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“互聯(lián)網(wǎng)+”視角下新型農(nóng)旅融合的發(fā)展路徑研究

2021-07-11 02:12:37劉志軍陳江平胡君
中國集體經(jīng)濟 2021年16期
關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè)融合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路徑

劉志軍 陳江平 胡君

摘要:在國家大力倡導“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展模式和全面推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的當下,“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+林果產(chǎn)業(yè)”的融合發(fā)展模式儼然已經(jīng)成為了一種必然趨勢。文章以宜賓市為研究案例,通過對當?shù)乩笾Ξa(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與旅游市場的調(diào)查分析,積極探索以荔枝產(chǎn)業(yè)為主導的“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+荔枝產(chǎn)業(yè)”的融合發(fā)展路徑,嘗試構(gòu)建以荔枝產(chǎn)業(yè)為主導的融合發(fā)展模式,并通過研究相關(guān)利益主體參與“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+荔枝產(chǎn)業(yè)”發(fā)展模式的意愿和行為選擇,為政府提出相關(guān)政策建議,達到促進宜賓市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,推動宜賓市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的目的。

關(guān)鍵詞:“互聯(lián)網(wǎng)+”;荔枝產(chǎn)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;產(chǎn)業(yè)融合;發(fā)展路徑

鄉(xiāng)村旅游作為新興的一種旅游方式,自20世紀80年代誕生以來,便依托農(nóng)村區(qū)域的自然景觀、生態(tài)環(huán)境、民居建筑和鄉(xiāng)土文化等資源迅速發(fā)展,成為當下旅游者熱衷的旅游方式之一。在政府的大力推動之下,不僅滿足了近年來城鎮(zhèn)居民日益增長的旅游消費需求,還增加了農(nóng)村財政收入,給當?shù)卮迕駝?chuàng)造了新的就業(yè)機會,為農(nóng)村衰弱的傳統(tǒng)經(jīng)濟注入了新的活力。盡管如此,目前鄉(xiāng)村旅游在快速升溫下也存在著一些“生長痛”,例如:缺乏互聯(lián)網(wǎng)思維和營銷傳播,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、商業(yè)化嚴重、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,產(chǎn)品單一,粗獷開發(fā)下人文和自然環(huán)境遭受破壞等問題。因此,如何發(fā)揮鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢,凸顯鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品特色,解決鄉(xiāng)村旅游的痛點,促進鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展,成為了亟待解決的問題。

一、宜賓市荔枝產(chǎn)業(yè)概況

宜賓熱量和水資源豐富,無霜期長,為荔枝、龍眼等特色水果的生產(chǎn)提供了得天獨厚的發(fā)展條件,是長江水果開發(fā)帶的核心區(qū),又是四川荔枝的主產(chǎn)區(qū)之一。

市內(nèi)的樟海鎮(zhèn)作為宜賓荔枝的代表主產(chǎn)區(qū),已有1000多年的晚熟荔枝栽培歷史,建有北半球最晚熟的荔枝產(chǎn)業(yè)基地、荔枝母本園,是宜賓精心打造的四川花卉(果類)生態(tài)旅游的第二張名片。鎮(zhèn)內(nèi)屬于川南小盆地地形,氣候冬暖夏熱,積溫高,無霜期長,常年溫差小,優(yōu)越的氣候條件和盆地環(huán)境孕育了獨具特色的大塔荔枝。大塔荔枝風味獨特,以果大、肉厚、汁多、味純、甜中微酸、久吃不膩而見長。2019年,大塔荔枝被評為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。此外,在四川省名優(yōu)水果的評比中,大塔荔枝還曾味壓群芳,獨占鰲頭,榮獲四川省名優(yōu)水果荔枝的第一位。

近年來,樟海鎮(zhèn)按照宜賓市委、市政府的總體規(guī)劃布局,大力發(fā)展荔枝等優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè),建成北半球最晚熟荔枝產(chǎn)業(yè)園,規(guī)劃面積16.8平方公里(其中核心區(qū)5000畝),總投資7300余萬元。并通過荔枝文化節(jié)、“互聯(lián)網(wǎng)+”、農(nóng)村電商等線上線下營銷,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬價值鏈。僅2019年荔枝節(jié)期間,當?shù)赜慰徒哟?0萬人次,旅游收入達800余萬元,荔枝產(chǎn)業(yè)收入達6000多萬元,大幅帶動了當?shù)氐睦笾Ξa(chǎn)品銷售和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,使荔枝成為了農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。該鎮(zhèn)黨委政府預計到2020年,荔枝種植面積將達到四萬畝,總收入可達8000萬元以上。

