張榮亮
摘 ? ?要:隨著物質(zhì)資源的不斷豐富,人們生活水平不斷提高,傳統(tǒng)農(nóng)作物通過大量施加化肥促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增產(chǎn)的方式已經(jīng)不適用于當(dāng)今的市場(chǎng)發(fā)展,人們對(duì)食品安全與生產(chǎn)質(zhì)量的要求越來越高。因此,需要科學(xué)培育農(nóng)作物,保障農(nóng)作物在種植和生產(chǎn)過程中的品質(zhì)。以農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)栽培存在的問題為出發(fā)點(diǎn),深入探討了農(nóng)作物田間管理技術(shù)的應(yīng)用策略,供參考。
關(guān)鍵詞:農(nóng)作物;優(yōu)質(zhì)栽培;田間管理技術(shù)
文章編號(hào): 1005-2690(2021)10-0050-02 ? ? ? 中國圖書分類號(hào): S31 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: B
農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)部分,促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開高產(chǎn)量、高品質(zhì)的農(nóng)作物。農(nóng)業(yè)種植技術(shù)相比傳統(tǒng)的種植方式更加完善,但是在培育過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問題,導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)和質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況出現(xiàn)。對(duì)土壤、施肥除雜管理、病蟲害防治等問題進(jìn)行探索,闡述在農(nóng)作物栽培中田間管理技術(shù)的具體策略,引導(dǎo)種植戶科學(xué)合理地種植。
1 ? 農(nóng)作物栽培過程中存在的問題
1.1 ? 土壤污染問題
近年來,由于人們?cè)谏a(chǎn)和經(jīng)營過程中對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞,導(dǎo)致土地污染問題日益嚴(yán)重,很多工廠在生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物、垃圾、污水等沒有經(jīng)過處理直接排放,不合理的排放導(dǎo)致工業(yè)污染物滲透到土壤中,農(nóng)作物的質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值大大降低。因此,農(nóng)作物在這樣的土壤生態(tài)環(huán)境中栽培、生產(chǎn),最終被人們所食用,引發(fā)惡性循環(huán),威脅人體生命健康。隨著城市化進(jìn)程和工業(yè)化發(fā)展的推進(jìn),很多農(nóng)作物栽培區(qū)域距離工廠或建筑物較近,工廠選址原因是郊區(qū)土地的建設(shè)租金不高,而且郊區(qū)生活的居民少,不會(huì)對(duì)居民生活造成太大影響。隨之而來的是工廠廢氣、廢水的排放標(biāo)準(zhǔn)管理不規(guī)范,對(duì)當(dāng)?shù)卮髿猸h(huán)境和土壤種植產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染。同時(shí),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和生產(chǎn)者環(huán)保意識(shí)不足,未秉持新時(shí)代綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念,隨意丟棄垃圾,到處堆放很多難以降解的垃圾,如塑料品、白色垃圾袋等,很容易對(duì)農(nóng)作物和環(huán)境造成污染,破壞土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu),導(dǎo)致農(nóng)作物生長(zhǎng)緩慢和質(zhì)量下降,污染嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐赊r(nóng)作物的死亡。
1.2 ? 化肥的不合理施用
很多農(nóng)業(yè)經(jīng)營者在培育農(nóng)作物過程中,為了促進(jìn)農(nóng)作物的增產(chǎn)增收,盲目施用化肥,過度依賴肥料的作用,不僅不能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供動(dòng)力,還會(huì)適得其反。很大程度上是因?yàn)檗r(nóng)作物種植者不具備科學(xué)、正確的生產(chǎn)觀念,而且其人員培育經(jīng)驗(yàn)和種植技術(shù)不足,為了促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提升,大量施用化肥,雖然能在短時(shí)間內(nèi)快速提升農(nóng)作物的產(chǎn)量,但是長(zhǎng)此以往,會(huì)導(dǎo)致土壤肥力下降,破壞土壤結(jié)構(gòu),農(nóng)作物抗病蟲害的能力也會(huì)降低,農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)受到影響。因此,對(duì)于化學(xué)肥料的施用需適度且合理,持續(xù)施用化學(xué)肥料,是在透支土壤生命力,使得土壤營養(yǎng)迅速流失,生態(tài)平衡遭到破壞。
1.3 ? 化學(xué)農(nóng)藥的殘留
