張曉川，劉興能，彭超超，熊和麗，2，和曉明,岳丹，朱俊紅， 宋曉宏，顧招兵，鄧衛(wèi)東，席冬梅*

(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，云南 昆明 650201；2.云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院，云南 昆明 650224)

行為是姿勢(shì)和動(dòng)作的組合，受動(dòng)物所處環(huán)境的影響。好的環(huán)境，動(dòng)物表現(xiàn)正常的行為較多；差的環(huán)境，動(dòng)物則表現(xiàn)出異常行為較多[1-2]。在綿羊的舍飼養(yǎng)殖中，地板是與綿羊直接接觸可控設(shè)施，選擇最佳材質(zhì)的地板類型改善圈欄環(huán)境對(duì)綿羊養(yǎng)殖意義重大。目前，我國(guó)羊只存欄3億多只，羊肉產(chǎn)量475萬t，居世界首位[3]。羊肉出口屢遭“動(dòng)物福利壁壘”限制，肉羊福利問題逐漸被政府及學(xué)者關(guān)注[4]。如何從羊舍建筑設(shè)施設(shè)計(jì)材料選擇上為羊提供舒適的居住和活動(dòng)環(huán)境,滿足其行為福利,成為研究的熱點(diǎn)[5-8]，但關(guān)于常用地面類型對(duì)綿羊采食、站立、躺臥和爭(zhēng)斗行為影響研究報(bào)道不足[9-10]。本文探究不同圈舍地板類型對(duì)綿羊行為影響，旨在改善全舍飼養(yǎng)羊生產(chǎn)的動(dòng)物福利。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間地點(diǎn)

本試驗(yàn)于2018年9月10日—12月15日，在云南省昆明市嵩明縣某羊場(chǎng)(N 25°05′～25°28′，E 102°40′～103°20′，海拔2 305 m)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與管理

采用木條漏縫地板、塑料漏縫地板和混凝土地面等3種畜床材料，設(shè)計(jì)了3種組合(圖1)，即塑料漏縫地板+混凝土地面、木條漏縫地板+混凝土地面和塑料漏縫地板+木制漏縫地板+混凝土地面組合，且3個(gè)圈舍面積相等。其中木條漏縫地板(3.6 m×2.4 m)由42塊長(zhǎng)方形木條組成，距地高0.45 m。塑料漏縫地板(3.6 m×2.4 m)由88塊長(zhǎng)方形塑料條孔(10 cm×1 cm)組成，距混凝土地板高0.45 m(圖2)。

圖1 試驗(yàn)羊舍三維立體圖

圖2 木制漏縫地板與塑料漏縫地板實(shí)景圖

按照日齡、體重相近原則，從該羊場(chǎng)中選取身體發(fā)育健康，無傳染性疾病的云南本地綿羊36只(4～5月齡，公母各半)，隨機(jī)分配為3組(每組12只)，通過辨別毛色，羊角有無等對(duì)羊只編號(hào)以便于觀察。

試驗(yàn)期間羊群全舍飼養(yǎng)，試驗(yàn)羊群每天2次(8:00、16:00)定時(shí)投喂青貯玉米和混合精料。混合精料的組成為：玉米31.8%、草粉21.5%、菜籽餅21.5%、麩皮17%、飼料酵母6.9%、食鹽 0.7%、尿素0.3%、添加劑0.3%。試驗(yàn)期間，每天投料后清理水槽并換上新的飲用水，防止微生物滋生，每周對(duì)羊舍消毒1次，試驗(yàn)全程除羊舍的地面形式處理方式有所不同外，其余的飼養(yǎng)管理、飼料等完全一致。

1.3 行為觀察及記錄方法

預(yù)試期為3 d，減少過激反應(yīng)對(duì)羊行為的影響。羊全天待在羊舍內(nèi)，采用全天記錄的方式。采用筆記本電腦(聯(lián)想G50)鏈接攝像頭的方式，在行為監(jiān)控軟件(Multi-Recorder)的幫助下，采用瞬時(shí)取樣法，每10 s記錄下整個(gè)羊群在不同地面上的數(shù)量、行為、以及躺臥的姿勢(shì)和位置等，每個(gè)試驗(yàn)小組連續(xù)觀察7 d(24 h觀察)，羊群各種行為描述如表1所示。

表1 羊的主要行為變量及其描述[9-10]

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

用SPSS軟件17.0及Excel 2013進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析并做圖。結(jié)果為“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同地板類型對(duì)綿羊采食行為的影響

綿羊在不同地板類型羊舍內(nèi)采食時(shí)間差異如圖3所示。塑料漏縫地板+混凝土地面組合、木條漏縫地板+混凝土地面組合對(duì)綿羊采食時(shí)間無明顯的影響(P>0.05)，但塑料漏縫地板+木制漏縫地板+混凝土地面組合綿羊采食時(shí)長(zhǎng)顯著降低(P<0.05)。

注：不同小寫字母代表差異顯著(P<0.05);相同小寫字母表示差異不顯著(P>0.05)。下同

2.2 不同地板類型對(duì)綿羊站立行為的影響

如圖4，試驗(yàn)期間綿羊在混凝土地面上站立活動(dòng)的時(shí)間最久(3個(gè)圈舍中的混合土地面上站立時(shí)間)，占總站立時(shí)間的(82.5±0.80)%；站立在木制漏縫地板上的時(shí)間占總站立時(shí)間的(14.0±0.30)%；站立在塑料漏縫地板上的時(shí)間占總站立時(shí)間的(3.5±0.10)%。3種不同材料，綿羊站立的時(shí)間總長(zhǎng)為混合土地面>木制漏縫地板>塑料漏縫地板(P<0.01)。