二、宜賓市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析

宜賓生物資源種類繁多,旅游資源稟賦極佳,是長江上游生態(tài)屏障的重要支撐。市內(nèi)有蜀南竹海、興文石海等34處國家級、省級風景名勝,是四川省旅游業(yè)優(yōu)先發(fā)展對象、全省新五大精品旅游區(qū)之一和可進入世界品牌旅游地,具有輻射吸納川滇黔9個地級市近4700萬人的獨特優(yōu)勢。擁有川、滇、黔、渝四省市的旅游基礎(chǔ)市場,長三角、珠三角、首都經(jīng)濟圈三大關(guān)鍵市場,日、韓、澳及東南亞、歐美發(fā)達國家等機會市場。

據(jù)統(tǒng)計,截至2018年,宜賓市共有星級飯店12個,旅行社29個,2018年共接待游客6535.4913萬人次,其中國內(nèi)旅游6535.1萬人次,入境旅游3913人次,游客接待總量比2017年同期增長了25.23%,約為國內(nèi)同期同類增長率的2.33倍,主要增長點在于國內(nèi)旅游人次的增多。作為宜賓市的代表性旅游景區(qū),2018年蜀南竹海景區(qū)共接待游客148.98萬人次,比2017年增長了14.59%,中國石海景區(qū)共接待游客60.65萬人次,比2017年增長了34.44%。2018年宜賓市旅游總收入達到687.28億元,其中國際旅游收入達44.51萬美元,國內(nèi)旅游總收入達687.26億元,比2017年同期旅游總收入增長了27.57%,約為國內(nèi)同期同類增長率的2.62倍,其中旅游商品收入達6.69億元。因此,可以看出宜賓市旅游行業(yè)的發(fā)展速度高于國內(nèi)各省市平均發(fā)展水平,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭和廣闊的市場前景。

三、宜賓市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)存問題

(一)鄉(xiāng)村旅游資源缺乏合理的規(guī)劃布局

宜賓地廣物博,資源豐富,擁有農(nóng)作物800多種,有“早茶之鄉(xiāng)”、“植物之苑”、“香料之都”、“天然竹?!敝Q。憑借獨特的氣候和優(yōu)越的地理優(yōu)勢,宜賓荔枝、宜賓夏橙、椪柑也成為了當?shù)氐奶厣?,暢銷國內(nèi)外。雖然擁有眾多鄉(xiāng)村旅游資源,但是,由于區(qū)域布局和資源分散的問題,并未形成規(guī)?;?、特色化的鄉(xiāng)村旅游景點。因此,如何合理進行資源布局來建設(shè)鄉(xiāng)村旅游景點,挖掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵,增強游客的參與體驗感成為了關(guān)鍵問題。

(二)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的深度不夠

目前,宜賓市農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展的利益聯(lián)結(jié)機制耦合不緊。農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)融合程度低、層次淺,鏈條短,附加值不高,欠缺具有創(chuàng)新性的三產(chǎn)融合利益聯(lián)結(jié)機制。加之,電商農(nóng)業(yè)、定單式農(nóng)業(yè)等新型產(chǎn)業(yè)融合方式發(fā)育不充分,農(nóng)民與經(jīng)營主體利益連接不緊密,農(nóng)村技術(shù)人才、管理人才、產(chǎn)業(yè)融合型人才匱乏,缺乏新型營銷模式等一系列問題共同抑制了三產(chǎn)融合發(fā)展的進程。

(三)特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的規(guī)模較小、質(zhì)量不高、發(fā)展差距較大

宜賓農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度遲緩,尚未形成規(guī)模效應和集群效應。近年來,宜賓所發(fā)展的釀酒專用糧、豬、牛、茶、竹、荔枝、油樟等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),大多存在特而不優(yōu),規(guī)模較小,品質(zhì)較低,缺乏品牌影響力等問題。這充分說明了宜賓優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)的規(guī)模效應不明顯,一村一品、一鄉(xiāng)一格的特色還不夠鮮明。同時,龍頭企業(yè)的帶動能力不強,農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)水平尚待提高,農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、精深加工、物流運輸銷售等方面薄弱,致使特色農(nóng)產(chǎn)品向多元化、高質(zhì)量、高層次方向轉(zhuǎn)化難度較大,優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)難以實現(xiàn)發(fā)展壯大。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+荔枝產(chǎn)業(yè)”的融合發(fā)展路徑

