宋軍陽(yáng) 張慶雨 弓弼

摘? 要：盆景是起源于中國(guó)的古老藝術(shù)，蘊(yùn)含著中華民族的文化特色和藝術(shù)魅力。盆景的傳承重點(diǎn)在于挖掘中國(guó)盆景的文化內(nèi)涵和古老技藝;盆景的創(chuàng)新應(yīng)基于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)盆景藝術(shù)的繼承，在時(shí)代審美、結(jié)構(gòu)和造型、新材料新技術(shù)應(yīng)用等方面進(jìn)行創(chuàng)新探索;盆景領(lǐng)域的學(xué)院派和民間派應(yīng)該互相學(xué)習(xí);盆景藝術(shù)教育和普及的重點(diǎn)在于各類學(xué)校。本文以西北農(nóng)林科技大學(xué)盆景課教學(xué)改革實(shí)踐為例，圍繞教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教材和課時(shí)、理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、考核及評(píng)價(jià)方式等5個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了分析和論述。盆景課程教學(xué)效果取決于高水平的教材、充足的學(xué)時(shí)、豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)且有責(zé)任心的教師隊(duì)伍、必要的材料和設(shè)備等。本文旨在為各級(jí)農(nóng)林院校的盆景課教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞：盆景藝術(shù);文化傳承;創(chuàng)新;教學(xué)改革與實(shí)踐

中圖分類號(hào)：S688.1? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2021）13-0118-07

盆景起源于中國(guó)，它和中國(guó)園林、中國(guó)繪畫、中國(guó)書法等藝術(shù)一樣，是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的組成部分，體現(xiàn)了中華民族的文化特色和藝術(shù)魅力。然而部分國(guó)人對(duì)自己國(guó)家傳統(tǒng)文化的漠視，導(dǎo)致了精神世界的貧乏和文化歸屬感的缺失。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐探索和反思，人們逐漸有了新的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為傳統(tǒng)文化對(duì)一個(gè)國(guó)家和民族精神世界的構(gòu)建具有十分重要的意義。

一、研究背景

（一）盆景傳承與創(chuàng)新

盆景作為中國(guó)古老的藝術(shù)之一，蘊(yùn)含著國(guó)人對(duì)自然和美的理解和認(rèn)識(shí)。盆景傳承的重點(diǎn)在于挖掘中國(guó)盆景的文化內(nèi)涵和古老技藝;盆景的創(chuàng)新應(yīng)基于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)盆景藝術(shù)的繼承，創(chuàng)新的重點(diǎn)在于時(shí)代審美、結(jié)構(gòu)和造型、新材料新技術(shù)在盆景中的應(yīng)用等方面。

（二）盆景藝術(shù)群體

盆景領(lǐng)域存在學(xué)院派和民間派，這兩個(gè)群體應(yīng)互相學(xué)習(xí)而不是互相看輕。盆景藝術(shù)教育和普及的重點(diǎn)還是在于各類學(xué)校。

1. 民間派

盆景藝術(shù)民間派群體遍布全國(guó)各地，尤其是在我國(guó)江南一帶，自古就有侍弄盆景的傳統(tǒng)和習(xí)慣。近年來(lái)在我國(guó)北方也陸續(xù)形成了以盆景交流為主的協(xié)會(huì)組織和團(tuán)體機(jī)構(gòu)。隨著國(guó)民物質(zhì)水平的普遍提高，民間盆景業(yè)余愛(ài)好者群體愈發(fā)壯大，吸引了各行各業(yè)的從業(yè)人員，包括商界、學(xué)界、政界、演藝界、自由職業(yè)者、平民等。中國(guó)的盆景大師基本上都來(lái)自這個(gè)群體，其共同特點(diǎn)就是對(duì)盆景有著非常濃郁的興趣，雖然不一定有多高的學(xué)歷，但一般都具有一定的文化素養(yǎng)，另外他們普遍擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)群體是中國(guó)盆景傳承和發(fā)展的源泉，也是中國(guó)盆景藝術(shù)之所以能流傳至今的基礎(chǔ)。盆景民間愛(ài)好者雖然不是專職教師，但是他們對(duì)中國(guó)盆景在民間的教育普及以及盆景藝術(shù)對(duì)周圍民眾潛移默化地教化所起的作用是巨大的。

