馬前濤 楊燕清 李銀鳳 宋志姣

（保山學(xué)院資源環(huán)境學(xué)院，云南 保山 678000）

紅泡刺藤（Rubus niveus）是薔薇科（Rusaceae），懸鉤子屬（RubusL.）的落葉灌木。莖直立、有腺毛，其葉序互生，邊緣有小鋸齒；花兩性，花序?yàn)榫蹅銧?；果時(shí)宿存；花顏色為白色或紅色；果實(shí)為聚合果，花期4?5月，果期6?7月[1]，植株耐旱，耐貧瘠。紅泡刺藤的果實(shí)具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以進(jìn)行食用，果實(shí)產(chǎn)量高，味道好，品質(zhì)高；紅泡刺藤的根、葉均可入藥，具有祛風(fēng)除濕、解毒止痢的功效，可用于治風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、肌膚麻木不仁諸癥，也可用于脾胃受寒之瀉痢不止等[2]。

目前，國(guó)內(nèi)還未進(jìn)行過(guò)對(duì)紅泡刺藤元素含量和土壤元素含量測(cè)定的相關(guān)研究，但在國(guó)內(nèi)外將植物果實(shí)與土壤元素關(guān)系作為植物研的究途徑已有較多成果[3?12]，通過(guò)對(duì)植物自身各部分元素含量以及植物周圍土壤元素含量及其理化性質(zhì)的探究及分析可以為很多植物研究提供理論數(shù)據(jù)。

鑒于國(guó)內(nèi)外對(duì)紅泡刺藤礦質(zhì)元素含量和土壤礦質(zhì)元素含量的相關(guān)關(guān)系尚缺乏相關(guān)研究，而且人工引種的重要前提之一是充分了解和掌握土壤元素與果實(shí)之間的關(guān)系。因此，以滇西地區(qū)的紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素及其生長(zhǎng)的土壤為研究對(duì)象，進(jìn)行土壤礦質(zhì)元素含量的測(cè)定和果實(shí)礦質(zhì)元素的測(cè)定，并分析土壤中礦質(zhì)元素含量和果實(shí)中礦質(zhì)元素含量的相關(guān)性，探究礦質(zhì)元素對(duì)紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素含量的影響，從而篩選出影響滇西地區(qū)紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素含量的土壤礦質(zhì)元素因子，為紅泡刺藤的栽培、綜合資源推廣及開(kāi)發(fā)利用提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 數(shù)據(jù)的來(lái)源

本實(shí)驗(yàn)用的土壤和果實(shí)采自滇西地區(qū)的保山市隆陽(yáng)區(qū)、騰沖市、大理州劍川縣以及德宏州芒市。于2019年6月?9月，在對(duì)上述地區(qū)進(jìn)行實(shí)地踏勘的基礎(chǔ)上，選取了6個(gè)種源地進(jìn)行樣地調(diào)查，隨機(jī)設(shè)置5 m×5 m樣地11塊（見(jiàn)表1）。

表1 紅泡刺藤樣地調(diào)查信息

1.2 樣品的采集

1.2.1 土壤樣品

用環(huán)刀在樣方一條斜對(duì)角線的上、中、下三個(gè)點(diǎn)分別取距地表0～10 cm和0～20 cm處兩份土壤樣品，每個(gè)樣方共取六份土，密封、包裝、編號(hào)，共采集了11個(gè)樣地的土壤樣品66個(gè)。

帶回實(shí)驗(yàn)室后，將每個(gè)樣地的六份土壤混合均勻后，用四分法取約500g土壤，作為一個(gè)樣品。用烘箱烘干（在105℃烘干，并計(jì)算出樣品水分含量），粉碎機(jī)粉碎，過(guò)20目篩子，裝樣品袋編號(hào)保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2.2 果實(shí)樣品采集

