摘 要：STEAM教育強(qiáng)調(diào)在以學(xué)生為主體的課堂上讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)知識(shí)，切實(shí)地將認(rèn)知轉(zhuǎn)化為能力，充分地將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用起來。對(duì)初中生物教學(xué)來說，STEAM教育是對(duì)傳統(tǒng)教育的一次變革，它改變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。學(xué)習(xí)不僅僅是識(shí)記，更是一場(chǎng)親力親為的探究。在新課程改革背景下，利用校園植物開發(fā)初中生物學(xué)科STEAM校本課程已是當(dāng)務(wù)之急。

關(guān)鍵詞：初中生物;STEAM教育;核心素養(yǎng);校園植物

中圖分類號(hào)：G427? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2095-624X（2021）14-0020-02

引 言

STEAM教育對(duì)于生物課堂來說，就是讓學(xué)生真實(shí)地參與各種活動(dòng)，充分感知、理解、思考知識(shí)，進(jìn)而提升生物學(xué)核心素養(yǎng)，而校園植物就是STEAM教育唾手可得的資源。

一、背景：當(dāng)前初中生物教學(xué)的現(xiàn)狀

當(dāng)前，初中生物教學(xué)仍存在以教師講授為主、學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)的情況。學(xué)生只要將教師的講解記住了，基本就能應(yīng)付相應(yīng)的考試了。但這樣的教學(xué)方式不利于學(xué)生的成長(zhǎng)，他們沒能將自己的身心真正投入生物學(xué)習(xí)中去，從而獲得認(rèn)知與能力。具體來說有以下幾點(diǎn)。

首先，在生物課堂的問題設(shè)置上，當(dāng)前的生物教學(xué)沒能完全通過問題驅(qū)動(dòng)教學(xué)任務(wù)。換言之，教師沒能讓學(xué)生的思維得到充分啟發(fā)。在預(yù)習(xí)階段，學(xué)生看一看課本內(nèi)容，再做一些相應(yīng)的題目就視為完成了預(yù)習(xí)任務(wù)。但是，學(xué)生沒有針對(duì)預(yù)習(xí)的內(nèi)容提出一些問題，沒能讓思維跟上自學(xué)的節(jié)奏。以蘇科版初中生物八年級(jí)下冊(cè)“生物的遺傳”這一章節(jié)為例，大多學(xué)生只是在預(yù)習(xí)時(shí)記住了什么是染色體、什么是基因，而沒有對(duì)文本進(jìn)行思考、發(fā)問。

其次，在課堂教學(xué)節(jié)奏上，初中生物教學(xué)要求學(xué)生跟上教師講課的節(jié)奏，其實(shí)應(yīng)該是讓教師對(duì)接學(xué)生學(xué)習(xí)的節(jié)奏，換言之，就是教師的講課要以學(xué)生的認(rèn)知能力為基準(zhǔn)，不能隨意地加快教學(xué)進(jìn)度。教師的講課節(jié)奏體現(xiàn)的只是教師上課的體驗(yàn)，對(duì)學(xué)生來說，他們沒能真正地展開思考。仍以“生物的遺傳”這課為例，教師不應(yīng)直接地講述相關(guān)概念，而要先設(shè)置適當(dāng)?shù)膯栴}，以了解學(xué)生的思維狀況。例如，教師可以拋出這樣的問題：什么是遺傳？什么是性狀？什么是相對(duì)性狀？生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)是什么？DNA與染色體的關(guān)系是怎樣的？然后，教師再依據(jù)學(xué)生回答問題的情況調(diào)整教學(xué)方案，給學(xué)生留出充分思考的時(shí)間。

