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新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)調(diào)查與對(duì)策分析

2021-06-19 09:48:48高嘉敏張浩然黃真屹
河南水產(chǎn) 2021年2期
關(guān)鍵詞:水族新鄉(xiāng)市水草

高嘉敏,張浩然,黃真屹,于 淼*

(河南師范大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院,河南新鄉(xiāng)453007)

觀賞水草是指在自然環(huán)境中生長(zhǎng)發(fā)育或經(jīng)人工采集、栽培及選育、具有一定觀賞性的一類水生植物[1]。按照植物學(xué)上的分類方法,觀賞水草可以分為藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、雙子葉植物和單子葉植物,約70余科,其中適用于水族箱培育的觀賞水草有500多種[2]。觀賞水草通常具有美化環(huán)境、凈化水質(zhì)、抑制藻類生長(zhǎng)、增加水體溶氧量、調(diào)節(jié)水體pH值、為魚(yú)類和浮游動(dòng)物等提供活動(dòng)場(chǎng)所以及防病抗菌等方面的作用[3]。近年來(lái),隨著我國(guó)水族行業(yè)的不斷發(fā)展,觀賞水草在水族箱中的地位愈加重要,觀賞水草越來(lái)越受到人們的喜愛(ài),觀賞水草市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景[4]。

新鄉(xiāng)市地處河南省北部,是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)及中原城市群核心區(qū)重要城市,也是豫北經(jīng)濟(jì)、教育、交通、商貿(mào)物流中心;2019年上半年,全市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額535.57億元,同比增長(zhǎng)11.1%。隨著消費(fèi)升級(jí),新鄉(xiāng)市的觀賞水草消費(fèi)量也明顯增加,但迄今未見(jiàn)新鄉(xiāng)市觀賞水草市場(chǎng)現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告。本研究擬通過(guò)對(duì)新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和觀賞水草市場(chǎng)消費(fèi)人群特征進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查,以了解新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)的整體經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)情況,分析其存在的問(wèn)題,并提出相關(guān)建議和對(duì)策,從而為新鄉(xiāng)市觀賞水草市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展以及當(dāng)?shù)匦蓍e漁業(yè)發(fā)展提供一定參考。

1 調(diào)查方法

新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草店鋪多位于花卉市場(chǎng)內(nèi)部,我們于2019年7~8月期間在新鄉(xiāng)市區(qū)三處較大的花卉市場(chǎng)(新鄉(xiāng)市花卉市場(chǎng)、環(huán)宇橋花卉市場(chǎng)和樂(lè)水花卉市場(chǎng))進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查采用實(shí)地深入調(diào)查和抽樣問(wèn)卷調(diào)查相結(jié)合的方法,分別以銷售觀賞水草的經(jīng)營(yíng)者和購(gòu)買觀賞水草的消費(fèi)者為主要調(diào)查對(duì)象,隨機(jī)選取了30家經(jīng)營(yíng)者和80名消費(fèi)者進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果

2.1.1 市場(chǎng)現(xiàn)有觀賞水草種類與特征

調(diào)查結(jié)果顯示,截至2019年8月,新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)在售觀賞水草種類共有25科、32屬、50種。這些水草中所占比例最高的是千屈菜科(12%),主要代表品種有紅宮廷、綠宮廷、紅蝴蝶和綠蝴蝶等,它們均屬于節(jié)節(jié)菜屬,該屬也是水草中占比最高的屬(12%)。其次是柳葉菜科和天南星科,均占比10%;其中柳葉菜科的水草均是丁香蓼屬植物,主要代表品種有紅太陽(yáng)、小紅莓等紅色水草;天南星科主要包含辣椒榕屬、水榕屬和隱棒花屬的水草,以水榕類和椒草類水草為代表。第三是車前科和爵床科水草,均占比8%;其中車前科以虎耳草和寶塔草等為代表,爵床科以紅絲青葉和羽裂水蓑衣等為代表。新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)不同水草的分類及其特征見(jiàn)表1。此外,水族造景中最常用的水草如紅絲青葉、宮廷草、水榕和莫絲等,其價(jià)格區(qū)間多在5~15元/株(或網(wǎng)片),該結(jié)果與2015年上海市觀賞水族市場(chǎng)水草價(jià)格相似[5]。