紅泡刺藤果實(shí)按常規(guī)的采樣和分析方法[13]，在每株采樣樹(shù)東、南、西、北4個(gè)方向上各采集成熟度和大小相對(duì)一致的新鮮果實(shí)10～20個(gè)，每個(gè)樣地共采集果實(shí)80～120個(gè)左右。果實(shí)采樣并編號(hào)后，帶回實(shí)驗(yàn)室冷凍保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3 礦質(zhì)元素測(cè)定方法

稱取各土壤樣品適量，用微波消解法消解后，用Agilent 710ICP?OES電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜儀測(cè)定各土壤樣品中Ca、K、Mg、Na、Mn、Zn、Cu元素含量[6，14?15]。

稱取樣品適量，用同樣的方法測(cè)定紅泡刺藤中K、Ca、Mg、Na、Mn、Zn、Cu元素含量[6]。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

用Excel 2017對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理，用SPSS16.0軟件進(jìn)行相關(guān)分析和多元線性回歸分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 滇西地區(qū)紅泡刺藤土壤和果實(shí)中礦質(zhì)元素含量分析

云南滇西地區(qū)11個(gè)樣地紅泡刺藤土壤和果實(shí)中礦質(zhì)元素含量測(cè)定結(jié)果（見(jiàn)表2）顯示，各樣地土壤中礦質(zhì)元素K、Ca、Mg、Na、Mn、Zn、Cu含量平均值分別為 4 172.09、3 138.15、3 669.95、44.30、277.74、101.09 和 23.34 μg/g；果實(shí)中礦質(zhì)元素 K、Ca、Mg、Na、Mn、Zn、Cu 含量分別為 2 856.09、1 612.39、1 300.21、46.83、240.22、34.49和10.01 μg/g；土壤中Ca、Mn、Cu元素含量的變異系數(shù)比果實(shí)中相對(duì)較高，說(shuō)明不同紅泡刺藤土壤中這些礦質(zhì)元素的差異較大。而各樣地紅泡刺藤果實(shí)中K、Mg、Na、Zn的變異系數(shù)比其對(duì)應(yīng)的土壤礦物質(zhì)元素相對(duì)較高，說(shuō)明不同紅泡刺藤果實(shí)中這些微量元素的差異較大。

表2 紅泡刺藤土壤和果實(shí)中主要礦質(zhì)元素含量

2.2 紅泡刺藤土壤和果實(shí)中礦質(zhì)元素間相關(guān)性

表3顯示，土壤K含量與果實(shí)K含量呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.697**；土壤Mn含量與果實(shí)K含量呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.587*；土壤Ca含量與果實(shí)K含量呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.819*，與果實(shí)Ca含量呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.615*，與果實(shí)Mg呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.702*；土壤Zn與果實(shí)Zn呈極顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為?0.72**；土壤Cu與果實(shí)Cu呈顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.175*；土壤K與果實(shí)Ca、Mg、Na、Mn、Zn、Cu都均無(wú)顯著相關(guān)性；土壤Ca與果實(shí)Na、Mn、Zn、Cu均無(wú)顯著相關(guān)性；土壤Mg、Na與果實(shí)K、Ca、Mg、Na、Mn、Zn、Cu均無(wú)顯著相關(guān)性；土壤Mn與果實(shí)Ca、Mg、Na、Mn、Zn、Cu均無(wú)顯著相關(guān)性；土壤Zn與果實(shí)Ca、Mg、Na、Mn、Cu均無(wú)顯著相關(guān)性。

表3 土壤元素與果實(shí)元素相關(guān)關(guān)系分析

總體上看，土壤中Ca、K、Na、Mn含量與果實(shí)礦質(zhì)元素基本呈正相關(guān)關(guān)系，特別是Ca、K、Mn元素含量與部分果實(shí)礦質(zhì)元素含量呈顯著正相關(guān)關(guān)系，說(shuō)明土壤Ca、K、Mn元素能夠較好地輸送到果實(shí)中供其利用生長(zhǎng)，提高果實(shí)礦質(zhì)元素含量；土壤中Mg、Zn、Cu含量與果實(shí)礦質(zhì)元素含量之間大部分呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，這說(shuō)明果實(shí)礦質(zhì)元素的缺乏并非土壤中的Mg、Zn、Cu元素的缺乏所致，可以通過(guò)改善土壤其他條件（如pH，通氣狀況等）來(lái)增加果實(shí)的吸收。