在如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植中,不可避免地會(huì)施用化學(xué)農(nóng)藥,以此抵御農(nóng)作物生長(zhǎng)各時(shí)期的病蟲害發(fā)生,從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。但是在施用農(nóng)藥的基礎(chǔ)上,如何把握農(nóng)藥施用量是需要解決的問題,很多農(nóng)業(yè)種植者為了防治病蟲害,對(duì)農(nóng)藥用量不加控制,過度施用,導(dǎo)致產(chǎn)品含有大量的農(nóng)藥殘留,如果農(nóng)藥殘留量過高,不僅會(huì)降低農(nóng)作物產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)對(duì)人們的健康造成損害。在農(nóng)作物栽培過程中,利用噴灑農(nóng)藥的方式對(duì)殺蟲和抗病效果較好,而病蟲害問題在農(nóng)作物的培育過程無法避免。因此,對(duì)農(nóng)作物的無公害栽培需要把握好農(nóng)藥的用量問題,切勿為了盲目追求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,而違背農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全性的初衷,破壞農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值,危害食用者健康,引發(fā)食品安全問題。
2 ? 農(nóng)作物田間管理技術(shù)的應(yīng)用策略
2.1 ? 構(gòu)建作物栽培適宜的生長(zhǎng)環(huán)境
要加強(qiáng)對(duì)土壤污染問題的重視程度,全面提升農(nóng)作物栽培技術(shù)管理水平,改善農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)土壤污染問題,要改變生產(chǎn)者、農(nóng)戶等思想觀念,嚴(yán)禁或減少居民生活垃圾的隨意丟棄,禁止工廠污水的排放,以避免土壤進(jìn)一步被污染。借助公眾平臺(tái)、舉行座談會(huì)等方式,進(jìn)行環(huán)境保護(hù)知識(shí)的普及,讓人們充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境人人有責(zé)。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)環(huán)境管理部門也要發(fā)揮主導(dǎo)作用,加強(qiáng)溝通與合作,做好保護(hù)生態(tài)環(huán)境的舉措。對(duì)于不合理排放污染物的工廠、企業(yè)要加大排查力度,嚴(yán)禁為害生態(tài)環(huán)境和人們生活安全的非法經(jīng)營手段,除了對(duì)已污染的土壤環(huán)境作改善處理,還要對(duì)未經(jīng)污染的生態(tài)環(huán)境加大保護(hù)力度。
運(yùn)用科學(xué)技術(shù)手段,首先,在種植農(nóng)作物前,采用科學(xué)技術(shù)檢測(cè)土壤中不利于農(nóng)業(yè)栽培的成分。在農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中也要定期檢測(cè)土壤成分和土質(zhì)條件,通過運(yùn)用計(jì)算機(jī)將有效的土壤數(shù)據(jù)信息進(jìn)行自動(dòng)分析,有針對(duì)性地進(jìn)行作物栽培治理工作,為后續(xù)肥水使用提供參考基礎(chǔ)。
其次,合理控制土壤水分和溫濕度。以安徽省固鎮(zhèn)縣為例,該地區(qū)以種植小麥和玉米為主,其他農(nóng)作物種植量較少,如水稻、大豆等。以小麥生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行分析,該地區(qū)在農(nóng)作物種植產(chǎn)量上持續(xù)豐收,在栽培初期,慎重選擇小麥品種,在耕種前,進(jìn)行土地翻耕,將小麥種植深度控制在25 cm以內(nèi),以保持土壤儲(chǔ)水保濕效果。同時(shí),對(duì)土壤溫度和濕度也要嚴(yán)格控制,溫度不能過低,過低會(huì)導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)不良,容易死苗。
最后,做好預(yù)備苗和補(bǔ)苗的準(zhǔn)備。在栽培過程中,尤其是現(xiàn)代化種植技術(shù)的應(yīng)用,使農(nóng)作物常常會(huì)出現(xiàn)不發(fā)芽、幼苗不健康、出苗不齊等現(xiàn)象,這對(duì)于農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量有著直接影響。此外,因播種和灌溉不均勻,導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)情況參差不齊,則需要合理間苗,注意間苗的距離,避免影響農(nóng)作物的光合作用。
2.2 ? 加強(qiáng)農(nóng)作物灌溉和施肥管理
灌溉與施肥都是農(nóng)作物栽培管理中不可或缺的環(huán)節(jié),農(nóng)作物生長(zhǎng)過程離不開水分,所以,在栽培時(shí)需要根據(jù)農(nóng)作物生長(zhǎng)和當(dāng)?shù)貙?shí)際氣候條件,定期定量進(jìn)行灌溉,以保障農(nóng)作物生長(zhǎng)所需水分。在安徽省固鎮(zhèn)縣農(nóng)作物種植中,以玉米栽培過程為例,可以采用井灌的方式,既可以節(jié)約水資源,同時(shí)能保持耕層土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),促進(jìn)根系發(fā)育。在具體要求上,根據(jù)溝與溝的間距進(jìn)行灌水,如溝長(zhǎng)50~100 m,間距80 cm,水流量控制在2~3 L/s為宜,每次灌水量為20~25 m3。除此之外,滴灌方式也可以節(jié)約用水量。在田間管理過程中,必須重視對(duì)灌溉量的控制,土壤中水分過多或過少都會(huì)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)造成不利的影響。
