杜以帥，邱天龍，周 利，陳福迪，徐建平，李 葉，孫建明

(1 中國(guó)科學(xué)院海洋研究所，海洋生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 青島 266071;2 中國(guó)科學(xué)院大學(xué)，北京，100049；3 中國(guó)科學(xué)院海洋大科學(xué)研究中心，山東 青島 266071)

近些年，中國(guó)凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖處于熱潮之中。2018和2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦產(chǎn)量分別為111.8萬(wàn)t和114.4萬(wàn)t，淡水養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦的產(chǎn)量分別為和64.4萬(wàn)t和67.1萬(wàn)t[1-2]。盡管如此，中國(guó)每年仍然需要從國(guó)外進(jìn)口數(shù)十萬(wàn)噸的凡納濱對(duì)蝦來(lái)滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)如此巨大的凡納濱對(duì)蝦需求為養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦帶來(lái)商機(jī)。隨著國(guó)家環(huán)保政策的壓力，傳統(tǒng)的工廠化換水式養(yǎng)蝦模式越來(lái)越不符合要求，而循環(huán)水養(yǎng)殖模式是未來(lái)的發(fā)展方向[3]。因此利用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(Recirculating aquaculture system，RAS)養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦，是符合對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的選擇。

早在20世紀(jì)90年代，美國(guó)科學(xué)家就利用跑道式循環(huán)水養(yǎng)殖模式進(jìn)行了凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖的嘗試[4]。在將近30年的時(shí)間里，國(guó)內(nèi)外科學(xué)家不斷探索凡納濱對(duì)蝦的循環(huán)水養(yǎng)殖模式，這些養(yǎng)殖模式包括跑道式RAS[5]、高位池RAS[6]，全封閉陸基RAS[7-9]、人工濕地RAS[10]以及小型RAS實(shí)驗(yàn)設(shè)施[11-14]。但是目前為止，養(yǎng)殖水體超過(guò)100 m3，并且凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)成單位產(chǎn)量在6 kg/m3以上的報(bào)道極少。高密度是循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)和必然出路，目前還未有成熟的對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行規(guī)?；?、高密度、高效率和高產(chǎn)出的養(yǎng)殖模式，如何降低運(yùn)行成本、提高經(jīng)濟(jì)效益、縮短回報(bào)周期顯得越來(lái)越為重要，因此凡納濱對(duì)蝦的循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)急需進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)營(yíng)模式的探索與升級(jí)。

在矩形養(yǎng)殖池的集污和增氧[15]，蝦殼、死蝦和污物排除以及變流式循環(huán)水養(yǎng)殖研究基礎(chǔ)上，對(duì)老舊海參育苗車(chē)間進(jìn)行改造，構(gòu)建了2套全封閉陸集循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，并成功完成了凡納濱對(duì)蝦高密度循環(huán)水養(yǎng)殖。為了更好地提高循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的負(fù)載和使用效率，本研究探索一種“Ⅰ-標(biāo)粗+Ⅱ-RAS中段養(yǎng)殖+Ⅲ-RAS養(yǎng)成養(yǎng)殖”的三段式凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖方法，旨在為國(guó)內(nèi)凡納濱對(duì)蝦的循環(huán)水養(yǎng)殖方式與管理提供模式探索。