表1 新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草種類及其養(yǎng)殖特征

調(diào)查結(jié)果進(jìn)一步顯示,市場(chǎng)上并沒(méi)有主營(yíng)觀賞水草的專賣店,觀賞水草均與觀賞魚(yú)或水族相關(guān)器材等混合銷售,且高端水草品種較少,表明目前新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草經(jīng)營(yíng)店鋪市場(chǎng)細(xì)分并不明確,主要以價(jià)格相對(duì)便宜的中小型觀賞水草為主,觀賞水草銷售并未受到足夠重視,觀賞水草市場(chǎng)發(fā)展尚有很大的提升空間。

2.1.2 市場(chǎng)基本經(jīng)營(yíng)特征

市場(chǎng)上銷售觀賞水草的店鋪以中、小型店鋪為主(50 m2左右,占比57%);同時(shí),經(jīng)營(yíng)時(shí)間少于1年的店鋪占6%,經(jīng)營(yíng)時(shí)間在2~5年的占57%,而經(jīng)營(yíng)時(shí)間大于5年的占37%。這表明市場(chǎng)整體規(guī)模不大,市場(chǎng)發(fā)展偏慢,而經(jīng)營(yíng)者大多有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),仍具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

通常,新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草的銷售旺季在10~12月。60%的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為觀賞水草在10~12月的銷售額最高,這可能與國(guó)慶客流量增大以及元旦即將到來(lái),消費(fèi)需求增加有關(guān)。另外,很多經(jīng)營(yíng)者表示,因?yàn)?~9月溫度偏高,水草容易死亡、損耗較大,所以一般夏季進(jìn)貨較少,因此我們調(diào)查時(shí)統(tǒng)計(jì)到的水草種類和數(shù)量可能比旺季偏少;不過(guò)由于這段時(shí)間正處于暑假期間,其銷售額仍僅次于銷售旺季。

對(duì)于觀賞水草相關(guān)知識(shí)的了解程度,僅3%的經(jīng)營(yíng)者表示不了解,絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者表示了解,且十分了解的占23%。進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)營(yíng)者的水草種養(yǎng)知識(shí)多來(lái)源于平時(shí)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),占64%,網(wǎng)絡(luò)搜索占13%,書刊占10%,其他渠道(如微信交流等)占13%。這表明經(jīng)營(yíng)者大多具備一定的水草種養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí),并能通過(guò)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和多種渠道主動(dòng)獲取相關(guān)知識(shí),這對(duì)觀賞水草的種養(yǎng)管理和銷售是有利的,但專業(yè)的、系統(tǒng)的水草相關(guān)知識(shí)仍然缺乏。

市場(chǎng)上觀賞水草銷售以傳統(tǒng)的店內(nèi)銷售為主,占93%,僅個(gè)別經(jīng)營(yíng)者會(huì)同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售和連鎖店銷售。供貨來(lái)源中來(lái)自廣州、鄭州等外地市場(chǎng)的占83%,由自家養(yǎng)殖基地提供的占13%,從網(wǎng)上進(jìn)貨的占4%。整體而言,觀賞水草的銷售利潤(rùn)較為可觀,利潤(rùn)在20%~40%的占70%,40%~60%占20%,高于60%的有7%,而利潤(rùn)低于20%的僅占3%。同時(shí),經(jīng)營(yíng)者對(duì)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀表示很滿意的有7%,表示滿意的為36%,認(rèn)為一般的占40%,僅勉強(qiáng)維持現(xiàn)狀的有17%,而無(wú)經(jīng)營(yíng)者表示現(xiàn)狀較差。相應(yīng)地,23%的經(jīng)營(yíng)者表示愿意擴(kuò)大對(duì)觀賞水草的投資,77%的經(jīng)營(yíng)者愿意維持現(xiàn)狀。這些結(jié)果表明新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)銷售模式較單一,貨源依賴外供,而整體銷售利潤(rùn)較高,經(jīng)營(yíng)者對(duì)觀賞水草經(jīng)營(yíng)前景有一定信心。

