張亞芹　敬鳳梅

摘 要：蘋(píng)果內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)十分豐富且易于被人體吸收，具有保護(hù)心血管、增強(qiáng)骨骼、預(yù)防癌癥等作用，是人們公認(rèn)的健康水果，尤其在近年來(lái)無(wú)公害蘋(píng)果受到了更多人的追捧。而在種植無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)的過(guò)程中，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，則有助于蘋(píng)果產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，這對(duì)于人體健康及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展均有著積極意義。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果;病蟲(chóng)害;防治措施

隨著人們生活水平的不斷提升，越來(lái)越多的人開(kāi)始習(xí)慣購(gòu)買(mǎi)無(wú)公害蔬菜和水果，這促使了無(wú)公害蘋(píng)果需求量的不斷增加，但生產(chǎn)中出現(xiàn)的種種病蟲(chóng)害，影響了蘋(píng)果的產(chǎn)量及品質(zhì) [1]。因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治。

1 無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治措施

1.1 農(nóng)業(yè)防治措施

1.1.1 多施有機(jī)肥 施用好有機(jī)肥，是有效抑制果園病蟲(chóng)害的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。有機(jī)肥，既不會(huì)傷害到人體，又能提供給病蟲(chóng)害天敵生存場(chǎng)所，進(jìn)而保證果園不受病蟲(chóng)害影響。有機(jī)肥有助于減少水土流失。此外，有機(jī)肥料有著多種來(lái)源，不僅能夠人為漚制，還能將腐爛的植被作為其來(lái)源。

1.1.2 加強(qiáng)肥水管理 提高有機(jī)肥占比，平衡施肥，有助于防治果園病蟲(chóng)害。蘋(píng)果樹(shù)一般要追肥3次，在萌芽前施用氮肥，在果實(shí)膨大期施用鉀、磷肥，在采果后配合施用鉀、磷、氮肥。葉面噴肥4～6次，肥料成分主要為磷酸二氫鉀、尿素、氨基酸[2]。果實(shí)膨大期和花期是果實(shí)生長(zhǎng)的關(guān)鍵階段，在這兩個(gè)階段需結(jié)合實(shí)際情況灌水。此外，田間持水量70%～80%為土壤應(yīng)保持的濕度，不過(guò)在花芽分化臨界期，應(yīng)適當(dāng)減少水量，一般減少10%～20%。

1.1.3 注重日常管理 第一，應(yīng)在落花15天后疏除畸形果、傷果、病果。第二，為了使病蟲(chóng)害的傳播從根源上得以控制，應(yīng)將果園中的病葉、病枝及時(shí)清除，可帶離或焚燒。第三，套袋，為了讓病蟲(chóng)害（如炭疽病、輪紋病等）的發(fā)生得到有效控制，應(yīng)對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行套袋處理，如此一來(lái)，蘋(píng)果果實(shí)受外界傷害、刺激的機(jī)會(huì)大大減少，在袋或覆蓋下得到良好保護(hù)。

1.2 生物防治措施

一方面，采用昆蟲(chóng)性激素和植物性農(nóng)藥。繁殖期的昆蟲(chóng)，會(huì)受到昆蟲(chóng)性激素的威脅及感染，致使繁殖受到阻礙，從而達(dá)到防控蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害的目的。植物性農(nóng)藥是指高效、低殘留的農(nóng)藥，包含了除蟲(chóng)菊酯、腐必清及大蒜素。另一方面，采用生物制劑。綠色性、環(huán)保性及生態(tài)性是生物制劑所具有的顯著特點(diǎn)，能使生態(tài)平衡得到良好維護(hù)。并且，應(yīng)用生物制劑，能預(yù)防害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性及病菌滋生。

1.3 化學(xué)防治措施

病蟲(chóng)害嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，要想快速見(jiàn)效，就需要采用化學(xué)防治方法，這是防治蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害的最后選擇。但由于化學(xué)防治會(huì)產(chǎn)生一定污染，因此，在具體運(yùn)用的時(shí)候需要注意一些事項(xiàng)。

1.3.1 化學(xué)防治原則 采用化學(xué)防治措施一定要始終堅(jiān)持環(huán)保、綠色、安全、科學(xué)的原則。同時(shí)，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生時(shí)間及規(guī)律，采用科學(xué)方法噴施農(nóng)藥，最大程度地降低化學(xué)農(nóng)藥對(duì)土壤、水體、人畜、果實(shí)及果樹(shù)的污染[3]。

1.3.2 化學(xué)防治時(shí)間 在注重監(jiān)測(cè)病蟲(chóng)害的前提下，選擇在病蟲(chóng)害危害最輕、發(fā)生初期時(shí)精準(zhǔn)用藥，如幼蟲(chóng)時(shí)期、果樹(shù)休眠期或生長(zhǎng)中后期等。并且，按照國(guó)家針對(duì)無(wú)公害水果提出的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)用藥量與濃度做到嚴(yán)格控制，避免采用廣譜性殺蟲(chóng)劑。

1.3.3 農(nóng)藥類型的選擇 農(nóng)藥類型選擇是否恰當(dāng)也將會(huì)影響到化學(xué)防治的實(shí)際效果，所選用的農(nóng)藥一定要滿足高效、低毒、殘留少等特點(diǎn)，根據(jù)不同病蟲(chóng)害類型選擇農(nóng)藥，以增強(qiáng)防治效果。例如，針對(duì)輪紋爛果病的防治，可選擇在落花10～42天內(nèi)，噴灑50%多菌靈800倍液或5%代森錳鋅水劑200～300倍液;對(duì)早期落葉病的防治，可噴灑1∶2.5∶260波爾多液、80%代森錳鋅800倍液、2.5%多氧霉素300倍液等。

