【摘要】在全球化時(shí)代背景下，出國留學(xué)和交際交友等行為對初中生跨文化交際能力提出了要求。2011年最新修訂版《義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)》要求在不同學(xué)習(xí)階段采取不同教學(xué)方法，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)。英語教材是學(xué)生獲取跨文化知識(shí)的第一來源，因而教材的編寫與使用對學(xué)生尤為重要。

【關(guān)鍵詞】跨文化知識(shí);教材編寫;教材使用

【作者簡介】盧葭，江蘇省常州市勤業(yè)中學(xué)。

【基金項(xiàng)目】本文系2020年度常州市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“初中英語教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)的實(shí)踐研究”（課題立項(xiàng)號(hào)：CJK-L2020254）的階段性研究成果。

一、 引言

筆者通過文本分析法，揭示教材中跨文化知識(shí)的分布規(guī)律，為教材編寫者和使用者提供參考，以便充分發(fā)揮教材在培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力方面的作用。楊盈、莊恩平（2007）認(rèn)為全球意識(shí)、文化調(diào)試、知識(shí)和交際實(shí)踐共同構(gòu)成跨文化交際能力，四者相互交織、缺一不可。知識(shí)作為跨文化交際中的重要一環(huán)，是跨文化交際行為的基礎(chǔ)和前提。在跨文化交際中，“知識(shí)表現(xiàn)為文化觀念和知識(shí)儲(chǔ)備，其核心是跨文化交際價(jià)值觀”（高永晨，2014）。結(jié)合以上觀點(diǎn)，筆者將“跨文化知識(shí)”定義為非本民族的文化觀念和知識(shí)儲(chǔ)備。初中階段，學(xué)生的跨文化交際語境主要是英語。因此，跨文化知識(shí)具體內(nèi)容為英語國家概況及社會(huì)文化知識(shí)。

二、譯林版初中英語教材中跨文化知識(shí)的分布情況分析

《普通高中英語課程課標(biāo)》指出，文化知識(shí)涉及物質(zhì)和精神兩個(gè)層面，其中“物質(zhì)方面主要包括飲食、服飾、交通等，以及相關(guān)的發(fā)明和創(chuàng)造;精神方面主要包括哲學(xué)、科學(xué)、教育、歷史、文化、藝術(shù)，也包括價(jià)值觀念、道德修養(yǎng)、審美情趣、社會(huì)規(guī)約和風(fēng)俗習(xí)慣等”。基于此要求，本文對教材中涵蓋的跨文化知識(shí)從物質(zhì)和精神兩個(gè)方面著手，梳理后根據(jù)主題劃分為五個(gè)模塊：風(fēng)土人情、語言文學(xué)、國家概況、國際組織、人物傳記。

考慮到樣本的全面性，本研究對譯林版初中英語教材三個(gè)年級(jí)共六冊進(jìn)行了全面抽樣和研讀，統(tǒng)計(jì)出包含跨文化知識(shí)的語篇依不同主題在教材中所占的比例，以及在各個(gè)年級(jí)和各課型的分布情況。

1. 主題分類統(tǒng)計(jì)與分析。風(fēng)土人情占12.1%，主要包括節(jié)日介紹、行為禮儀和飲食文化。在七年級(jí)上冊第5單元的“welcome to the unit ”部分，書中給出了六個(gè)節(jié)日，分別是“Christmas”（圣誕節(jié)）， “Chinese New Year”（春節(jié)） 、“Dragon Boat Festival”（端午節(jié)） 、“Halloween” （萬圣節(jié)）、“Mid-Autumn Festival”（中秋節(jié)） 、“Thanksgiving Day”（感恩節(jié)）。學(xué)生可以從課文的對話部分了解圣誕節(jié)時(shí)孩子們收禮物的習(xí)俗，并將其與中國傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行對比。本單元reading的文章從時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)形式等方面詳細(xì)介紹了西方人怎么過萬圣節(jié)。七年級(jí)下冊Unit5Task則介紹了人們熟悉的食物三明治的由來?！叭髦巍边@個(gè)名字取自于第四代三明治伯爵，他為了方便，把肉塞進(jìn)兩片面包里，于是發(fā)明了這種食物，并以他的名字命名流傳開來。八年級(jí)下冊Unit5的reading課文介紹了英國人的習(xí)俗、日常行為規(guī)范。文章從三方面展開：見面打招呼的方式、公共場合的禮儀、家人之間的禮儀。這篇文章的意義不僅在于讓學(xué)生知道入鄉(xiāng)隨俗，而且有助于他們學(xué)習(xí)英國人的紳士風(fēng)度，成為文明有禮的青少年。