最后，在活動(dòng)安排上，教師總是給學(xué)生安排很多自由識(shí)記的時(shí)間，讓他們不停地背，教師再不斷地檢測(cè)，以了解學(xué)生識(shí)記的效果，以期不斷提高學(xué)生的生物考試成績(jī)。這樣的教學(xué)方式明顯缺少了學(xué)生親身體驗(yàn)以獲得認(rèn)知的過程，盡管學(xué)生記住了知識(shí)，但是沒真正理解知識(shí)。例如，在學(xué)習(xí)與遺傳有關(guān)的知識(shí)時(shí)，大多時(shí)候，學(xué)生只是背誦相關(guān)知識(shí)，對(duì)這一概念的認(rèn)識(shí)是表面的。因此，教師要讓學(xué)生開展多元的活動(dòng)，可以讓學(xué)生說一說生活中與遺傳相關(guān)的現(xiàn)象。教師先引出話題：“種月季得月季。”學(xué)生就能接著說出“種火棘得火棘，雞冠花得雞冠花”等。因?yàn)閹熒峒暗闹参锒际菍W(xué)校里的植物，在課后，教師可以再給學(xué)生安排一個(gè)調(diào)查任務(wù)：對(duì)校園植物的一些特征進(jìn)行調(diào)查。通過調(diào)查，學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)這些植物的特征在遺傳上是否有連續(xù)性。

因此，改變當(dāng)前的課堂教學(xué)模式，利用校園植物開發(fā)初中生物學(xué)科STEAM校本課程勢(shì)在必行。

二、讓學(xué)生自主預(yù)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題

自主預(yù)習(xí)就是自學(xué)，自學(xué)是學(xué)習(xí)初中生物的主要方式，也是STEAM教育的重要組成部分[1]。自學(xué)就是讓學(xué)生在自我體驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而習(xí)得相關(guān)認(rèn)知。以“生物的遺傳”這一章節(jié)的第三課時(shí)為例，教師可以讓學(xué)生帶著問題去預(yù)習(xí)，讓他們知曉文本大致講了些什么，并嘗試回答這些問題，進(jìn)而積極發(fā)現(xiàn)新的問題。例如，教師可以提問：什么叫染色體？什么叫DNA？什么叫基因？三者之間的關(guān)系是怎樣的？親代的基因通過什么過程傳遞給子代？子代成對(duì)的染色體分別來自何處？

學(xué)生以問題為主線進(jìn)行相關(guān)的思考。在回答這些問題前，他們先聯(lián)想到上節(jié)課學(xué)習(xí)到的有關(guān)染色體和基因的知識(shí)，以及他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中提出的幾個(gè)問題，即一對(duì)基因怎樣決定性狀？同樣是一對(duì)基因，為什么有的人是雙眼皮，有的人是單眼皮？為什么會(huì)出現(xiàn)子女與父母不同性狀的現(xiàn)象？學(xué)生會(huì)覺得上一節(jié)課的成功體驗(yàn)可以在下一節(jié)課中展現(xiàn)。上一節(jié)課，他們?cè)诜治鋈梭w幾種性狀的遺傳方式時(shí)，歸納出這樣幾種情況，以上述眼瞼的特征為例：爸爸、媽媽是雙眼皮，孩子是雙眼皮;爸爸、媽媽是單眼皮，孩子是單眼皮;爸爸、媽媽是雙眼皮，孩子是單眼皮;爸爸是雙眼皮、媽媽是單眼皮，孩子是雙眼皮;爸爸是雙眼皮、媽媽是單眼皮，孩子是單眼皮;爸爸是單眼皮、媽媽是雙眼皮，孩子是雙眼皮;爸爸是單眼皮、媽媽是雙眼皮，孩子是單眼皮。他們就在預(yù)習(xí)中發(fā)現(xiàn)了新問題：能不能用用顯隱性基因的知識(shí)對(duì)以上各種情況產(chǎn)生的原因進(jìn)行解釋？用本節(jié)課的知識(shí)能不能證明孩子與雙親的上眼瞼都不相同這種可能性的存在？于是，學(xué)生進(jìn)一步提出了新問題：父母都是雙眼皮，體細(xì)胞中成對(duì)基因會(huì)有幾種情況？由此，自學(xué)變成了一場(chǎng)思維的碰撞，一場(chǎng)對(duì)新認(rèn)知的探究。

