規(guī)模以下養(yǎng)殖場戶數(shù)量占到全國生豬養(yǎng)殖主體總數(shù)的99%,仍是我國生豬穩(wěn)產(chǎn)保供不可或缺的重要組成部分,發(fā)展家庭養(yǎng)豬場也是不少地方產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的重要抓手。養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展也應當因地制宜多樣化,不能搞“一刀切”,規(guī)?;膊皇窃酱笤胶?,應尊重客觀規(guī)律,堅持適度規(guī)模發(fā)展。
——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海2021年4月7日在回答《財經(jīng)國家周刊》記者提問時指出。
2021年一季度豬肉價格持續(xù)下跌的首要原因是市場上豬肉供給增加。2021年1、2月屠宰量合計同比增加44.2%,供給明顯恢復。此外,2020年上半年企業(yè)新擴建豬場的產(chǎn)能開始釋放,生豬進入市場,是豬肉價格下跌的又一原因。
——中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇2021年4月20日在中國農(nóng)業(yè)展望大會上提到。