3 結(jié)論與討論

果實(shí)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平影響果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)[14?15]，還與果樹(shù)病害、生長(zhǎng)素代謝等有密切關(guān)系[15]。本研究對(duì)滇西地區(qū)紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素含量與土壤礦質(zhì)元素含量之間的相關(guān)性進(jìn)行分析，相關(guān)系數(shù)在0.5以上的達(dá)12項(xiàng)，說(shuō)明土壤礦質(zhì)元素含量與紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素含量之間存在較強(qiáng)的相關(guān)性。土壤K含量與果實(shí)K含量、土壤Mn含量與果實(shí)K含量、土壤Ca含量與果實(shí)K、Ca、Mg含量，均呈顯著或極顯著正相關(guān)。K、Ca、Mg是植物生長(zhǎng)發(fā)育的必需大量元素，屬于有益元素，適當(dāng)增加土壤Ca、K、Mn含量，對(duì)于生長(zhǎng)富含K、Ca、Mg的紅泡刺藤具有重要作用；土壤Zn含量與果實(shí)中的Zn呈極顯著負(fù)相關(guān)，因此為了兼顧樹(shù)體生長(zhǎng)和果實(shí)礦質(zhì)養(yǎng)分含量，應(yīng)適當(dāng)控制微量元素Zn的施用量。白永超等[3]的研究表明，提高果實(shí)K、Ca、Mg、Fe、Mn含量，減少果實(shí)Zn元素含量是提高篤斯越橘果實(shí)品質(zhì)的重要措施。滇西地區(qū)紅泡刺藤的礦質(zhì)元素的研究結(jié)果與之相似，可以利用土壤Ca、K、Na、Mn礦質(zhì)元素營(yíng)養(yǎng)診斷技術(shù)來(lái)一定程度上反應(yīng)紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素水平，從而調(diào)控紅泡刺藤果實(shí)品質(zhì)。

在土壤礦質(zhì)元素含量與果實(shí)礦質(zhì)元素含量簡(jiǎn)單相關(guān)性分析中可以發(fā)現(xiàn)，果實(shí)與土壤中同種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)性復(fù)雜，有時(shí)土壤中某礦質(zhì)元素含量低時(shí)果實(shí)含量反而較高，反之亦然，說(shuō)明果實(shí)礦質(zhì)元素含量受土壤中礦質(zhì)元素含量的綜合作用。

土壤礦質(zhì)元素是果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的源頭[16]，因此研究紅泡刺藤土壤礦物質(zhì)元素與果實(shí)對(duì)應(yīng)礦質(zhì)元素之間的相關(guān)關(guān)系，可以更好地把握紅泡刺藤土壤中礦物質(zhì)元素對(duì)果實(shí)礦物質(zhì)元素的影響。然而，紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素與土壤礦質(zhì)元素間的相關(guān)性比較復(fù)雜，僅用簡(jiǎn)單的相關(guān)性分析不能客觀地反映土壤和果實(shí)間礦質(zhì)元素的關(guān)系。為更好地得出紅泡刺藤果實(shí)礦質(zhì)元素與土壤礦質(zhì)元素間的相互關(guān)系，在未來(lái)研究中，還需借助多元統(tǒng)計(jì)分析方法進(jìn)一步研究其相關(guān)性，從而對(duì)紅泡刺藤的引種栽培、綜合資源推廣及開(kāi)發(fā)利用提供一定的理論和現(xiàn)實(shí)依據(jù)。