在當今萬眾創(chuàng)新、市場競爭激烈的環(huán)境下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的弊端不斷凸顯,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+旅游+荔枝產(chǎn)業(yè)”的創(chuàng)新發(fā)展模式成為了促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合、經(jīng)濟發(fā)展的必由之路。具體的措施主要體現(xiàn)為以下方面。

(一)深入挖掘荔枝文化,突出特色和優(yōu)勢

傳統(tǒng)荔枝觀光采摘的形式單一,缺乏新意,參與感不強,難以滿足當今游客個性化的旅游需求。因此,必須深入挖掘宜賓的荔枝文化,利用當?shù)赜凭玫睦笾ξ幕滋N和北半球最晚熟荔枝的區(qū)域特色,研發(fā)荔枝衍生產(chǎn)品,發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)和提升旅游服務(wù)水平來增強市場競爭力。政府層面需要軟、硬環(huán)境并駕齊驅(qū),并加強在荔枝文化附加值上做文章。比如:申請注冊特色荔枝農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”公共品牌,保護當?shù)貎?yōu)越產(chǎn)地環(huán)境,提升荔枝知名度;組織編排表現(xiàn)荔枝文化的歌舞、話劇、情景劇等文娛節(jié)目;建造北半球最晚熟荔枝文化博覽園;鼓勵村民、投資者建立荔枝主題民宿,以此形成一個有特色的荔枝產(chǎn)業(yè)群落,進而打造北半球最晚熟荔枝小鎮(zhèn),便可突出宜賓晚熟荔枝的特色和優(yōu)勢,推動宜賓鄉(xiāng)村振興的發(fā)展進程。

(二)發(fā)展荔枝深加工產(chǎn)品,延長產(chǎn)業(yè)鏈,拓寬價值鏈

一是政府針對經(jīng)濟實力強、產(chǎn)品銷路俏、市場前景好、帶動作用明顯的特色農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)進行大力扶持。鼓勵生產(chǎn)荔枝干、荔枝酒、荔枝蜜、荔枝飲料、荔枝罐頭等系列深加工產(chǎn)品,對生產(chǎn)設(shè)備購置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)給予適量補助,支持其生產(chǎn)原料基地建設(shè)及擴大再生產(chǎn);并對龍頭企業(yè)的銀行貸款給予適量貼息和補貼。

二是夯實競爭力,發(fā)揮龍頭企業(yè)促進優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)集聚發(fā)展的核心作用將具有發(fā)展?jié)摿Φ且?guī)模偏小的企業(yè)進行重組整合。龍頭企業(yè)可發(fā)揮政府的政策優(yōu)惠和資金扶持優(yōu)勢,大規(guī)模地吸引小企業(yè)、小作坊參與到農(nóng)業(yè)集群化建設(shè)中,提高特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的集聚度。

三是加大推進優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品品牌整合與提升。農(nóng)業(yè)主管部門要積極整合、協(xié)調(diào)各方力量,以申請“三品一標”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認定為依托,加強區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)?,F(xiàn)階段可以借鑒“宜賓早茶”打造區(qū)域公共品牌,宜賓“世界樟?!贝蛟斐杉r(nóng)業(yè)、農(nóng)村、生態(tài)文化旅游融合發(fā)展的果林(荔枝、桂圓、油樟)經(jīng)濟走廊,成為宜賓近郊旅游熱點目的地的成功經(jīng)驗,向荔枝產(chǎn)業(yè)推廣,逐步形成以區(qū)域公共品牌為統(tǒng)領(lǐng),帶動企業(yè)自主創(chuàng)建系列品牌的特色農(nóng)業(yè)品牌格局。

(三)打造荔枝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園區(qū),增強宜賓鄉(xiāng)村旅游核心競爭力

目前,在宜賓市敘州區(qū)政府的領(lǐng)導下,樟海鎮(zhèn)集中打造的大塔鄉(xiāng)村振興核心示范園,北半球最晚熟荔枝基地,農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心、荔枝產(chǎn)業(yè)大道、川南特支紀念館、千年荔枝母本園、荔枝溪以及配套生態(tài)游步道、石河堰等項目基本完成,初步形成了集荔枝產(chǎn)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、互聯(lián)網(wǎng)和旅游景區(qū)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。在此基礎(chǔ)上,應該提高思想認識,加快項目推進進度,充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)園的示范帶動效應;同時,在建設(shè)過程中,應該突出荔枝文化的主題、內(nèi)涵和特點,不斷擴大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,突出產(chǎn)業(yè)融合,爭創(chuàng)區(qū)域品牌;把產(chǎn)業(yè)園建設(shè)成為一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的示范區(qū)、荔枝文化的展示區(qū)、全域旅游的示范區(qū)和鄉(xiāng)村振興的示范點。

