于 仟 張美鋒
(三原縣林業(yè)工作站,陜西三原 713800)
花椒是一種耐寒、喜高溫、易成活的經(jīng)濟(jì)作物,在整個(gè)生長發(fā)育期需要較為恒定的氣溫,如果晝夜溫差過大則會影響花椒的成熟,易產(chǎn)生凍害,嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致花椒減產(chǎn)甚至絕收。因此,農(nóng)戶要想提升花椒種植產(chǎn)量,就需在現(xiàn)有種植技術(shù)上不斷改進(jìn),掌握花椒種植的特點(diǎn)與方法,通過科學(xué)的種植技術(shù)來提升產(chǎn)量。
1.1 選地與整地 首先,在選擇種植地方面,需要從各個(gè)自然條件入手。土壤條件對花椒的品質(zhì)有直接影響,因此種植人員在選地上要注重選擇土壤肥沃、排水功能較好的地塊,這樣能為花椒種植提供良好的生長環(huán)境。此外,花椒生長期需要充足的光照,種植人員需選擇地勢較為平坦的開闊園地,確?;ń纺軌蛟谏L期獲得充足的光照時(shí)間。其次,種植人員選好園地后,需要對地塊進(jìn)行整理,要將地塊整平,減少地塊中的石頭與草根,以便為花椒種植打好基礎(chǔ)。耕地前要進(jìn)行施肥,確保土壤中的營養(yǎng)更加豐富,一般而言,每667 m2需施肥500 kg。此外,為了能夠最大限度地提升產(chǎn)量,需要針對不同地形采取針對性的整地方法[1]。
1.2 花椒采種 花椒采種是一項(xiàng)技術(shù)活,具體而言,需要根據(jù)種植栽培的季節(jié)性與氣候條件選擇不同的花椒品種。在選種上,種植人員要盡可能地選擇品種優(yōu)良、健壯高產(chǎn)的母樹作為花椒品種,確保花椒樹易存活。此外,種植人員還要對花椒籽質(zhì)量進(jìn)行把關(guān),要確保是當(dāng)季生產(chǎn)的花椒籽且沒有病蟲害,同時(shí)要保證花椒籽顆粒飽滿。種子采集完成后,需將種子放于通風(fēng)干燥處晾干,同時(shí)種植人員要定時(shí)對花椒澆水,以強(qiáng)化花椒籽生命力,確?;ń纷逊N植中的出芽率[2]。
1.3 播種 花椒播種分為兩季,春秋兩季均可進(jìn)行播種,通過種植經(jīng)驗(yàn)可知,花椒在秋季播種較為適宜。一般而言,春季播種時(shí)間在土壤解凍后,秋季播種時(shí)間在土壤解凍前。其中,常見的播種方法有條播和撒播,條播是以開溝的方式進(jìn)行播種,保持20 ~25 cm 的行距即可,撒播是以面積為單位計(jì)算而得,每667 m2撒播2 kg 的種子為宜。
1.4 栽植要求 在地理環(huán)境與人為因素的影響下,花椒從原始的野生種植到人工種植轉(zhuǎn)變的過程中,良種選育工作十分重要。在花椒栽植過程中,應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒐庹?、水源、土壤等各方面因素?;ń沸枳⒁饧竟?jié)變化,一般以冬春栽植產(chǎn)量較好,“立冬”前后可進(jìn)行冬栽,椒苗芽苞萌動時(shí)可進(jìn)行春栽。
2.1 施肥管理 施肥作為花椒種植中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié),其需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行施肥。施肥處理應(yīng)根據(jù)花椒的不同生長階段,增加土壤中的營養(yǎng)成分,要定期對花椒施加基肥和葉面肥,從而確?;ń吩谏L期獲得足夠的營養(yǎng),提升花椒經(jīng)濟(jì)效益[3]。不同的施肥處理對花椒的新梢長度及結(jié)實(shí)量具有一定影響,具體如表1 所示。由表1 可知,不同的施肥處理對花椒的新梢長度影響較大,N、NP 處理下新枝梢生長量比其他4 種處理高,這表明施用氮磷肥能夠促進(jìn)果實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)積累;而K 在促進(jìn)果實(shí)生長發(fā)育上具有良好的效果?;ń肥┓蔬^程中,需在氮肥施用的基礎(chǔ)上提高對鉀肥、磷肥的配施,以便為植株的生長發(fā)育提供必要的養(yǎng)分。
表1 不同施肥處理的花椒樹新梢長度及結(jié)實(shí)量性狀
2.2 澆水排水管理 隨著花椒種植面積的不斷增加,在栽培花椒幼苗期間,為了提升花椒的產(chǎn)量,需要加強(qiáng)澆水與排水管理,種植人員要結(jié)合花椒不同生長期科學(xué)合理地控制澆水量,以提高花椒園地的含水量。雨水期間,還需做好低洼地排水管理,避免花椒根部積水嚴(yán)重。為了確保排水通暢,可以在花椒樹行間修排水渠,將多余的水分排除,以提高花椒產(chǎn)量[4]。
2.3 花椒病害防治 花椒生長期間,由于周圍環(huán)境的變化,會致使花椒受病原菌侵害,從而影響花椒的產(chǎn)量與品質(zhì),使花椒產(chǎn)量降低。栽培時(shí),如果植株距離較為集中,則會造成花椒采光不足、植株堆積,易引發(fā)病蟲害,進(jìn)而影響花椒植株的正常生長。對此,需結(jié)合花椒病因進(jìn)行預(yù)防,并采取針對性措施進(jìn)行治理?,F(xiàn)代花椒栽植中蚜蟲、銹病、虎天牛等是常見的病蟲害,在發(fā)病病因、癥狀、特點(diǎn)、時(shí)間上均有所不同,因此種植人員需結(jié)合實(shí)際情況采取預(yù)防方案,且在花椒病蟲害治理期間,種植人員需對園內(nèi)的花椒生長情況及時(shí)進(jìn)行記錄,并加強(qiáng)管理。
采收是對成熟的花椒進(jìn)行采收,通過晾曬后去除雜質(zhì),對品相好的花椒進(jìn)行貯藏。在采摘環(huán)節(jié),需要熟知成熟花椒籽的特點(diǎn),當(dāng)花椒果實(shí)顏色變?yōu)轷r紅色后,即可判斷為成熟。在晾曬環(huán)節(jié),應(yīng)將采收后的花椒移置光照下曝曬3 ~4 h,以確?;ń穬?nèi)的水分充分蒸發(fā),當(dāng)花椒果實(shí)曬裂后,即可通過篩子將果皮與種子分離開來,去除花椒中的雜質(zhì)部分,為后期的貯藏作準(zhǔn)備[5]。在貯藏環(huán)節(jié),需要把篩出的花椒裝入封閉的塑料袋內(nèi),在干燥環(huán)境下保存,避免花椒發(fā)霉。
花椒種植技術(shù)優(yōu)化是一個(gè)長期探索的過程,要想實(shí)現(xiàn)花椒產(chǎn)量的提升,就需要對當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥?、地形等因素進(jìn)行綜合考慮,做到因地制宜地生產(chǎn),同時(shí)相關(guān)技術(shù)人員還需積極研究花椒種植與管理技術(shù),從排水、施肥、采收、病蟲害治理等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,促進(jìn)花椒豐產(chǎn)。