吐爾遜江·吾木爾艾力,喀爾肯·馬木爾汗,扎克爾·沙布拉,阿依江·卡那提拜克,努爾江·買迪爾
(1.新疆伊犁哈薩克自治州畜牧總站,新疆伊寧835000;2.新疆維吾爾自治區(qū)動物疾病預(yù)防控制中心,新疆烏魯木齊830000;3.新疆農(nóng)業(yè)大學動物科學學院,新疆烏魯木齊830052)
養(yǎng)駝產(chǎn)業(yè)是我國新疆、內(nèi)蒙古等干旱、半干旱沙漠區(qū) 特有的區(qū)域性產(chǎn)業(yè),在全國范圍占據(jù)一定地位[1]。新疆地區(qū)具有特有的自然環(huán)境、民俗文化,養(yǎng)駝產(chǎn)業(yè)備受關(guān)注。養(yǎng)駝不僅可以帶動特色養(yǎng)殖、休閑旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時駱駝本身具有較大的經(jīng)濟、醫(yī)學、科研價值,駱駝奶更是備受營養(yǎng)、保健行業(yè)的青睞[2]。新疆的區(qū)域季節(jié)性水草純天然、綠色,為駱駝生長提供優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。駱駝奶液中富含VC、VD,約為羊奶的3倍,胰島素含量為52 U/L,是牛奶的3 250倍,頗具醫(yī)學藥用價值。研究表明,駱駝產(chǎn)奶量不僅受區(qū)域環(huán)境影響,還與個體生理參數(shù)密切相關(guān)。
長眉駝在新疆木壘哈薩克自治縣當?shù)剞r(nóng)牧民經(jīng)長期飼養(yǎng)條件下,與外來駱駝以及土種駱駝混合雜交繁育而成[3-4]。長眉駝是新疆地區(qū)地方品種,屬于準噶爾雙峰駝的長眉型,由于其眉毛長而密(成年公駝眉長約12 cm,母駝眉長約11 cm),外形略像獅子。與一般的家駝相比,長眉駝體能更優(yōu)、體格強壯、適應(yīng)能力強,具有耐寒、抗旱、耐糙料的特性,其肉質(zhì)緊湊而鮮嫩,并且性情溫和、群體意識強、生產(chǎn)能力較好[5-6]。目前,長眉駝主要分布于吉昌回族自治州的木壘縣,少部分在內(nèi)蒙古阿拉善左旗等地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,木壘縣分布的長眉駝核心群數(shù)為300峰。該駝品種具有一次性脫毛特征,成年公駝在產(chǎn)毛季節(jié)脫毛量高達11 kg,遠高于普通雙峰駝。駝毛手感柔軟、纖細,為商品皮毛原料。成年長眉駝體重可達600~660 kg,較阿拉善雙峰駝騸駝健碩[7-9]。
近年來,關(guān)于駱駝的相關(guān)研究逐步增多,但關(guān)于長眉駝的產(chǎn)奶量與年齡、體尺、體重之間的關(guān)系研究較少。文章以新疆地區(qū)的長眉駝為試驗研究對象,著重分析長眉駝產(chǎn)奶量與其年齡、體尺、體重之間的關(guān)系,以期豐富駝業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)資料。
本試驗于2020年4月至12月,以新疆木壘縣駱駝養(yǎng)殖合作社的擠奶駝為試驗對象,測定日均產(chǎn)奶量和基本體尺數(shù)據(jù),按年齡分組(5~14歲),每組各10峰,共100峰,飼養(yǎng)管理條件基本一致。
試驗數(shù)據(jù)采用SPSS 21.0和Excel軟件進行統(tǒng)計分析,組間數(shù)據(jù)的多重比較采用鄧肯氏法,結(jié)果以“平均值±標準差”表示,P<0.05表示差異顯著。
由表1可知,就體高而言,長眉駝在5~8歲、13~14歲與9~12歲之間存在顯著差異(P<0.05);長眉駝體長在5~6歲與7~14歲之間存在顯著差異(P<0.05),并且前者體長介于158.89~159.84 cm之間,后者體長介于160~162.31 cm之間。
隨著年齡變化,長眉駝的胸圍也發(fā)生變化,5歲駝的胸圍小于其他年齡組,其之間存在顯著差異性(P<0.05),而6~13歲駝齡的長眉駝其胸圍居于中等水平,介于211.61~213.5 cm之間,并與其他齡組存在顯著差異(P<0.05),14歲駝組胸圍較大。
長眉駝管圍在19.79~21.16 cm之間,其10歲齡組的駝管圍顯著高于其他年齡組(P<0.05),其他年齡組之間無顯著差異(P>0.05)。
多數(shù)長眉駝體重約為411~418 kg之間,5歲駝組體重在最輕,只有411.05 kg;6~9歲和13~14歲駝組的長眉駝體重居于中等,介于413~417 kg之間,與其他年齡組存在顯著差異(P<0.05);10~12歲的長眉駝體重達到峰值,為418 kg以上。
5~6歲齡組駝產(chǎn)奶量與其他年齡組之間存在顯著差異(P<0.05),均值約在0.95 L的水平;7歲和12~14歲齡組的長眉駝產(chǎn)奶量處于中等水平,約為1.02~1.06 L并與8~11歲齡組存在顯著差異(P<0.05);8歲駝齡的長眉駝產(chǎn)奶量達到峰值,為1.21 L。
表1 不同年齡組長眉駝體尺、體重、產(chǎn)奶量的差異Tab.1 Analysed the differences of body size,body weight and milk production different ages group of long-browed camel