對(duì)于經(jīng)營(yíng)難度,48%的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為主要是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,21%的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為是養(yǎng)殖環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)維護(hù)難,14%的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為是種植和繁育技術(shù)欠缺,另有17%的經(jīng)營(yíng)者選擇了其他原因。在觀賞水草經(jīng)營(yíng)最需要的幫助方面,29%的經(jīng)營(yíng)者希望水草的來(lái)源穩(wěn)定,18%的經(jīng)營(yíng)者希望能解決售后服務(wù)問(wèn)題,16%的經(jīng)營(yíng)者需要觀賞水草知識(shí)培訓(xùn),13%的經(jīng)營(yíng)者希望得到更多的宣傳,7%的經(jīng)營(yíng)者希望獲得政府的支持和引導(dǎo),還有17%的經(jīng)營(yíng)者希望得到其他方面的幫助(圖1)。這表明新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況也存在一定程度的困難,經(jīng)營(yíng)者需要得到多層次、多方面的扶持與幫助。

圖1 經(jīng)營(yíng)者需要的幫助

2.2 新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果

2.2.1 消費(fèi)者的基本特征

消費(fèi)者中男性占64%,女性占36%;消費(fèi)者年齡20~30歲占22%,30~40歲占36%,40~50歲占14%,50歲以上占28%。因此,新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草的消費(fèi)者以男性和30歲以上人群為主要消費(fèi)對(duì)象,銷售時(shí)應(yīng)注意針對(duì)該類人群的消費(fèi)特點(diǎn)采取適宜的銷售措施。

這些消費(fèi)者從事的工作以事業(yè)單位及自謀職業(yè)者所占比例較大,均為26%;月收入水平低于1900元的占10%,1900~4300元的占54%,4300~8000元的占28%,大于8000元的占8%。已知河南省最低工資標(biāo)準(zhǔn)第一檔為1900元/月,新鄉(xiāng)市2018年人均工資全年為51712元,即平均工資約4300元/月,因此,新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草消費(fèi)者的收入水平多高于最低工資標(biāo)準(zhǔn),且部分消費(fèi)者收入較高、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,觀賞水草整體消費(fèi)水平仍有較大的提升空間。

2.2.2 消費(fèi)者購(gòu)買觀賞水草情況

購(gòu)買原因、購(gòu)買種類與購(gòu)買時(shí)注重的因素:購(gòu)買原因中興趣愛(ài)好占66%,美化環(huán)境占22%,沖動(dòng)消費(fèi)占10%,他人推薦占2%。購(gòu)買種類多是自己喜歡的水草品種(67%)。同時(shí),消費(fèi)者在購(gòu)買觀賞水草時(shí)也會(huì)考慮多方面因素,其中30%注重水草形態(tài),20%注重水草能否養(yǎng)活,19%注重水草養(yǎng)殖的難易程度,16%注重按需購(gòu)買,12%注重水草的價(jià)格及養(yǎng)殖成本,另有3%的消費(fèi)者選擇其他(圖2)。這表明消費(fèi)者多因喜愛(ài)水草而購(gòu)買,市場(chǎng)上應(yīng)供應(yīng)觀賞性較強(qiáng)的水草并進(jìn)一步豐富水草品種;經(jīng)營(yíng)者在銷售時(shí)若能根據(jù)消費(fèi)者的注重因素進(jìn)行針對(duì)性推薦,消費(fèi)者的購(gòu)買熱情可能會(huì)更高。

圖2 消費(fèi)者購(gòu)買觀賞水草的注重因素

購(gòu)買周期與購(gòu)買時(shí)間:大部分消費(fèi)者購(gòu)買觀賞水草的周期不固定(54%),水草死亡后再買的占30%,而隔一段時(shí)間就去購(gòu)買(周期較固定)的消費(fèi)者占16%。44%的消費(fèi)者會(huì)根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)購(gòu)買,28%的消費(fèi)者會(huì)在周末或節(jié)假日購(gòu)買,28%的消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)間不確定。

