方寒寒　劉健偉

摘 要：新時(shí)代背景下踐行“三教改革”，不僅可以推動(dòng)我國(guó)教學(xué)工作的發(fā)展，為廣大學(xué)生群體創(chuàng)造更理想的教育條件，而且有利于全面推進(jìn)素質(zhì)教育，完善教育結(jié)構(gòu)，為建設(shè)“一流學(xué)校、一流學(xué)科”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。本文以中職農(nóng)藝類(lèi)種植方向《植物保護(hù)技術(shù)》課程為例，將創(chuàng)新和改革教學(xué)模式為抓手，探索基于“三教改革”背景下教學(xué)方法改革的必然性和措施，旨在構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：“三教”改革;教學(xué)方法;植物保護(hù)技術(shù)

一、研究背景

職業(yè)院校“三教”是指教師、教材、教法，“三教”改革是學(xué)校教學(xué)改革基礎(chǔ)工作，貫穿學(xué)生成長(zhǎng)的全過(guò)程，是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的基礎(chǔ)要素，是教學(xué)改革的重要組成部分。在目前機(jī)構(gòu)性改革和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的背景下，加強(qiáng)技術(shù)技能人才培養(yǎng)，發(fā)展職業(yè)教育，目的是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供合適的崗位技能人才和智力支撐，培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的復(fù)合型技術(shù)技能人才。提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)建設(shè)水平的切入點(diǎn)就是要堅(jiān)持不懈的推進(jìn)教師、教材、教法“三教”改革[2-3]。“三教”改革最核心的要素是教師，是教學(xué)改革的主體，是效果作用最大的關(guān)鍵因素;教學(xué)改革的載體是教材，也就是專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建與教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，是“物”的因素;教學(xué)改革的路徑是教學(xué)方法和教學(xué)手段，人才的培養(yǎng)、技能的傳授最終要通過(guò)科學(xué)的教學(xué)方法與手段在人才培養(yǎng)過(guò)程中去實(shí)現(xiàn)。

《植物保護(hù)技術(shù)》課程是中職農(nóng)藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)種植方向的主干課程，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要技術(shù)手段，通過(guò)教學(xué)方法改革，可進(jìn)一步提高植物保護(hù)課程教學(xué)質(zhì)量，從而使學(xué)生在綜合素質(zhì)教育與技能技術(shù)教育得到雙提高。

二、《植物保護(hù)技術(shù)》教法改革的背景及緊迫性

2019年2月，國(guó)務(wù)院頒發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)推動(dòng)實(shí)施“三教”改革，3月教育部、財(cái)政部頒發(fā)《關(guān)于實(shí)施中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃的意見(jiàn)》每一條可謂切中時(shí)弊，旨在從根本上解決職業(yè)教育發(fā)展動(dòng)力、發(fā)展質(zhì)量的問(wèn)題，對(duì)于中職教育而言，實(shí)施“三教”迫在眉睫。新時(shí)代的三教改革即教師、教材、教法的改革，是落實(shí)職教20條，引領(lǐng)職業(yè)教育發(fā)展，破解職教發(fā)展難題的重要抓手。通過(guò)三教改革，可以建設(shè)高水平的教師隊(duì)伍，打造專(zhuān)業(yè)特色鮮明的教材，創(chuàng)新課堂教學(xué)教法，從而細(xì)化職業(yè)教育人才培養(yǎng)過(guò)程，完善評(píng)教評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升，推動(dòng)學(xué)校的內(nèi)涵建設(shè)，為提供高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家提供人才資源支撐。教師是三教改革的根本，教材是三教改革的載體，而三教改革的核心卻是教法，因?yàn)榻谭ㄊ菍?shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的途徑。黨的十八大以來(lái)，國(guó)家對(duì)教法的建設(shè)給予了高度的重視，一系列全方位加強(qiáng)和改進(jìn)教法研究的意見(jiàn)和具體措施紛紛出臺(tái)，為新時(shí)代的教法建設(shè)提出了具體要求，指明了研究方向。實(shí)際上教法的改革已經(jīng)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，從改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)引進(jìn)了一批又一批的職業(yè)教育理念及職業(yè)教育模式，如模塊課程、能力本位課程及人格本位課程，結(jié)合我國(guó)職業(yè)教育發(fā)展項(xiàng)目化課程、基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程遍地開(kāi)花，在廣大的職業(yè)院校得到了大力推廣。它們改變了教師對(duì)于課堂、教學(xué)方法等職業(yè)教育理念的認(rèn)知，確立了要以能力為本位的教學(xué)思想策略，但是在教師能力、實(shí)訓(xùn)條件等環(huán)境的限制下，這些教學(xué)理念并沒(méi)有真正發(fā)揮其作用，在多年教授以及調(diào)查《植物保護(hù)技術(shù)》課程教授過(guò)程中，體會(huì)到運(yùn)用常規(guī)教法教學(xué)，會(huì)使教學(xué)效果大打折扣。存在的問(wèn)題主要是：

