王 靜，黃慶辰，高敏玥，朱小盼，陳子彤，王少康*，孫桂菊

（東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院，環(huán)境醫(yī)學(xué)工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 南京 210009）

植物連翹（Forsythia suspensa(Thunb.) Vahl）屬木犀科落葉開(kāi)花灌木，主要產(chǎn)于山西、河南、山東和陜西等地[1]。連翹果是植物連翹的果實(shí)，有青翹和老翹兩種，青翹是在尚未成熟時(shí)采下的果實(shí)，老翹是在果實(shí)成熟、果殼裂開(kāi)時(shí)采下的果實(shí)，連翹作為中藥材在我國(guó)已有悠久的歷史，具有清熱解毒、散結(jié)消腫等功效[2-4]。連翹葉是植物連翹的葉子，目前在連翹葉中已經(jīng)有200多種化學(xué)成分被分離提取出來(lái)，有效成分包括連翹苷、連翹酯苷、綠原酸和蘆丁等[5-6]，具有抗菌抗炎、抗氧化、抑制人食管癌細(xì)胞的增殖和神經(jīng)保護(hù)等作用[7-11]。連翹苷是連翹葉的有效成分，也是主要成分之一，已有研究表明，連翹苷對(duì)營(yíng)養(yǎng)性肥胖小鼠具有減肥作用，能夠使肥胖小鼠體質(zhì)量增長(zhǎng)率降低，脂肪濕質(zhì)量減輕，脂肪系數(shù)變小[12-13]。近年來(lái)對(duì)連翹果實(shí)資源的開(kāi)發(fā)比較廣泛，而連翹葉資源一直被大量浪費(fèi)，但經(jīng)研究證實(shí)，連翹葉中連翹苷的含量比老翹高40 倍，比青翹高2～4 倍[14]。連翹葉在民間有食用習(xí)慣和歷史記載，山西省疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行的連翹葉急性經(jīng)口毒性實(shí)驗(yàn)、90 d經(jīng)口毒性實(shí)驗(yàn)等6 項(xiàng)毒性研究結(jié)果表明連翹葉具有食用安全性[15]。因此，2017年 原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)批準(zhǔn)連翹葉新食品原料 終止審查，同時(shí)山西省頒布了DBS14/001—2017《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 連翹葉》，在全國(guó)首先將連翹葉列入食品范疇，進(jìn)行管理[16]。

長(zhǎng)期高脂高糖飲食可導(dǎo)致肥胖，肥胖在臨床上被稱(chēng)為一種代謝綜合征，通常是由于能量消耗、能量攝入和能量?jī)?chǔ)存之間的不平衡造成的。肥胖可導(dǎo)致高血壓、血脂異常、內(nèi)分泌代謝紊亂，同時(shí)還是癌癥、腎臟疾病等的誘發(fā)因素。目前大多數(shù)患者會(huì)選擇節(jié)食、減肥藥物甚至減肥手術(shù)來(lái)控制肥胖，但節(jié)食可能會(huì)損傷認(rèn)知功能，而減肥藥物具有很多副作用，如肺動(dòng)脈高壓、中風(fēng)、心血管疾病、神經(jīng)精神疾病等，施行減肥手術(shù)的減肥效果顯著，也能降低減肥藥物所引起的疾病和死亡，但手術(shù)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)不容忽視[17-19]。因此，尋找綠色、天然、安全、高效的減肥或預(yù)防肥胖的產(chǎn)品具有十分重要的意義，天然植物和植物化學(xué)物成本較低且副作用可 忽略[20-21]，對(duì)其研究越來(lái)越多。本研究通過(guò)探討連翹葉中連翹苷提取物對(duì)高脂飲食誘導(dǎo)大鼠肥胖的預(yù)防作用，有助于連翹葉資源的開(kāi)發(fā)利用，同時(shí)也為連翹葉保健功能的開(kāi)發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 動(dòng)物、材料與試劑