2. 學(xué)院派

所謂學(xué)院派，主要是指專職盆景的教師和學(xué)生群體。盆景專職教師主要分布在全國(guó)農(nóng)林類的中等職業(yè)學(xué)校、高等職業(yè)學(xué)校（院）以及農(nóng)林類高等院校。盆景作為一門獨(dú)立的課程開(kāi)設(shè)時(shí)間不長(zhǎng)，早期的盆景專職教師一般沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的盆景課程教育，后期的盆景專職教師一般都接受過(guò)高等教育，大部分在大學(xué)期間學(xué)過(guò)盆景課。專職教師群體不一定像民間愛(ài)好者對(duì)盆景有著濃厚的興趣，但是基于職業(yè)素養(yǎng)要求，他們對(duì)盆景課程的相關(guān)理論和基本操作是很熟悉的，尤其在盆景理論方面的知識(shí)十分系統(tǒng)和扎實(shí)。至于學(xué)生，他們?cè)诮邮芘杈罢n程教育之前，對(duì)盆景的認(rèn)知是模糊不清的。另外，學(xué)生對(duì)盆景的個(gè)人興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及民間愛(ài)好者，大多為被動(dòng)學(xué)習(xí)，這也注定他們很難成為盆景大師。當(dāng)然，學(xué)校開(kāi)設(shè)盆景課程的目的，也不是讓學(xué)生都成為盆景大師，而是給學(xué)生普及盆景基礎(chǔ)知識(shí)和技能，增強(qiáng)學(xué)生的藝術(shù)鑒賞水平和藝術(shù)修養(yǎng)，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，激發(fā)大學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣。

各類學(xué)校開(kāi)設(shè)的盆景課程擔(dān)負(fù)著傳承與創(chuàng)新中國(guó)盆景藝術(shù)的重要使命，這對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展具有重要意義。本文以西北農(nóng)林科技大學(xué)盆景課（屬于陜西省一流課程）教學(xué)改革實(shí)踐為例，圍繞盆景課程團(tuán)隊(duì)、教材選用、課時(shí)安排、理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、考核及評(píng)價(jià)方式幾個(gè)方面的問(wèn)題進(jìn)行了分析和論述，旨在為各級(jí)農(nóng)林院校的盆景課教學(xué)提供參考。

二、教學(xué)團(tuán)隊(duì)

（一）教師作用

教師在教學(xué)過(guò)程中的地位和作用是不言而喻的。教師的水平在一定程度上決定了學(xué)校在某個(gè)領(lǐng)域的綜合水平，也決定著所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生的水平。和其他民間藝術(shù)一樣，早期（學(xué)校開(kāi)設(shè)盆景課程之前）中國(guó)盆景在民間的傳承主要是通過(guò)師徒相授的傳統(tǒng)方式進(jìn)行，其優(yōu)點(diǎn)是雙方自愿，師徒接觸時(shí)間長(zhǎng)，教授目標(biāo)明確而且專一，師對(duì)徒了解較多，更有利于因材施教。但缺點(diǎn)也是很明顯的，主要是這種模式門派觀念極強(qiáng)，傳承的理念和自我的境界都偏狹隘，容易自我封閉，創(chuàng)新緩慢，某些絕活和優(yōu)秀的技藝隨著傳承關(guān)系的脆弱而導(dǎo)致失傳。也有學(xué)者認(rèn)為盆景藝術(shù)應(yīng)該采取傳統(tǒng)師徒相授的方式而不是由學(xué)校批量培養(yǎng)，這顯然不符合社會(huì)教育發(fā)展的主流。

西北農(nóng)林科技大學(xué)盆景教學(xué)團(tuán)隊(duì)目前有5名專職盆景教師（其中57歲以上教授2名，50歲副教授1名，40歲以下講師2名），教學(xué)團(tuán)隊(duì)會(huì)定期組織內(nèi)部教學(xué)研討，不定期組織外出參觀交流和培訓(xùn)學(xué)習(xí)。盆景師資力量各個(gè)學(xué)校差異較大，在某些學(xué)校尤其是中職和高職學(xué)校，確實(shí)存在專職盆景教師缺乏，盆景教師沒(méi)有接受過(guò)系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)等情況 [1]。要提高盆景教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校必須擁有一支具有2-5名專職盆景教師的穩(wěn)定的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)定期外派培訓(xùn)不斷培養(yǎng)或引進(jìn)人才。另外盆景教學(xué)團(tuán)隊(duì)的年齡結(jié)構(gòu)要合理，做到老中青銜接，在教師隊(duì)伍中可采取師徒相授方式，老教師帶青年教師，老教師在退休前要培養(yǎng)好接班人，實(shí)現(xiàn)不斷傳承。這里面有一個(gè)關(guān)鍵是青年教師要自愿跟隨老教師承接盆景課程教學(xué)，不宜采取行政分派方式。另外一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是課程組必須定期或不定期開(kāi)展盆景教學(xué)研討活動(dòng)，由課程（或團(tuán)隊(duì)）負(fù)責(zé)人組織，就某個(gè)盆景教學(xué)過(guò)程中的問(wèn)題或某個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行內(nèi)部交流和討論，也可以組織團(tuán)隊(duì)成員外出去盆景園或者盆景相關(guān)企業(yè)開(kāi)展學(xué)習(xí)和交流。

