王松迪

價(jià)格并不能成為衡量一款葡萄酒是否可以購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)準(zhǔn)。那么，面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒，消費(fèi)者應(yīng)該如何挑選？

The price is not the only criticism to judgethe quality of wine， and how can consumersmake a good selection_n front of the wineshelf.

曾經(jīng)有一個(gè)二線城市的煙酒店老板吐槽：“葡萄酒不好賣(mài)?！眴?wèn)起原因，他說(shuō)：“顧客會(huì)擔(dān)心買(mǎi)到假酒?！?/p>

對(duì)于一些普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不是不想買(mǎi)葡萄酒，而是不知道應(yīng)該買(mǎi)什么樣的葡萄酒。近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布葡萄酒選購(gòu)指南提出建議：通常每瓶50元以下的葡萄酒慎重購(gòu)買(mǎi)。這個(gè)建議引起了一定的關(guān)注和討論：50元以下的葡萄酒到底能不能買(mǎi)？

一瓶葡萄酒的最低成本大概多少？

一瓶葡萄酒是否可以賣(mài)到50元以下，要看一瓶葡萄酒的成本是否可以低于50元。葡萄酒的成本是非常復(fù)雜的一個(gè)概念，它囊括了生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本、稅收成本、銷(xiāo)售成本等，而生產(chǎn)成本又包括了土地成本、葡萄園的管理成本、釀造環(huán)節(jié)的成本、人工成本、包裝等，而且受到品牌知名度、市場(chǎng)供求關(guān)系等的影響。

根據(jù)進(jìn)口商介紹，以低廉的歐盟餐酒為例，出廠以后，進(jìn)口商通過(guò)陸地運(yùn)輸、海洋運(yùn)輸?shù)确绞綄⑵咸丫茝膰?guó)外運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)，再進(jìn)行清關(guān)等手續(xù)，再加上需要交納的稅費(fèi)（稅率在43%左右），當(dāng)一瓶歐盟餐酒漂洋過(guò)海到達(dá)進(jìn)口商的倉(cāng)庫(kù)，最低成本并不會(huì)超過(guò)50元。因此，一瓶正規(guī)的葡萄酒完全有可能售價(jià)在50元以下。

如何判斷50元以下的葡萄酒能不能買(mǎi)？

一些消費(fèi)者會(huì)擔(dān)心50元買(mǎi)到假酒。我們常說(shuō)的假酒泛指兩種酒：以次充好、非100%葡萄汁釀造的葡萄酒。后者現(xiàn)在市面上已經(jīng)非常少見(jiàn)了。而以次充好的葡萄酒比較常出現(xiàn)在一些企業(yè)為了謀取暴利從而傍名牌或者是使用廉價(jià)的葡萄酒貼上仿冒知名品牌的酒標(biāo)。50元以下的葡萄酒對(duì)于造假者而言，利潤(rùn)空間非常小，造假者并沒(méi)有必要大費(fèi)周章地去冒險(xiǎn)。

當(dāng)我們得到肯定的答案：看到一瓶售價(jià)低于50元的葡萄酒，并不一定是遇到了品質(zhì)有問(wèn)題的葡萄酒或者是假酒，那么如何判斷這瓶酒能不能買(mǎi)？

現(xiàn)在市場(chǎng)上會(huì)有很多OEM產(chǎn)品，產(chǎn)品信息紛繁復(fù)雜，很難一概而論什么樣的葡萄酒不能買(mǎi)，需要結(jié)合葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)去讀一款酒的正標(biāo)和背標(biāo)。但是我們可以大致確定什么樣的葡萄酒，我們是可以購(gòu)買(mǎi)的。

目前市場(chǎng)中，比較常見(jiàn)的低廉的歐盟餐酒（VCE）以及法國(guó)餐酒（VDF）的售價(jià)可能低于50元。知名的大品牌商、大廠家批量生產(chǎn)的入門(mén)級(jí)葡萄酒也可以做到零售價(jià)格低于50元。同時(shí)，一些享受了零關(guān)稅的國(guó)家，比如智利、格魯吉亞等國(guó)家的入門(mén)級(jí)葡萄酒也可能低于50元。

當(dāng)然，還有一部分低于正常售價(jià)的酒賣(mài)到50元以下，可能是因?yàn)槲蹣?biāo)、將過(guò)適飲期，或者是進(jìn)口商不再代理或進(jìn)口該品牌，進(jìn)行的尾貨拋售。

在電商平臺(tái)，為了獲得流量，常常也有一些大促活動(dòng)，使得部分原本高于50元售價(jià)的葡萄酒的單瓶?jī)r(jià)格可以低于50元。

需要明確的是，一瓶葡萄酒我們不能以單一的價(jià)格來(lái)作為是否可以購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)準(zhǔn)，哪怕是同一級(jí)別的葡萄酒，也并不意昧著相同的品質(zhì)、知名度等，成本也存在著非常大的差距。比如，我們可以在市場(chǎng)上看到50元以下的歐盟餐酒，也可以看到50元以上的歐盟餐酒。

盡管一瓶50元以下的葡萄酒也是可以購(gòu)買(mǎi)的，但是“一分價(jià)錢(qián)一分貨”，千萬(wàn)不要用500元葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)去要求一瓶50元的葡萄酒。