劉小平　李曉林

無花果，又名奶漿果，落葉小喬木，屬于?？崎艑?，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有極高的食用和藥用價值。無花果容易生根，扦插成活率高，采取春季硬枝扦插栽培方法，便可達到早產(chǎn)豐產(chǎn)優(yōu)質的目的。

1 園地選擇

無花果建園應選擇在交通便利，坡度較緩、土層深厚肥沃、排水良好、背風向陽的壤土或者壤砂土。地勢低洼積水、土壤過黏重、土層瘠薄的地方，不宜發(fā)展。

2 整地

2.1 深翻

整地時間最好在前一年11月，施農(nóng)家肥2000千克/畝，進行深翻，深度在30厘米以上。通過深翻改良土壤，改善土壤結構，使土壤疏松、透氣、保肥、保水，以促進根系發(fā)育。入冬后灌水，以便凍垡、曬垡，促進土壤風化（圖1）。

2.2 耙 地

也叫耙耢，是耕地后進行的表土耕作措施。其目的是粉碎垡塊，使地表細勻平整，清除雜草，防止地表結皮，切斷土壤毛細管，保蓄土壤水分。耙地的時間根據(jù)氣候和土壤等情況具體確定。在春季2月底結合墑情施三元復合肥30千克/畝后進行耙地，達到松平的標準。

2.3 土壤消毒

每畝用50千克生石灰粉，耙地前撒在地表。

2.4 起 壟

耙地后起壟，用小型挖掘機按照壟寬2米，畦溝1.5米寬，壟高25厘米。

2.5 覆 膜

用2米寬黑色地膜覆蓋壟面，四周用土壓實，保墑，保溫保濕，防止雜草生長，節(jié)約除草費用。

3 大田扦插

3.1 扦插時間

一般在3月中旬進行。

3.2 插穗準備

最好是在樹液流動前，即在3月初進行采剪，采剪完要進行沙藏，防止失水。在扦插前幾天取出插穗，選擇發(fā)育成熟且粗度為1.5～2.5厘米的枝條，剪成15～20厘米長，最少要剪成有4個芽的插條。上端離芽1厘米左右的地方剪一個平口，插條下面剪一個45°的斜口，使插條與土壤的接觸面變大，又能很清楚地分辨哪邊是頭。插條準備好浸泡在加入殺菌藥的水中12小時左右根據(jù)園地準備情況可立即扦插，也可沙藏后再待時扦插。

3.3 枝條扦插

大田扦插密度3米×3.5米，每畝64株。扦插的時候，盡量與地面有30°～45°的斜角，應把插條插入土壤中2/3的長度，露在泥土外面的最好有一個節(jié)，之后澆透水，這樣有利于無花果的存活。

4 管理要點

4.1 排灌水

無花果根系發(fā)達，比較抗旱，但葉片大，夏季高溫，水分蒸發(fā)多，因此需水量大。在正常降雨不能滿足的情況下，應及時補充水分。需水量大的時期主要有三個：發(fā)芽與新梢抽生期、新梢快速生長期和樹體越冬之前。無花果耐澇性差，如果排水不暢，輕則引起葉片凋萎脫落，細根死亡，重則整株死亡。在果實成熟期，如濕度過大會降低果實含糖量，影響品質，甚至造成裂果。

4.2 放 膜

發(fā)芽長苗期，每天檢查，及時除膜、漏出芽苗，防止芽苗灼傷（圖2）。

4.3 施 肥

無花果生長量大，需肥也多，特別要注意補充鉀肥和鈣肥，以補充樹體之生長和保持土壤中性微酸。年施3～4次肥，基肥一般落葉后的11月中旬至12月上旬，施廄肥為佳?？稍谛虚g或株間，開出寬30厘米、深30～50厘米的施肥溝，施入基肥。追肥在無花果發(fā)芽期，枝條生長期、果實膨大期追肥，第一次以氮肥為主，每畝施用量50千克。在果實膨大期以復合肥為主，每畝用量50千克。采取條溝施、穴施、放射狀溝施等施肥方法。

4.4 修剪

無花果樹體長得快，苗木在40～50厘米高處定干，以后全樹保留4～6個主枝，中心干有或無均可。各主枝間保持一定的間距，主枝每年剪留40～60厘米，其上再按適當間隔配置2～3個副主枝，擴大結果部位。早期無花果容易倒伏，注意用木竹竿支撐（圖3）。