楊錦昌

摘要：非洲豬瘟具有傳播速度快、死亡率高及潛伏期長的特點，導致養(yǎng)殖業(yè)的損失慘重，同時增加防控的難度，當前非洲豬瘟防控主要存在病毒環(huán)境流通、病毒檢測不及時、防控信心不足三大難點。通過加強流通環(huán)節(jié)管控，開展全面檢測工作，加大食品監(jiān)管力度三種途徑，增強非洲豬瘟的防控工作效果，及時發(fā)現(xiàn)病豬或攜帶病毒的豬只，做好對應的撲殺、銷毀及無害化處理，從而控制病毒的蔓延，規(guī)避感染的風險。

關鍵詞：非洲豬瘟；豬瘟防控；防控措施

在我國經濟及科技水平的不斷提升下，我國養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模日益擴大，集約化程度不斷提高，隨之而來的很多傳染性疾病陸續(xù)涌現(xiàn)。其中非洲豬瘟已經成為養(yǎng)豬業(yè)的第一殺手，是一種由非洲豬瘟病毒引起的家豬、野豬的高度接觸性傳染疾病，臨床表現(xiàn)為高熱、食欲不振及皮膚、內臟的廣泛性出血，尤其是急性死亡率已經達到100%，這對養(yǎng)殖戶來說是巨大的損失。因此，這就需要當?shù)卣芾聿块T、養(yǎng)殖戶等加強對非洲豬瘟的防控工作，最大化從各個環(huán)節(jié)中防止或消除其病毒的傳播，以此來保障養(yǎng)豬場的安全，從而達到理想的非洲豬瘟防控效果。

1非洲豬瘟的特點及危害

1.1特點

非洲豬瘟病毒主要寄宿在家豬或野豬身上，尤其是家豬屬于天然宿主。一旦家豬感染病毒，必會死亡，給養(yǎng)豬業(yè)造成了重大的損失。當前，家豬間的傳播途徑多為呼吸道、口腔及蜱蟲叮咬。注射治療時沒有消毒針頭，或忘記替換一次性針頭，會增加交叉感染的風險。由于非洲豬瘟的潛伏期較長，基本上在4～9d，而感染途徑會直接影響潛伏期的時間[1]。也就是說，當有豬群感染后，就會出現(xiàn)抗體水平的升高，導致病豬產生病毒血癥情況，加之時間綿長，即便是康復后非洲豬瘟病毒也有可能存在組織之中，長達數(shù)周乃至數(shù)月。

當前，非洲豬瘟的防控，以全部撲殺為主，其有效且經濟，但是非洲豬瘟病毒會在糞便、血液與腐敗組織中存活一段時間，尤其是血液等體液里，最多存活期限為18個月，所以撲殺后要謹慎處理，盡可能將其消除干凈。

1.2危害

1.2.1損失慘重由于非洲豬瘟的發(fā)病速度較快，加之傳播范圍廣泛，具有極高的死亡率，所以很容易導致市場上出現(xiàn)豬肉供應不足的問題，造成養(yǎng)殖戶的經濟收入不穩(wěn)定[2]。同時，非洲豬瘟的發(fā)生，具有長期性、持續(xù)性的特征，影響范圍很大，無法在短時間內根除，而養(yǎng)殖場主要以全部撲殺的方式為主，這就會為養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失，并且影響我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1.2.2防控難度大因為非洲豬瘟的防控工作比較復雜、系統(tǒng)，涉及的內容較多，包括疾病的診斷、預防及治療等等方面，大量的工作無形之中增加了獸醫(yī)工作人員、疫情防控人員等工作壓力[3]。尤其是非洲豬瘟的高傳播特點，在很大程度上增加了防疫工作人員的工作難度，同時還需要投入更多的精力，且需要足夠的資金加以支撐。

2非洲豬瘟防控的難點

2.1病毒環(huán)境流通

很多活仔豬需要跨省、跨區(qū)域的頻繁流動，而導致非洲豬瘟的不斷蔓延。尤其是一些地區(qū)的不法商販，將病豬或者攜帶病毒的豬肉、豬肉制品等非法販賣到市場，成為非洲豬瘟的隱形傳染源[4]。加之國際旅游的旅客在回國之時，若攜帶的肉制品處理方法不科學，沒有將其病毒有效滅活，而成為環(huán)境中病毒傳播的風險。同時有的養(yǎng)殖戶想要增加經濟利益，盲目引入種豬，引種后沒有及時、有效地采取隔離措施而直接飼養(yǎng)，給非洲豬瘟防控工作帶來很大的難度。另外，很多養(yǎng)殖場的建設沒有經過嚴格的生物安全設計，比如豬舍過于簡陋，使豬群易感染疾病。

2.2病毒檢測不及時

如定期對豬群進行健康檢查，就能及時發(fā)現(xiàn)其存在的健康問題。但是很多養(yǎng)豬場缺乏檢測工作，或者病毒檢測不及時，而導致非洲豬瘟的防控效果不理想。加之部分養(yǎng)豬場對檢疫工作的記錄比較簡單，甚至沒有記錄，使得很多數(shù)據(jù)不具有分析性，這樣會難以及時發(fā)現(xiàn)豬群的整體健康狀況，一旦豬只感染病毒，而養(yǎng)殖戶沒有及時應對，從而造成豬群的整體感染。

