王海莉/陜西省眉縣齊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 722300

安寶軍/陜西省眉縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站 722300

蔡建奎/陜西省眉縣馬家鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 722300

斷奶羔羊育肥是羔羊3～4 月齡斷奶后，進(jìn)行舍飼育肥的一種生產(chǎn)方式。特點(diǎn)是：投入少，產(chǎn)出高，方式靈活，可以充分利用早齡羔羊飼料轉(zhuǎn)化率高的有利條件，有利于新技術(shù)的推廣應(yīng)用。

1 羔羊育肥前的準(zhǔn)備

1.1 羔羊斷奶羔羊于3～4 月齡進(jìn)行斷奶，為減弱斷奶引起的應(yīng)激影響，應(yīng)在斷奶前15 d 開始補(bǔ)飼，使之盡快適應(yīng)。

1.2 稱重與分組在羔羊轉(zhuǎn)入育肥圈之前，應(yīng)先暫停給水給草，空腹一夜，第二天早晨稱重后轉(zhuǎn)入育肥圈；在轉(zhuǎn)圈的同時(shí)按照羔羊的體格大小、體質(zhì)強(qiáng)弱分組。

1.3 驅(qū)蟲和防疫在轉(zhuǎn)入育肥圈后，經(jīng)過幾天飼養(yǎng)后就可進(jìn)行驅(qū)蟲和免疫注射。驅(qū)蟲用丙硫苯咪唑口服，每千克體重用15～20mg。注射羊腸毒血癥三聯(lián)疫苗。

2 預(yù)飼期的飼養(yǎng)

羔羊進(jìn)人育肥圈后，必須有一個(gè)預(yù)飼過渡期。預(yù)飼期大致為15d，個(gè)別體格膘情一致且較健壯的羊群可以縮短到7～10d。預(yù)飼期可分做三步。第一步，開始的1～3 d，只喂干草，讓羔羊適應(yīng)新環(huán)境；第二步，從第4 d 開始逐步采取如下配方進(jìn)行飼喂：玉米粒25%、干草 64%、糖蜜5%、豆餅5%、食鹽1%。到第7d 全部變?yōu)樵撆浞饺占Z，喂到第10d；第三步，第11 d 采取如下日糧配方進(jìn)行飼喂：玉米粒39%、干草 50%、蜜糖5%、豆餅5%、食鹽1%。喂到預(yù)飼期結(jié)束。

預(yù)飼期在飼養(yǎng)管理上必須注意：加大飼喂量和變更日糧配方都應(yīng)有2～3 d 的過渡期，切忌變換過快。過渡期中，第一天用1/4 新日糧配方，第二天用1/2 新日糧配方，第三天用3/4新日糧配方，第四天改用全部新日糧配方。若飼料加量，則第一天加計(jì)劃加量的1/ 3，第二天加2/3，第三天全部加足量。根據(jù)羔羊的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)日糧不夠完善時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。每天投喂飼料2 次，每只羔羊的槽位應(yīng)保證25～30 cm，保證每只羔羊在投喂時(shí)都能夠到飼槽前有位置吃食。投料量以能在30～45 min 吃完為準(zhǔn)。若不夠要加量。量過多，吃過后要清掃。羔羊吃食時(shí)注意觀察羔羊的采食行為和習(xí)慣，由于羔羊大小、品種造成個(gè)體間的采食差異，要通過重新分組予以調(diào)整。

3 正式育肥期的飼養(yǎng)

預(yù)飼期結(jié)束后，進(jìn)人正式育肥期。正式育肥期的日糧可分為粗飼料型、精飼料型和青貯飼料型三種?？筛鶕?jù)不同的條件、育肥目標(biāo)選用。

3.1 粗飼料型日糧介紹4 個(gè)日糧配方，供生產(chǎn)中參考使用。配方一：每只羔羊每天用玉米粒0.91 kg、干草0.61 kg、蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑23 g。其中蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑為豆餅56%、麩皮38%、骨粉或磷酸氫鈣5%，微量元素加食鹽1%。配方二：每只羔羊每天用全株玉米青貯1.1 kg、干草0.3kg、蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑0.15 kg。配方三：玉米粒58%、干草40%、豆餅2%。配方四：全株玉米青貯65%、干草20%、蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑10%、糖蜜5%。

