地面吃水緊,土層緊實(shí)了很多,透氣性差。等到地面濕度適可時(shí),就要全家出動(dòng),用鐵爪子給整塊地松土,保證讓每一粒種子都發(fā)芽出土。
如今我常常想起那段經(jīng)歷,有時(shí)給我的孩子講種麥子的故事,孩子們卻無動(dòng)于衷,像在聽天書。
收麥子
“麥?zhǔn)炀懦蓜?dòng)手割,莫等熟透顆粒落。”杏熟時(shí)節(jié),芒種將至,田野里黃澄澄、金燦燦,一眼望不到邊的是滾滾的麥浪。風(fēng)一吹,麥穗婆娑,向莊稼人展示著它的成熟?!胞?zhǔn)煲簧?,虎口奪糧”。天不亮,“哧哧”的聲音傳來,我知道那是爹在磨鐮刀。
麥地里早已人山人海。割麥人頭戴草帽一字排開,時(shí)而彎腰割麥,時(shí)而直起身子打麥繩,時(shí)而蹲身捆麥個(gè),再順手把捆好的麥個(gè)立起來。
爹早年在生產(chǎn)隊(duì)里當(dāng)過隊(duì)長,那時(shí)的管理方法現(xiàn)在有了派場(chǎng)。數(shù)清了整塊地的麥壟后,他開始分工,娘十壟,我和妹妹們各五壟,剩下的十幾壟都?xì)w了爹。割麥子其實(shí)也沒有多大的技巧,只要舍得力氣,不怕吃苦,手腳麻利就行。我十幾歲就學(xué)會(huì)了割麥,但常常偷懶、落后,遭受爹娘和妹妹們的白眼。我只好挺一下酸疼的腰,彎下身子,使著蠻勁,追趕早已超過自己的爹娘。
爹割一會(huì)兒就站直身子朝遠(yuǎn)方眺望,看著黃澄澄的麥子迎風(fēng)擺浪,一縷縷莫名的興奮和激動(dòng)掛在他的臉上。“嚓嚓嚓——”麥子在他鋒利的鐮刀口倒下。
麥子收一半后,要及時(shí)運(yùn)到場(chǎng)里晾曬。此時(shí),我會(huì)自告奮勇和爹一起裝車運(yùn)麥。爹把平板車?yán)降闹虚g,我?guī)椭殉衫Φ柠溩友b到車上,裝滿車。等拉完一車回來,麥子已經(jīng)割得差不多了。麥?zhǔn)鞎r(shí)節(jié),天氣多變,由晴空萬里到瞬間狂風(fēng)暴雨,這是最可怕的事情。
一次,我們正彎腰割麥,恍惚間,天空響起滯重的滾雷聲。眺望西北天空,一大坨黑云急速向天穹中央推進(jìn),迅速遮蓋了萬里晴空,頭頂仿佛盤踞著一只張牙舞爪的大章魚,大地隨之幽暗。幾聲炸雷響過,硬幣大小的雨點(diǎn)砸了下來。
麥地里頓時(shí)炸了鍋。爹娘的叫喊聲已徹底被不絕的雷聲、雨聲、風(fēng)聲所淹沒,我們躬身在黑暗中東奔西突,四下里奔跑著將成捆的麥個(gè)垛成垛,然后再把塑料布覆在上面,找來幾塊石塊壓住塑料布,以防雨水淋了割下的麥子,麥粒變黑。
麥子割完后便是碾場(chǎng)打麥。
首先要把麥子攤到場(chǎng)里晾曬。攤場(chǎng)是有講究的,麥秸不能太厚實(shí),要用木杈挑虛,攤成以后,晾曬一兩個(gè)小時(shí)把麥秸翻過來,直到干透。碾場(chǎng)一般是用牲口拉著石磙子來回壓麥秸,要給牲口戴上籠嘴,屁股上還要戴著糞兜,爹一手拉著長韁繩,一手拿著鞭子,趕著從二爺爺家借來的牲口一圈一圈地轉(zhuǎn)著碾,碾著碾著就把麥秸碾扁了,麥子也就脫粒了。等到把麥秸碾實(shí)了,娘和我們兄妹幾個(gè)拿著木杈把麥秸挑起來,再碾壓。如此反復(fù)若干次麥秸就碾透了,麥粒也脫掉了。
