陳淑瑤

摘要：我國經(jīng)濟水平的不斷提升帶來了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的興旺也促進(jìn)了社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級。但是隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的發(fā)展壯大，其產(chǎn)生的糞尿等污染物給生態(tài)環(huán)境帶來了巨大的影響。因此需要及時開展對畜禽糞污的科學(xué)治理，加強畜禽糞便的資源化再利用，達(dá)到節(jié)能減排的目的。對畜禽糞污的治理措施與畜禽糞便的資源化利用措施進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：禽畜糞便;污染治理;資源化利用

中圖分類號：X713? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2021）02-0036-02

近年來，由于浙江省各級主管部門對整個畜牧業(yè)的持續(xù)關(guān)注，樂清市畜牧業(yè)正在逐步向現(xiàn)代綠色環(huán)保生態(tài)發(fā)展，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展逐漸趨于規(guī)?；涂茖W(xué)化，在帶來一定經(jīng)濟效益的同時，其養(yǎng)殖過程中也造成了糞便和污水污染等問題，但是糞便污染處理的相關(guān)措施并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用，存在滯后性，不能有效維持養(yǎng)殖業(yè)和社會發(fā)展之間的平衡。因此，為了保護(hù)人類健康，促進(jìn)社會綠色環(huán)保發(fā)展，亟需開展糞污的綜合治理及資源化再利用，努力實現(xiàn)綠色環(huán)保生態(tài)的發(fā)展目標(biāo)。

1 畜禽糞便污染現(xiàn)狀

1.1 污水排放超標(biāo)

由于部分畜禽養(yǎng)殖場人員的環(huán)保意識和技術(shù)局限，在對畜禽圈舍進(jìn)行清理時，為了省時省力而直接將污水進(jìn)行外泄，導(dǎo)致污水排放超出一定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重破壞了周邊水源和土壤結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重影響周圍居民的正常生產(chǎn)生活，如果不及時處理，長期發(fā)展下去會危害動物和人類的健康，增加患病的風(fēng)險，不利于社會和諧發(fā)展。

1.2 對環(huán)境造成污染

調(diào)查發(fā)現(xiàn)畜禽對飼料中蛋白質(zhì)的吸收有一定限度，因此蛋白質(zhì)飼料中一大部分氮氣經(jīng)過動物的糞便排出，再加上缺乏科學(xué)處理，這些氮氣直接進(jìn)入空氣中，直接或間接地造成酸雨現(xiàn)象，對自然環(huán)境產(chǎn)生了一定影響[1]。若是氮氣進(jìn)入土壤還可以影響土質(zhì)，破壞土壤條件。此外，由于畜禽產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)相對集中，密度較高，其產(chǎn)生的糞便量嚴(yán)重超出能夠科學(xué)處理和利用的能力，嚴(yán)重時會加大公共水源中硝酸鹽的含量，加劇水質(zhì)污染。同時在畜禽養(yǎng)殖過程中飼料中的磷元素較為常見，但能被畜禽真正吸收的很少，其中一半以上的磷物質(zhì)不能夠被畜禽充分吸收，隨著畜禽排便排出體外，大量磷物質(zhì)流入水中或滲進(jìn)土壤，對生態(tài)系統(tǒng)的破壞也不容忽視。

2 畜禽糞污治理措施

2.1 發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖

畜禽糞便污染治理的一個有效措施就是進(jìn)行綠色生態(tài)養(yǎng)殖。要改變傳統(tǒng)的單一飼養(yǎng)模式，結(jié)合“三農(nóng)”政策發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖。建立畜禽養(yǎng)殖示范基地，結(jié)合樂清市的實際情況優(yōu)化改進(jìn)糞便回收利用技術(shù)，以完成養(yǎng)殖場現(xiàn)階段的發(fā)展目標(biāo)。另外還可以采用沼氣發(fā)酵的形式，將畜禽糞便進(jìn)行集中處理，科學(xué)轉(zhuǎn)化為有機肥并加以利用。發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖能夠有效減少畜禽糞便對環(huán)境的污染，發(fā)揮其經(jīng)濟效益，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[2]。

2.2 推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)

在日常飼養(yǎng)中開展科學(xué)防控，嚴(yán)格控制飼料的配比，科學(xué)使用清潔生產(chǎn)技術(shù)。要積極推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)行綠色生態(tài)有機農(nóng)田的建設(shè)，促進(jìn)廢棄物的循環(huán)利用，提高綠色飼料的產(chǎn)量，建設(shè)良好的生態(tài)系統(tǒng)。

