蘇婷 林星

中南百草原是全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)企業(yè)（園區(qū)）、浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和浙江省農(nóng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地。經(jīng)過多年的發(fā)展，園區(qū)目前占地5600畝，現(xiàn)有員工近600人，年銷售額1.8億元，形成了涵蓋生態(tài)農(nóng)業(yè)、教育培訓(xùn)、動(dòng)物基地、體育運(yùn)動(dòng)、旅游觀光、度假酒店、商品貿(mào)易等多產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)格局。

中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校以園區(qū)、餐飲、客房、茶園、農(nóng)業(yè)園區(qū)、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所等基礎(chǔ)設(shè)施為依托，教師及管理團(tuán)隊(duì)成熟，教學(xué)配套完善。農(nóng)民田間學(xué)校秉著“強(qiáng)技助業(yè)，服務(wù)到家”的辦學(xué)理念，通過理論教學(xué)、專家指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)考察、實(shí)際操作等多種方式開展農(nóng)民教育培訓(xùn)，幫助學(xué)員獲得一技之長(zhǎng)，增強(qiáng)就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。2016年至2020年，中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校累計(jì)培訓(xùn)2萬余人，其中2020年開設(shè)各類培訓(xùn)班36期，培訓(xùn)2800余人，培訓(xùn)方向和內(nèi)容涵蓋農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)、兩山理論實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、美麗鄉(xiāng)村標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和鄉(xiāng)村振興、農(nóng)村治理等。

中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校從2005年成立以來，一直牢記著習(xí)近平總書記的要求：抓好了農(nóng)民的素質(zhì)培訓(xùn)，就解決了農(nóng)民增收問題，要繼續(xù)把這種好事辦好，實(shí)事辦實(shí)！為了增強(qiáng)培訓(xùn)的實(shí)效，在做好日常工作的同時(shí)，農(nóng)民田間學(xué)校不遺余力地為參訓(xùn)學(xué)員提供后期跟蹤服務(wù)，培訓(xùn)服務(wù)的用心與產(chǎn)業(yè)配套的扶持相融合，達(dá)到了意想不到的效果。2020年中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民田間學(xué)校;2021年被評(píng)為浙江省鄉(xiāng)村振興實(shí)訓(xùn)基地。

一、對(duì)接產(chǎn)業(yè)? 設(shè)計(jì)專業(yè)

中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校圍繞安吉白茶、休閑農(nóng)業(yè)（鄉(xiāng)村旅游）等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開展培訓(xùn)，精心設(shè)置兩大專業(yè)——茶葉和休閑農(nóng)業(yè)，為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。

“一片葉子富了一方百姓”。針對(duì)安吉白茶這張“金名片”，農(nóng)民田間學(xué)校開展了以茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售為主的相關(guān)課程，以及對(duì)茶葉審評(píng)、茶藝等方面的職業(yè)技能培訓(xùn)，主要包括安吉白茶發(fā)展史與產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、安吉白茶及名優(yōu)綠茶評(píng)審與鑒品、白葉茶標(biāo)準(zhǔn)化管理、安吉白茶標(biāo)準(zhǔn)化采摘與加工、茶葉包裝與儲(chǔ)存、茶園綠色防控技術(shù)、茶產(chǎn)業(yè)深加工、茶與健康、茶葉電商開發(fā)和茶葉營(yíng)銷渠道等。農(nóng)民田間學(xué)校通過多年努力，培養(yǎng)了一支600人的茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)能手團(tuán)隊(duì)，為安吉縣乃至全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)培育了一批高素質(zhì)的實(shí)用人才，為茶產(chǎn)業(yè)助力。

“綠水青山就是金山銀山”。農(nóng)民田間學(xué)校幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同建立農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及品牌影響力，同時(shí)還致力于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在園區(qū)內(nèi)開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂民宿等，為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)支持、創(chuàng)業(yè)平臺(tái)及宣傳培訓(xùn)支持，學(xué)員創(chuàng)業(yè)就業(yè)率突破80%。農(nóng)民田間學(xué)校在培訓(xùn)過程中采取了課堂教學(xué)與實(shí)地考察相結(jié)合、交流討論與模擬演練相結(jié)合、模擬比賽與現(xiàn)場(chǎng)診斷相結(jié)合、需求分享與資源對(duì)接相結(jié)合、線下學(xué)習(xí)與線上分享相結(jié)合的方式進(jìn)行。

二、強(qiáng)技助業(yè) 幫帶扶貧

中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展，成長(zhǎng)為將“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的民營(yíng)企業(yè)典型代表。企業(yè)重視教育培訓(xùn)、開動(dòng)腦筋、大膽嘗試，通過堅(jiān)持不懈的努力，創(chuàng)造出許多生動(dòng)案例。