購(gòu)買水草的價(jià)格與單次消費(fèi)總額:消費(fèi)者選擇購(gòu)買水草價(jià)格低于10元的占18%,10~15元占42%,15~20元占24%,高于20元占16%。同時(shí),82%的消費(fèi)者單次消費(fèi)總額低于100元。因此,新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草消費(fèi)者以購(gòu)買中低價(jià)位的觀賞水草為主,且單次消費(fèi)總額不高,表明新市區(qū)觀賞水草消費(fèi)以小量化為主。

市場(chǎng)的選擇標(biāo)準(zhǔn):離家較近占31%,水草品種豐富占27%,市場(chǎng)規(guī)模較大占20%,價(jià)格較為合理占16%,無(wú)所謂占6%。因此,消費(fèi)者多傾向于就近購(gòu)買,這表明消費(fèi)者多為被動(dòng)消費(fèi),對(duì)附近市場(chǎng)的依賴性較強(qiáng)。

經(jīng)營(yíng)者推薦產(chǎn)品的種類與消費(fèi)者對(duì)推銷產(chǎn)品的態(tài)度:經(jīng)營(yíng)者在銷售觀賞水草時(shí),會(huì)同時(shí)推薦一些水族相關(guān)產(chǎn)品,如觀賞魚(yú)、水族箱、營(yíng)養(yǎng)液、水質(zhì)調(diào)節(jié)劑等。高達(dá)56%的消費(fèi)者對(duì)經(jīng)營(yíng)者推銷產(chǎn)品持贊成或默許態(tài)度,表示無(wú)所謂的占28%,表示反感的僅占16%。由此可見(jiàn),經(jīng)營(yíng)者在銷售觀賞水草的同時(shí)可適當(dāng)推薦更多的水族附加產(chǎn)品,而消費(fèi)者也可從中獲得更多水族相關(guān)知識(shí)并加強(qiáng)對(duì)水族市場(chǎng)的了解。

觀賞水草的養(yǎng)殖時(shí)間和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)源:養(yǎng)殖時(shí)間少于1年的占46%,1~2年的占26%,超過(guò)2年的占28%。養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)源于銷售人員的占29%,與朋友交流占25%,網(wǎng)絡(luò)搜索占19%,書刊雜志占6%,還有一些其他來(lái)源如自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)(21%)。這表明近1年內(nèi)有越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇購(gòu)買觀賞水草,該消費(fèi)市場(chǎng)前景可期;消費(fèi)者也能夠主動(dòng)通過(guò)多種渠道獲取水草種養(yǎng)知識(shí),只不過(guò)這些知識(shí)多由銷售人員提供。因此,消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者雙方均需獲得更專業(yè)、更全面的水草種養(yǎng)知識(shí)并加強(qiáng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)交流。

3 新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)存在的問(wèn)題

3.1 部分觀賞水草名稱使用混亂

由于觀賞水草種類繁多、來(lái)源復(fù)雜,國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有統(tǒng)一的分類方法,致使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上水草的品種名稱使用和分類比較混亂,經(jīng)常會(huì)碰到“一種多名”和“一名多種”現(xiàn)象,或者一些水草根據(jù)基因分析最新研究成果被分去了其他科屬[2]。我們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了類似問(wèn)題,例如水蘊(yùn)草有時(shí)被誤稱為蜈蚣草;都被叫作“莫絲”的水草,實(shí)際上分為火焰莫絲、垂淚莫絲和大三角莫絲等好幾種;原本屬于玄參科(Scrophulariaceae)的虎耳草目前屬于車前科(Plantaganaceae)假馬齒莧屬(Bacopa)等。水草名稱與分類的混亂會(huì)讓消費(fèi)者感到無(wú)所適從,降低其了解水草的興趣并減少購(gòu)買欲望。

3.2 市場(chǎng)規(guī)模偏小,銷售品種雷同、低端,銷售渠道單一

新鄉(xiāng)市區(qū)沒(méi)有獨(dú)立的觀賞水族市場(chǎng),也沒(méi)有專門銷售觀賞水草的專賣店,水族店鋪多位于花卉市場(chǎng)內(nèi)部位置較偏的區(qū)域,且觀賞水草多是作為觀賞魚(yú)或其他水族產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的附帶品,水草市場(chǎng)整體規(guī)模較小;銷售的水草品種在不同店鋪雷同現(xiàn)象嚴(yán)重,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,缺乏高端產(chǎn)品與特色;觀賞水草的銷售渠道也較為單一,大部分都是店內(nèi)銷售,僅個(gè)別商家同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售或以連鎖店的方式銷售,這也進(jìn)一步加劇了經(jīng)營(yíng)者之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