SPF級(jí)雄性SD大鼠65 只，體質(zhì)量（200±10）g，購(gòu)自浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院，生產(chǎn)許可證編號(hào)：SCXK（浙） 2019-0002；動(dòng)物使用許可證編號(hào)：SYXK（蘇）2016-0014； 本次動(dòng)物實(shí)驗(yàn)在東南大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心進(jìn)行，已獲得東南大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物倫理審查委員會(huì)批準(zhǔn)（倫理審批號(hào)：20190805009）。

連翹葉由山西惠源四海農(nóng)業(yè)科技有限公司提供，全部采自山西陽(yáng)泉里洪水村。基礎(chǔ)飼料和高脂飼料由蘇州雙獅實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科技有限公司提供。

連翹苷標(biāo)準(zhǔn)品（純度≥98%） 北京世紀(jì)奧科生物技術(shù)有限公司；總膽汁酸（total bile acid，TBA）試劑盒 南京建成生物工程研究所；瘦素（leptin，LP）、游離脂肪酸（free fat acid，F(xiàn)FA）試劑盒、質(zhì)量分?jǐn)?shù)4%多聚甲醛通用型組織固定液 南京金益柏生物科技有限 公司；蘇木精-伊紅染液（hematoxylin-eosin，HE） 珠海貝索生物技術(shù)有限公司。水為超純水，甲醇為色譜純，其他試劑均為分析純。

1.2 儀器與設(shè)備

FW80高速萬(wàn)能粉碎機(jī) 天津市泰斯特儀器有限 公司；電子天平 梅特勒-托利多（上海）儀器有限公司； 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、油浴鍋 上海愛(ài)朗儀器有限公司；SHB-III循環(huán)水式多用真空泵 鄭州長(zhǎng)城科工貿(mào)有限 公司；SCIENTZ-10N冷凍干燥機(jī) 寧波新芝生物科技股份有限公司；KQ-300DE型數(shù)控超聲波清洗器 昆山市超聲儀器有限公司；1260 LC高效液相色譜儀 美國(guó)安捷倫科技公司；BX51T-PHD-J11顯微鏡 日本奧林巴斯公司；ELx800光吸收酶標(biāo)儀 美國(guó)伯騰儀器有限公司。

1.3 方法

1.3.1 連翹苷提取物的制備

連翹苷提取物由本實(shí)驗(yàn)室自制，制備過(guò)程：將連翹葉粉碎后取適量加20 倍體積水，90 ℃下提取2 次，每次60 min，收集2 次浸提液，離心后取上清液，然后經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮，冷凍干燥成粉狀（經(jīng)高效液相色譜儀檢測(cè)，其中連翹苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.3%），以備后續(xù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)用。

1.3.2 動(dòng)物飼養(yǎng)、分組及干預(yù)

SD大鼠飼養(yǎng)于SPF級(jí)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室，室溫20～26 ℃，相對(duì)濕度45%～65%，明暗交替12 h，保持良好的通風(fēng)。65 只大鼠自由攝食和飲水，適應(yīng)性喂養(yǎng)基礎(chǔ)飼料7 d后，按體質(zhì)量隨機(jī)分組：空白對(duì)照組（8 只）和肥胖模型組（57 只）?？瞻讓?duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼料，肥胖模型組飼喂高脂飼料，喂養(yǎng)2 周后，給予高脂飼料的57 只大鼠按體質(zhì)量增加量排序，淘汰體質(zhì)量增加量較低的17 只肥胖抵抗大鼠。

