王金安

關鍵詞：產(chǎn)教融合;中職學校;課程體系;改革探究

一、產(chǎn)教融合背景下農(nóng)牧專業(yè)課程體系改革的必要性

（一） 課程體系改革是實施產(chǎn)教融合、校企合作的基礎

黨的“十九大”報告明確指出，職業(yè)教育要加快推進校企合作，產(chǎn)教融合，轉(zhuǎn)化人才培養(yǎng)方式，深化課程體系改革。《國家職業(yè)教育改革實施方案》也明確了職業(yè)教育的發(fā)展方向，對職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作也提出了明確要求[1]。課程體系改革是實施校企合作的基礎，是關系到為企業(yè)培養(yǎng)什么樣的人的問題，是職業(yè)學校教學能不能與企業(yè)需求對接的關鍵，只有建立職業(yè)學校和企業(yè)相融合的專業(yè)課程體系，才能實現(xiàn)真正意義上的校企合作，從而實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合。

（二） 課程體系改革是適應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，實現(xiàn)中職學校農(nóng)牧專業(yè)產(chǎn)教融合的必然要求

隨著我國社會主義市場經(jīng)濟快速發(fā)展，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展進入了加速期，人民對高品質(zhì)食品的需求給農(nóng)牧業(yè)發(fā)展帶來了新挑戰(zhàn)。城市化進程改變了農(nóng)民從業(yè)人員結(jié)構(gòu)，土地流轉(zhuǎn)使用催生了農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新模式。鄉(xiāng)村振興是國家“十四五”規(guī)劃的戰(zhàn)略部署，擴大內(nèi)循環(huán)也給農(nóng)牧業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。當前，我國農(nóng)牧業(yè)高速發(fā)展過程中遇到了一些現(xiàn)實性問題，在這種背景下，培養(yǎng)農(nóng)牧業(yè)全方位人才，改革中職學校農(nóng)牧專業(yè)課程體系，使之適應現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需求迫在眉睫。

二、中職學校農(nóng)牧專業(yè)課程體系現(xiàn)存問題

（一） 理論與實踐脫節(jié)

縣域中職學校農(nóng)牧專業(yè)學生培養(yǎng)目標多以對口升學為主，開設課程一般遵照對口升學課程大綱要求，教學過程中教師以書本對書本，以理論對理論，動手實踐操作幾乎沒有;中職學校農(nóng)牧專業(yè)招收學生農(nóng)村生源居多，家長對學生成才的期盼是通過對口升學進入高等學府，將來可以成為國家公職人員。此導向也致使中職學校農(nóng)牧專業(yè)教學理論和實踐脫節(jié)嚴重，農(nóng)牧專業(yè)教學沒有針對行業(yè)需求或社會生產(chǎn)實際需要進行授課，沒有結(jié)合當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實際需要進行課程設計，專業(yè)課程單一，不能為當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)服務。

（二） 產(chǎn)教融合度不高

中職學校“校企合作、產(chǎn)教融合”度不高，呈現(xiàn)“校熱企冷”局面，國家制定了較為完善的職業(yè)教育“校企合作、產(chǎn)教融合”法規(guī)政策[2]，可是落實到農(nóng)牧企業(yè)層面具體執(zhí)行卻困難重重。中職學校依然是培養(yǎng)學生的主體，沒有形成學校與農(nóng)牧企業(yè)共同育人的“雙主體”結(jié)構(gòu);在教學過程、教學方法、課程設置、課堂內(nèi)容、學生管理等各方面，農(nóng)牧企業(yè)及相關科技人員參與度不夠;農(nóng)牧企業(yè)為中職學校提供的實訓基地和場所不健全或無保障，中職學校和農(nóng)牧企業(yè)缺乏交流和互動，在課程體系建設方面沒有結(jié)合當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，課程開設還是沿用幾年前教育廳的指導性教學計劃，沒有結(jié)合農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的實際。