1 材料與方法

1.1 凡納濱對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖工藝流程和系統(tǒng)組成

2套凡納濱對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建于遼寧省大連市金普新區(qū)大連漁家傲生態(tài)科技有限公司，其工藝流程見(jiàn)圖1。循環(huán)水系統(tǒng)由養(yǎng)殖池、循環(huán)泵、微濾機(jī)、生物濾器、泡沫分離器、臭氧發(fā)生器、紫外消毒、氧錐和中央控制等設(shè)備組成。每套系統(tǒng)養(yǎng)殖單元包含13個(gè)矩形養(yǎng)殖池，養(yǎng)殖池規(guī)格為6.3 m×3.2 m×1.6 m，水深為1.3 m，總水體為338 m3；循環(huán)泵流量為200 m3/h，變頻控制流量大小，系統(tǒng)最大循環(huán)量為14.2次/d；微濾機(jī)過(guò)濾精度為260目，用于濾除水體中的顆粒懸浮物；生物濾器為移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器(MBBR)，總體積50.0 m3，生物濾器內(nèi)填充凱式環(huán)生物填料，本研究是在上一茬凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上進(jìn)行連續(xù)養(yǎng)殖，生物濾器內(nèi)生物膜處于成熟狀態(tài)；泡沫分離器規(guī)格為200 m3/h，與臭氧發(fā)生器相連，利用泡沫分離和臭氧氧化反應(yīng)原理，去除水體中溶解物及懸浮物，同時(shí)能起到殺菌消毒作用；配置紫外消毒器進(jìn)行日常的水體殺菌；利用液氧作為氧錐的氧氣源，通過(guò)氣體流量計(jì)控制純氧供應(yīng)量來(lái)保障養(yǎng)殖水體的溶氧；循環(huán)泵、微濾機(jī)、泡沫分離器、臭氧發(fā)生器、紫外消毒器和間歇式回水等儀器設(shè)備由中央控制系統(tǒng)控制與調(diào)節(jié)。養(yǎng)殖期間循環(huán)泵頻率、液氧和臭氧流量的變化情況見(jiàn)表1。

圖1 循環(huán)水養(yǎng)殖工藝流程圖

表1 RAS養(yǎng)殖期間循環(huán)泵頻率、液氧流量和臭氧流量隨時(shí)間的變化

1.2 凡納濱對(duì)蝦三段式養(yǎng)殖模式

1.2.1 一段標(biāo)粗養(yǎng)殖(Ⅰ-標(biāo)粗)

標(biāo)粗前10 d利用藻類(lèi)繁殖調(diào)節(jié)水質(zhì)，后20 d采用簡(jiǎn)易循環(huán)水(無(wú)生物過(guò)濾系統(tǒng))控制水質(zhì)。4個(gè)養(yǎng)殖池，總水體96.8 m3，共放入120萬(wàn)尾P5蝦苗，平均體質(zhì)量0.002 8 g(N= 300)，放苗密度為1.24萬(wàn)尾/m3，養(yǎng)殖30 d后成為幼蝦。

1.2.2 循環(huán)水系統(tǒng)中段養(yǎng)殖(Ⅱ-RAS中段)

將平均體質(zhì)量為0.28 g(N= 300)的116.5萬(wàn)尾幼蝦移入一套循環(huán)水系統(tǒng)(養(yǎng)殖水體338 m3)中，放苗密度約為3 447尾/m3，進(jìn)行31 d的中段養(yǎng)殖成為稚蝦。

1.2.3 循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)成階段(Ⅲ-RAS養(yǎng)成)

將平均體質(zhì)量為3.89 g(N=300)的71.8萬(wàn)尾稚蝦移入兩套循環(huán)水系統(tǒng)(養(yǎng)殖水體676 m3)中，放苗密度約為1 062尾/m3，進(jìn)行41 d的成蝦養(yǎng)殖。

1.3 養(yǎng)殖管理和水質(zhì)指標(biāo)測(cè)定

1.3.1 生長(zhǎng)指標(biāo)

養(yǎng)殖期間平均5 d測(cè)量一次對(duì)蝦的平均體質(zhì)量，隨機(jī)取樣，計(jì)數(shù)(200～300尾)，瀝干水分后測(cè)量總質(zhì)量，計(jì)算對(duì)蝦平均體重；每天收集死亡對(duì)蝦并統(tǒng)計(jì)數(shù)量，計(jì)算養(yǎng)殖系統(tǒng)對(duì)蝦的存池?cái)?shù)量；根據(jù)平均體質(zhì)量和存池?cái)?shù)量計(jì)算養(yǎng)殖系統(tǒng)的對(duì)蝦生物量，并根據(jù)生物量來(lái)調(diào)節(jié)投喂量。