語言文學(xué)占30.3%。英語教材中不乏經(jīng)典名著的選段和優(yōu)秀作家簡介，其中，《愛麗絲夢游仙境》和《格列佛游記》均以精簡版的形式成為閱讀材料。而眾所周知的“哈利·波特”系列小說的作者J.K.羅琳則作為聽力材料被編入八年級(jí)下冊課本中，學(xué)生得以了解該系列小說從誕生到風(fēng)靡全球的過程。此外，九年級(jí)上冊出現(xiàn)了一段小篇幅的原著，摘自阿瑟·柯南·道爾的《血字的研究》。它出現(xiàn)在學(xué)習(xí)技能這一課型，被用作示例教學(xué)生如何讀小說。九年級(jí)上冊介紹了安妮和《安妮日記》，這是一部產(chǎn)生在二戰(zhàn)期間的作品，屬紀(jì)實(shí)性文學(xué)。它是那個(gè)時(shí)代的記錄，表達(dá)了安妮對戰(zhàn)爭的看法和感受以及她對未來的期許、對和平的向往。學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠感受到戰(zhàn)爭的殘酷，珍惜現(xiàn)在美好和平的生活。

此外，教材中收錄的西方諺語和漫畫使得學(xué)習(xí)資源更加豐富，增添了學(xué)習(xí)樂趣。教材中多處列舉了英式英語和美式英語的區(qū)別，主要體現(xiàn)在以下三方面：拼寫、語法、發(fā)音。美式英語較之英式英語拼寫更為簡潔，如英式英語中的-our，美式英語會(huì)省去“u”，以-or結(jié)尾，如colour—color和favourite—avorite。七年級(jí)下冊Unit7語法中的對話篇章里提到了superman（超人），這是美國漫畫中的經(jīng)典英雄形象，也是整套教材中唯一的漫畫元素。

國家概況占30.3%。教材的語篇里大致介紹了世界上幾個(gè)國家的首都以及著名旅游景點(diǎn)，其中兩個(gè)國家進(jìn)行了詳細(xì)介紹，即八年級(jí)下冊的兩篇reading課文，一個(gè)是美國，一個(gè)是瑞士。Unit3 reading部分以網(wǎng)頁展示的形式圍繞美國紐約幾個(gè)主要景點(diǎn)展開介紹，包括華爾街、時(shí)代廣場、中央公園、百老匯，分別介紹了它們的位置和功能。而Unit8 reading則從地理風(fēng)貌、環(huán)境保護(hù)、政府法律和自然資源幾個(gè)方面介紹了瑞士這個(gè)國家，目的在于可以讓中學(xué)生了解國外先進(jìn)的循環(huán)利用制度，提高環(huán)保意識(shí)，為國內(nèi)的生態(tài)環(huán)境建設(shè)貢獻(xiàn)一份力量。

國際組織占12.12%。本套教材介紹了以下幾個(gè)國際慈善機(jī)構(gòu)：奧比斯、世界自然基金會(huì)、樂施會(huì)以及聯(lián)合國兒童基金會(huì)。它們的功能和服務(wù)對象雖然不同，但都秉承著幫助他人、熱心公益的精神。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅了解到各個(gè)機(jī)構(gòu)的職能，增廣了見聞，更重要的是激發(fā)了自己關(guān)懷他人的愛心。八年級(jí)下冊Unit6 reading部分還提到一個(gè)國際組織——特奧會(huì)。特奧會(huì)參賽者的經(jīng)歷可以讓學(xué)生學(xué)到他人在逆境中為夢拼搏的精神;而特奧會(huì)志愿者分享的故事則能讓他們感同身受，體會(huì)到幫助別人的幸福感和成就感。