（一）“理論為主，知識(shí)本位”思想依然占據(jù)主導(dǎo)位置

習(xí)總書(shū)記很早就指出職業(yè)院校的性質(zhì)本身決定要注重強(qiáng)化訓(xùn)練及動(dòng)手能力的培養(yǎng)，這就是要求職業(yè)院校要?jiǎng)?chuàng)新職業(yè)教育模式，以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為重點(diǎn)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)特色，教學(xué)過(guò)程與實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程相融合。但是現(xiàn)實(shí)的情況是教師在《植物保護(hù)技術(shù)》課程教學(xué)過(guò)程中，依然圍繞著理論知識(shí)如定義、概念、常規(guī)圖片進(jìn)行講解，占課時(shí)的較多部分，忽視了學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，更無(wú)法根據(jù)職業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行能力本位教學(xué)，從而造成了學(xué)生能力與職業(yè)要求脫節(jié)，無(wú)法適應(yīng)以后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。

如教師僅根據(jù)植物保護(hù)技術(shù)課本知識(shí)進(jìn)行講解，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)多，而且抽象，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)困難，不容易掌握。尤其是在講授昆蟲(chóng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和植物病理課程，昆蟲(chóng)的消化、呼吸、生殖系統(tǒng)等都是在昆蟲(chóng)體內(nèi)，往往學(xué)生通過(guò)理論的講解不能完全明白;許多植物病理性變化看不見(jiàn)、摸不著，其抽象的描述讓學(xué)生很難與生產(chǎn)實(shí)踐植物上的病征病狀聯(lián)系起來(lái)。純理論學(xué)習(xí)的結(jié)果是學(xué)生只能記住書(shū)本知識(shí)，只會(huì)卷面考試，當(dāng)走進(jìn)自然，見(jiàn)到真正的病蟲(chóng)害，或分析病蟲(chóng)害時(shí)，不能準(zhǔn)確鑒定或不能自主決定鑒定方法，并對(duì)癥治病。

（二）教師占據(jù)課堂的主導(dǎo)地位仍然沒(méi)有變

從古至今，師者傳道授業(yè)解惑者，即授業(yè)和解惑，授業(yè)教給學(xué)生知識(shí)，解惑，學(xué)生提出問(wèn)題解答問(wèn)題。長(zhǎng)期以來(lái)授業(yè)在高等教育層面的知識(shí)教學(xué)中存在的都是以學(xué)科本位的課程模式，現(xiàn)在中等職業(yè)教育核心就是要打破它，建立以能力為本位的教學(xué)理念，教師在教學(xué)過(guò)程中只是引導(dǎo)者、組織者、協(xié)調(diào)者及解惑者。教師在上課前要做好教學(xué)設(shè)計(jì)、學(xué)情設(shè)計(jì)、信息化資源設(shè)計(jì)等，在課堂上借助于新的教法手段，例如線下線上混合式教學(xué)方法等實(shí)施課堂教學(xué)，不再是“經(jīng)師”，而是“搬運(yùn)工”。

（三）理實(shí)一體、工學(xué)結(jié)合與課堂教學(xué)缺乏深度融合

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)發(fā)展，各種教學(xué)方法和手段改變了當(dāng)前的職業(yè)教學(xué)形態(tài)，各個(gè)學(xué)校開(kāi)展了以MOOC、微課、翻轉(zhuǎn)課程、線上線下課堂等各種教學(xué)模式的探索，進(jìn)行了不同層面的職業(yè)能力比賽、信息化教學(xué)設(shè)計(jì)比賽，相比職業(yè)教育發(fā)展初期，顯然現(xiàn)在的教法已經(jīng)具有多面化、立體化的形態(tài)，更加豐富了，學(xué)生接收到知識(shí)的渠道多樣化，但是以學(xué)生能力為本位的教法依然停留在初級(jí)階段，新時(shí)代的教法應(yīng)該能更加注重人才培養(yǎng)的獨(dú)特性、職業(yè)性，理實(shí)一體、工學(xué)結(jié)合與課堂的融合應(yīng)該更加緊密?，F(xiàn)在比較流行的MOOC建設(shè)只是知識(shí)的信息化，是一種傳播手段，并不能替代現(xiàn)在主流課堂。