將篩選出的40 只肥胖敏感大鼠按體質(zhì)量隨機(jī)分成5 組，分別為模型對(duì)照組和連翹苷提取物低、中、高劑量組，根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局國(guó)食藥監(jiān)保化（2012）107號(hào)文件以及《保健食品功能評(píng)價(jià)指導(dǎo)原則（2020年版）（征求意見(jiàn)稿）》，各種動(dòng)物實(shí)驗(yàn)至少應(yīng)設(shè)3 個(gè)劑量組，劑量選擇應(yīng)合理，盡可能找出最低有效劑量。故本實(shí)驗(yàn)以連翹苷人體推薦攝入量的5、10、30 倍分別作為低、中、高劑量組；又根據(jù)DBS14/001—2017規(guī)定，成人干制連翹葉每日推薦食用量不高于6 g/d，因此低、中、高3 個(gè)劑量組按連翹葉質(zhì)量計(jì)，分別為0.5、1、3 g/（kgmb·d）。根據(jù)前期本實(shí)驗(yàn)室測(cè)得連翹葉中連翹苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.32%，連翹苷提取物中連翹苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.3%，因此低、中、高劑量組所需連翹苷提取物0.2、0.4、1.2 g/（kgmb·d），即連翹苷劑量分別為26.6、53.2、159.6 mg/（kgmb·d），同時(shí)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)品組（連翹苷標(biāo)準(zhǔn)品（連翹苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)按98%計(jì)）54.3 mg/（kgmb·d）， 與中劑量組干預(yù)物中的連翹苷劑量相同）。給予高脂飼料，空白對(duì)照組和模型對(duì)照組灌胃等量的蒸餾水，大鼠灌胃量為2 mL/200 g。每天定時(shí)灌胃1 次，持續(xù)灌胃6 周。實(shí)驗(yàn)期間每天記錄給食量和撒食量，每周記錄剩食量，每周稱(chēng)量體質(zhì)量1 次，根據(jù)體質(zhì)量調(diào)整灌胃量。

1.3.3 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)解剖和組織取材

在干預(yù)第6周末，禁食12 h，稱(chēng)量體質(zhì)量，將大鼠平攤仰臥，用卷尺準(zhǔn)確測(cè)量鼻尖到肛門(mén)的長(zhǎng)度作為體長(zhǎng)，對(duì)大鼠進(jìn)行股動(dòng)脈取血，離心取上層血清，于-80 ℃冰箱保存?zhèn)溆谩Ｔ賹⒋笫筮M(jìn)行二氧化碳吸入處死，解剖取腎周脂肪、睪周脂肪，用生理鹽水沖洗，濾紙吸干水分，分別稱(chēng)質(zhì)量并記錄，取睪周脂肪同一部位用質(zhì)量分?jǐn)?shù)4%的多聚甲醛通用型組織固定液固定，以待后續(xù)病理切片觀察，其余放-80 ℃冰箱保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3.4 指標(biāo)的測(cè)定

1.3.4.1 攝食量

根據(jù)實(shí)驗(yàn)期間記錄的給食量、撒食量和剩食量，按照公式（1）計(jì)算攝食量。

1.3.4.2 肥胖指數(shù)（Lee’s指數(shù)）

根據(jù)實(shí)驗(yàn)期間記錄的大鼠體質(zhì)量和體長(zhǎng)按照公 式（2）計(jì)算Lee’s指數(shù)。

1.3.4.3 腎周、睪周、內(nèi)臟脂肪系數(shù)

腎周、睪周和內(nèi)臟脂肪系數(shù)分別為腎周脂肪質(zhì)量、睪周脂肪質(zhì)量、內(nèi)臟脂肪質(zhì)量（腎周脂肪質(zhì)量和睪周脂肪質(zhì)量之和）與大鼠體質(zhì)量之比。

1.3.4.4 血清生化指標(biāo)的檢測(cè)

用全自動(dòng)生化分析儀測(cè)定血清總膽固醇（total cholesterol，TC）、甘油三酯（triglyceride，TG）、低密度 脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL-C）、高密度脂蛋白膽固醇（high density lipoprotein cholesterol，HDL-C）水平；TBA水平按照試劑盒要求進(jìn)行測(cè)定；LP、FFA水平按照酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)試劑盒要求進(jìn)行測(cè)定。

1.3.4.5 脂肪組織病理切片

脂肪組織采用HE染色，經(jīng)顯微鏡鏡檢和圖像采集分析，觀察病理組織學(xué)變化。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS 26.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，數(shù)據(jù)均以平均值± 標(biāo)準(zhǔn)差表示，采用LSD檢驗(yàn)進(jìn)行ANOVA方差分析，方差不齊時(shí)采用Kruskal-Wallis非參數(shù)檢驗(yàn)，并用中位數(shù)（四分位間距）表示，P＜0.05為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 連翹苷提取物對(duì)各組大鼠攝食量和體質(zhì)量的影響