人物傳記占15.15%。這一主題集中出現(xiàn)在九年級(jí)，而且以正文為主。教材在對人物的選取上可謂用心良苦，選取了不同時(shí)代、不同國家、不同職業(yè)的杰出人物。九年級(jí)上冊Unit4 reading部分介紹了斯伯特·韋伯，曾經(jīng)的NBA籃球運(yùn)動(dòng)員，講述了他作為矮個(gè)子球員的傳奇經(jīng)歷。Unit7 reading部分介紹了著名影星奧黛麗·赫本的主要作品和生平事跡。九年級(jí)下冊Unit2 reading里出現(xiàn)了美國宇航員尼爾·阿姆斯特朗，人類史上第一個(gè)登上月球的宇航員。Unit2Integrated skills部分介紹了居里夫人，一位為科學(xué)獻(xiàn)身的偉大物理學(xué)家、化學(xué)家。韋伯的百折不撓、赫本的人文關(guān)懷，阿姆斯特朗的剛毅勇敢以及居里夫人的獻(xiàn)身精神都值得當(dāng)代青年學(xué)習(xí)。更難得的是，以上人物雖然從事的職業(yè)、所處的年代不盡相同，但是卻擁有著相似的品質(zhì)：為理想信念執(zhí)著追尋、不言放棄。

2. 跨文化知識(shí)在各年級(jí)的分布統(tǒng)計(jì)與分析。三個(gè)年級(jí)跨文化知識(shí)占比分別為七年級(jí)21.2%，八年級(jí)45.5%，九年級(jí)33.3%。從學(xué)習(xí)階段上看，七年級(jí)學(xué)生尚處于基礎(chǔ)啟蒙階段，在這一時(shí)期學(xué)生跨文化意識(shí)較為薄弱。從表中可以看出，該階段學(xué)生以了解他國文化基本習(xí)俗禮儀為主。八年級(jí)處于承上啟下的階段，跨文化知識(shí)點(diǎn)在這一學(xué)年較為密集，且涵蓋主題廣泛。九年級(jí)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備較廣，學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)。這一階段跨文化內(nèi)容不再局限于文化常識(shí)和社會(huì)概況，而是在立德樹人方面提出了更高的要求，于是以人物傳記為內(nèi)容的文本大量出現(xiàn)。教材選取了不同時(shí)代、不同國家、不同職業(yè)的杰出人物，有美國宇航員尼爾·阿姆斯特朗、美國籃球運(yùn)動(dòng)員斯巴德·韋伯、英國演員奧黛麗·赫本和法國科學(xué)家居里夫人。學(xué)生既能領(lǐng)悟到探索未知、刻苦鉆研的耐心，又能體會(huì)到不畏艱難、挑戰(zhàn)自我的決心，還能感受到樂善好施、兼濟(jì)天下的愛心。學(xué)生可以從國外杰出人物身上汲取優(yōu)秀品質(zhì)，體驗(yàn)人文關(guān)懷，意識(shí)到愛心與人道主義不分國界，是關(guān)乎全人類的寶貴品格。