對(duì)口幫扶，帶動(dòng)農(nóng)民致富。中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校以村企合作形式開展精準(zhǔn)扶貧，結(jié)對(duì)幫扶杭垓鎮(zhèn)七管村，通過技能培育和平臺(tái)支持，僅2019年幫助七管村成功銷售價(jià)值36萬元的農(nóng)產(chǎn)品，并吸納了26名當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)企打工，有效激發(fā)了貧困群眾的內(nèi)生動(dòng)力。目前農(nóng)民田間學(xué)校已帶動(dòng)周邊農(nóng)家樂150余家，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)1萬余人。

精準(zhǔn)培育，帶動(dòng)電商突破。2020年8月，剛進(jìn)入茶葉行業(yè)的梁靜彧參加了農(nóng)民田間學(xué)校組織的安吉白茶產(chǎn)業(yè)提升培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)茶葉生產(chǎn)管理技術(shù)以及電商銷售技巧。那時(shí)他的線上銷售剛剛起步，面臨著各種困難。在學(xué)校和老師的技術(shù)指導(dǎo)下，在產(chǎn)品質(zhì)量提升的基礎(chǔ)上，梁靜彧的店鋪在同年12月取得了銷售額上的大突破，2021年春茶季月銷售額突破千萬。2021年，農(nóng)民田間學(xué)校扶持抖音商家兩家，電商培訓(xùn)班學(xué)員章玲創(chuàng)建的小喬安吉白茶和學(xué)員林園開辦的蘭心茶場(chǎng)2組抖音賬號(hào)，均在1個(gè)月內(nèi)日銷售額突破萬元，月銷售額達(dá)15萬元以上。接下來，農(nóng)民田間學(xué)校將以此為樣板進(jìn)行推廣，并在技術(shù)和產(chǎn)品供應(yīng)段實(shí)現(xiàn)學(xué)員共享，以技術(shù)輸出的形式幫助開展電商項(xiàng)目的學(xué)員。

三、用心培訓(xùn)? 真情服務(wù)

一是為學(xué)員架起橋梁。一對(duì)一服務(wù)，專家現(xiàn)場(chǎng)解難題。在安吉白茶的培訓(xùn)課上，參訓(xùn)學(xué)員所面臨的困難和問題，中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校都會(huì)在茶季邀請(qǐng)浙江大學(xué)的教授、協(xié)會(huì)專家，面對(duì)面、手把手地傳授技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

二是為學(xué)員搭建舞臺(tái)。農(nóng)民田間學(xué)校組織并帶領(lǐng)學(xué)員參加大型活動(dòng)和比賽，如中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)、國(guó)際茶日暨安吉縣全民飲茶日、湖州市農(nóng)業(yè)職業(yè)技能比賽等，幫助學(xué)員在活動(dòng)中拓寬層面和人脈。其中，學(xué)員胡峰林榮獲國(guó)家二級(jí)評(píng)茶員技師的榮譽(yù)稱號(hào)，并在湖州市農(nóng)業(yè)職業(yè)技能比賽獲得第二名的好成績(jī)。

三是為學(xué)員真辦實(shí)事。為達(dá)到更好的培訓(xùn)效果，農(nóng)民田間學(xué)校深入調(diào)研培訓(xùn)需求，走訪了安吉縣內(nèi)龍王山茶企等3家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和小邊農(nóng)場(chǎng)等6家農(nóng)民專業(yè)合作社以及20多家家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶，征詢了廣大從業(yè)人員的培訓(xùn)需求以及對(duì)培訓(xùn)形式和師資要求提出的建議。結(jié)合調(diào)研結(jié)果，農(nóng)民田間學(xué)校未來將在安吉縣的安吉白茶、休閑觀光農(nóng)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)上下功夫，做到特色精準(zhǔn)培訓(xùn)，結(jié)合學(xué)員需求調(diào)整培訓(xùn)方案，通過校企合作等模式將培訓(xùn)工作落到實(shí)處，為農(nóng)業(yè)從業(yè)人員真正辦實(shí)事。

鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)在于人才振興。2021年，中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校將進(jìn)一步充分發(fā)揮作為省級(jí)農(nóng)民田間學(xué)校和省級(jí)農(nóng)民教育實(shí)訓(xùn)基地的載體作用，采用“學(xué)校授課+基地實(shí)習(xí)”“田間培訓(xùn)+生產(chǎn)指導(dǎo)”等方式，以田間為課堂，以實(shí)踐為手段，充分激活社會(huì)多元力量參與培訓(xùn)的積極性，積極做好人才培訓(xùn)和輸出及產(chǎn)業(yè)專業(yè)的傳授與引導(dǎo)?！?/p>

（作者單位：1. 安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局;

2.中南百草園農(nóng)民田間學(xué)校）