（二）外聘人員

關(guān)于教學(xué)團(tuán)隊(duì)，還有一個(gè)問(wèn)題就是外聘盆景企業(yè)人員或民間盆景藝人，有些學(xué)校要求盆景專職教師必須與當(dāng)?shù)嘏杈捌髽I(yè)或民間盆景大師保持聯(lián)系 [2]。盆景企業(yè)和民間盆景藝人的參與對(duì)學(xué)校盆景教學(xué)效果的促進(jìn)作用是顯而易見(jiàn)的，也是值得提倡和推廣的。在具體操作過(guò)程中，相關(guān)院校需要處理好這幾個(gè)問(wèn)題：首先是教學(xué)的主體必須是學(xué)校專職教師，外聘人員可以以專題講座或示范演示的形式作為補(bǔ)充;其次是要選擇具備一定盆景知識(shí)基礎(chǔ)的、有一定語(yǔ)言表達(dá)能力的人員;以及選擇在盆景的某個(gè)環(huán)節(jié)或者某個(gè)方面有特長(zhǎng)的人員。

三、教材和課時(shí)

（一）盆景書籍

盆景方面的書籍很多，大致可以分為專著類、科普類和教材類。專著類如李樹華先生的《中國(guó)盆景文化史》、張慶泉先生的《文人樹盆景》等;科普類數(shù)量最多，包括許多盆景圖冊(cè);教材類不多，最經(jīng)典的當(dāng)屬彭春生教授編寫的《盆景學(xué)》，就目前來(lái)說(shuō)還沒(méi)有哪本盆景教材能夠替代這本書。此教材也是國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)盆景課的大專院校的首選教材，其專業(yè)性、系統(tǒng)性、全面性和科學(xué)性都很高，是國(guó)內(nèi)第一部可以適用于教學(xué)的盆景教材，也是目前最好的教材。

1. 專著類

專著類書籍一般是盆景界知名學(xué)者或盆景大師所寫，具有學(xué)術(shù)性和探索性，偏重于基礎(chǔ)理論和實(shí)踐創(chuàng)新，一般是對(duì)特定問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)、系統(tǒng)考察或研究的結(jié)果，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)術(shù)性強(qiáng)，主要面向?qū)W者、研究生和高校盆景教師，這類書籍可以作為教學(xué)輔助教材。

2. 科普類

科普類書籍以現(xiàn)有的科學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，用科學(xué)和辯證的視角和通俗易懂的語(yǔ)言及圖像闡述科學(xué)理論，能被大多數(shù)人接受。這類書籍因?yàn)殚T檻低，沒(méi)有嚴(yán)格的量化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，所以數(shù)量比較多。盆景領(lǐng)域科普類書籍雖然很多，但是優(yōu)秀的盆景科普類書籍非常少。優(yōu)秀的科普書對(duì)作者的要求實(shí)際上比專著還要高（能寫專著的大家不一定能寫出優(yōu)秀的科普書）。科普類書籍主要針對(duì)普通大眾，語(yǔ)言通俗易懂，是三類圖書中讀者群最龐大最廣泛的一類。盆景科普類書籍也可以作為盆景教學(xué)輔助教材推薦學(xué)生課外閱讀，但是由于這類書籍?dāng)?shù)量多，水平參差不齊，所以一定要有所選擇，避免不嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致錯(cuò)誤比較多的科普書對(duì)學(xué)生造成誤導(dǎo)。

3. 教材類

教材類書籍?dāng)?shù)量不多，主要面向開(kāi)設(shè)盆景課的大專院校學(xué)生。教材類書籍的編寫，其作者身份和水平以及書稿內(nèi)容等都要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門的一系列審核，語(yǔ)言嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)容科學(xué)、形式規(guī)范，不會(huì)出現(xiàn)常識(shí)性錯(cuò)誤，可以放心作為正式教材選用。

（二）盆景課課時(shí)