注：不同大寫字母之間表示差異極顯著(P<0.01)。下同

2.3 不同地板類型對(duì)綿羊躺臥行為的影響

綿羊在不同地板類型組合羊舍內(nèi)對(duì)不同地板類型選擇躺臥時(shí)長(zhǎng)總和時(shí)間表如圖5所示。綿羊在混凝土地面上(3個(gè)圈舍中混合土地面上)躺臥的時(shí)間占總躺臥時(shí)間的(62.4±0.57)%，木制漏縫地板(3個(gè)圈舍中木制漏縫地板)躺臥的時(shí)間占總躺臥時(shí)間的(31.6±0.33)%，塑料漏縫地板(3個(gè)圈舍中塑料漏縫地板上)躺臥的時(shí)間占總躺臥時(shí)間的(6.0±0.13)%。表明冬季綿羊最喜歡躺臥的地板類型是混凝土地面，其次是木制漏縫地板類型，塑料漏縫地板為綿羊最不喜歡的地板類型(P<0.01)。

圖5 觀察期間不同地板類型羊舍內(nèi)綿羊躺臥時(shí)間

2.4 不同地板類型對(duì)綿羊探究及打斗行為的影響

綿羊異食與打斗行為變化趨勢(shì)相反(圖6)。綿羊在塑料漏縫和木條漏縫地板與混凝土組合地面圈舍飼養(yǎng)環(huán)境下打斗次數(shù)較塑料漏縫板與混凝土組合地面、木條漏縫地板與混凝土組合地面圈舍中綿羊少；而綿羊在塑料漏縫和木條漏縫地板與混凝土組合地面圈中異食次數(shù)極顯著高于另外2個(gè)圈舍(P<0.01)。

注：同一行為不同組別之間進(jìn)行比較

3 討論

3.1 圈欄地板類型對(duì)綿羊采食行為的影響分析

研究發(fā)現(xiàn)，綿羊在塑料漏縫+木條漏縫地板+混凝土地面組合圈欄內(nèi)，綿羊采食時(shí)間顯著下降。試驗(yàn)過程中3個(gè)圈欄面積大小相等，而地板類型的豐富度增加，導(dǎo)致綿羊采食區(qū)面積減小，可能是造成羊只采食時(shí)間減少的原因，這與臧強(qiáng)等[11]、Gonyou等[12]、Das等[13]研究的結(jié)果一致。圈欄內(nèi)環(huán)境設(shè)置提供的個(gè)體空間面積(空間容量)若不能滿足羊只對(duì)空間占有量的需求，則使正常的個(gè)體行為得不到完全展現(xiàn)。

3.2 圈欄地板類型對(duì)羊站立行為的影響分析

試驗(yàn)中綿羊幾乎不在塑料漏縫地板進(jìn)行站立活動(dòng)，混凝土地面上站立時(shí)間最多，其次是在木制漏縫地板上站立較多，經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)觀察分析發(fā)現(xiàn)塑料漏縫地板表面較木制漏縫地板要滑的多。因此，綿羊不喜歡在塑料漏縫地板上站立，這可能是由于綿羊生物習(xí)性的原因，堅(jiān)實(shí)的地面上站立會(huì)給綿羊一種安全感[14]。

3.3 圈欄地板類型對(duì)羊躺臥行為的分析

躺臥是羊只休息常采用的方式, 也是反芻行為所采取的主要姿勢(shì)，環(huán)境溫度對(duì)躺臥區(qū)域選擇及躺臥姿勢(shì)有很大影響[11]。本試驗(yàn)中綿羊常在混凝土地面進(jìn)行絕大部分的日?；顒?dòng)，可能是寒冷的冬季綿羊躺在水泥地面上熱交換損失的熱量較少，而漏縫地板容易散熱，所以綿羊更喜歡在混凝土地面進(jìn)行躺臥。

3.4 圈欄地板類型對(duì)羊探究與打斗行為的分析

試驗(yàn)過程中在木條漏縫地板與混凝土組合地面及塑料漏縫和木條漏縫地板與混凝土組合地面內(nèi)羊只探究次數(shù)明顯變多，這可能是地板類型豐富度增加，綿羊活動(dòng)空間縮小，運(yùn)動(dòng)得不到完全滿足，所以羊只出現(xiàn)舔土、舔毛、舔啃墻面等探究行為[15-16]；打斗行為與探究行為呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)性，羊群探究次數(shù)越多，打斗次數(shù)越少，2種行為是否負(fù)相關(guān)需要進(jìn)一步科學(xué)驗(yàn)證。

4 結(jié)論

圈欄地板類型能顯著影響到綿羊維持與爭(zhēng)斗行為。綜合以上，在綿羊圈欄地板建設(shè)時(shí)需要考慮：圈欄地板類型的材料類型，綿羊站立及躺臥對(duì)地板材料的喜歡程度一般是混凝土地板>木條漏縫地板>塑料地板；圈欄養(yǎng)殖綿羊要考慮地板類型的豐富度；休息區(qū)域、活動(dòng)區(qū)域、采食區(qū)域之間的占比要合理。