實(shí)驗(yàn)期間各組大鼠攝食量之間無(wú)顯著性差異 （P＞0.05），說(shuō)明連翹苷提取物對(duì)大鼠攝食量無(wú)影響。各組大鼠體質(zhì)量變化見(jiàn)表1，可以看出，模型對(duì)照組與空白對(duì)照組的體質(zhì)量相比，均有顯著性差異（P＜0.05），表明高脂飲食誘導(dǎo)大鼠肥胖成功。實(shí)驗(yàn)干預(yù)前4 周，各組大鼠體質(zhì)量逐漸增加，模型對(duì)照組與各干預(yù)組之間體質(zhì)量無(wú)顯著性差異（P＞0.05）。干預(yù)第5周時(shí)，與模型對(duì)照組相比，中劑量組、高劑量組和標(biāo)準(zhǔn)品組的體質(zhì)量分別降低了5.56%、6.24%、5.72%，第6周時(shí)，分別降低了7.94%、8.50%、7.98%，差異均具有顯著性 （P＜0.05）。其中高劑量組體質(zhì)量減少幅度最大，而中劑量組和標(biāo)準(zhǔn)品組體質(zhì)量減少幅度相差不大，且無(wú)顯著性差異（P＞0.05），可能是由于中劑量組和標(biāo)準(zhǔn)品組的連翹苷含量相似，從而使預(yù)防肥胖的效果相當(dāng)。

表 1 各組大鼠體質(zhì)量的變化（n＝8）Table 1 Changes in body mass of rats in each group (n = 8)

2.2 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠Lee’s指數(shù)的影響

Lee’s指數(shù)是評(píng)價(jià)肥胖程度的指標(biāo)[22]，如表2所示，各組之間體長(zhǎng)無(wú)顯著性差異（P＞0.05），表明連翹苷提取物對(duì)大鼠體長(zhǎng)無(wú)影響。與空白對(duì)照組相比，模型對(duì)照組的Lee’s指數(shù)顯著大于空白對(duì)照組（P＜0.05）；與模型對(duì)照組相比，高劑量組的Lee’s指數(shù)降低了4.18%，且具有顯著性差異（P＜0.05），標(biāo)準(zhǔn)品組與中劑量組的Lee’s指數(shù)相比無(wú)顯著性差異（P＞0.05）。

表 2 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠Lee’s指數(shù)的影響（n＝8）Table 2 Effect of forsythin extract on Lee’s index of obese rats (n= 8）

2.3 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠內(nèi)臟脂肪含量的影響

表 3 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠內(nèi)臟脂肪含量的影響（n＝ 8）Table 3 Effect of forsythin extract on visceral fat contents in obese rats (n= 8)

如表3所示，模型對(duì)照組內(nèi)臟脂肪質(zhì)量及其系數(shù)顯著大于空白對(duì)照組（P＜0.05），說(shuō)明高脂飲食誘導(dǎo)大鼠肥胖成功。同時(shí)，與模型對(duì)照組相比，中、高劑量組能夠使大鼠內(nèi)臟脂肪質(zhì)量及其系數(shù)降低，差異均具有顯著性（P＜0.05），說(shuō)明連翹苷提取物能夠改善肥胖大鼠內(nèi)臟脂肪蓄積的現(xiàn)象，而且劑量越高，效果越好。此外，中劑量組和標(biāo)準(zhǔn)品組內(nèi)臟脂肪質(zhì)量和內(nèi)臟脂肪系數(shù)差異不顯著（P＞0.05），說(shuō)明中劑量組和標(biāo)準(zhǔn)品組的干預(yù)效果相當(dāng)。