1.3.2 投喂管理

整個(gè)養(yǎng)殖期間，每天投喂6次，投喂時(shí)間分別為7:00、10:00、13:00、16:00、19:00、22:00。標(biāo)粗期間前期以冰鮮橈足類(lèi)(購(gòu)自唐山南堡漁業(yè)養(yǎng)殖公司，為混合橈足類(lèi))為主，飼料(購(gòu)自煙臺(tái)大樂(lè)飼料有限公司，蛋白含量不低于42%)為輔，后期飼料為主，冰鮮橈足類(lèi)為輔，投喂量為蝦生物量的8%～20%；進(jìn)入RAS系統(tǒng)后，以飼料為主，中段養(yǎng)殖投喂量為蝦生物量的5%～10%，養(yǎng)成階段投喂量為蝦生物量的2.5%～6%，通過(guò)觀察看料臺(tái)和集污槽內(nèi)的殘余飼料與糞便多少，適當(dāng)調(diào)節(jié)投喂量；對(duì)蝦大量脫殼時(shí)期或水質(zhì)參數(shù)超標(biāo)等情況下，適當(dāng)減料或停料。冰鮮橈足類(lèi)以10%的折換率轉(zhuǎn)換成干重。

1.3.3 水質(zhì)管理

(1)水質(zhì)測(cè)量方法

(2)水質(zhì)指標(biāo)監(jiān)測(cè)

中段期間養(yǎng)殖水體pH低于7.5時(shí)，利用生石灰液調(diào)節(jié)pH，pH控制范圍為7.0～7.5，養(yǎng)成期間養(yǎng)殖水體pH低于7.2時(shí)，利用生石灰液調(diào)節(jié)pH，pH控制范圍原則為6.5～7.0；養(yǎng)殖水體DO控制在5.0 mg/L以上，利用純氧與氧錐進(jìn)行調(diào)節(jié)；養(yǎng)殖期間紫外消毒器24 h工作，當(dāng)養(yǎng)殖水體弧菌總數(shù)高于5 000 cfu/mL時(shí)開(kāi)啟臭氧發(fā)生器進(jìn)行殺菌，弧菌總數(shù)控制在1.0萬(wàn)cfu/mL之內(nèi)。RAS中段養(yǎng)殖階段，系統(tǒng)的最大補(bǔ)水量為5.0%，RAS養(yǎng)成階段，系統(tǒng)的最大補(bǔ)水量為7.7%。RAS系統(tǒng)養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦過(guò)程中每天的純氧和臭氧的添加量見(jiàn)表1。

2 結(jié)果

2.1 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間生長(zhǎng)和投喂情況

養(yǎng)殖期間凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)情況見(jiàn)圖2和表2。

圖2 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間平均體重和生物量變化

表2 三段式凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖各階段放苗和生長(zhǎng)情況

標(biāo)粗階段，養(yǎng)殖31 d，存活116.5萬(wàn)尾幼蝦，存活率為97.1%，平均體質(zhì)量從0.003 g增加到0.28 g，養(yǎng)殖單產(chǎn)達(dá)到3.4 kg/m3；養(yǎng)殖中段，養(yǎng)殖30 d，存活71.8萬(wàn)尾稚蝦，存活率為61.6%，平均體質(zhì)量從0.28 g 增加到3.89 g，養(yǎng)殖密度達(dá)到8.3 kg/m3；養(yǎng)成階段，養(yǎng)殖41 d，存活66.6萬(wàn)尾成蝦，存活率為92.7%；平均體質(zhì)量從3.89 g 增加到13.46 g，養(yǎng)殖密度13.3 kg/m3。