粗飼料型日糧育肥飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：預(yù)飼期結(jié)束后，嚴(yán)格按照漸加慢換的原則，逐步向育肥日糧轉(zhuǎn)換。達(dá)到全喂量后，將總量均分為兩份，早晚各喂一份。采用配方一或配方二時(shí)，先喂玉米粒和蛋白質(zhì)飼料補(bǔ)充劑，等候片刻，吃完后再給干草。干草應(yīng)為優(yōu)質(zhì)豆科干草為主。喂玉米時(shí)，如果羔羊吃后有剩余，說明喂量偏高，應(yīng)及時(shí)加以調(diào)整。采用配方三或配方四時(shí)，必須將飼料粉碎后混合均勻，每只羔羊先按每天一次給予1.5 kg 喂量，然后根據(jù)采食情況酌情調(diào)整，要使羔羊吃飽。全株玉米必須徹底粉碎。每只羔羊必須有足夠的飼槽長度，平均每只羔羊30 cm。每天要清掃飼槽，保持清潔。干草如果葉少莖多，喂時(shí)應(yīng)比規(guī)定的量多10%～20%。

3.2 全精料型日糧日糧配方為玉米粒96%、蛋白質(zhì)平衡劑4%。礦物質(zhì)自由采食。蛋白質(zhì)平衡劑由：上等苜蓿62%、尿素31%、黏固劑4%、磷酸氫鈣3%，粉碎混合均 后制成0.6 cm 大小的顆粒。礦物質(zhì)為：石灰石粉50%、氯化鉀15%、硫酸鉀5%、食鹽9%、骨粉18%、多種微量元素1%、預(yù)混料2%。本育肥方法日糧中不含粗飼料，羔羊自由采食精飼料，供給充足的清潔的飲水。但為了保證羔羊每天采食一定的粗纖維，可以另給少量秸稈，每只每天45～90g。全精料型日糧只適用于20 kg 左右的體質(zhì)健壯的羔羊育肥用。通過強(qiáng)化育肥40～55d 體重達(dá)到35～45kg，出欄上市。

3.3 青飼料型日糧日糧配方為碎玉米27%，青貯玉米67.5%、豆餅5%、石灰石粉0.5%。這種方法以玉米青貯飼料為主。羔羊日增重為110～160 g 之間。青貯飼料型育肥日糧不適用于短期強(qiáng)度育肥羔羊。可以用于育肥期多于80d 的體小羔羊。羔羊先喂10～14 d 預(yù)飼期日糧，再轉(zhuǎn)為青貯飼料型育肥日糧。用時(shí)逐漸轉(zhuǎn)換在10～14d 達(dá)到全量。每天采食量不少于2.3 kg。

4 羔羊的放牧育肥

有放牧條件的地區(qū)也可以采取放牧育肥的方法。放牧的優(yōu)點(diǎn)是成本低，設(shè)備投入少。奶山羊一般2～3 月份產(chǎn)羔，斷奶后，青草已經(jīng)長起，放牧5個(gè)月以后，在9～11 月份出欄，體重達(dá)到40～50 kg，恰好利用了飼草豐富，氣候適宜的季節(jié)，可以較好的利用自然資源。缺點(diǎn)是育肥時(shí)間比較長。

4.1 放牧育肥要有足夠的草場要求羔羊放牧?xí)r能2 h 左右吃飽。放牧距離不宜過遠(yuǎn)，一般應(yīng)在5 km 以內(nèi)，中途注意休息，游走速度不要過快。

4.2 組群由于羔羊各種反射還未全部建立起來，放牧難度大，要求高，所以組群不宜過大。一般情況下，在20～30 只。組群羔羊的日齡、體質(zhì)、大小要相似，便于管理。

4.3 補(bǔ)飼羔羊在放牧的初期，日齡小，受斷奶應(yīng)激、飼料環(huán)境改變的影響，拉稀的發(fā)病率較高，容易發(fā)病死亡，所以在組群后的20～30 d，要特別注意，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取治療措施。補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)干草，是預(yù)防拉稀的有效方法，收牧后要補(bǔ)草補(bǔ)料，先補(bǔ)飼一定量優(yōu)質(zhì)干草后，再補(bǔ)飼30～50g 玉米粒；或者把干草粉碎與混合精料拌勻，進(jìn)行補(bǔ)飼。在經(jīng)過一段的適應(yīng)期后，如果各方面已經(jīng)正常，放牧能吃飽，牧草質(zhì)量又好時(shí)，可以不再補(bǔ)草補(bǔ)料。體型發(fā)育到一定時(shí)期，計(jì)劃出欄時(shí)，可在出欄前20～30 d，每天補(bǔ)飼混合精料250～300 g，以提高出欄羔羊的膘情、體重和屠宰率。

4.4 補(bǔ)飼食鹽、驅(qū)蟲、防疫根據(jù)情況，補(bǔ)飼食鹽，進(jìn)行驅(qū)蟲和防疫。驅(qū)蟲用抗蠕敏，每千克體重口服15～20mg。防疫用羊腸毒血癥三聯(lián)苗免疫，一個(gè)月后再進(jìn)行一次。