嚴(yán)俊華

摘要：H型雞籠養(yǎng)雞具有眾多優(yōu)點(diǎn)，通過與物聯(lián)網(wǎng)、智能技術(shù)相結(jié)合，提升了養(yǎng)雞集約化、自動化水平，推動了養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級。通過對H型雞籠飼養(yǎng)種雞過程中關(guān)鍵技術(shù)的研究、分析、集成，旨在為相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶提供一些借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：H型雞籠;種雞;關(guān)鍵技術(shù)

中圖分類號：S831? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2021）03-0015-02

H型雞籠又稱多層層疊式雞籠，它具有單位面積養(yǎng)殖量大、土地利用率高、人工成本低、工作人員勞動強(qiáng)度小、疫病傳播風(fēng)險低、糞便處理簡便、清潔衛(wèi)生等眾多優(yōu)點(diǎn)。同時，H型雞籠還能夠很好地與現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)、智能技術(shù)相結(jié)合，將更多的智能信息技術(shù)應(yīng)用到畜牧養(yǎng)殖當(dāng)中，提升養(yǎng)雞集約化、自動化水平，推動養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級。根據(jù)多年使用H型雞籠養(yǎng)殖種雞積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對使用H型雞籠養(yǎng)殖種雞在日常生產(chǎn)管理中需要掌握的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了研究、分析、集成，分享給業(yè)內(nèi)同行，供廣大養(yǎng)殖場（戶）參考。

1 自動化上料關(guān)鍵技術(shù)

自動化上料在規(guī)?；B(yǎng)雞中被越來越廣泛地應(yīng)用。使用H型雞籠飼養(yǎng)種雞時，輸料和喂料的過程是自動進(jìn)行的，不需要人工操作。按照設(shè)定的流程和時間，用飼料罐車先把飼料送到雞舍外的料塔內(nèi)，通過橫向輸料裝置按設(shè)定的時間把料塔內(nèi)的飼料送到每列雞籠的喂料行車料斗中，在裝滿最后1個行車料斗后，橫向輸料裝置自動停止輸料。喂料行車按設(shè)定的時間往后運(yùn)行，運(yùn)行到每列籠架尾端時，行車自動停下[1]，完成第1遍喂料。行車每層的料斗對應(yīng)1條料槽把飼料均勻地添加到料槽內(nèi)，保證每只雞都能采食到新鮮、充足的飼料。當(dāng)雞群把第1遍飼料吃完后，喂料行車自動往籠架前端運(yùn)行，再次把飼料均勻地添加到料槽內(nèi)。經(jīng)過2遍添加飼料完成1次喂料過程。自動化上料系統(tǒng)主要包括料塔、稱重系統(tǒng)、喂料行車、行車軌道和電機(jī)。在實(shí)際操作中料塔內(nèi)飼料存量的多少、稱重器是否能夠準(zhǔn)確計量、行車能否勻速前行都是保證自動上料系統(tǒng)運(yùn)行質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是能否保證每只雞吃到足量飼料的關(guān)鍵。同時，還要注意觀察料塔內(nèi)飼料是否有結(jié)塊、發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要立即停止使用該批飼料，更換新鮮的飼料并查明原因，把問題解決。自動上料系統(tǒng)的應(yīng)用，讓養(yǎng)殖一線人員從繁重的體力勞動中解脫出來，把更多的精力放到養(yǎng)殖的其他環(huán)節(jié)中。

2 自動化飲水關(guān)鍵技術(shù)

水是生命之源，為籠養(yǎng)雞提供充分、清潔的飲水尤為重要。養(yǎng)雞用的飲水器分為槽式、塔式、乳頭式及杯式等幾種，密閉式雞舍使用乳頭式飲水器。H型雞籠自動飲水裝置包括前端調(diào)壓器、水過濾器及加藥器、遠(yuǎn)程水表、后端水位器、水管線及雞用乳頭式飲水器。調(diào)壓器保證水管內(nèi)壓力均勻，各個乳頭飲水器都能出水;水過濾器能夠過濾水中雜質(zhì)，保持飲水的干凈衛(wèi)生;加藥器在飲水需要清潔時添加飲水消毒劑或是需要對全群雞只進(jìn)行預(yù)防、治療、免疫時使用;水位器可以控制水管里的水位高度，當(dāng)水位超過設(shè)定的上限時即自動關(guān)閉，阻水繼續(xù)進(jìn)入水管，當(dāng)水位低于下限時自動打開，讓水注入水管;乳頭式飲水器由帶螺紋的銅（鋼）管和閥針開關(guān)組成，可直接安裝在水管上，雞需要飲水時，喙觸動閥針，水即流出;不觸動閥針時，閥針又回彈將水路堵住，不再外流，既保證了飲水的干凈衛(wèi)生，又節(jié)約了用水，降低了雞舍內(nèi)濕度，還能保證雞根據(jù)自身的需要隨時喝到清潔的水。但由于飲水器閥針的軸心很細(xì)，容易彎曲或損壞，造成阻塞或漏水，因此，需要安裝正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)飲水器，防止出現(xiàn)不出水或漏水的情況。飼養(yǎng)人員要加強(qiáng)巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。當(dāng)前該技術(shù)已經(jīng)非常成熟，對節(jié)約養(yǎng)殖用水、降低雞舍濕度、減少雞糞的含水量等都有重大意義。同時，使用自動供水系統(tǒng)對水質(zhì)要求嚴(yán)格，一般要求不低于人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)，有條件的養(yǎng)殖場可使用凈水裝置，對水質(zhì)進(jìn)行凈化處理。另外，應(yīng)定期使用飲用水消毒劑對水管線進(jìn)行沖洗，保持水管內(nèi)部的清潔衛(wèi)生。飲水系統(tǒng)暢通是養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。