盆景課的總課時(shí)、理論課與實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）課的比例各個(gè)學(xué)校不一致，但差異不大。有些學(xué)校把盆景和插花或其他花藝合在一起作為一門課 [3]，有些學(xué)校把盆景作為單獨(dú)的一門課。大部分學(xué)校給盆景課的總學(xué)時(shí)在30—36學(xué)時(shí)之間 [4-5]，也有少數(shù)學(xué)校盆景課總學(xué)時(shí)不足25學(xué)時(shí) [6]，盆景課總學(xué)時(shí)超過(guò)40學(xué)時(shí)的很少。盆景理論課與實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）課的比例，不同學(xué)校差異比較大，有的學(xué)校是2■1或者1■1，有些是3■2或者2■3，個(gè)別學(xué)校甚至沒(méi)有配備實(shí)驗(yàn)課或者沒(méi)有給盆景公共選修課配備實(shí)驗(yàn)課。西北農(nóng)林科技大學(xué)原西北林學(xué)院從1989年開(kāi)始面向園林專業(yè)本科生開(kāi)設(shè)盆景課程，原西北農(nóng)業(yè)大學(xué)從1990年開(kāi)始給園藝系花卉專業(yè)開(kāi)設(shè)盆景課程，所用的教材是彭春生編寫的《盆景學(xué)》，從第一版（1992年）一直沿用到現(xiàn)在的第四版（2018年）。課程開(kāi)始是和插花合并在一起，名為盆景與插花藝術(shù)，后來(lái)逐漸分開(kāi)，單獨(dú)開(kāi)設(shè)盆景藝術(shù)課程。盆景課的總課時(shí)由剛開(kāi)始的16學(xué)時(shí)，到20、25、36學(xué)時(shí)，再到目前的48學(xué)時(shí)。盆景理論課與實(shí)驗(yàn)課的比例，由原來(lái)的2■1、1■1調(diào)整到現(xiàn)在的1■2。

結(jié)合其他學(xué)校盆景課的名稱、總課時(shí)、理論課與實(shí)驗(yàn)課的比例歷史變遷過(guò)程，可以發(fā)現(xiàn)三個(gè)方面的變化趨勢(shì)：首先是課程名稱，原來(lái)是和插花或其他課程合在一起，后面陸續(xù)把盆景課單獨(dú)列出來(lái)開(kāi)設(shè)，說(shuō)明盆景課在各個(gè)學(xué)校都得到了重視和發(fā)展;其次是盆景課總學(xué)時(shí)的變化，總課時(shí)在不斷增加;最后是實(shí)驗(yàn)課的比例在不斷增加。這3個(gè)趨勢(shì)在各個(gè)學(xué)校都表現(xiàn)得比較明顯，表明盆景課程得到了大部分學(xué)校的重視，盆景課實(shí)踐環(huán)節(jié)也普遍受到重視。

四、理論教學(xué)

盆景理論教學(xué)的硬件是教材和課件，軟件就是授課教師，高質(zhì)量的理論教學(xué)來(lái)自軟件和硬件的完美結(jié)合。為了提高課堂教學(xué)質(zhì)量，調(diào)動(dòng)教師教學(xué)的積極性和創(chuàng)造性，高校一般建有自己的課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系 [7]。關(guān)于課堂教學(xué)質(zhì)量和教師水平評(píng)估方面的研究論文較多，學(xué)者們提出了許多量化評(píng)價(jià)體系 [8-12]。這些量化評(píng)價(jià)體系看似科學(xué)，但在實(shí)際應(yīng)用中通常會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。學(xué)界認(rèn)為，授課教師是課堂教學(xué)的核心，同一門課程，不同授課教師的水平確實(shí)存在高低差異，這種差異產(chǎn)生的原因主要有兩個(gè)方面。首先是講授同一門課程的老師教齡。教齡越長(zhǎng)，授課水平越高，這是一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)和規(guī)律。其次是教師對(duì)教學(xué)工作的用心程度。這個(gè)和學(xué)生學(xué)習(xí)其實(shí)是一樣的，有的學(xué)生很聰明，但是心思不在學(xué)習(xí)上，也是學(xué)不好的。第一個(gè)可以量化，但是第二個(gè)就很難量化，如果教師的心思不在教學(xué)上，所有的評(píng)價(jià)指標(biāo)都很難起作用，甚至出現(xiàn)教師把心思用在如何應(yīng)付這些評(píng)價(jià)指標(biāo)的情況，最后的結(jié)果可能和預(yù)期相反。因此，任何試圖用簡(jiǎn)單的量化數(shù)字來(lái)評(píng)價(jià)教師教學(xué)水平的措施注定都是失敗的，甚至?xí)?lái)負(fù)面的影響。西北農(nóng)林科技大學(xué)多年的盆景課教學(xué)實(shí)踐表明，盆景理論課教學(xué)質(zhì)量，主要依賴授課教師多年的經(jīng)驗(yàn)積累和授課教師的責(zé)任心，再加上學(xué)校給盆景教學(xué)團(tuán)隊(duì)外出學(xué)習(xí)交流和考察的機(jī)會(huì)，以及學(xué)校教學(xué)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部定期不定期舉行的課程討論會(huì)。