養(yǎng)殖期間日投喂量見(jiàn)圖3。從圖3中可以看出，在標(biāo)粗和中段養(yǎng)殖期間，日投喂量呈現(xiàn)逐漸增多的趨勢(shì)，最大投喂量為166.5 kg；養(yǎng)成階段，每套R(shí)AS系統(tǒng)日投喂量范圍為100～137.5 kg。

圖3 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間日投喂量變化

2.2凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間水質(zhì)參數(shù)變化情況

標(biāo)粗階段，養(yǎng)殖水體溫度逐漸升高，溫度范圍為25.8～32.1℃；中段養(yǎng)殖階段，前期養(yǎng)殖水體溫度在32℃左右(31～40 d)，中后期(41～61 d)水溫逐漸下降，溫度范圍為27.6～32.0℃；養(yǎng)成階段，水溫逐漸下降，溫度范圍為21.2～28.9℃(圖4)。

圖4 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間溫度變化

標(biāo)粗階段，鹽度范圍為25.4‰～31.0‰；中段養(yǎng)殖階段，鹽度范圍為23.0‰～31.1‰；養(yǎng)成階段，鹽度范圍為23.2‰～30.9‰(圖5)。

圖5 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間鹽度變化

標(biāo)粗階段，養(yǎng)殖水體DO逐步下降，從8.0±0.3 mg/L逐漸下降到4.2±0.2 mg/L；中段養(yǎng)殖階段，從養(yǎng)殖第39天開(kāi)始添加液氧，DO控制在5.0～6.8 mg/L之間；養(yǎng)成階段，前期不添加純氧，從養(yǎng)殖第70天(DO下降到5.0±0.4 mg/L)開(kāi)始添加液氧，DO控制在5.0～5.6 mg/L之間(圖6)。

圖6 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間溶氧(DO)變化

標(biāo)粗、中段和養(yǎng)成階段，養(yǎng)殖水體pH均逐漸下降(圖7)。標(biāo)粗階段，pH從最初海水的8.2±0.1下降到7.1±0.3左右；中段期間pH控制在7.2～7.6之間；養(yǎng)成階段從pH控制在6.5～7.1之間。

圖7 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間pH變化

2.3 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間病原控制和水質(zhì)因子變化

標(biāo)粗階段，養(yǎng)殖水體的弧菌總數(shù)控制在400～80 000 cfu/mL之間；中段期間弧菌總數(shù)控制在1 600～8 900 cfu/mL之間；養(yǎng)成期間，弧菌總數(shù)控制在2 800～14 800 cfu/mL之間(圖8)。

圖8 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間弧菌總數(shù)變化

標(biāo)粗階段，養(yǎng)殖水體TAN從0.001逐步增加到8.2 mg/L，后期加大換水量TAN下降到4.9 mg/L；中段養(yǎng)殖階段，養(yǎng)殖水體TAN先升高后下降，TAN范圍為0.14～3.80 mg/L；養(yǎng)成階段，養(yǎng)殖水體TAN先升高后下降，TAN范圍為0.18～2.70 mg/L(圖9)。

圖9 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間總氨氮(TAN)變化

圖10 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖期間養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽氮變化

3 討論

3.1 凡納濱對(duì)蝦三段式養(yǎng)殖模式與其他養(yǎng)殖模式比較

國(guó)內(nèi)科學(xué)家在花蛤、美洲鰣魚(yú)和中華鱉等養(yǎng)殖物種進(jìn)行了分段式養(yǎng)殖的摸索，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益[16-18]。本研究根據(jù)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的負(fù)載能力和凡納濱對(duì)蝦的生物學(xué)特性，設(shè)計(jì)了三段式養(yǎng)殖模式，即“Ⅰ-標(biāo)粗+Ⅱ-RAS中段養(yǎng)殖+Ⅲ-RAS養(yǎng)成養(yǎng)殖”，旨在充分利用和提高循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)負(fù)載能力和使用效率。