3 自動化光照控制關(guān)鍵技術(shù)

全封閉式雞舍內(nèi)所有的光線都是通過人工光照來實(shí)現(xiàn)。對雞舍要進(jìn)行遮光處理，特別要注意避免進(jìn)風(fēng)口、風(fēng)機(jī)口、透氣窗等處漏光。遮黑過程中光照強(qiáng)度應(yīng)低于0.4 lx，應(yīng)定期檢查雞舍的遮光效果。種雞對光照時間非常敏感，任何意外漏光都應(yīng)及時糾正，以保持正確的光照時間[2]。由于是全密閉式建筑，自然光無法進(jìn)入舍內(nèi)，合理布置光源就成為了關(guān)鍵。H型籠位雞舍中光源采用立體式間隔布局，LED燈泡，防水燈頭。以8 W可調(diào)光燈泡為例，在同一列內(nèi)橫方向每間隔2 m安裝1個LED燈泡，縱向上燈泡一上一下布置，上下燈泡間隔0.8～1.0 m，可保證雞舍內(nèi)光照均勻，強(qiáng)度適中。

4 自動通風(fēng)及環(huán)境控制關(guān)鍵技術(shù)

由于H型雞籠是安裝在全密閉的雞舍內(nèi)，雞舍內(nèi)的通風(fēng)及環(huán)境控制是養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。一般采用機(jī)械負(fù)壓通風(fēng)，由縱向風(fēng)機(jī)和側(cè)風(fēng)機(jī)兩個部分組成。縱向風(fēng)機(jī)一般安裝在雞舍的遠(yuǎn)端山墻上（污道一側(cè)），根據(jù)雞舍尺寸的不同，可以安裝8～14個;在側(cè)墻上安裝2個側(cè)風(fēng)機(jī)，側(cè)風(fēng)機(jī)可作為過渡風(fēng)機(jī)使用，主要是滿足雞只在不太炎熱的季節(jié)對緩和通風(fēng)換氣的需要。在雞舍的近端山墻上安裝濕簾，采用水循環(huán)，配備濕簾、自動風(fēng)門、自動風(fēng)門聯(lián)動裝置等，濕簾的作用主要是夏季防暑降溫，特別是在干熱天氣降溫效果非常好。濕簾降溫時需要注意不要降溫太快，溫差太大容易引起雞的冷應(yīng)激，造成雞生病。舍內(nèi)至少安裝溫度感應(yīng)探頭6個，濕度感應(yīng)探頭2個，負(fù)壓感應(yīng)探頭2個，通過互聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)對雞舍內(nèi)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測，自動調(diào)整雞舍通風(fēng)量和風(fēng)機(jī)開啟的數(shù)量，為雞群保持穩(wěn)定、舒適的生長環(huán)境。為雞舍配套自動噴霧裝置也是雞舍內(nèi)環(huán)境控制的關(guān)鍵一環(huán)。通過溫度、濕度感應(yīng)器傳回的數(shù)據(jù)，自動噴霧除塵、加濕。還可向該裝置內(nèi)添加消毒液對雞舍進(jìn)行帶雞消毒，以對雞舍內(nèi)環(huán)境消毒，達(dá)到環(huán)境控制的目的。

5 自動清糞關(guān)鍵技術(shù)

H型雞籠采用履帶式自動清糞工藝，在每層雞籠的下面均設(shè)置一條縱向清糞帶。雞群產(chǎn)出的雞糞散落在清糞帶上，在縱向流動空氣或雞籠中間風(fēng)管的作用下，雞糞的大部分水分被蒸發(fā)或帶出舍外，雞糞含水量大大降低。在清理糞便時，由于清糞帶平整光滑，被清出舍外的雞糞呈顆粒狀，易于后續(xù)加工處理。由于糞便清理及時，有效降低了雞舍內(nèi)的氨氣濃度，極大地改善了雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。雞糞從排出體外、舍內(nèi)輸送到舍外糞車過程一直在履帶上運(yùn)行，減少了因糞便污染環(huán)境造成疾病傳播的機(jī)率，大大提高了生物安全水平。履帶式清糞系統(tǒng)分為舍內(nèi)的縱向履帶清糞設(shè)備、橫向履帶清糞設(shè)備及舍外的斜向帶式輸送機(jī)3部分，包括電機(jī)、減速機(jī)、鏈傳動、主動輥、被動輥和履帶等設(shè)備。由于履帶造價較高，使用強(qiáng)度大，因此應(yīng)選擇質(zhì)量好、強(qiáng)度高、不易脹縮的優(yōu)質(zhì)履帶。優(yōu)質(zhì)履帶不僅使用壽命長，而且不易變形、運(yùn)行平穩(wěn)、很少出現(xiàn)漏糞或雞糞灑到地面的現(xiàn)象。