盆景理論教學(xué)選用的教材，大部分學(xué)校用的是彭春生的《盆景學(xué)》。此教材內(nèi)容全面而豐富，如果全部講完，估計(jì)需要60-80學(xué)時(shí)，但是大部分學(xué)校給盆景課的學(xué)時(shí)不超過(guò)50學(xué)時(shí)，因此需要對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行取舍 [13]，具體取哪部分舍哪部分，需要根據(jù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的其他課程進(jìn)行討論。西北農(nóng)林科技大學(xué)的盆景教學(xué)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)反復(fù)討論后認(rèn)為，植物類課程是學(xué)院的優(yōu)勢(shì)，學(xué)生前期已經(jīng)學(xué)過(guò)花卉學(xué)、樹木學(xué)、園林植物栽培學(xué)、苗圃學(xué)等多門植物類課程，植物學(xué)基礎(chǔ)很扎實(shí)，因此該院舍棄了《盆景學(xué)》教材第八章“盆景苗圃”、第六章“盆景植物學(xué)知識(shí)”、第十四、十五章“盆景養(yǎng)護(hù)管理”。另外，風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院在美學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域也開(kāi)設(shè)了諸如園林藝術(shù)、插花藝術(shù)（包含形式美法則內(nèi)容）等課程，因此該院也舍棄了第五章“盆景美學(xué)”。這些內(nèi)容也不是完全舍棄，會(huì)在其他章節(jié)簡(jiǎn)要介紹。因此，該院同時(shí)劃定了課程重點(diǎn)內(nèi)容，包括盆景的概念、中國(guó)盆景史、盆景的分類、盆景的藝術(shù)風(fēng)格和流派、盆景的創(chuàng)作;把盆景園、盆景欣賞和世界盆景作為次要的了解性內(nèi)容;新增了盆景領(lǐng)域最新研究成果和盆景行業(yè)新技術(shù)和新方法。

在上述討論基礎(chǔ)上，該院制定了“盆景藝術(shù)課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（理論部分）”，詳細(xì)規(guī)定了盆景理論必須講授的內(nèi)容及各部分內(nèi)容的課時(shí)分配，這樣不管教學(xué)團(tuán)隊(duì)哪個(gè)老師上課，課程內(nèi)容也不會(huì)變，保證學(xué)生能夠接受到“標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)定的全部理論知識(shí)。盆景課程的特點(diǎn)決定了這門課程必須使用多媒體課件。該院盆景課件是其盆景教學(xué)團(tuán)隊(duì)5名老師共同研究和制作的，課件內(nèi)容嚴(yán)格按照“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”的約定，在課件形式方面引入多媒體制作方面的新技術(shù)，通過(guò)大量的圖片和部分動(dòng)畫及視頻呈現(xiàn)，讓學(xué)生直觀感受盆景藝術(shù)魅力和制作過(guò)程。由于近年來(lái)盆景領(lǐng)域發(fā)展迅速，新的造型和理念不斷出現(xiàn)，該院的盆景課件每年都要更新，加入盆景最新的發(fā)展趨勢(shì)、新的理論、新的方法和技巧。另外，該院在課件中大量使用了往屆學(xué)生優(yōu)秀的盆景作品圖片和制作過(guò)程視頻，這些資料每年都會(huì)保存積累用于課件更新。往屆學(xué)生的盆景作品更容易被學(xué)生接受，另外，老師知道了優(yōu)秀的學(xué)生盆景作品照片，會(huì)用在之后的盆景教學(xué)課件中，給下屆學(xué)生看，這樣學(xué)生就會(huì)用心去做自己的盆景，爭(zhēng)取自己的作品能讓下屆學(xué)生看到，借此提高學(xué)生用心制作盆景的主動(dòng)性和積極性，這個(gè)做法收到了很好的效果。優(yōu)秀的課件在盆景理論教學(xué)中起著很重要的作用，該院的課件是盆景教學(xué)團(tuán)隊(duì)集體智慧和勞動(dòng)的結(jié)晶，不管哪個(gè)老師上課都用的是同一個(gè)課件，也從課件這個(gè)環(huán)節(jié)保證了學(xué)生接受的理論知識(shí)不會(huì)因?yàn)槭谡n教師的不同而變化。