3.3 買賣雙方水草種養(yǎng)專業(yè)知識(shí)與技術(shù)缺乏,專業(yè)化人才數(shù)量不足

經(jīng)營(yíng)者的水草種養(yǎng)知識(shí)與技術(shù)主要來(lái)源于經(jīng)驗(yàn),并沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn);消費(fèi)者對(duì)于水草種養(yǎng)知識(shí)也了解不夠,因此,不論是經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者,即使他們具有一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),對(duì)于專業(yè)的觀賞水草種養(yǎng)知識(shí)和技術(shù)仍較缺乏,表現(xiàn)為水草日常維護(hù)成本高、損耗大,這對(duì)買賣雙方都是不利的。而且大部分經(jīng)營(yíng)者學(xué)歷為高中或中專,其在學(xué)校教育期間均未學(xué)過(guò)水族專業(yè)知識(shí),因此,市場(chǎng)上水族專業(yè)人才缺乏,水草種養(yǎng)與維護(hù)以及水族造景等方面人才的培養(yǎng)和引進(jìn)亟待加強(qiáng)。

3.4 政府職能待完善,宣傳力度待加強(qiáng)

通過(guò)調(diào)查得知,部分經(jīng)營(yíng)者希望得到政府的引導(dǎo)與幫助,包括資金與政策上的支持、市場(chǎng)管理的進(jìn)一步加強(qiáng)與規(guī)范等。另外,水草銷售額的提升、市場(chǎng)的擴(kuò)大離不開(kāi)有效宣傳,而目前相關(guān)的宣傳顯然不夠,甚至見(jiàn)不到相應(yīng)的廣告,這些也是新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題。

4 新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策分析

4.1 規(guī)范觀賞水草命名,豐富銷售品種,拓寬銷售渠道

建議從植物分類學(xué)的角度規(guī)范水草命名,使用國(guó)際上通用的水草學(xué)名[2],其中經(jīng)營(yíng)者要首先使用正確的水草名稱。由于觀賞水草的不同種類能帶給消費(fèi)者不同的視覺(jué)享受和不一樣的種養(yǎng)體驗(yàn),建議經(jīng)營(yíng)者適當(dāng)增加、優(yōu)化觀賞水草品種,包括一些新、奇、名、優(yōu)、特品種,并形成高、中、低檔不同層次的經(jīng)營(yíng)模式,以滿足消費(fèi)者多樣化的需求、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),在當(dāng)今電商快速發(fā)展的背景下,經(jīng)營(yíng)者們可以建立專門的觀賞水草銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),或者通過(guò)手機(jī)水族app的形式進(jìn)行線上銷售,讓消費(fèi)者能夠快速購(gòu)買到心儀的水族產(chǎn)品[6]。

4.2 提高專業(yè)技能,完善服務(wù)體系

經(jīng)營(yíng)者若擁有較全面的、專業(yè)的水草種養(yǎng)知識(shí)和技術(shù),不僅能夠降低店內(nèi)水草的經(jīng)營(yíng)、管理與維護(hù)成本,提高利潤(rùn),也能夠滿足更多消費(fèi)者咨詢、購(gòu)買與售后服務(wù)等需求,擁有越來(lái)越多的客戶群。經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)多種渠道和方式加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、提高專業(yè)技能,從而為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括全面的售前售后服務(wù)甚至“量身定做”的個(gè)性化服務(wù),讓消費(fèi)者買的放心,養(yǎng)的開(kāi)心,充分解決消費(fèi)者的后顧之憂。