而科學(xué)施用肥料能夠保障農(nóng)作物在不同生長(zhǎng)階段的需求,及時(shí)補(bǔ)充土壤肥力不足的情況。適當(dāng)追肥對(duì)農(nóng)作物增產(chǎn)有促進(jìn)作用,但要注意根部追肥和根外追肥。根部追肥分為直接施肥、深埋施肥、澆水施肥3種方式。一般是在雨后作物急需追肥的情況下采取這種方式,但是會(huì)造成肥料的揮發(fā)。而根外追肥則根據(jù)基肥的情況選擇以氮、磷、鉀為主的葉面肥或以微量元素為主的葉面肥。還可以利用有機(jī)肥滿足農(nóng)作物生長(zhǎng)需求,用發(fā)酵催熟堆腐法對(duì)糞便等進(jìn)行處理,能夠具有改良土壤、培肥地力、提高農(nóng)作物產(chǎn)量的效果。為此,在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面需要加大科技研究力度,培育優(yōu)良品種。同時(shí)合理施肥和灌溉,針對(duì)不同農(nóng)作物和生長(zhǎng)條件需求科學(xué)施肥并及時(shí)補(bǔ)充水分,加強(qiáng)科研工作者對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的科學(xué)指導(dǎo),確保農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量不斷提高[1]。
2.3 ? 病蟲害防治
農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)病蟲害難以避免,科學(xué)有效防治病蟲害需要堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方式。傳統(tǒng)采用的方式是施用農(nóng)藥防治病蟲害,具體可分為以下兩種方式。
其一,不施用農(nóng)藥殺蟲抗病,而是利用害蟲的趨光性進(jìn)行捕殺,例如使用太陽能智能誘蟲燈有效誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲。對(duì)害蟲的生活習(xí)性有所了解,并選擇在合適的時(shí)間安裝誘殺裝置,利用科學(xué)、安全的治理理念,解決病蟲害的問題。
其二,利用噴灑農(nóng)藥的方式防治,但要限制使用量。不能為提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益,快速解決病蟲害問題,而選擇廣譜性高、影響范圍廣的殺蟲劑,雖然其可以迅速殺死害蟲,但會(huì)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)和生態(tài)環(huán)境造成危害,導(dǎo)致農(nóng)作物抗病蟲害能力不斷下降。因此,農(nóng)業(yè)經(jīng)營者要樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo),采用科學(xué)的防治手段,盡可能選擇無危害性的生物治理方法,如病蟲害情況嚴(yán)重,則需要合理控制化學(xué)農(nóng)藥劑量,保障農(nóng)作物的質(zhì)量。例如,安徽省固鎮(zhèn)縣在2017年采用小麥和玉米的綠色防治技術(shù),使得病蟲害得到有效解決。該地區(qū)具體防控手段主要體現(xiàn)在以下3方面。
首先,控制病蟲害的發(fā)生,利用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等技術(shù),創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境,并且運(yùn)用技術(shù)手段進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè),從源頭上有效控制病蟲害發(fā)生概率。其次,減少高殘留化學(xué)農(nóng)藥的施用,應(yīng)用生物農(nóng)藥或低殘留農(nóng)藥。最后,對(duì)癥用藥,精準(zhǔn)把握。盲目亂用農(nóng)藥,不僅無法快速根治病蟲害問題,還會(huì)影響農(nóng)作物生長(zhǎng)引發(fā)一系列問題。例如在小麥返青拔節(jié)期,以紋枯病為主,同時(shí),對(duì)赤霉病、穗蚜、干熱風(fēng)的病狀采取“一噴三防”技術(shù),對(duì)這一技術(shù)的運(yùn)用有良好的治理效果[2]。
3 ? 結(jié)語
通過對(duì)安徽省固鎮(zhèn)縣農(nóng)作物栽培存在的問題和田間管理具體應(yīng)用的分析,應(yīng)加大栽培技術(shù)的研究力度,精細(xì)化控制,合理控制溫度、濕度、翻耕深度、栽種距離等,并且在肥水管理和農(nóng)藥使用上充分了解農(nóng)作物生長(zhǎng)規(guī)律,以及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,以此為農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量提供堅(jiān)實(shí)的生長(zhǎng)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
[ 1 ] 姜雨衛(wèi).無公害栽培管理技術(shù)在農(nóng)作物栽培中的應(yīng)用[J].江西農(nóng)業(yè),2019(10):8.
[ 2 ] 施成艷.加強(qiáng)當(dāng)前農(nóng)作物苗期田間管理的技術(shù)指導(dǎo)建議[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù),2020(2):54.