五、實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐環(huán)節(jié)是盆景課程教學(xué)的重點(diǎn)之一，也是盆景教學(xué)的難點(diǎn)。盆景課的教學(xué)目標(biāo)是不僅要讓學(xué)生掌握盆景方面的基本理論知識(shí)，更重要的是讓學(xué)生掌握盆景制作的技能和方法。許多學(xué)校通過(guò)增加盆景實(shí)驗(yàn)課比例強(qiáng)化盆景實(shí)踐環(huán)節(jié)，尤其是中職和高職學(xué)校 [14-15]。盆景實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)的難度表現(xiàn)為2個(gè)方面，首先是盆景實(shí)踐教學(xué)需要有專門的場(chǎng)地，大部分學(xué)校是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，有些學(xué)校建有盆景工作室，或者校內(nèi)盆景園，或者學(xué)校自己的教學(xué)基地（一般是和苗圃學(xué)、花卉學(xué)等其他課程共用基地），有的是借助當(dāng)?shù)嘏杈捌髽I(yè)或公益性盆景園開(kāi)展盆景實(shí)踐教學(xué)。個(gè)別學(xué)校沒(méi)有盆景實(shí)驗(yàn)室，無(wú)法開(kāi)展操作性實(shí)驗(yàn)，只能采取帶學(xué)生外出參觀的方式，這種方式顯然無(wú)法實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生掌握盆景制作的技能和方法的教學(xué)目標(biāo)。建設(shè)盆景實(shí)驗(yàn)室或盆景教學(xué)基地需要一定的經(jīng)費(fèi)，在教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的學(xué)校，盆景的實(shí)踐教學(xué)就很難保證。盆景實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的第二個(gè)難度是盆景授課老師自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大部分盆景專職教師不是職業(yè)盆景人，動(dòng)手做盆景的實(shí)踐機(jī)會(huì)比較少，在實(shí)踐方面與民間的盆景藝人存在差距，這是一個(gè)客觀事實(shí)?；谏鲜鰞蓚€(gè)原因，各個(gè)學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，在盆景基礎(chǔ)理論方面差異不會(huì)很大，但是在制作盆景的技能和盆景作品水平方面會(huì)表現(xiàn)出很大差別。中職和高職院校普遍注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，大部分擁有自己的實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)企業(yè)，在動(dòng)手能力和實(shí)際操作水平方面比高等學(xué)校更有優(yōu)勢(shì)，在盆景方面表現(xiàn)得尤為突出。

關(guān)于如何提高盆景實(shí)踐教學(xué)水平，各個(gè)學(xué)校依據(jù)自身實(shí)際情況采取了許多措施 [16]，增加盆景實(shí)驗(yàn)課比例是普遍采用的方式 [17]。西北農(nóng)林科技大學(xué)在新版教學(xué)大綱中把盆景課的實(shí)驗(yàn)與理論的課時(shí)比例增加到了2■1，建了專門的盆景實(shí)驗(yàn)室（工作室），購(gòu)置了盆景制作所需要的設(shè)備、器具和材料。同時(shí)還有諸多校外實(shí)踐基地（寶雞植物園盆景園、陜西省苗木中心盆景園、西安唐苑、揚(yáng)州揚(yáng)派盆景園等），保證了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

盆景實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容主要包括以植物為主體的樁景制作和以山石為主體的山水盆景制作。在盆景制作實(shí)驗(yàn)之前一般安排2—4個(gè)諸如蟠扎練習(xí)的樁景造型進(jìn)行基本功訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)、山石加工和山石布局練習(xí)的山水盆景造型基本功訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)。山水盆景一般可以在短時(shí)間內(nèi)做出來(lái)，比較適合學(xué)生練習(xí)后在實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)作。山水盆景難點(diǎn)在植物配植，一個(gè)是植物根系生長(zhǎng)空間受限，另一個(gè)是植物體量破壞山水盆景的比例關(guān)系。建議從兩個(gè)方面突破，一個(gè)是通過(guò)對(duì)石材的加工，巧妙設(shè)置、開(kāi)鑿植物根系空間，另外一個(gè)方面就是山水盆景植物的篩選，山水盆景植物材料的選擇和培育是一個(gè)周期比較長(zhǎng)的工作。樁景制作比較復(fù)雜，周期也長(zhǎng)，學(xué)生很難在短時(shí)間內(nèi)做出來(lái)優(yōu)秀的作品，只能讓學(xué)生練習(xí)蟠扎、修剪、上盆等操作，樁景的創(chuàng)新也可以從植物材料入手，利用各個(gè)地方當(dāng)?shù)氐奶厣参?、鄉(xiāng)土植物和野生植物進(jìn)行嘗試。