4.3 與當(dāng)?shù)馗咝:献?,培養(yǎng)和引進(jìn)專業(yè)人才,提高科技含量

新鄉(xiāng)市區(qū)有河南師范大學(xué)等多所高校以及水族科學(xué)與技術(shù)等相關(guān)專業(yè),可充分利用這些資源優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)高素質(zhì)水族專業(yè)人才的培養(yǎng)與引進(jìn);通過(guò)組織講座、科普活動(dòng)等形式為觀賞水草經(jīng)營(yíng)者以及消費(fèi)者提供專業(yè)的水草種養(yǎng)、水族造景等方面的知識(shí);依靠高??萍贾?,加強(qiáng)對(duì)觀賞水草新品種的選育與適應(yīng)性研究,不斷提高觀賞水草的品質(zhì)與科技含量。已有研究表明,與高校合作,培養(yǎng)水族專業(yè)人才,對(duì)改變當(dāng)?shù)厮逍袠I(yè)現(xiàn)狀起著促進(jìn)作用[7]。

4.4 完善政府職能,建立行業(yè)組織

在觀賞水草市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中,政府起著重要的宏觀調(diào)控作用。政府部門可制訂觀賞水族市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃,給予相應(yīng)的政策支持與引導(dǎo);制訂相關(guān)規(guī)章制度、法律法規(guī),以有效監(jiān)督和管理市場(chǎng);制訂更多的優(yōu)惠政策,招商引資,吸引優(yōu)秀的商家入駐;與公園景區(qū)、文化傳媒等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),促進(jìn)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整與觀賞水草文化宣傳;組織產(chǎn)、銷、服務(wù)一體化經(jīng)營(yíng),提供良種、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、信息交流和培訓(xùn)等[8]。同時(shí),盡快建立和健全行業(yè)組織,協(xié)調(diào)觀賞水草相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)整體提高。比較知名的行業(yè)組織如廣東省水族協(xié)會(huì),包括下設(shè)的觀賞水草同業(yè)會(huì)等10多個(gè)同業(yè)會(huì),自1998年成立以來(lái)已為協(xié)調(diào)、規(guī)范發(fā)展以及服務(wù)本行業(yè)起到了重要的作用[9]。

4.5 加大宣傳力度,開(kāi)創(chuàng)本地品牌

觀賞水草經(jīng)營(yíng)者可以充分利用電視網(wǎng)絡(luò)媒體、報(bào)刊等多加宣傳,讓更多消費(fèi)者了解水草之美與水草文化,關(guān)注觀賞水草市場(chǎng);政府也可以幫助經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)水族文化與休閑漁業(yè)方面的宣傳,在為人們提供更多精神享受的同時(shí),推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)水族市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展;或通過(guò)舉辦水草品種展覽會(huì)、水族造景比賽等傳播水族相關(guān)知識(shí),激發(fā)人們對(duì)觀賞水草的興趣。在上海舉辦的國(guó)際休閑水族展覽會(huì),就有力地推動(dòng)了當(dāng)?shù)厮逍袠I(yè)的發(fā)展[10]。另外,由于品牌已成為企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的有利因素[11],建議經(jīng)營(yíng)者可通過(guò)優(yōu)選觀賞水草經(jīng)營(yíng)品種、提高水草養(yǎng)殖與造景技術(shù)、完善服務(wù)體系、舉辦親子活動(dòng)等吸引顧客,贏得口碑,開(kāi)創(chuàng)本地特色品牌。

總之,隨著人們生活水平的不斷提高以及消費(fèi)意識(shí)和審美意識(shí)的逐步增強(qiáng),觀賞水草將成為現(xiàn)代生活中家居裝飾的重要元素,觀賞水草產(chǎn)業(yè)也將成為一項(xiàng)很有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。相信通過(guò)當(dāng)?shù)卣闹χС峙c正確引導(dǎo),經(jīng)營(yíng)者自身經(jīng)營(yíng)與管理水平的不斷提升,以及消費(fèi)者水草種養(yǎng)知識(shí)與鑒賞水平等素質(zhì)的不斷提高,借助新鄉(xiāng)市交通發(fā)達(dá)、高校眾多與旅游資源豐富的優(yōu)勢(shì),新鄉(xiāng)市區(qū)觀賞水草市場(chǎng)與休閑漁業(yè)的發(fā)展將迎來(lái)新的機(jī)遇,發(fā)展前景將更加廣闊。

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