之后揚(yáng)場(chǎng),即把麥秸和麥粒、麥糠分離。揚(yáng)場(chǎng)一般在早上或傍晚有風(fēng)的時(shí)候。借著風(fēng)勢(shì),揚(yáng)場(chǎng)的人站在上風(fēng)頭,用木锨鋤起一锨麥籽麥糠往下風(fēng)頭揚(yáng)起,麥粒就近落下,麥糠遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄去。揚(yáng)場(chǎng)是有技巧的,每揚(yáng)起一锨都要扔到四五米高使麥粒在空中充分散開。此時(shí),娘就站在下風(fēng)頭拿著大掃帚把落到麥子上的麥糠輕輕地掠走。
新麥子大部分都沒有干透,再不及時(shí)晾曬就會(huì)霉?fàn)€變質(zhì)。每當(dāng)曬麥子時(shí),我們?nèi)覄?dòng)手把麥子撒到場(chǎng)上,用木锨時(shí)時(shí)翻場(chǎng),確保麥子曬透。這個(gè)時(shí)候,就要有人看場(chǎng),一是怕偷,而是怕風(fēng)雨。
曬了兩三日,麥子透著金黃的光澤,咬一下發(fā)出“咯嘣”的響聲。下午三點(diǎn)開始,一粒粒滾燙的麥子裝到袋子里,拉回家,或放進(jìn)麥缸,或放進(jìn)麥囤。等著上交公糧的麥子是要另外放著的。
交公糧
驕陽似火,蟬聲嘶鳴。爹的上衣早已被汗水浸濕,雨淋水沖一般。周圍沒有一絲風(fēng),只有火辣辣的空氣炙烤著我的臉頰。
我和爹在這段坑洼不平的褚黃公路上已經(jīng)艱難地行走了一個(gè)多小時(shí),地排車“吱呀吱呀”的聲音似乎要和蟬聲比試高低,爹終于扛不住了,放下地排車,在路邊找了處樹蔭坐下。我揉了揉被繩子勒得生疼的肩膀。身后是大大小小的車輛滿載著一袋袋透著滾燙氣息的麥子,也滿載著莊稼人幸福的希冀,成為五黃六月里一道亮麗的風(fēng)景。
麥?zhǔn)談偨Y(jié)束,麥子上場(chǎng)曬了幾個(gè)太陽,各家各戶就收到通知要交公糧了。通知上面寫著爹的名字、家里的人口數(shù)、種的田地畝數(shù)以及交公糧數(shù),并限定上交時(shí)間。
爹曾在生產(chǎn)隊(duì)當(dāng)過多年隊(duì)長,責(zé)任心強(qiáng),每次交公糧之前都要把麥子再次晾曬揚(yáng)塵,篩掉雜質(zhì),保證麥粒個(gè)個(gè)干凈干透。就有很多人嘲諷爹,說差不多就行了。我親眼見過,嘲諷爹的人一次交公糧竟來來往往跑了三趟,最后一趟是在他可憐求情中才驗(yàn)收通過的。
終于來到鎮(zhèn)上的糧庫了,卻發(fā)現(xiàn)糧庫門口沿著公路的右邊排著一輛輛的架子車、地排車,間或幾輛拖拉機(jī),像一條氣喘吁吁的土龍拐七拐八,歪歪斜斜,一直消失在流動(dòng)的蒸汽中。
爹脫下上衣搭在肩上,在地排車上坐著,迷離著眼睛看擁擠的人流車流。車輛時(shí)走時(shí)停,一點(diǎn)點(diǎn)向糧站靠近。性急的人抱怨車輛像蚯蚓爬行行進(jìn)緩慢,抱怨那個(gè)黑臉的驗(yàn)收員驗(yàn)收得太嚴(yán)格,不近人情,抱怨天太熱要把人曬死。幾個(gè)女人聚在一起,咬著耳朵議論說某某家的麥子濕得像灌了水,卻順利通過驗(yàn)收還給了一個(gè)好價(jià)錢,某某家的麥子咬在嘴里咯嘣咯嘣響卻愣是沒通過驗(yàn)收。
