本期特邀嘉賓：北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)環(huán)境保護(hù)研究所、北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與經(jīng)濟(jì)研究所“12396”新農(nóng)村服務(wù)熱線植保專家李明遠(yuǎn)研究員

據(jù)調(diào)查，20世紀(jì)80年代在蔬菜病害中以真菌病害最多，占到大約70%，而病毒病在所有蔬菜病害中占比約15%，雖然相對(duì)較少，但給蔬菜造成的危害往往不亞于真菌病害，有人將其比作“植物的癌癥”。

番茄的病毒病就是這類(lèi)病害的一種。番茄病毒病不僅種類(lèi)較多，而且造成的損失嚴(yán)重，弄清它的來(lái)龍去脈對(duì)防治這些病害十分重要。實(shí)際上這個(gè)問(wèn)題很大，發(fā)生的時(shí)間也很長(zhǎng)。在這期先說(shuō)說(shuō)從20世紀(jì)80年代到21世紀(jì)初北京發(fā)生的番茄病毒病的一些情況。

北京番茄病毒病的變遷

20世紀(jì)70—80年代，在北京番茄病毒病發(fā)生嚴(yán)重，影響了市場(chǎng)供應(yīng)和市民生活，這是因?yàn)榉巡粌H是一種重要的蔬菜，還是春、夏季水果的補(bǔ)充，如果番茄的供應(yīng)出了問(wèn)題，對(duì)生活影響較大，市民反應(yīng)強(qiáng)烈。北京市政府了解到這個(gè)情況后，向科技人員提出了一個(gè)“為番茄產(chǎn)量打個(gè)翻身仗”的口號(hào)，并撥出了經(jīng)費(fèi)組織技術(shù)人員進(jìn)行攻關(guān)。在中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院以及在京的推廣單位的共同努力下，明確了北京番茄病毒病主要癥狀類(lèi)型、引起病害的病原種類(lèi)和防治方法。

從癥狀來(lái)看，當(dāng)時(shí)將常見(jiàn)的番茄病毒病分為3類(lèi)，即：花葉型、蕨葉型和壞死條斑型[1]。所謂花葉型就是病株的葉片顏色不均勻，呈現(xiàn)出無(wú)規(guī)律的黃綠相間（封底圖1）。在田間花葉的程度有所不同，嚴(yán)重的還伴隨著皺縮，植株矮化。通過(guò)檢測(cè)，在田間表現(xiàn)花葉型的病株一般認(rèn)為是由番茄花葉病毒（Tomato mosaic virus，簡(jiǎn)稱ToMV）所引起。所謂蕨葉型的病株，即葉片葉脈間的組織退化，嚴(yán)重時(shí)番茄的復(fù)葉會(huì)變成線狀，類(lèi)似蕨類(lèi)植物（封底圖2）。表現(xiàn)為蕨葉型的番茄病株，一般認(rèn)為是由黃瓜花葉病毒（Cucumber mosaic virus，簡(jiǎn)稱CMV）所引起的。表現(xiàn)為條斑型的番茄病株會(huì)在莖葉及果實(shí)表面出現(xiàn)變褐的壞死病斑和條紋（封底圖3、圖4），嚴(yán)重時(shí)可引起植株死亡，研究表明這是TMV＋馬鈴薯Y病毒（potato virus Y，簡(jiǎn)稱PVY）等病毒在高溫條件下復(fù)合侵染所致[2]。實(shí)際上，從癥狀上看番茄病毒病也不只是以上3種癥狀，有時(shí)可以見(jiàn)到卷葉、畸形和矮化。例如，黃瓜花葉病毒并不都表現(xiàn)為蕨葉，有時(shí)也會(huì)表現(xiàn)為花葉、卷葉等其他癥狀。特別是番茄會(huì)同時(shí)感染幾種病毒，癥狀表現(xiàn)也比較復(fù)雜。在某些環(huán)境條件下有時(shí)番茄病毒病還會(huì)呈潛隱狀態(tài)，表面上看不出植株異常，實(shí)際上已經(jīng)被病毒感染，當(dāng)條件適合時(shí)才表現(xiàn)出癥狀。此外在番茄病毒病原的種類(lèi)上也不僅是上面提到的4種，據(jù)報(bào)道，北京還有馬鈴薯X病毒（PVX）、苜?；ㄈ~病毒（AMV）、煙草蝕紋病毒（TEV）等。后來(lái)有人對(duì)番茄筋腐病（又稱烏心果）進(jìn)行研究，認(rèn)為是由車(chē)前草花葉病毒（RiMV）引起的。在北京筋腐病比較常見(jiàn)（封三圖5），因此北京也有RiMV存在[3]。