(四)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)分享機制,實現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

一是合作聯(lián)結(jié)利益分享機制??梢詤⒖家速e川茶集團組織模式,通過建立企業(yè)與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機制,采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的組織模式,引導農(nóng)戶自愿以土地經(jīng)營權(quán)入股企業(yè),通過利潤返還、保底分紅、股份合作等多種形式,拓寬農(nóng)民增收渠道。促進小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接,使農(nóng)戶更好實現(xiàn)自身利益、提高談判地位、增強市場影響力。

二是股份合作聯(lián)結(jié)利益分享機制??梢越梃b宜賓市李場鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)業(yè)的“1216”利益聯(lián)結(jié)模式,當?shù)噩F(xiàn)代荔枝產(chǎn)業(yè)示范園采取“公司+專業(yè)合作社+支部+農(nóng)戶”的組織模式,由支部提供項目和平臺,專業(yè)合作社提供產(chǎn)品和資源,公司提供品牌和技術(shù),農(nóng)戶以盛產(chǎn)荔枝樹入股的方式,村集體、專業(yè)合作社、公司、農(nóng)戶按1:2:1:6股份比例共享荔枝銷售收入紅利。

三是其他利益聯(lián)結(jié)機制。各地可根據(jù)實際情況,創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)分享機制,采取細化或升級現(xiàn)有的組織模式,還可以建立“抱團發(fā)展”等聯(lián)結(jié)機制,集中資源,形成合力,確保產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。

(五)實施互聯(lián)網(wǎng)營銷策略,推進宜賓荔枝品牌建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

互聯(lián)網(wǎng)的快速普及,改變了大眾的信息獲取途徑和消費形式。為適應消費者的消費行為,傳統(tǒng)的銷售模式必須向線上宣傳、銷售進行轉(zhuǎn)變。

在荔枝品牌推廣方面,宜賓市荔枝產(chǎn)業(yè)可以結(jié)合當?shù)剜l(xiāng)村旅游特色,通過舉辦大型晚熟荔枝文化節(jié)、“妃子笑杯”荔枝主題攝影比賽,荔枝創(chuàng)意飲品大賽等活動賽事,依靠政府的官方門戶網(wǎng)站進行推介,并推出當季相關(guān)旅游優(yōu)惠行程套餐、旅游組團方案,吸引游客的注意和廣泛參與。同時,邀請抖音網(wǎng)絡(luò)紅人作為宜賓荔枝品牌代言人,并拍攝當?shù)乩笾π麄髌?、情景短劇發(fā)布到各大社交平臺(微信、微博、快手、抖音等),增加宜賓荔枝的產(chǎn)品曝光量,以此實現(xiàn)多渠道、全方位的品牌推廣。

在荔枝產(chǎn)品營銷方面,可憑借大塔荔枝品牌,實現(xiàn)產(chǎn)品標準化運作,做到統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一配送,增加荔枝產(chǎn)品附加值。當宜賓晚熟荔枝即將上市時提早部署謀劃,積極與阿里巴巴旗下農(nóng)村淘寶、聚劃算、盒馬、等線上平臺進行對接,邀請網(wǎng)紅帶貨達人采用直播方式為宜賓荔枝做宣傳銷售,線下適當擴大宜賓荔枝文化節(jié)的規(guī)模,通過建立獨具特色的宜賓荔枝網(wǎng)紅景點、主題公園、特色民宿,舉辦荔枝采摘、荔枝文化詩詞大會,鄉(xiāng)村觀光、農(nóng)業(yè)體驗等鄉(xiāng)村旅游休閑娛樂活動,借助體驗營銷吸引更多的游客參與到宜賓鄉(xiāng)村旅游中,并嘗試與大潤發(fā)、沃爾瑪、家樂福等大型超市合作,提供穩(wěn)定的晚熟荔枝貨源。

五、結(jié)語

宜賓荔枝風味獨特,品質(zhì)優(yōu)越,晚熟上市,特色鮮明,在深入挖掘荔枝文化,延長產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)新發(fā)展模式的線上線下綜合推廣布局之下,以互聯(lián)網(wǎng)為媒介,與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)達到深度融合,定能推進宜賓荔枝的品牌建設(shè)和當?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展進程,為更多以特色林果產(chǎn)業(yè)為核心資源的地區(qū),提供新的營銷思路與發(fā)展路徑。

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(作者單位:內(nèi)江師范學院經(jīng)濟與管理學院)

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