西北農(nóng)林科技大學(xué)的學(xué)生樁景制作，第一次盆景課安排學(xué)生從苗圃自己選擇一種植物（老師會(huì)提前講解樁景植物材料選擇的原則和注意事項(xiàng)），從實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)取花盆和工具，自己采挖上盆帶回宿舍自己養(yǎng)護(hù)，在上樁景創(chuàng)作實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候（一般是在課程的最后）帶到實(shí)驗(yàn)室，在老師指導(dǎo)下獨(dú)立完成樁景創(chuàng)作。這樣樁景材料在學(xué)生手里大概會(huì)有兩個(gè)月的養(yǎng)護(hù)時(shí)間，在樁景創(chuàng)作實(shí)驗(yàn)課上發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生沒(méi)有把植物養(yǎng)好，個(gè)別學(xué)生沒(méi)有把植物材料養(yǎng)活。在盆景理論課（盆景的概念）中有一句“樁景是以盆栽為基礎(chǔ)……”，什么是以盆栽為基礎(chǔ)，在這里就體現(xiàn)出來(lái)了。學(xué)生通過(guò)自己親手參與養(yǎng)護(hù)，就能真正理解什么叫以盆栽為基礎(chǔ)。如果沒(méi)有給學(xué)生參與養(yǎng)護(hù)的這個(gè)過(guò)程，他們對(duì)“樁景是以盆栽為基礎(chǔ)……”這樣的理論始終不會(huì)有深刻的理解和認(rèn)識(shí)。

關(guān)于盆景實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）課，該院認(rèn)為首先必須從場(chǎng)地、材料、器具等各個(gè)方面逐一落實(shí)。其次需要適當(dāng)加大實(shí)驗(yàn)課的比例，保證學(xué)生在盆景制作訓(xùn)練和創(chuàng)作環(huán)節(jié)有足夠的時(shí)間。最后是盆景實(shí)驗(yàn)課程必須保證每個(gè)學(xué)生最終至少完成一件樁景作品和一件山水盆景作品，除此之外可分小組協(xié)作完成大中型山水盆景（在創(chuàng)作個(gè)人山水盆景之前）。盆景屬于藝術(shù)，講求個(gè)性，所以必須讓每個(gè)學(xué)生按照自己的思路和想法創(chuàng)作盆景，建議老師只在技術(shù)和方法方面指導(dǎo)協(xié)助，整體風(fēng)格和立意只能建議，否則出來(lái)的作品可能是老師的風(fēng)格和個(gè)人偏好。

六、考核及評(píng)價(jià)方式

盆景課程主要包括理論和實(shí)驗(yàn)兩個(gè)部分。理論部分一般采取傳統(tǒng)的考試（筆試）方式，比較客觀和公正。實(shí)驗(yàn)部分大部分學(xué)校以學(xué)生盆景作品為依據(jù)進(jìn)行打分，盆景作品打分細(xì)則各個(gè)學(xué)校不一樣，一般是由授課老師打分，也有的學(xué)校采取學(xué)生互評(píng)打分形式。學(xué)生互評(píng)打分需要慎重，原因是很難保證學(xué)生打分過(guò)程中的客觀性和公正性。有些學(xué)校把實(shí)驗(yàn)報(bào)告也作為學(xué)生成績(jī)的構(gòu)成部分，實(shí)驗(yàn)報(bào)告是學(xué)校對(duì)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)管理的規(guī)定和要求，對(duì)盆景課來(lái)說(shuō)不重要，每個(gè)學(xué)生都要完成自己的盆景作品，實(shí)驗(yàn)報(bào)告與盆景作品之間完全沒(méi)有相關(guān)性，把這個(gè)作為成績(jī)構(gòu)成部分，可能會(huì)分散學(xué)生對(duì)制作盆景作品的專注度。

課程的考核和評(píng)價(jià)方式是課程教學(xué)的重要組成部分，是評(píng)價(jià)教學(xué)效果和學(xué)生能力的重要手段，課程成績(jī)直接反映出學(xué)生對(duì)本門課所講知識(shí)的運(yùn)用及掌握情況，也反映出老師的教學(xué)效果。教師應(yīng)根據(jù)不同類別課程的特點(diǎn)以及課程評(píng)價(jià)目的選擇恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)方式，特別是兼具理論與實(shí)踐的課程，應(yīng)該綜合使用多種方法 [18]。課程成績(jī)是學(xué)生最關(guān)注和最看重的，課程的成績(jī)構(gòu)成對(duì)學(xué)生具有明顯的導(dǎo)向性作用，影響到學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容、學(xué)習(xí)的多少、學(xué)習(xí)速度以及要達(dá)到何種學(xué)習(xí)效果等方面，不當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)不僅對(duì)學(xué)生發(fā)展沒(méi)有意義，反而會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生誤導(dǎo)。