2 無(wú)公害蘋(píng)果樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治方法

2.1 蘋(píng)果樹(shù)病害

2.1.1 潰瘍病 此病害是由真菌感染引起，嚴(yán)重危害蘋(píng)果樹(shù)枝干，病癥部位會(huì)出現(xiàn)褐色扇形的斑點(diǎn)，向樹(shù)枝中部不斷延伸，在周圍突起為菱形。樹(shù)干瘡疤在空氣濕度過(guò)大的情況下，四周會(huì)滋生白色霉菌，進(jìn)而導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)枝條變脆，阻礙枝干正常生長(zhǎng)。防治枝條潰瘍病，可在發(fā)病高峰期前（5月上旬）采用1%治腐靈稀釋50～80倍液涂抹病斑，或在病斑處直接注射，或者采用70%甲基托布津100倍液、戊唑醇50～l00倍液，對(duì)大枝與主干進(jìn)行噴灑，以阻滯病菌入侵。同時(shí)，要做好土壤追肥、果園排灌水管理工作，從而有效增強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)的抗病害能力。

2.1.2 銹病 蘋(píng)果樹(shù)出現(xiàn)此病害后，果實(shí)上會(huì)形成淺綠斑紋，然后隨著病癥發(fā)展不斷向周圍擴(kuò)散，甚至?xí)?dǎo)致果實(shí)裂開(kāi)（圖1）。這一病害會(huì)讓果實(shí)出現(xiàn)紅綠相間的表皮顏色，存在病害的部位在蘋(píng)果成熟后會(huì)下陷，影響蘋(píng)果的果個(gè)大小與口感，損害蘋(píng)果的品質(zhì)。由于銹果病危害的主要是果實(shí)，因此要良好預(yù)防此病，需在培育蘋(píng)果苗時(shí)確保不受病害感染，徹底消毒土壤。同時(shí)，在發(fā)生病害初侵染癥狀時(shí)，可采用噴藥的方式及時(shí)防治，在大面積降水前應(yīng)噴布一次殺菌劑，如40%腈菌唑可濕性粉劑和10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑，以免濕度過(guò)大出現(xiàn)侵染。

2.1.3 斑點(diǎn)落葉病 此病害主要危害蘋(píng)果樹(shù)果實(shí)與嫩葉，又被稱為褐紋?。▓D2），會(huì)較大程度影響蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)及產(chǎn)量，導(dǎo)致蘋(píng)果過(guò)早脫落。在患病初期能在葉片上見(jiàn)到褐色圓點(diǎn)，隨著病癥發(fā)展變?yōu)榧t褐色，中間部位存在深色的點(diǎn)，邊緣部位為紫褐色，果實(shí)患病部位常見(jiàn)灰褐色瘡痂，葉片可見(jiàn)皺縮，常在每年的6—8月發(fā)生。防治此病害，可選擇在開(kāi)花2周后，噴靚果安300倍液配合沃豐素600倍液，或是濃度為50%的撲海因可濕性粉劑1000倍液，間隔15～20天噴灑。

2.2 蘋(píng)果樹(shù)蟲(chóng)害

2.2.1 紅蜘蛛 這種蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致葉片卷曲，影響蘋(píng)果植株的正常光合作用。防治時(shí)，可采用克螨特、天王星乳油等藥劑予以滅殺，噴灑藥劑后為了更好地根除紅蜘蛛的蟲(chóng)卵，還可采用煙熏等方式。

2.2.2 綠盲蝽 在清晨與傍晚噴藥是防治此害蟲(chóng)的最佳時(shí)間，有著較為顯著的防治效果。蘋(píng)果樹(shù)萌芽前，結(jié)合清園噴40%殺撲磷乳油1000倍液，將越冬卵殺死。在其繁殖的季節(jié)，選用相應(yīng)藥劑來(lái)殺死成蟲(chóng)，如噴施氯氟氰菊酯等。當(dāng)其產(chǎn)卵后，再根除蘋(píng)果樹(shù)上的卵，并將果園雜草清理干凈，從而有效消滅此蟲(chóng)害。

2.2.3 潛葉蠅 此蟲(chóng)會(huì)傷害蘋(píng)果葉片，在苗期會(huì)導(dǎo)致葉片變黃而后脫落。伴隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，在防治此害蟲(chóng)時(shí)主要應(yīng)用無(wú)公害處理與生物防治同時(shí)進(jìn)行。如潛葉蠅的自然天敵姬小峰可通過(guò)取食寄生、繁殖寄生的方式將潛葉蠅殺死。同時(shí)，可應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)確保蘋(píng)果樹(shù)生產(chǎn)正常，并且導(dǎo)致潛葉蠅不孕，進(jìn)而使幼蟲(chóng)孵化率大大減少。

參考文獻(xiàn)

[1]? 張浩.蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害的發(fā)生原因及防治措施[J].河南農(nóng)業(yè)，2020（12）：45-46.

[2]? 姚彥鋒.蘋(píng)果無(wú)公害栽培技術(shù)[J].花卉，2019 （22）：16-17.

[3]? 楊朝森.無(wú)公害蘋(píng)果種植與病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019， 39（35）：95.