如在《植物保護(hù)技術(shù)》課程教授過(guò)程中，因?yàn)閷W(xué)生是未成年的中職生，因顧慮安全性等問(wèn)題，真正能走進(jìn)大田、走進(jìn)植物中去的機(jī)會(huì)不多，能真正在植物生產(chǎn)企業(yè)學(xué)習(xí)的更少之又少。

三、新時(shí)代背景下關(guān)于《植物保護(hù)技術(shù)》課程教學(xué)方法改革的建議

毫無(wú)疑問(wèn)，對(duì)于中職學(xué)校而言，“三教改革”已經(jīng)成為當(dāng)前學(xué)校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和深化素質(zhì)教育改革的必然選擇。對(duì)于中職生而言，他們?cè)谖磥?lái)發(fā)展過(guò)程中必然會(huì)面臨各種各樣的問(wèn)題，如果沒(méi)有利用好中職學(xué)習(xí)階段完成職業(yè)素養(yǎng)提升，那么他們?cè)诿媾R這些問(wèn)題時(shí)很可能會(huì)不知所措。因此中職教師教學(xué)過(guò)程中所選擇的教學(xué)方法對(duì)整個(gè)人才培養(yǎng)工作會(huì)產(chǎn)生很大的影響。在這種情況下，要以學(xué)校為引領(lǐng)，優(yōu)化教育教學(xué)大框架，確保人才培養(yǎng)的方向性，確定深度對(duì)接產(chǎn)業(yè)的教學(xué)方式和方法，培養(yǎng)出高質(zhì)量人才。

（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念

教師必須具備新的教學(xué)理念和觀念，要善于學(xué)習(xí)并樂(lè)于接受新的教學(xué)觀念。對(duì)于《植物保護(hù)技術(shù)》課程教學(xué)，教師必須明確課程教學(xué)目標(biāo)，明確課程在人才培養(yǎng)方案中的地位，明確中職教育必須要以學(xué)生為主體，教師只是教育的引導(dǎo)者。就像葉圣陶先生說(shuō)的“教是為了不教”。

（二）豐富教學(xué)模式

中職教育模式有別于傳統(tǒng)教育，因此教學(xué)模式要進(jìn)行合理調(diào)整，在授課時(shí)，教師不能完全摒棄教材，但是卻也不能完全依賴(lài)教材，要能根據(jù)實(shí)際授課情況處理教材并豐富教學(xué)模式。豐富教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)“課堂革命”，課堂上完善慕課、微課等線上教學(xué)平臺(tái)和教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)掌握科學(xué)的方法和有效的手段，提高對(duì)網(wǎng)絡(luò)資源的利用率，讓數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源能夠與教材優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。在豐富教學(xué)模式過(guò)程中，將《植物保護(hù)技術(shù)》基本知識(shí)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)相聯(lián)系，以傳授知識(shí)、培養(yǎng)興趣為原則，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息化資源，運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、項(xiàng)目教學(xué)法、情境教學(xué)法等教學(xué)方法，創(chuàng)設(shè)高效、有趣的課堂。

（三）改革教學(xué)方法

傳統(tǒng)的教學(xué)方法忽視了學(xué)生課堂主體地位，不僅很難激發(fā)學(xué)生的課堂聽(tīng)課興趣，而且也不利于挖掘?qū)W生的潛力。當(dāng)前，企業(yè)對(duì)人才的各方面都提出了更高的要求，學(xué)生除了要掌握足夠的專(zhuān)業(yè)文化知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用技能以外，創(chuàng)新能力也成為企業(yè)考核的內(nèi)容之一?！疤铠喪健苯逃Ｊ剿囵B(yǎng)出的學(xué)生往往缺乏創(chuàng)新創(chuàng)造能力。情境教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法等一系列新的教學(xué)方法已經(jīng)在中職教育領(lǐng)域嶄露鋒芒，不僅強(qiáng)化了師生課堂互動(dòng)，而且也增加了課堂教學(xué)的趣味性，這對(duì)于提高課堂教學(xué)質(zhì)量是非常關(guān)鍵的。為此，中職教師要學(xué)會(huì)把這些新的教學(xué)方法引入課堂教學(xué)中，打破傳統(tǒng)的教學(xué)方法。