盆景課程的特點(diǎn)決定了該課程的評(píng)價(jià)內(nèi)容必須包含理論和實(shí)踐兩個(gè)部分，理論部分以理論考試分?jǐn)?shù)為依據(jù)，這個(gè)比較客觀，也不會(huì)有什么爭(zhēng)議;實(shí)踐部分以學(xué)生盆景作品為依據(jù)，這里面涉及問(wèn)題比較多。理論課成績(jī)和實(shí)驗(yàn)課成績(jī)的比例為5■5或4■6是合理的。對(duì)學(xué)生盆景作品的打分，最好有授課教師、行業(yè)專家（含民間盆景藝人）和普通民眾（如學(xué)校職工）三種不同身份的評(píng)委參與，盡可能消除由打分人個(gè)人偏好產(chǎn)生的偏頗，體現(xiàn)評(píng)價(jià)的綜合性。盆景打分細(xì)則只是給評(píng)委在評(píng)價(jià)過(guò)程中的一個(gè)參考，不可過(guò)分具體和死板，容許評(píng)委按照自己的感覺(jué)和印象只給出一個(gè)總分。在評(píng)委打分之前，讓學(xué)生簡(jiǎn)單陳述和講解自己的作品，學(xué)生作品里面有些細(xì)節(jié)處理的創(chuàng)意，如果不提及，評(píng)委也不一定能注意到，這個(gè)環(huán)節(jié)是必要的。在課程的最后，安排一次學(xué)生盆景作品展覽和授課教師的點(diǎn)評(píng)是很有必要的，一方面通過(guò)學(xué)生盆景作品展覽，向全校師生甚至市民展示盆景課程的最終成果，接受群眾的檢驗(yàn)，也能增強(qiáng)學(xué)生的獲得感和成就感。另一方面，授課教師對(duì)學(xué)生完成的盆景作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，使抽象的盆景理論再次具體化，是學(xué)生再次學(xué)習(xí)和感受盆景魅力的絕佳機(jī)會(huì)。因?yàn)榕杈白髌吩谂杈罢n總成績(jī)中占有重要比例，學(xué)生會(huì)在盆景制作環(huán)節(jié)付出大量的時(shí)間和精力，同時(shí)學(xué)校也在這個(gè)環(huán)節(jié)付出了大筆資金。學(xué)生盆景作品的數(shù)量可能會(huì)達(dá)到上百件，由于老師的指導(dǎo)和學(xué)生的積極主動(dòng)，大部分學(xué)生盆景作品是具有市場(chǎng)價(jià)值的，還有可能出現(xiàn)少量特別優(yōu)秀的盆景作品，該院認(rèn)為可以把學(xué)生盆景作品置于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)出售，一方面加深學(xué)生的成就感，體現(xiàn)知識(shí)和技術(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，另一方面也可以彌補(bǔ)學(xué)校在這個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)費(fèi)支出。這個(gè)也可以算是盆景課程教學(xué)改革的一個(gè)創(chuàng)新。

七、總結(jié)和展望

盆景雖然小眾，但也是屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的一個(gè)組成部分，涉及對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展問(wèn)題。各類開(kāi)設(shè)盆景課程的學(xué)校是弘揚(yáng)中國(guó)盆景文化的重要力量之一。本文以西北農(nóng)林科技大學(xué)盆景課教學(xué)改革實(shí)踐為例，主要圍繞與盆景課程教學(xué)相關(guān)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教材和課時(shí)、理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、考核及評(píng)價(jià)方式等方面進(jìn)行了分析和論述。研究認(rèn)為，盆景課程教學(xué)需要有高水平的教材、充足的學(xué)時(shí)、具備豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并且具有強(qiáng)烈責(zé)任心的教師團(tuán)隊(duì)、盆景制作過(guò)程所必需的材料和設(shè)備等，盆景教師是其最核心、最重要的。

盆景是科學(xué)和藝術(shù)的結(jié)合體。中國(guó)的盆景藝術(shù)需要傳承，更需要?jiǎng)?chuàng)新。傳承盆景藝術(shù)的重點(diǎn)在于挖掘中國(guó)盆景的文化內(nèi)涵和古老技藝。盆景藝術(shù)的創(chuàng)新需立足于民族特色和地方特色，結(jié)合現(xiàn)代人的審美情趣，充分借鑒現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的成果，從盆景的材料、結(jié)構(gòu)、造型、技術(shù)和設(shè)備等方面開(kāi)展創(chuàng)新。盆景領(lǐng)域?qū)W院派和民間派共同努力，互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，立足于傳統(tǒng)，勇于創(chuàng)新，一定能夠讓中國(guó)盆景走向世界。

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