“豬周期”是價格對養(yǎng)豬業(yè)資源配置進(jìn)行調(diào)節(jié)的一種表現(xiàn)。市場調(diào)節(jié)過程中，出現(xiàn)一些合理波動屬于正?，F(xiàn)象，但如果生豬產(chǎn)能大起大落，不僅給養(yǎng)豬業(yè)帶來損失，也不利于經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定發(fā)展。

2019年4月份以來，受非洲豬瘟疫情沖擊以及一些地方不當(dāng)禁養(yǎng)限養(yǎng)等因素影響，我國生豬生產(chǎn)嚴(yán)重滑坡，豬肉價格大幅上漲，同時也帶動了其他食品價格上漲，給保障基本民生、穩(wěn)定消費(fèi)物價水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行帶來較大壓力。

黨中央、國務(wù)院高度重視生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，各有關(guān)部門和各地區(qū)加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，采取了一系列務(wù)實(shí)管用的政策措施，千方百計恢復(fù)生豬生產(chǎn)。目前，生豬產(chǎn)能已經(jīng)完全恢復(fù)。今年隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)良好，市場供應(yīng)又出現(xiàn)階段性過剩，豬價大幅下挫，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶深度虧損，養(yǎng)殖企業(yè)“壓力山大”。

熨平“豬周期”，確保豬市平穩(wěn)運(yùn)行，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，既讓老百姓吃上價格合理的肉，也要調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性，需要充分發(fā)揮政府和市場兩只手的作用。