2.4 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠血清生化指標(biāo)的影響

實(shí)驗(yàn)干預(yù)6 周后，大鼠血清生化指標(biāo)的變化如表4所示，模型對(duì)照組的TC、LDL-C、TBA、LP和FFA水平比空白對(duì)照組高，且具有顯著性差異（P＜0.05）。與模型對(duì)照組相比，連翹苷提取物能夠降低肥胖大鼠的TC、LDL-C、LP和FFA水平，且具有顯著性差異 （P＜0.05），說(shuō)明連翹苷提取物能夠改善高脂飲食誘導(dǎo)的大鼠血脂紊亂的現(xiàn)象。還發(fā)現(xiàn)中劑量組與標(biāo)準(zhǔn)品組降低TC、LDL-C、LP水平的效果差異不顯著（P＞0.05），說(shuō)明兩組干預(yù)效果相似。

表 4 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠血清生化指標(biāo)的影響（n＝8）Table 4 Effect of forsythin extract on serum biochemical indexes in obese rats (n = 8)

2.5 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠脂肪組織的影響

圖 1 HE染色大鼠睪周脂肪組織切片F(xiàn)ig. 1 Pathological sections of testis tissue from rats stained by hematoxylin-eosin stainning

表 5 連翹苷提取物對(duì)肥胖大鼠脂肪細(xì)胞當(dāng)量直徑、周長(zhǎng)和面積的 影響（n＝ 6）Table 5 Effect of forsythin extract on equivalent diameter, circumference and area of adipocytes in obese rats (n = 6)

如圖1及表5所示，在相同顯微鏡視野下，模型對(duì)照組與空白對(duì)照組相比，脂肪細(xì)胞數(shù)量減少，脂肪充盈，細(xì)胞膨大，且脂肪細(xì)胞當(dāng)量直徑、周長(zhǎng)和面積顯著大于空白對(duì)照組（P＜0.05）。連翹苷提取物低、中、高劑量組較模型對(duì)照組有所改善，可見(jiàn)脂肪細(xì)胞數(shù)量增加，脂肪細(xì)胞變小，但低劑量組效果不明顯，高劑量組效果最顯著，且與模型對(duì)照組相比，低劑量組脂肪細(xì)胞的面積 顯著減?。≒＜0.05），中劑量組脂肪細(xì)胞的周長(zhǎng)和面積顯著減?。≒＜0.05），高劑量組脂肪細(xì)胞的當(dāng)量直徑、周長(zhǎng)和面積顯著減?。≒＜0.05）。標(biāo)準(zhǔn)品組與中劑量組的干預(yù)效果較為相似，可見(jiàn)脂肪細(xì)胞數(shù)量、大小較為接近。

3 討 論

連翹葉作為新食品原料，在食品領(lǐng)域應(yīng)用逐漸廣泛，民間已炮制出連翹紅茶、綠茶等，此外還有連翹涼茶、天然食品防腐劑和新型抗氧化劑等[23-26]。本研究用連翹葉制備連翹苷提取物，探討其對(duì)高脂飲食誘導(dǎo)大鼠肥胖的預(yù)防作用，為連翹葉保健功能的開(kāi)發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

近年來(lái)，肥胖已經(jīng)成為人們?nèi)找骊P(guān)注的重點(diǎn)，1975—2016年，全球兒童和青少年的平均體質(zhì)指數(shù)（body mass index，BMI）和肥胖患病率呈上升趨勢(shì)，2015年共有1.077億肥胖兒童和6.037億肥胖成人，其造成的疾病負(fù)擔(dān)也迅速增加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，高BMI在1990—2015年 導(dǎo)致全球400萬(wàn) 人死亡[27-28]。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)比例也發(fā)生了變化，伴隨而來(lái)的是中國(guó)居民疾病譜也發(fā)生了變化，無(wú)論是成人還是兒童青少年，超重肥胖率均呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，18歲及以上居民平均血壓、血糖、TC和TG水平均呈上升趨勢(shì)[29-30]。