突然傳來一陣爭(zhēng)吵。爹和我循聲望去,原來是二愣子和黑臉的驗(yàn)收員爭(zhēng)吵起來。二愣子是我遠(yuǎn)房的小叔,生就火爆脾氣,爹急忙趕過去,我緊隨其后。到了跟前才知道原由,驗(yàn)收員驗(yàn)收麥子時(shí)用鐵釬子在小叔糧袋子上多戳了幾個(gè)窟窿,麥子撒了一地,小叔看著心疼就和驗(yàn)收員吵了起來。黑臉的驗(yàn)收員臉漲得黑紅,臉上掛滿汗水,結(jié)巴著嗓子大聲訓(xùn)斥。小叔年輕氣盛,脖子上暴出青筋沒有相讓的意思。眼看就要大動(dòng)干戈,爹一把拉過小叔,說:“愣子你要干啥?人家驗(yàn)收員這是在工作,不多戳幾個(gè)窟窿怎么知道公糧合不合格?你這樣影響了收糧工作?!彬?yàn)收員見二愣子不再言語,狠狠地瞪了他一眼,說:“下一個(gè)?!?/p>
院內(nèi)人頭攢動(dòng),幾個(gè)青壯年戴著紅袖章四處巡視,交糧人一臉興奮扛著糧袋邁著小步沿著木板朝糧堆送糧。幾個(gè)交完糧食的人拿著麻袋邊走邊抖落,幾個(gè)小孩子跟在大人后面既慌張又好奇地奔跑。和二愣子爭(zhēng)吵的那個(gè)黑臉驗(yàn)收員依然一臉嚴(yán)肅,手里拿著鐵釬子堵在糧站門口。輪到誰家了,他背手踱步,左瞅瞅右看看,突然像殺豬人把尖刀捅進(jìn)豬脖子一樣,身后的鐵簽子倏地一晃,緊隨著就是一道弧線插進(jìn)糧袋子,然后向后一拉,鐵釬子凹槽里就殘留下一些麥粒。驗(yàn)收員睜大眼睛一個(gè)一個(gè)瞅著麥粒,手指頭一粒一粒來回?fù)軇?dòng)著,還低下頭在鼻子上聞一聞,用嘴吹一吹,看是否有雜質(zhì),最后捏幾粒麥子扔到嘴里,慢慢咀嚼。他的眼睛瞄著遠(yuǎn)處,若有所思的樣子,然后“呸呸”吐出嚼碎的麥粒,才給出是否通過的答復(fù),或者給一個(gè)什么級(jí)別。這時(shí)候是交糧人最緊張的時(shí)刻,他們?cè)隍?yàn)收員毫無表情的臉色上無法判斷所交公糧是否合格,至于驗(yàn)收到什么級(jí)別也不在乎。合格的自然一臉興奮,一身輕松地推車走到過磅處。不合格的一臉沮喪,心里怨氣頓生,有幾個(gè)還輕聲罵了起來。也有不甘心的,就把車輛推到最后想再試試運(yùn)氣。
驗(yàn)收合格后交糧人興沖沖地把糧袋子摞在磅秤上,扶穩(wěn),幾雙眼睛盯著磅秤。有人陪笑,有人說好話,有人扯著八竿子打不著的親戚拉關(guān)系套近乎,過磅員面無表情,像蹲在地上的磅秤一樣冰冷。過磅結(jié)束,誰家的糧袋子由誰扛著,來回走在糧堆上一尺多寬的木板上,把糧食一袋一袋扛上去倒在糧倉的最上面。每次都是爹往上扛糧食,我在下面看他跳躍似的把糧食倒在碩大的糧倉里,看他光著膀子的后背和一雙堅(jiān)實(shí)的光腳。
暮色中,回家的交糧人三三兩兩說著感受,沒有了來時(shí)的煩悶和急躁,有的只是愉悅和得意。褚黃公路在他們的眼里也變得親切溫順起來。傍晚的風(fēng)是涼爽的,我的心也是涼爽的。
多年以后,我在鎮(zhèn)上參加了工作,糧站還在,沒有了往日的喧囂和熱鬧。匆匆一瞥,殘?jiān)珨啾?,荒涼頹敗,不見了往日的光彩和繁華?;秀遍g,我看到一群人還在上演爭(zhēng)先恐后交公糧的現(xiàn)場(chǎng)。
責(zé)任編輯王暉