三、讓學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，探究問題

與物理、化學(xué)一樣，生物學(xué)科教學(xué)也需要通過實(shí)驗(yàn)來提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。但是，生物教師僅僅進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)操作，給學(xué)生的體驗(yàn)是不夠的。首先，對(duì)于演示實(shí)驗(yàn)來說，教師與學(xué)生的互動(dòng)不夠，沒有盡可能多地問學(xué)生問題，讓他們充分參與到實(shí)驗(yàn)中。大多時(shí)候，教師只是在前面演示，學(xué)生只能明白原理。這樣一來，學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)是比較表層的。如果教師可以讓學(xué)生到前面看一看，甚至動(dòng)手做一做，自然就能讓學(xué)生更深刻地感受實(shí)驗(yàn)。

其次，對(duì)于課本上提及的實(shí)驗(yàn)，教師會(huì)讓學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容演示。先做什么，后做什么，能得出什么樣的結(jié)論，學(xué)生都是知道的。實(shí)驗(yàn)變成了一次對(duì)課本認(rèn)知的回憶，變成了對(duì)書本認(rèn)知的直觀體驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)賦予學(xué)生的更多的體驗(yàn)功能在這樣的教學(xué)模式中蕩然無(wú)存。實(shí)際上，實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o學(xué)生帶來多方面的體驗(yàn)，如讓他們有動(dòng)手操作的體驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)還能培養(yǎng)學(xué)生交往與合作的能力，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)往往需要配合和交流，對(duì)方的意見與建議可能就是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。實(shí)驗(yàn)還能培養(yǎng)學(xué)生深度思考的能力，實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與課本講解不一致的情況，這就給學(xué)生提供了探究的機(jī)會(huì)。但是，當(dāng)前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)顯然不能充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的功能，也不能促進(jìn)學(xué)生能力的發(fā)展。因此，在實(shí)驗(yàn)過程中，教師要給學(xué)生創(chuàng)造充分自主實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓他們自己想實(shí)驗(yàn)、自己去體驗(yàn)、自己去探究。例如，在學(xué)習(xí)了七年級(jí)上冊(cè)第3章“生態(tài)系統(tǒng)和生物圈”后，學(xué)生就會(huì)思考學(xué)校的生態(tài)系統(tǒng)是怎樣的。他們認(rèn)為，學(xué)校的生態(tài)系統(tǒng)可分為生物部分與非生物部分，生物部分又分為動(dòng)物、植物與微生物。他們還會(huì)思考學(xué)校的植物有哪些，然后發(fā)現(xiàn)校門口的樟樹、西北角的松樹、走道邊的火棘，還有硯洗園邊的水生植物。自然地，他們就想到了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：自制生態(tài)瓶實(shí)驗(yàn)。這是學(xué)生在學(xué)習(xí)生物的過程中對(duì)實(shí)驗(yàn)的一次主動(dòng)需求。他們找來了玻璃瓶、水生動(dòng)物、植物、小石子等。玻璃瓶都是校園里的各種廢棄的瓶子，有飲料瓶、調(diào)料瓶等。水生小動(dòng)物有他們從市場(chǎng)里買來的小魚、小龜?shù)取Ｖ参锔俏寤ò碎T，不同的學(xué)生選擇的品種也不一樣，如浮萍、水仙、富貴竹等。學(xué)生還會(huì)收集自己喜歡的各種顏色的石子，有黑色的，白色的，還有淺紅色的。在課余時(shí)間，他們就會(huì)去觀察自己動(dòng)手制作的生態(tài)瓶，相關(guān)的認(rèn)知就在他們的實(shí)驗(yàn)中漸漸清晰。當(dāng)然，新的問題也會(huì)在實(shí)驗(yàn)中被發(fā)現(xiàn)，如生態(tài)瓶中的動(dòng)植物的生長(zhǎng)出現(xiàn)了問題怎么辦。總之，生物教學(xué)就是要給學(xué)生多方面的思考，教師要引導(dǎo)學(xué)生盡可能地利用身邊的資源自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究知識(shí)，內(nèi)化認(rèn)知。

