劉宇致譚文星曾雁冰周淼

（1.河池學(xué)院體育學(xué)院 廣西 河池 546300；2.廣西民族大學(xué)體育與健康科學(xué)學(xué)院 廣西 南寧 530006）

前言

關(guān)于三江斗牛的起源，雖說(shuō)法不一，但卻在當(dāng)?shù)氐拿耖g故事中多有提及：相傳古時(shí)有兩頭水牛跑去田里打架，踩壞了不少秧苗，主人只好拿未踩壞的秧苗去填補(bǔ)踩壞的秧苗，沒(méi)想到這一做法使得移栽的稻田大豐收，從此人們便學(xué)會(huì)了插秧。人們?yōu)榱思o(jì)念這一歷史性的跨越，便有了兩牛相爭(zhēng)的斗牛節(jié)。斗牛運(yùn)動(dòng)發(fā)展到后期，更是成為三江侗族宗族力量的象征。斗牛運(yùn)動(dòng)是一種動(dòng)物類(lèi)競(jìng)技，且作為一種少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)深受各族人民喜愛(ài)。2007年金華斗牛被納入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2009年苗族斗牛被納入貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2010年高安土城斗牛被納入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。隨著數(shù)據(jù)化時(shí)代的到來(lái)，貴州黔東南、廣西三江更是將斗牛文化作為一張地方名片進(jìn)行傳統(tǒng)文化的推廣，用以提高地方知名度和促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。盡管各少數(shù)民族地區(qū)通過(guò)不同的傳承方式對(duì)斗牛運(yùn)動(dòng)進(jìn)行保護(hù)和弘揚(yáng),但斗牛運(yùn)動(dòng)的傳承與發(fā)展路徑仍存在問(wèn)題,因此，本文通過(guò)對(duì)三江斗牛運(yùn)動(dòng)的傳承現(xiàn)狀進(jìn)行審視，對(duì)其發(fā)展路徑進(jìn)一步思考并提出相應(yīng)策略，旨在尋求適合三江斗牛發(fā)展的合適路徑，為三江斗牛運(yùn)動(dòng)未來(lái)的傳承與發(fā)展添磚加瓦。

1、斗牛的時(shí)代價(jià)值

1.1、藝術(shù)觀賞價(jià)值

牛在十二生肖中位居次席，有“天開(kāi)于子，地辟于丑”的說(shuō)法。它既是古代人民勞作的重要工具，也是古代文化的傳播者，在古代牛的詩(shī)歌和畫(huà)作數(shù)不勝數(shù)。作為斗牛文化素材，唐代杰出畫(huà)家戴崇的《斗牛圖》曾在當(dāng)時(shí)產(chǎn)生了劇烈反響，這一畫(huà)作是古代斗牛的真實(shí)寫(xiě)照。斗牛主要是以表演和爭(zhēng)斗兩種形式存在,表演與爭(zhēng)斗的相同點(diǎn)在于都是牛與牛在一定的場(chǎng)所進(jìn)行拼斗，場(chǎng)面壯觀，過(guò)程精彩刺激。不同點(diǎn)在于前者在牛的選取過(guò)程中，注重其外觀，如，毛色整齊、光亮，頭大角尖，牛尾上不能有旋；而后者主要在于其技巧和力量的比拼，雄壯的體態(tài)是每一頭牛王共有的特征，呈現(xiàn)出一種“牛氣沖天”、“牛到成功”的樣子。無(wú)論是表演或是爭(zhēng)斗的形式，在整個(gè)過(guò)程中，斗牛都能給人們帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。

1.2、社會(huì)交往價(jià)值

過(guò)去牛只是代表宗族的力量，為宗族的榮譽(yù)而參戰(zhàn)，現(xiàn)在宗族斗牛逐漸淡化，斗牛已經(jīng)成為三江侗族節(jié)日中不可或缺的內(nèi)容。斗牛不僅是個(gè)人之間的爭(zhēng)斗行為,而至少是以家族、甚至村寨為單位進(jìn)行的活動(dòng)，這為人與人之間的交往提供了很好的渠道。群眾性聚合和節(jié)日期間互訪歡聚是我國(guó)大多數(shù)少數(shù)民族節(jié)日中共有的特點(diǎn)，這在三江侗族的節(jié)日中顯得尤為突出。精彩刺激的斗牛在三江人民的心中占據(jù)了重要地位，有斗牛的地方就有歡聲笑語(yǔ)。三江侗族自治縣更是在縣城的“鳥(niǎo)巢”中建有專(zhuān)門(mén)的斗牛場(chǎng)，以斗牛為紐帶，讓外地的游客一睹斗牛的風(fēng)采，讓當(dāng)?shù)乩先私涣魃a(chǎn)心得,談?wù)撋瞵嵤拢瑸槟贻p男女提供相互認(rèn)識(shí)的平臺(tái)，這也是三江侗族斗牛的魅力與意義所在。