采用履帶式清糞經(jīng)常出現(xiàn)的問題有：清糞時驅(qū)動輥轉(zhuǎn)動而輸糞帶不動、清糞履帶跑偏及履帶上雞糞稀薄等，這些問題產(chǎn)生的原因及解決方法如下。

（1）清糞時驅(qū)動輥轉(zhuǎn)動而履帶不動的原因：①未及時清理，雞糞堆積過多;履帶過松。②覆膠輥與驅(qū)動輥未頂緊。③有異物卡住履帶。解決方法：①定時運(yùn)行履帶清糞，防止糞便堆積;合理張緊履帶。②擰緊驅(qū)動輥兩端張緊螺栓。③排除異物。

（2）造成履帶跑偏的原因：①覆膠輥與驅(qū)動輥不平行。②履帶長短不一。③籠架變形不直。解決方法：①調(diào)節(jié)覆膠輥兩端螺栓，使其平行。②在連接處重新找正焊接。③重新矯正籠架。

（3）履帶上雞糞稀薄產(chǎn)生的原因：①飲水器漏水。②接水槽連接處密封不好。③雞只拉稀。解決方法：①更換漏水飲水器。②將連接處涂密封膠封好。③找到雞只拉稀原因，針對性投藥治療。

6 人工授精關(guān)鍵技術(shù)

由于H型雞籠至少在4層以上，種雞的人工授精難度加大。1層和2層雞籠離地面近，人工授精操作方便，而3層以上人就抓不到雞，無法進(jìn)行人工授精。因此，需要借助機(jī)器平臺才能對3層及以上層的雞實(shí)施人工授精。一般情況使用防疫車，可以自動調(diào)整高度和自動行走。需要注意的是高空作業(yè)時操作人員要注意人身安全。同時，還要注重輸精用器具清洗、消毒工作，保持輸精用具清潔、干凈。在輸精過程中注意輸精管的消毒、更換，防止通過人工授精傳播雞白痢等疾病，造成不必要的損失。加強(qiáng)對操作人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高操作人員的技術(shù)水平和熟練程度也是實(shí)施好人工授精的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。熟練的操作人員能提高種蛋的受精率，且不會對母雞造成傷害。對公雞采精和母雞翻肛時要注意用力適度，切不可用力過大，造成種雞生殖器官的損傷，影響種雞的產(chǎn)蛋率和受精率，甚至造成種雞報廢或死亡。

7 自動集蛋關(guān)鍵技術(shù)

種蛋收集的過程是養(yǎng)殖收獲的過程。自動集蛋系統(tǒng)包括集蛋機(jī)、集蛋帶、桿式傳送裝置、蛋帶托及撥蛋器。全自動機(jī)械收集種蛋的工作流程是：種雞所產(chǎn)的蛋集中在縱向傳送帶上，通過縱向傳送帶傳遞到桿狀傳送裝置，然后傳遞到電梯傳送鏈上，并沿傳送鏈的整個寬度方向分布，通過導(dǎo)向裝置實(shí)現(xiàn)收集、傳送任務(wù)。在種蛋收集和傳送過程中，種蛋在集蛋帶上隨著集蛋帶的平移向前移動，到達(dá)桿式傳送裝置后滾動向前行進(jìn)，剔除部分軟殼蛋、破蛋，然后進(jìn)入集蛋機(jī)，經(jīng)機(jī)械或人工分揀后進(jìn)入種蛋庫保存。需要注意的是，在種蛋進(jìn)入集蛋器前，有一個去除軟殼蛋和破蛋的過程，防止因軟殼蛋或破蛋不會滾動，在集蛋機(jī)前堆集，阻礙正常種蛋進(jìn)入集蛋機(jī)的現(xiàn)象發(fā)生。另外，在集蛋機(jī)出口安裝有撥蛋器，防止雞蛋在滾動過程中相互碰撞，致使蛋殼受損，產(chǎn)生破蛋。

8 小結(jié)

H型雞籠飼養(yǎng)能夠有效促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)向著集約化、工廠化方向發(fā)展，成功地將現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用到養(yǎng)雞生產(chǎn)中去，提升了養(yǎng)殖的整體科技水平，符合未來發(fā)展的方向，值得大力推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 賴成幕.多層層疊式家禽飼養(yǎng)成套自動化設(shè)備的應(yīng)用[J].中國禽業(yè)導(dǎo)刊，2009，26（6）：29-30.

[2] 張秀美，逯 巖，劉玉慶，等.肉雞產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)全書[M].濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社，2011.