2.3防控信心不足

當前在缺少非洲豬瘟疫苗的背景下，生豬復養(yǎng)的難度較大。第一輪非洲豬瘟疫情，對養(yǎng)殖業(yè)的破壞力巨大，帶來嚴重的經濟損失，已經打擊了養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖信心，甚至很多養(yǎng)殖戶退出生豬養(yǎng)殖工作[5]。同時在非洲豬瘟疫情快速蔓延下，養(yǎng)殖戶沒有放心、可靠的疫苗可用，加之中小型的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)疫情后，空置豬舍的洗消、復養(yǎng)安全性得不到保障，按照具體的防疫要求改建或重建設施造成養(yǎng)殖戶的資金壓力，另外沒有優(yōu)質的豬苗來源使得復養(yǎng)工作難上加難。

3非洲豬瘟防控的有效措施

3.1加強流通環(huán)節(jié)管控

在非洲豬瘟依然存在擴散、蔓延的背景下，所有養(yǎng)殖的上下游行業(yè)，都需要積極主動配合防疫工作，以便相關部門加強對市場上的生豬、豬肉制品等流通管控，尤其嚴格監(jiān)管運輸環(huán)節(jié)，盡可能從根源上控制大環(huán)境的病毒傳播，控制好非洲豬瘟的擴散范圍[6]。因此，監(jiān)管部門需要根據(jù)相關加工流通環(huán)節(jié)開展非洲豬瘟病毒檢測公告等內容，來保障食品的安全，維護生豬產業(yè)健康、可持續(xù)的發(fā)展，從而減少乃至杜絕流通環(huán)節(jié)生豬、肉制品擴散非洲豬瘟的風險。

同時，養(yǎng)殖戶要堅持自繁自養(yǎng)的原則來加強非洲豬瘟的防控效果，降低引種風險。必須進行引種的，需要以科學的引種方式，全面檢測種豬，以此來確保豬群的整體健康。引種之后，展開有效的隔離，在沒有發(fā)現(xiàn)問題后實行混合喂養(yǎng)，以此盡最大程度減少養(yǎng)殖戶的經濟損失，避免養(yǎng)殖風險的發(fā)生。

3.2開展全面檢測工作

想要實現(xiàn)有效的非洲豬瘟防控，需要養(yǎng)殖戶不斷學習來了解非洲豬瘟，樹立危機及安全防范意識，以便發(fā)現(xiàn)感染豬只后能果斷、妥善地處理。因此，相關部門需要建立科學合理的操作流程，將責任落實到個人、具體單位，以此來對豬只、豬舍及周邊環(huán)境、生產物資等開展周期性的監(jiān)測，以便及時發(fā)現(xiàn)異常情況[7]。比如豬只發(fā)燒，就要對其展開核酸檢測，將疑似或確診為非洲豬瘟的病豬，上報給當?shù)氐男竽莲F醫(yī)管理部門，從而實現(xiàn)對病豬的立即撲殺、銷毀、無害化的處理，避免病毒的擴散。養(yǎng)殖場要加大對防控設施的建設力度，不斷完善生物安全體系，尤其針對沒有達到具體防控要求的養(yǎng)殖場，要讓其退出養(yǎng)殖以絕后患。

此外，對非洲豬瘟的全面檢測工作十分重要的，應派遣專門的檢測人員，對豬群的進食、運動及休息等情況加以分析，以便觀察到豬群的異常，及時解決，第一時間抑制疾病的發(fā)展，以此來保障豬群的健康生長。養(yǎng)殖場要定期對豬群展開體檢，詳細記錄體檢項目，避免非洲豬瘟病毒的滋生。另外，畜牧獸醫(yī)部門要加強非洲豬瘟的防控科普宣傳，包括防控知識、措施及相關治療的藥物等，以便增強養(yǎng)殖戶的自主防控意識與能力，幫助其重拾養(yǎng)豬的信心，并設立疫情反饋、報告等專用熱線，針對瞞報、謊報或延報，以及阻礙他人報告疫情的人員依法懲處。

3.3加大食品監(jiān)管力度

因為我國的廚余垃圾量較大，廚余垃圾中存在大量的有機物質，而養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，通常會選用廚余垃圾作為飼料喂豬，來促進肉料比的提升和增重。但是由于非洲豬瘟病毒具有較長的潛伏期，廚余垃圾中混入帶病毒的生肉，生豬進食后會直接引發(fā)疫情的爆發(fā)[8]。因此，這就需要相關部門加大對飼料的監(jiān)管力度，實施全進全出的飼養(yǎng)方式，禁止從非洲豬瘟疫區(qū)、高風險區(qū)域調運生豬及其產品，嚴格集中處理廚余垃圾，從根源上杜絕病毒的侵襲。

與此同時，要明令禁止飼料廠使用豬血作為原料。飼料廠要做好廠區(qū)內外的生物安全管理，包括人員、車輛的消毒，尤其對于風險較大的原料，需要及時采樣檢測，確保合格后方可使用。不斷優(yōu)化與改進飼料的加工工藝，增加調質、蒸汽調制時間，以便達到殺滅病毒的目的。此外對于養(yǎng)殖場及周邊的環(huán)境要做到三天一消毒，定期清洗食槽，從而進一步保障養(yǎng)豬的安全。

4結束語

綜上所述，非洲豬瘟是一種傳染性強、傳播速度快的急性傳染病，其死亡率極高，一旦出現(xiàn)豬只感染就會導致疫情的爆發(fā)。因此，要高度重視對非洲豬瘟的防控工作，從各個環(huán)節(jié)上加強對非洲豬瘟病毒的檢測、監(jiān)管，以便及時發(fā)現(xiàn)病豬或攜帶病毒的豬只，做好對應的撲殺、銷毀及無害化處理，以此來控制病毒的蔓延，保障養(yǎng)殖場的安全，從而增強我國養(yǎng)豬業(yè)的養(yǎng)殖水平，減少養(yǎng)殖戶的經濟損失，最終推動我國養(yǎng)豬業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。█

參考文獻：

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