2.3 加大宣傳力度

由于部分養(yǎng)殖戶對污染治理存在一定誤區(qū)，缺乏環(huán)保意識，導(dǎo)致畜禽糞便不能得到及時處理和利用，從而對環(huán)境造成一定污染。因此，要加大對污染防治的宣傳力度，培養(yǎng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。樂清市有關(guān)部門可以定期開展專業(yè)知識講座，讓其明確畜禽糞便污染的嚴(yán)重性及其危害，讓養(yǎng)殖戶能夠掌握科學(xué)處理畜禽糞便的方法。同時還可以加強專業(yè)培訓(xùn)，講授先進(jìn)的知識與技能，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水平。此外，還可以引入先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和排污方式，奠定綠色養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。

2.4 提升執(zhí)法力度

樂清市相關(guān)部門應(yīng)提升執(zhí)法力度，根據(jù)國家出臺的制度和相關(guān)法律法規(guī)，有效地加強對畜禽養(yǎng)殖場處理糞便行為的監(jiān)管力度，對于不聽勸告違反法律規(guī)定的相關(guān)行為及時追責(zé)，對隨意處置糞便的養(yǎng)殖場要進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，運用法律手段來加強污染防治和環(huán)境保護(hù)。同時，相關(guān)部門還要為養(yǎng)殖場制定嚴(yán)格的管理制度，以此提高養(yǎng)殖場對糞污的處理水平和力度。

3 畜禽糞便的資源化利用

3.1 飼料化技術(shù)

由于畜禽糞便中除了有害物質(zhì)之外，還有部分營養(yǎng)物質(zhì)如維生素、脂肪和蛋白質(zhì)等，如果能夠?qū)@些物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)提取和使用，不但能夠保護(hù)環(huán)境，還能夠為畜禽養(yǎng)殖創(chuàng)造更好的利潤。因此，要積極開展畜禽糞便飼料化技術(shù)的研究，將畜禽糞便轉(zhuǎn)化成飼料，進(jìn)行資源的再利用。在進(jìn)行飼料化時要注意以下兩點：首先要無害化處理糞便，及時剔除有關(guān)污染物質(zhì)，保證資源化再利用的安全性;其次要注意糞便的選擇，絕對不能為了經(jīng)濟效益而使用病畜禽的糞便，以免造成疾病的傳播和流行等問題。

3.2 干燥法

干燥法即先將糞便集中起來，然后通過光照和高溫烘干等形式對其進(jìn)行干燥處理，最后進(jìn)行存儲來完成資源化的再利用[3]。干燥法本身具有成本低和操作便捷等優(yōu)點，被廣泛應(yīng)用在畜禽糞便的處理中，但應(yīng)注意干燥過程中臭味的處理。

3.3 能源化技術(shù)

將能源化技術(shù)應(yīng)用在畜禽糞便的處理工作中，即利用厭氧消化等工藝讓畜禽糞便產(chǎn)生沼氣，應(yīng)用于日常的生產(chǎn)生活中。由于能源化技術(shù)具有低能耗和低成本等特點，并且不用占據(jù)較大空間，符合綠色環(huán)保的生產(chǎn)理念，同時也促進(jìn)了畜禽糞便的資源化再利用。

4 小結(jié)

畜禽糞便不進(jìn)行及時有效的處理就會造成一定的環(huán)境污染，影響人類的生活環(huán)境，破壞生態(tài)和諧。因此，相關(guān)部門和養(yǎng)殖場要采取科學(xué)的處理方式，加強對畜禽糞污的治理，加大糞便資源的轉(zhuǎn)化利用技術(shù)研發(fā)，科學(xué)有效地開展畜禽糞便污染治理工作，推動我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 胡文強. 畜禽糞便污染治理與資源化利用[J]. 畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2020（2）：59-60.

[2] 張玉海，涂 岳，陳 蘇. 我國畜禽糞便肥料化利用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J]. 東北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019（5）：53-57.

[3] 趙守山. 畜禽糞便污染的治理與資源化利用分析：以鄒平縣長山鎮(zhèn)為例[J]. 畜牧獸醫(yī)科技信息，2018（7）：22-23.