3. 跨文化知識(shí)在各課型的分布統(tǒng)計(jì)與分析。譯林版初中英語教材每個(gè)單元共有六種課型，分別為單元導(dǎo)入（Welcome to the unit）、閱讀（Reading）、語法（Grammar）、綜合技能（Integrated kills）、學(xué)習(xí)技能（study skills）、寫作任務(wù)（task），它們的占比依次為21.2%、33.3%、6.1%、18.2%、9.1%、12.1%?？缥幕R(shí)涉及最多的三種課型是閱讀、單元導(dǎo)入和綜合技能。單元導(dǎo)入是以聽說為主的課型，主要以圖片和對話的形式引入單元主題。這一課型涉及所有跨文化主題，在激發(fā)學(xué)生興趣、為重點(diǎn)知識(shí)作鋪墊上發(fā)揮了重要作用。綜合技能也是聽說課型，跟單元導(dǎo)入相比，聽力材料難度較高，對話編寫更為復(fù)雜。學(xué)生首先在聽的過程中獲取關(guān)鍵信息，然后學(xué)習(xí)一些重要詞組和句型，而后在說的部分將所學(xué)內(nèi)容編成對話進(jìn)行操練。由最后的輸出，教師可以了解到學(xué)生對跨文化知識(shí)的掌握程度，查漏補(bǔ)缺，從而提升學(xué)生的綜合技能。閱讀課是重點(diǎn)課型，也是整個(gè)單元的核心。閱讀文本較之其他課型的語篇篇幅長、難度高、知識(shí)點(diǎn)密集?？缥幕R(shí)以文章的形式出現(xiàn)有利于學(xué)生全面地了解、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)某一個(gè)文化知識(shí)點(diǎn)。

三、建議

1. 選取有時(shí)代性的人物。譯林版初中英語教材選取的杰出人物，如赫本和居里夫人生活年代較為久遠(yuǎn)，社會(huì)背景也與當(dāng)今差異較大。當(dāng)代中學(xué)生對他們不夠熟知，難以產(chǎn)生共鳴，這給教師在立德、育人上增加了難度。21世紀(jì)，國際上也涌現(xiàn)出不少風(fēng)云人物，如蘋果公司創(chuàng)始人史蒂夫·喬布斯，諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者鮑勃·迪倫等。選取現(xiàn)當(dāng)代名人作為閱讀材料更加貼近生活，讓學(xué)生容易理解他們的人生經(jīng)歷并從中借鑒、學(xué)習(xí)。

2. 增加文學(xué)閱讀的比重。增加文學(xué)閱讀的比重有利于提升學(xué)生的閱讀能力，增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)。經(jīng)典文學(xué)作品無論在寫作手法還是情節(jié)構(gòu)思上都值得學(xué)習(xí)品鑒。整套教材中只有兩部英文原著《愛麗絲夢游仙境》和《格列佛游記》以精簡版的形式成為閱讀材料?！稅埯惤z夢游仙境》的選段中運(yùn)用了反復(fù)、押頭韻等手法，學(xué)生不僅可以欣賞到一個(gè)妙趣橫生的故事，也可以品味到英語語言的魅力。選取外國名著編入教材能擴(kuò)充學(xué)生的文學(xué)常識(shí)，從跨文化角度理解他國文化現(xiàn)象。

3. 發(fā)現(xiàn)和利用跨文化知識(shí)。跨文化知識(shí)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用是提高學(xué)生跨文化交際能力的重要環(huán)節(jié)。能力的培養(yǎng)絕非一朝一夕可以達(dá)成，因此教師要合理利用教材，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。如七年級(jí)上冊Unit5介紹了萬圣節(jié)，教師可以借此普及萬圣節(jié)的來源與習(xí)俗。西方傳統(tǒng)節(jié)日還有復(fù)活節(jié)、感恩節(jié)和圣誕節(jié)等。通過介紹這些節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣，讓學(xué)生將它們與中國傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行對比，不僅可以增廣見聞，還可以比較中西文化差異，探討節(jié)日背后的文化價(jià)值。

四、 結(jié)語

跨文化知識(shí)對提高跨文化交際能力起著至關(guān)重要的作用，充分利用教材的跨文化資源能大幅度提高學(xué)生理解和運(yùn)用跨文化知識(shí)的能力。初中英語教材融入跨文化元素，增加文學(xué)閱讀比重，有助于加深學(xué)生對英語國家社會(huì)文化的了解，提高學(xué)生的跨文化意識(shí)。教師在教學(xué)過程中可以有意識(shí)地將跨文化元素帶入課堂，帶領(lǐng)學(xué)生了解英語國家的風(fēng)俗習(xí)慣，補(bǔ)充社會(huì)文化常識(shí)，拓展學(xué)生的國際視野。

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