（三） 課程設置與現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展不相適應

現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展是科技化、集約化、專業(yè)化。以家庭為單位的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)退出歷史舞臺，以“企業(yè)+農(nóng)戶”的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展模式也逐漸淘汰，以大型資本農(nóng)牧企業(yè)為主的發(fā)展模式成為主流。目前中職學校農(nóng)牧專業(yè)課程設置是以培養(yǎng)學生學習專業(yè)技術(shù)為主，培養(yǎng)學生成才目標是給“莊稼”或“雞鴨”看病。而現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需要創(chuàng)新型人才，需要現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀念的人才。培養(yǎng)的目標不再是只會給“莊稼”和“雞鴨”看病的醫(yī)生，而是具有綠色生態(tài)理念和具備生態(tài)養(yǎng)殖和種植的技術(shù)能手。特別是新興的“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)牧業(yè)發(fā)展提出新要求。原來農(nóng)牧業(yè)發(fā)展以技術(shù)為主體，而現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展以資本為主導，以創(chuàng)新為目標，以市場決定生產(chǎn)資源配置。中職學校專業(yè)課程設置滯后、更新緩慢，已不能滿足現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需要。

（四） 現(xiàn)行課程體系不完善

目前中職學校農(nóng)牧專業(yè)課程體系很不完善，知識結(jié)構(gòu)不創(chuàng)新，知識體系不完整，現(xiàn)行的課程體系單一，課程之間缺乏銜接，沒有形成鏈條，產(chǎn)業(yè)鏈短，沒有形成從生產(chǎn)到加工再到營銷和服務的產(chǎn)業(yè)課程體系，學生學習的知識不系統(tǒng)，技能儲備不全面。

（五） 課程體系構(gòu)建缺乏有效的評價機制

課程體系建設是中職學校專業(yè)建設的核心，是提升職業(yè)技能人才質(zhì)量的關鍵要素。構(gòu)建農(nóng)牧專業(yè)課程體系在頂層設計中會參照國家農(nóng)牧業(yè)大類專業(yè)課程，同時會參考區(qū)域地方農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，即當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)人力資源、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)力情況、農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等。中職學校課程體系缺少反饋和評判，沒有引入專業(yè)資質(zhì)進行有效評估和考核。在課程體系具體實施過程中，省市職業(yè)技術(shù)教研部門沒有全程進行指導，基層專業(yè)教師授課發(fā)現(xiàn)問題并反饋時，只針對某單一問題做出了調(diào)整，沒有從整體上進行解決。課程開設能不能與產(chǎn)業(yè)和企業(yè)對接，能不能適應中職學校人才培養(yǎng)的目標要求，這些問題沒有科學的評價機構(gòu)來評估，缺乏科學的評價機制來反饋和指導。

三、農(nóng)牧類專業(yè)課程體系改革的對策

（一） 調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，設置綜合性大類專業(yè)

中職教育是基礎職業(yè)教育，大部分學生會進入高職院校深造學習，專業(yè)開設過細反而不利于新時代復合型人才培養(yǎng)。中職學校農(nóng)牧專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應該設置綜合性大類專業(yè)，面向現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的新需要，以現(xiàn)代種植技術(shù)、現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)為基礎，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展新模式，建設中職學校高質(zhì)量“現(xiàn)代農(nóng)牧專業(yè)群”，建設以農(nóng)牧業(yè)為主干課程，農(nóng)村電商、農(nóng)業(yè)植保無人機為兩翼的輔助課程的專業(yè)群建設理念，旨在培養(yǎng)既具有農(nóng)牧專業(yè)知識，又具備農(nóng)業(yè)電商技能和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化無人機科技技術(shù)的新時代農(nóng)民。因此，在課程體系建設中，緊密結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，設置綜合性大類專業(yè)，進一步培養(yǎng)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟適用性人才。

（二） 改革課程設置，建設綜合性課程體系

現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)要求從業(yè)人員既要掌握精湛的種植技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)，還要能創(chuàng)新、會管理、懂經(jīng)營，要具備資源籌措、組織管理、電子商務等多方面才能?，F(xiàn)有中職學校課程體系制約了教師的授課內(nèi)容，固化了學生的知識結(jié)構(gòu)，也影響了中職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量。所以，中職學校現(xiàn)代農(nóng)牧專業(yè)亟需進行課程設置改革，打破單一課程體系，增加與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合緊密的一些技術(shù)應用型強的門類課程，進一步拓寬課程結(jié)構(gòu)，添加互聯(lián)網(wǎng)、無人機、人工智能等新科技知識課程的設計。全面提升學生專業(yè)素養(yǎng)和生產(chǎn)經(jīng)營能力，打造滿足現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)知識與技能需求的綜合性課程體系。

