羅文苗
我打小便生活在張家界,作為土生土長的張家界人,這里的風(fēng)土人情我還是略知一二的。
到了特定的時令季節(jié),我們這里的人就像開啟了某種機關(guān)似的,不約而同地集中在某戶人家家里,像過節(jié)一樣熱鬧。每到這時,我就知道又要開始“打糍粑”了。
打糍粑前,先把糯米用水泡一下,然后用甑蒸。蒸熟的糯米香氣四溢。蒸好后,就要打了。打糍粑可是個不摻半點假的力氣活,需要不停地用木棰打糯米才行。只見眼前這兩位大漢身強體壯,他們炯炯有神的眼睛死盯著容器里的糯米,像極了獅子盯上獵物,手上的老繭也是對他們技術(shù)最有力的證明。一聲令下,兩位“技術(shù)工作人員”便你錘一下我打一下地開始了,沒過一會兒便已滿頭大汗。
慢慢地,天空變得像姑娘們手中美麗的織錦,艷麗多彩。在最后一朵云彩離開后,天空下起了豆大的雨。雨滴滴在地面上,奏出了悅耳的歌曲,鼓勵著人們堅持下去。好在“功夫不負有心人”,一個潔白如雪的糯米團展現(xiàn)在我們眼前。扯一塊嘗一下,軟硬適中,不粘牙,還很有嚼勁,淡淡的糯米香充斥在唇齒之間,久久不散。屋頂?shù)拇稛熅従徤?,伴隨著飯菜的味道一同升入廣闊的藍天。就這樣,忙碌的一天步入尾聲。
糍粑只是張家界富饒物產(chǎn)中的冰山一角,愛喝茶的朋友不妨嘗嘗張家界的莓茶。莓茶作為張家界本土特色之一,自有它的過人之處。在大片茶園里,茶葉在沉睡、在蓄力,等待時機大放光芒,讓所有人為之驚嘆。待莓茶成熟,會有專門采摘茶葉的農(nóng)人進行采摘、加工,繼而就有了甘甜的莓茶。
我站在高山之巔俯瞰張家界,一座座翠綠的山臥倒在它的四周,一條清澈的河環(huán)繞在它的身邊,一塊塊金黃的麥田熟睡在它的懷中,一只只鳥兒在它頭頂歌頌著它的神秘與奇特。
啊,張家界!生我養(yǎng)我的地方,我在您的臂彎下正茁壯成長!
(湖南張家界市雨露學(xué)校七·1班)
點評
習(xí)作飽含深情,贊美了家鄉(xiāng)的糍粑和莓茶。小作者詳寫了糍粑的制作過程,運用了大量的動作描寫,兩位大漢“你錘一下我打一下”的動作生動傳神地寫出了打糍粑的熱烈場面。
習(xí)作內(nèi)容詳略得當(dāng),能以小見大,以“打糍粑”為素材來展示土家特色,展現(xiàn)出濃郁的湘西風(fēng)情。
(鄭孝家)