在循環(huán)水養(yǎng)殖的產(chǎn)能方面，標(biāo)粗、中段和養(yǎng)成階段養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到3.4、8.3和13.3 kg/m3。傳統(tǒng)的凡納濱對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖，其收獲時(shí)養(yǎng)殖產(chǎn)量一般為1～2 kg/m2左右[19]；已報(bào)道的跑道式RAS養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)4～11 kg/m3[4-5,20,21]；高位池RAS平均養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)2 kg/m3左右[6,22]；已報(bào)道的封閉式路基RAS養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)探索養(yǎng)殖密度可達(dá)2～5 kg/m3[23]。與以上不同對(duì)蝦養(yǎng)殖模式的單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)能相比，本研究的養(yǎng)殖產(chǎn)能有了顯著的提高。

在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的負(fù)載利用方面，中段養(yǎng)殖的放苗密度為3 447尾/m3，此時(shí)的養(yǎng)殖負(fù)載為0.965 kg/m3，養(yǎng)成階段的放苗密度為1 062尾/m3，此時(shí)的養(yǎng)殖負(fù)載為4.13 kg/m3。如果使用標(biāo)粗結(jié)束的對(duì)蝦進(jìn)行傳統(tǒng)的一段式RAS養(yǎng)殖，放苗密度1 200尾，其養(yǎng)殖負(fù)載僅為0.336 kg/m3，因此三段式養(yǎng)殖模式極大地提高了循環(huán)水系統(tǒng)負(fù)載的利用率。

在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的使用效率方面，通常在保證水溫的情況下，傳統(tǒng)的兩段式凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖，養(yǎng)成階段需要60～75 d，理論上每年可以養(yǎng)殖5～6茬，通常養(yǎng)殖3～4茬；本研究每個(gè)階段的養(yǎng)殖時(shí)間都能控制在30 d，理論上每年可以養(yǎng)殖10茬對(duì)蝦，根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖條件(清洗養(yǎng)殖池以及銷(xiāo)售時(shí)間的不確定性)，每一個(gè)階段的時(shí)間可控制在30～45 d，這樣每年可養(yǎng)殖8～10茬左右，因此三段式養(yǎng)殖模式可以縮短養(yǎng)成周期，能顯著提高循環(huán)水系統(tǒng)的使用效率。該模式下養(yǎng)殖成本分析如下：苗種費(fèi)用3.12萬(wàn)元，飼料總費(fèi)用(含橈足類(lèi))13.74萬(wàn)元，電費(fèi)1.67萬(wàn)元，煤炭費(fèi)用0.56萬(wàn)元，液氧費(fèi)用0.90萬(wàn)元，消毒劑費(fèi)用0.15萬(wàn)元，人工費(fèi)1.80萬(wàn)元，設(shè)備折舊費(fèi)1.50萬(wàn)元(本研究中改造老舊海參育苗車(chē)間構(gòu)建2套循環(huán)水系統(tǒng)的總費(fèi)用大約為120萬(wàn)元，按照10年折舊成本計(jì)算，每年的設(shè)備折舊費(fèi)為12萬(wàn)元，以每年養(yǎng)殖8茬計(jì)算每茬的設(shè)備折舊費(fèi)為1.50萬(wàn)元)，其他費(fèi)用1.00萬(wàn)元，總共24.44萬(wàn)元。對(duì)蝦收獲后按照當(dāng)時(shí)46元/kg的銷(xiāo)售價(jià)格總產(chǎn)值達(dá)到41.21萬(wàn)元，因此該茬對(duì)蝦養(yǎng)殖的毛利潤(rùn)率為40.69%(不含廠房租賃成本)。另外，利潤(rùn)受對(duì)蝦銷(xiāo)售價(jià)格影響極大，夏季蝦價(jià)較低時(shí)利潤(rùn)會(huì)降低，冬季蝦價(jià)高時(shí)利潤(rùn)還會(huì)增大。