（三） 改革課程結(jié)構(gòu)，強化產(chǎn)教融合辦學模式

農(nóng)牧專業(yè)課程改革要實現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)的地域性、主導性、選擇性，其中專業(yè)必修課程應占主導地位，選修課程、校本課程作為輔助和補充，體現(xiàn)具有區(qū)域特色的中職學校農(nóng)牧專業(yè)課程特征。課程結(jié)構(gòu)改革要實現(xiàn)課程類型的多樣化、科目比重均衡化要求。農(nóng)牧專業(yè)課程改革要適應地方農(nóng)牧業(yè)、學校專業(yè)建設、學生興趣志向等，滿足地方、學校、學生三方發(fā)展需要，在促進學生個性發(fā)展的同時更能提升中職學校教學質(zhì)量。農(nóng)牧專業(yè)課程改革要逐步實現(xiàn)專業(yè)實體化，在教學組織上依托產(chǎn)教融合型企業(yè)，強化產(chǎn)教融合辦學模式，實現(xiàn)教學、生產(chǎn)、經(jīng)營一體化，農(nóng)牧專業(yè)部向教學實體、管理實體、經(jīng)營實體轉(zhuǎn)變，師生共同承擔生產(chǎn)經(jīng)營任務，從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。師生既是傳授、學習知識的主體，又是生產(chǎn)者、經(jīng)營者、受益方;在“學中做、做中學”，真正實現(xiàn)教育教學和生產(chǎn)經(jīng)營相融合。

（四）拓寬專業(yè)實訓內(nèi)容，加大產(chǎn)教融合實習基地建設力度

加強專業(yè)實訓，建設產(chǎn)教融合型實訓基地是農(nóng)牧專業(yè)完成實踐教學的根本保障，是培養(yǎng)學生動手能力與實踐操作的基本條件。讓中職學校農(nóng)牧專業(yè)學生依托種植基地與農(nóng)牧企業(yè)進行教學實訓，堅持走農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、課堂教學與農(nóng)牧業(yè)科技研究相結(jié)合的道路，讓最新的科技成果能夠及時轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，讓“教”學融合于“產(chǎn)”業(yè)，讓科技興農(nóng)服務落到實處。同時，可以在土地使用、資金融配、稅收減免等方面爭取地方政府對產(chǎn)教融合型農(nóng)牧企業(yè)予以支持，充分調(diào)動農(nóng)牧企業(yè)參與中職學校教學實訓的積極性，為中職學校農(nóng)牧專業(yè)學生教學實訓創(chuàng)設更多的崗位，拓寬專業(yè)實訓內(nèi)容。

（五） 創(chuàng)新課程考核模式，全面配合課程體系改革

考核評價是檢驗學生學習知識技能的重要手段[3]。目前中職學校農(nóng)牧專業(yè)課程考核還以考試為主，學校和教師是考核評價的主體，教師既是教練員又是裁判員，缺乏社會農(nóng)牧行業(yè)的參與和評價，學校的考核標準與農(nóng)牧行業(yè)的用人標準銜接不緊密，所學非所用，造成中職學校畢業(yè)生很難滿足當代農(nóng)牧行業(yè)發(fā)展需求。因此，圍繞產(chǎn)教融合進行課程體系改革，需要創(chuàng)新課程考核評價模式，引入具有行業(yè)資質(zhì)的“第三方考核”機構(gòu)對中職學校學生進行綜合考核評價?？荚u人員既有中職學校教師，又有農(nóng)牧行業(yè)專家，按照行業(yè)標準或企業(yè)人資需求對中職學生進行考評。比如，引入職業(yè)教育創(chuàng)新考評方式的“1+X”證書制度，實施理論+技能的評價體系，對學生的技能進行全面考核，倒逼課程體系改革步伐，全面提升學生的專業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和教學的充分融合。

結(jié)論

課程體系建設是中職學校專業(yè)建設的核心，專業(yè)建設服務于地方經(jīng)濟的培養(yǎng)目標在不斷變化，課程體系建設需要圍繞專業(yè)建設不斷更新變化。在產(chǎn)教融合背景下，中職學校農(nóng)牧專業(yè)課程體系改革要緊跟行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)變化，積極轉(zhuǎn)變教學理念，深化產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式改革。中職學校在課程體系建設中要謀求與農(nóng)牧企業(yè)一起開發(fā)課程，強化課程內(nèi)容創(chuàng)新，突出農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展需求，進一步做好產(chǎn)教融合背景下中職學校農(nóng)牧課程體系改革，更好地服務于現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。