本研究進(jìn)行6 周干預(yù)實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)模型對(duì)照組的TC、LDL-C、TBA、LP、FFA水平，相同顯微鏡視野下脂肪細(xì)胞數(shù)量及大小、內(nèi)臟脂肪質(zhì)量及其系數(shù)、Lee’s指數(shù)、體質(zhì)量均顯著高于空白對(duì)照組，說(shuō)明高脂飲食誘導(dǎo)大鼠肥胖成功。肥胖患者往往伴隨著血脂水平的改變，通常是TG、TC、LDL-C水平升高，HDL-C水平降低[31-33]。本研究發(fā)現(xiàn)，模型對(duì)照組的TC、LDL-C、TBA、LP、FFA水平明顯高于空白對(duì)照組，說(shuō)明高脂飲食會(huì)造成體內(nèi)TC、LDL-C、TBA、LP、FFA水平的升高，還發(fā)現(xiàn)高劑量組降低肥胖大鼠TC和LDL-C的效果最明顯，中劑量組與標(biāo)準(zhǔn)品組干預(yù)效果較為接近，可能是由于兩組中所含連翹苷含量相似。但不同劑量組與模型對(duì)照組相比，血清TG和HDL-C水平差異不顯著，可能是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)干預(yù)時(shí)間為6 周，還不足以使大鼠的血清TG和HDL-C水平發(fā)生顯著變化。連翹苷提取物還能夠降低肥胖大鼠血清LP水平，而對(duì)于血清FFA水平，高劑量可能會(huì)降低其水平，低、中劑量似乎對(duì)肥胖大鼠血清FFA水平?jīng)]有明顯影響。此外，脂肪組織病理結(jié)果顯示各劑量組較模型對(duì)照組脂肪細(xì)胞數(shù)量增加，脂肪細(xì)胞變小，但低劑量組效果不明顯，高劑量組效果最顯著，中劑量組和標(biāo)準(zhǔn)品組效果較接近。

研究還發(fā)現(xiàn)中、高劑量連翹苷提取物能夠明顯降低肥胖大鼠的體質(zhì)量，并使肥胖大鼠的Lee’s指數(shù)、內(nèi)臟脂肪系數(shù)減小，且對(duì)攝食量沒(méi)有影響，說(shuō)明連翹苷提取物可能具有安全性；此外還發(fā)現(xiàn)連翹苷提取物高劑量組預(yù)防肥胖的效果優(yōu)于中劑量組，而標(biāo)準(zhǔn)品組和中劑量組干預(yù)效果 相當(dāng)，說(shuō)明連翹苷提取物中連翹苷含量越高，預(yù)防肥胖的效果越好，相同劑量的連翹苷可能預(yù)防肥胖的效果也相當(dāng)，此外研究沒(méi)有發(fā)現(xiàn)連翹苷提取物低劑量組對(duì)高脂飲食誘導(dǎo)大鼠肥胖的預(yù)防作用，可能是由于低劑量組連翹苷含量較低。與趙詠梅等[12]的研究相比，本實(shí)驗(yàn)從預(yù)防肥胖的角度出發(fā)，探究更加全面，同時(shí)也通過(guò)中劑量組和標(biāo)準(zhǔn)品組的對(duì)比，證明了是連翹葉中的連翹苷對(duì)高脂飲食誘導(dǎo)大鼠肥胖具有預(yù)防作用。

4 結(jié) 論

連翹葉中連翹苷提取物通過(guò)控制肥胖大鼠的TC、LDL-C、LP和FFA水平的升高，改善肥胖大鼠的血脂水平，并且減緩脂肪組織細(xì)胞的增長(zhǎng)，降低肥胖大鼠的內(nèi)臟脂肪質(zhì)量及其系數(shù)、Lee’s指數(shù)和體質(zhì)量，能夠預(yù)防高脂飲食誘導(dǎo)的大鼠肥胖，連翹葉中的連翹苷是其中的功能性成分。該研究證實(shí)了連翹葉中連翹苷提取物可作為綠色、天然、安全、高效的預(yù)防肥胖的食品，為連翹葉資源的深入開(kāi)發(fā)利用和連翹葉保健功能的開(kāi)發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。