由表2可知,6個特征變量之間均呈正相關(guān)關(guān)系。其中,體高與體長、胸圍、管圍、體重達到極顯著相關(guān)水平(P<0.01),相關(guān)系數(shù)依次為0.894、0.905、0.614、0.842;而與產(chǎn)奶量呈正相關(guān),相關(guān)系數(shù)為0.135,但未達到顯著水平(P>0.05)。體長與胸圍、管圍、體重呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),相關(guān)系數(shù)分別為0.849、0.535、0.740;而與產(chǎn)奶量相關(guān)性不顯著(P>0.05),相關(guān)系數(shù)為0.188。胸圍與官圍、體重極顯著正相關(guān)(P<0.01)。管圍和體重之間呈極顯著正相關(guān)(P<0.01)。產(chǎn)奶量與管圍呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),與體重呈顯著正相關(guān)(P<0.05),相關(guān)系數(shù)依次為0.340、0.241。
表2 長眉駝體尺與產(chǎn)奶量之間的相關(guān)系數(shù)Tab.2 Correlation coefficient between body size and milk yield in long-browed camel
由表3可知,應(yīng)用SPSS21.0多元回歸分析,對長眉駝產(chǎn)奶量與所有體尺因子進行回歸分析,得到模型為Y=0.021X2-0.03X3+0.059X4+2.96。該 模 型 的 F=8.597,sig=0.000,表明模型達到極顯著統(tǒng)計意義,能夠良好地表達長眉駝產(chǎn)奶量與相關(guān)體尺因子之間的關(guān)系。體高、體長、胸圍、管圍、體重的回歸系數(shù)分別為-0.013、0.021、-0.030、0.059和0.007,并且體長、胸圍、管圍對模型達到顯著統(tǒng)計意義(P<0.05),表明以上體尺指標是長眉駝產(chǎn)奶量重要的影響因素,從顯著性程度可知,各因子影響力依次為胸圍>管圍>體長>體重>體高。
表3 長眉駝產(chǎn)奶量與體尺因子的多元回歸分析Tab.3 Multiple regression analysis between body size and milk yield in long-browed camel
泌乳駱駝的產(chǎn)奶量是衡量奶畜泌乳性能的最重要指標,也是養(yǎng)殖戶收入的可靠保障。影響產(chǎn)奶量的因素很多,如飼養(yǎng)管理、環(huán)境因素等,而日糧營養(yǎng)水平是最主要的影響因素[10]。不同胎次、產(chǎn)犢年份、產(chǎn)犢季節(jié)、產(chǎn)犢年齡、產(chǎn)犢間隔、初配月齡、補飼不同劑量復(fù)合益生菌均對動物的經(jīng)濟指標有影響[11-14]。成文棟等[5]研究表明,長眉駝1個泌乳期為420 d,日均產(chǎn)奶量2.5 kg,本試驗日產(chǎn)奶量(0.93~1.21)kg,與以上結(jié)果存在的差異,也可能個體差異或飼養(yǎng)管理條件不一致引起的。雙峰駝產(chǎn)奶量5~11歲逐漸增高,之后緩慢下降。本試驗中,長眉駝在6~8歲之間其產(chǎn)奶量逐步提高(0.93~1.21 kg),8歲達到最高,7歲和12歲的產(chǎn)奶量接近1.06 kg,與吳偉偉等[7]結(jié)果一致。長眉駝產(chǎn)奶量歲年齡的增長而增大,但達到一定年齡段后(12歲以后)產(chǎn)奶量呈緩慢減少的趨勢,與努爾江·買迪爾等[15]和哈那提·吐爾遜汗等[16]研究結(jié)果一致。綜合以上結(jié)果,隨著年齡增長,長眉駝產(chǎn)奶量呈倒“U”形變化,在幼年期產(chǎn)奶量逐漸升高,在青壯年階段產(chǎn)奶量達到峰值水平,在中老年后產(chǎn)奶量逐漸下降。
不同年齡長眉駝的體尺分析結(jié)果表明,長眉駝5~6周歲時才能完全體成熟,因此5~6周歲時可視為成年駝,體高178.85~180.72 cm,與阿扎提等[17]、努爾江·買迪爾[18]等研究一致,體高、體長、胸圍、管圍、體重(相關(guān)系數(shù)0.135、0.188、0016、0.340、0.241)等特征變量均與產(chǎn)奶量之間存在正相關(guān)關(guān)系,其中管圍和體重對其相關(guān)性達到顯著水平,與朱勒德孜·阿哈什等[19]研究結(jié)果相似。本研究中,管圍達到顯著水平,也許品種、飼養(yǎng)管理以及試驗季節(jié)等不同所引起的,需待進一步研究。體尺、體重指標對產(chǎn)奶量的影響力依次為體重>管圍>體長>體高>胸圍。
本試驗結(jié)果表明,8~10歲是長眉駝產(chǎn)奶量的最佳年齡段。隨著年齡增長,產(chǎn)奶量呈倒“U”形變化。體尺、體重對產(chǎn)奶量的影響力依次為體重>管圍>體長>體高>胸圍。