《植物保護(hù)技術(shù)》課程可利用某一蟲(chóng)害或病害調(diào)查為任務(wù)點(diǎn)，通過(guò)蟲(chóng)害、病害調(diào)查，了解本地區(qū)季節(jié)性易發(fā)蟲(chóng)害或病害，并探索最佳防治方法，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)，學(xué)生自覺(jué)代入“植保員”身份，在遇蟲(chóng)治蟲(chóng)，遇病治病的過(guò)程中，得到職業(yè)體驗(yàn)成就感，從而提高課程學(xué)習(xí)的興趣。

（四）大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)課堂，建設(shè)情境智慧學(xué)習(xí)環(huán)境，推進(jìn)課堂革命

科技的發(fā)展和現(xiàn)代化技術(shù)手段不斷更新，為教法的改革提供了強(qiáng)大的支撐，從根本上變革了教學(xué)的方法和手段，為教學(xué)活動(dòng)的展開(kāi)開(kāi)辟了空間，但是也提出了更高的要求，即教法的改革與創(chuàng)新要與時(shí)代貼合，更要與教師相契合，與教材相匹配。以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、移動(dòng)互聯(lián)為載體的網(wǎng)絡(luò)課堂是課堂教學(xué)改革的一個(gè)重要組成部分，借助于網(wǎng)絡(luò)課堂，可以搭建豐富的教學(xué)資源平臺(tái)，教學(xué)內(nèi)容可以實(shí)時(shí)更新，優(yōu)秀資源可以最大化利用，可以形成移動(dòng)學(xué)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等創(chuàng)新性的多維教學(xué)模式，實(shí)時(shí)掌握學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)狀況，精準(zhǔn)分析出學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)需求及學(xué)習(xí)習(xí)慣，教師依據(jù)大數(shù)據(jù)分析，動(dòng)態(tài)調(diào)整課堂的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及教學(xué)評(píng)價(jià)體系，構(gòu)建教與學(xué)理論教法、教學(xué)互動(dòng)和課程開(kāi)發(fā)教法及作為與素養(yǎng)教育教法，以教法統(tǒng)領(lǐng)學(xué)法，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)全播種、廣覆蓋、個(gè)性栽培的教育體系。

目前，很多地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心已實(shí)現(xiàn)作物受災(zāi)實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)了解城鄉(xiāng)植物生長(zhǎng)情況，借助大數(shù)據(jù)平臺(tái)，《植物保護(hù)技術(shù)》課程可根據(jù)數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)查和病蟲(chóng)害防治，提高學(xué)生的參與率與學(xué)習(xí)興趣。

（五）制度配套到位，教學(xué)評(píng)價(jià)科學(xué)合理，助力教法改革

職業(yè)院校作為教學(xué)的主體，需要積極調(diào)動(dòng)教育行政部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)、合作企業(yè)的各方面力量，制定精細(xì)化管理制度，鼓勵(lì)全員教師參與教學(xué)教法改革，創(chuàng)新教學(xué)秩序，推進(jìn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)方案制定與修訂，做好課程設(shè)計(jì)的引領(lǐng)，積極鼓勵(lì)教師根據(jù)專(zhuān)業(yè)特色進(jìn)行教法創(chuàng)新。對(duì)于能引領(lǐng)教法改革的一線教師出臺(tái)相應(yīng)的課題、職稱(chēng)評(píng)定、經(jīng)費(fèi)等配套措施，鼓勵(lì)教師成為教法改革的帶頭人。教學(xué)評(píng)價(jià)作為教學(xué)的重要一部分，科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)必不可少。應(yīng)該建立以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心的導(dǎo)向評(píng)價(jià)及過(guò)程創(chuàng)新評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)模式，注重教法的研究與創(chuàng)新，衡量教學(xué)過(guò)程中教法是否“有用、有趣、有效”，并把評(píng)價(jià)的結(jié)果反饋到教法改革中，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)調(diào)整教法實(shí)踐。

四、結(jié)語(yǔ)

新時(shí)代隨著信息化技術(shù)的快速推進(jìn)，三教改革中的教法改革創(chuàng)新也面臨著重大挑戰(zhàn)?！吨参锉Ｗo(hù)技術(shù)》課程教法改革重在樹(shù)立以學(xué)生為中心，以能力為本位的教學(xué)理念，創(chuàng)新校企合作、育訓(xùn)結(jié)合、德技兼修教學(xué)模式，借助于“互聯(lián)網(wǎng)+教育”推行“課堂革命”，并配套相應(yīng)政策，打造《植物保護(hù)技術(shù)》課堂教學(xué)新模式。

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