四、讓學(xué)生自主拓展，運(yùn)用問題

生物是一門與學(xué)生生活密切相關(guān)的學(xué)科，學(xué)生的衣食住行都與生物有著或多或少的關(guān)聯(lián)。在初中生物教學(xué)中，教師要盡量將生物知識(shí)與學(xué)生的具體生活對(duì)接起來，給他們創(chuàng)造深入思考的機(jī)會(huì)，讓他們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)相關(guān)原理。教師還要給學(xué)生創(chuàng)造自主拓展的機(jī)會(huì)，讓他們自主找尋校園生活中的生物現(xiàn)象，再用生物原理進(jìn)行解釋。學(xué)生生活的小小天地，就是一個(gè)大大的生物世界，有他們可以研究的生物現(xiàn)象，單就一個(gè)簡(jiǎn)單的生命體，如學(xué)生自己，就有許多可以與生物產(chǎn)生關(guān)聯(lián)的東西。例如，蘇科版八年級(jí)下冊(cè)第8單元“健康地生活”中“人類對(duì)疾病的抵御”“現(xiàn)代生活與人類的健康”，第9單元“保護(hù)人類與其他生物的共同家園”等都有學(xué)生可以充分拓展的話題。

以蘇科版七年級(jí)上冊(cè)“食物鏈”這一章節(jié)為例，教師先引述了這樣一段文字：“一只啄木鳥每年能捕食害蟲3000多條，一窩貓頭鷹可消滅1000多只老鼠，相當(dāng)于從老鼠嘴里奪回1噸糧食?！比缓髮?duì)學(xué)生提出問題：從中能得到什么啟示？還知道哪些生物有哪些天敵？田里長(zhǎng)了許多菜青蟲，用雞防治菜青蟲行不行，為什么？由這樣一段文字，有的學(xué)生想到了這樣一個(gè)事例：巴基斯坦發(fā)生了蝗蟲災(zāi)害，許多網(wǎng)友建議中國(guó)派百萬(wàn)鴨子過去，充當(dāng)滅蟲大軍。學(xué)生舉的這個(gè)例子與教師舉的例子如出一轍，說明他們真的理解了什么是食物鏈，也懂得利用生物防治的意義。最后，教師適當(dāng)提示，讓學(xué)生的自主拓展再進(jìn)一步，如設(shè)計(jì)一個(gè)生物防治方案。學(xué)生立刻想到學(xué)校里有一棵棗樹，那么怎樣對(duì)它進(jìn)行生物防治呢。教師設(shè)置的問題被學(xué)生解決了，他們對(duì)問題進(jìn)一步探究，進(jìn)而有了新的體驗(yàn)。教師設(shè)置問題的目的是給學(xué)生提供拓展的思路，給他們更多思考的可能。

結(jié) 語(yǔ)

對(duì)于初中生物教學(xué)來說，STEAM教育能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分啟發(fā)學(xué)生的思維，促使學(xué)生對(duì)生物知識(shí)進(jìn)行更深入的思考和探究，從而讓學(xué)生在自主預(yù)習(xí)、自主實(shí)驗(yàn)、自主拓展中加深對(duì)生物知識(shí)的理解，充分掌握生物知識(shí)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，STEAM教育最有效的應(yīng)用方式就是讓學(xué)生在熟悉的場(chǎng)景中充分利用身邊的資源，讓思考無(wú)處不在。

[參考文獻(xiàn)]

周建湘，劉姝祺.初中生物體驗(yàn)式教學(xué)的調(diào)查與分析[J].中學(xué)生物教學(xué)，2017（18）：35-37.

作者簡(jiǎn)介：陸佳佳（1989.1—），女，江蘇海安人，本科學(xué)歷，中小學(xué)二級(jí)教師，研究方向：初中生物教學(xué)研究。