在當(dāng)時(shí)就全國(guó)來(lái)說(shuō)，番茄主要的病毒主要為T(mén)oMV及CMV。據(jù)馮蘭香等[2]在全國(guó)30個(gè)省和直轄市（重慶市包含在四川內(nèi)、不含臺(tái)灣）取樣6 896個(gè)進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)這2種病毒所占的比例為96.24%（ToMV和CMV分別占57.86%和38.44%）。單就北京市檢測(cè)的371份來(lái)說(shuō)，這2種病毒所占的比例為91.6%（ToMV和CMV分別占34.5%和57.1%），也就是說(shuō)在北京當(dāng)時(shí)發(fā)生的主要也是ToMV和CMV，但CMV要多于ToMV。

在發(fā)生規(guī)律上，研究表明保護(hù)地越冬番茄是各種病毒的主要來(lái)源。此外，2年或多年生雜草也是CMV和PVY重要的越冬毒源。不同病毒的傳播方式是不同的，即ToMV是由于接觸而傳染的，包括通過(guò)種子帶病和整枝打杈時(shí)的體液接觸，而CMV、PVY主要是通過(guò)蚜蟲(chóng)進(jìn)行非持久性傳播。環(huán)境條件對(duì)病毒病的發(fā)生影響較大，一般來(lái)講，高溫干旱的條件更有利于病毒病的發(fā)生，但有的病毒或株系在特定環(huán)境的影響下，會(huì)成潛隱狀態(tài)。

由于病毒是一種非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物，不能獨(dú)立生存于細(xì)胞外，所以不便使用殺滅劑的方法消滅它們，但寄主的抗病基因，可以影響病毒的增殖；因此，利用抗病品種控制病害有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。自20世紀(jì)80年代以來(lái)，北京的科技人員通過(guò)國(guó)際合作和全國(guó)協(xié)作攻關(guān)的方式，首先通過(guò)檢測(cè)明確了各地番茄病毒病的主要種類(lèi)以及各主要毒原的株系，然后使用含有對(duì)應(yīng)基因的抗病品種，進(jìn)行有針對(duì)性的防治，如北京將番茄的ToMV劃分為4個(gè)株系，即0株系、1株系、2株系及1.2株系；并通過(guò)研究明確了這些株系在全國(guó)30個(gè)省和直轄市（重慶市包含在四川內(nèi)、不含臺(tái)灣）存在的比例，其中0株系最多，占比47.83%；其次為1株系，占比41.53%，而2株系和1.2株系僅占比不足10%。而在北京1株系最多，占比72%，0株系占比16%，2株系僅占比8%，1.2株系更少僅占比4%。此外，通過(guò)研究還明確品種所含的抗病基因不同，如加八、早粉這2個(gè)品種不含抗病基因，對(duì)所有的株系均不抗；強(qiáng)力米壽、強(qiáng)豐、中蔬4號(hào)等中抗品種，含Tm1基因，可以抵抗1株系的病毒；佳粉十號(hào)、雙抗二號(hào)為抗病品種，含Tm2基因，可以抵御2株系的病毒；佳粉15、中雜9號(hào)等高抗品種含Tm1.2基因，可以抵御1.2株系的病毒。同時(shí)還根據(jù)各地ToMV株系分布提出選用品種的原則和方案[4]。此外，當(dāng)時(shí)對(duì)CMV的株系也進(jìn)行了研究。將從29省和直轄市（重慶市包含在四川內(nèi)、不含西藏和臺(tái)灣）采集的422份材料劃分為4個(gè)株系：其中輕花葉株系占比32.96%、重花葉株系占比55.97%、壞死株系占比5.48%及黃化株系占比5.6%；而在北京以重花葉株系為主，占比55%，輕花葉為輔，占比25%[5]。選出一批抗ToMV及CMV的優(yōu)良品種：毛粉802、佳粉17等，在21世紀(jì)初在一定程度上緩解了番茄病毒病的危害。