在病害防控方面，由于三段式養(yǎng)殖模式的每個(gè)階段是獨(dú)立的，能有效進(jìn)行物理空間的隔離，有利于病害防控，從而降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖成功率。

3.2 凡納濱對(duì)蝦三段式養(yǎng)殖模式水質(zhì)控制

溫度、鹽度、DO和pH等水環(huán)境因子在對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)揮重要作用，其數(shù)值的變化對(duì)對(duì)蝦的生長(zhǎng)代謝、繁殖、蛻殼等生理活動(dòng)產(chǎn)生重要影響[24-25]。凡納濱對(duì)蝦最適宜的生長(zhǎng)溫度范圍是28℃～30℃[26]，本研究中由于氣候原因，養(yǎng)殖水溫隨氣溫的變化先升高后下降。養(yǎng)成階段后期的水溫下降到21℃，導(dǎo)致對(duì)蝦生長(zhǎng)減緩，是養(yǎng)成時(shí)間延長(zhǎng)的原因。凡納濱對(duì)蝦的最適生長(zhǎng)鹽度范圍為15～25[24]，本研究的養(yǎng)殖過(guò)程鹽度范圍為20～32，對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)速度沒(méi)有顯著影響。本研究中隨著生物量的增加和生物濾器菌群的增殖，耗氧量不斷增加，養(yǎng)殖水體DO逐漸下降，通過(guò)純氧增氧，能使DO維持在5.0 mg/L之上，保證了對(duì)蝦的生長(zhǎng)和菌群的代謝[27]。在中段養(yǎng)殖階段，發(fā)生了一次意外長(zhǎng)時(shí)間停電事故，導(dǎo)致養(yǎng)殖水體DO當(dāng)天下降到了3.9 mg/L，使對(duì)蝦出現(xiàn)了較大的死亡現(xiàn)象，直接影響了最終產(chǎn)量，因此RAS養(yǎng)殖對(duì)蝦的停電預(yù)警和溶氧保障是必不可少的。高密度養(yǎng)殖條件下，由于對(duì)蝦和微生物的生理代謝(包含生物濾器的硝化作用)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳和氫離子[28]，養(yǎng)殖水體的pH一直呈下降趨勢(shì)，過(guò)低的pH不利于養(yǎng)殖生產(chǎn)。利用氧化鈣或者小蘇打提升pH至理想范圍，會(huì)大量使用藥劑增加養(yǎng)殖成本，通過(guò)本研究，pH控制在6.5～7.1之間，既能滿足對(duì)蝦的正常生存，也有利于減少養(yǎng)殖水體氨氮的毒性[29-30]。

致病性弧菌是影響凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率的主要病原之一，而弧菌總數(shù)可以作為評(píng)價(jià)致病性弧菌危害的一個(gè)重要指標(biāo)[31-32]。本研究通過(guò)紫外燈和臭氧聯(lián)合殺菌，弧菌的最大豐度為104cfu/mL，能有效控制弧菌總數(shù)并取得了較好的效果，試驗(yàn)結(jié)果與Suantika等[9]在低鹽度條件下利用RAS養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦過(guò)程中對(duì)弧菌總數(shù)的控制結(jié)果類(lèi)似。

4 結(jié)論

凡納濱對(duì)蝦三段式養(yǎng)殖模式能顯著提高循環(huán)水系統(tǒng)的負(fù)載利用率和使用效率，在保證養(yǎng)殖密度的前提下，這種養(yǎng)殖模式能顯著減少循環(huán)水系統(tǒng)的運(yùn)行成本。同時(shí)循環(huán)水系統(tǒng)有利于保障凡納濱對(duì)蝦所需要的溫度、鹽度、DO、pH等水環(huán)境因子，并能確?；【倲?shù)、TAN和亞硝酸鹽氮等水質(zhì)指標(biāo)處于可控范圍，良好的水質(zhì)指標(biāo)保障了循環(huán)水對(duì)蝦養(yǎng)殖的高效率產(chǎn)出。

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