番茄病毒病綜合防治方法

選用抗病品種

根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟《静≈饕N類(lèi)和株系分布的情況，選用農(nóng)藝性狀較好的品種，但應(yīng)避免采用更高級(jí)別的抗性品種，促使病毒株系的升級(jí)。各地都有一些適合當(dāng)?shù)胤N植的抗病品種，如東北地區(qū)多用中農(nóng)4號(hào)、東農(nóng)704、沈粉一號(hào)等；華北地區(qū)（包括北京市）多用中蔬5號(hào)、佳粉15號(hào)、津粉15等；西北地區(qū)多用早豐、早魁、新番一號(hào)等；華東地區(qū)多用蘇抗系列的蘇抗5號(hào)、浙雜5號(hào)、霞粉等；華南地區(qū)多用蘇抗4號(hào)、春豐、粵紅玉等。

栽培措施防病

1）種子消毒：主要針對(duì)可通過(guò)種子傳播的幾種病毒，如：ToMV、PVX等。消毒的方法包括：干熱消毒，即將含水量低于50%的番茄種子在70 ℃的電熱溫箱中消毒72 h；或使用10%磷酸三鈉浸20 min，水洗30 min后，再催芽播種（封三圖6）；土壤消毒，即用40%甲醛，以30 mL/m2的量對(duì)適量的水，均勻施在苗床里，混土后蓋膜7 d，再放氣21 d后進(jìn)行播種。

2）輪作：采用非茄果類(lèi)蔬菜與番茄進(jìn)行輪作，以此來(lái)應(yīng)對(duì)可以通過(guò)土壤傳播的ToMV、PVX等病毒。

3）間作：即與高稈作物間作。利用高稈作物（如玉米等）的遮陰及對(duì)傳毒昆蟲(chóng)的阻隔，減少蟲(chóng)傳病毒?。ㄈ鏑MV）的傳播（封三圖7）。

4）其他：早騰地整地，早定植，結(jié)果期避開(kāi)高溫季節(jié)；還可利用銀灰色塑料膜條掛在田間或冷棚的通風(fēng)口避蚜（封三圖8）；或在日光溫室的通風(fēng)口使用合格的尼龍紗網(wǎng)封閉通風(fēng)口，阻隔傳毒介體的傳毒。

利用弱病毒疫苗N14、S52保護(hù)無(wú)病植株

N14和S52都是一種可以侵染番茄的ToMV或CMV病毒弱株系或衛(wèi)星病毒，但它侵染引起的癥狀輕微或無(wú)癥狀，在它侵染后，強(qiáng)株病毒株系即無(wú)法侵入，可起到免疫的作用。使用時(shí)，粗提弱毒疫苗稀釋100倍液，在汁液中混一定量的金剛砂（孔徑為20～30 mm），在苗期使用高壓噴槍以4.5～5.0 kg/cm2的壓力距苗5 cm噴射。此外，還可以利用蘸根法接種這些疫苗，接種成功后可以保護(hù)植株不受病毒的侵染（封三圖9）[6]。

噴灑抗病毒制劑

可用的抗病毒制劑種類(lèi)較多，包括：0.5%抗毒豐（抗毒劑1號(hào)）200～300倍液、5%菌毒清水劑300倍液、20%克毒星（病毒A）500倍液、667 m2用1.5%植病靈乳劑80～120 mL、10%混合脂肪酸水劑或水乳劑（83增抗劑NS-83）100倍液等，但這些制劑并不能殺死病毒，只是可以減輕癥狀，挽回一些產(chǎn)量。

隨著綜合防治措施的推廣，ToMV和CMV病毒取得了一些防治效果，但在露地，這些措施的防治效果往往不夠理想，特別是在高溫季節(jié)一些病毒病往往仍會(huì)嚴(yán)重發(fā)生；因此，在北京的主要蔬菜生產(chǎn)區(qū)，都很少種植露地番茄。說(shuō)明番茄病毒病的問(wèn)題并沒(méi)有得到徹底解決。