2、斗牛的主要傳承現(xiàn)狀與發(fā)展困境分析

2.1、三江斗牛的主要傳承現(xiàn)狀

（1）以村寨娛樂(lè)為主的傳承形式。

與常見(jiàn)的斗牛比賽不同，在三江侗鄉(xiāng)，斗牛有著“收獲豐收，寄托希望”之意，即文化內(nèi)蘊(yùn)。過(guò)去，斗牛由同宗族中的各家各戶輪流看管或?qū)Ｈ丝垂?，圈養(yǎng)牛王的地方干凈通風(fēng)，人們稱其為“牛宮”。牛欄上還貼有“仁里今出大碰王，此地凝重勇猛將”之類(lèi)的對(duì)聯(lián)，橫批為“百戰(zhàn)百勝”，可見(jiàn)侗民對(duì)斗牛之喜愛(ài)和重視。每年秋收之后，三江村寨之間會(huì)舉行村寨斗牛交流賽，皆由村寨中精挑細(xì)選出最強(qiáng)最具代表性的牛王出征，在賽前村在牛主雙方約定對(duì)手，按照雙方約定，斗輸村寨需要贈(zèng)送10只彩虹豬作為彩頭，并以侗鄉(xiāng)“百家宴”等侗鄉(xiāng)最流行且屬最高互動(dòng)禮儀的方式，款待斗贏村寨吃喝三天三夜，并通過(guò)這樣的方式增進(jìn)侗鄉(xiāng)村寨之間的友誼互動(dòng)，有利于村寨之間的團(tuán)結(jié)與相互通婚。

（2）以比賽競(jìng)技為主的傳承形式。

廣西三江縣已經(jīng)舉辦了三屆國(guó)際斗牛比賽，一般采用循環(huán)淘汰賽，這種比賽對(duì)參賽斗牛有著嚴(yán)格的要求。首先牛王的胸圍體重等指標(biāo)都要達(dá)標(biāo)后方有資格報(bào)名參賽，然后根據(jù)重量分為中量級(jí)、重量級(jí)和超重量級(jí)，再采用隨機(jī)抽簽的方式選定對(duì)手，在一定的比賽時(shí)間內(nèi)打敗對(duì)手，這對(duì)牛王的應(yīng)變能力，對(duì)打技巧都是十分大的考驗(yàn)。表1可得出結(jié)論：在2015年三江開(kāi)展國(guó)際式斗牛比賽后，斗牛在全國(guó)開(kāi)展的規(guī)模不斷擴(kuò)大，影響力不斷加深，三江斗牛迅速在廣西其他地區(qū)流傳起來(lái)，這也成了少數(shù)民族體育發(fā)展的典型路徑。

表1 斗牛主要比賽活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表

2.2、斗牛傳承的現(xiàn)實(shí)困境分析

（1）經(jīng)濟(jì)全球化對(duì)斗牛的沖擊。

經(jīng)濟(jì)全球化的今天，文化的多樣性使得封閉的三江侗族地區(qū)得以打開(kāi)，傳統(tǒng)民族文化與外來(lái)文化產(chǎn)生了不可避免的碰撞。在很大程度上，斗牛文化還是需要借助旅游文化發(fā)展來(lái)推動(dòng)，才能迅速發(fā)展。而在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的背景下，一大部分人的觀念轉(zhuǎn)變跟不上時(shí)代發(fā)展的步伐，還停留在重形式、輕內(nèi)容的層面上，這也導(dǎo)致了斗牛文化的傳承受到阻礙。經(jīng)濟(jì)全球化作為未來(lái)的發(fā)展方向，人們對(duì)于文化的選擇更多，這無(wú)疑是阻礙三江斗?？沙掷m(xù)發(fā)展的一大因素。

（2）過(guò)度商業(yè)化限制了斗牛的發(fā)展。

許多地方政府是靠“體育搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”的方式來(lái)吸引外資，發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)的慣用做法，三江將斗牛作為地方招牌來(lái)宣傳地方文化、發(fā)展經(jīng)濟(jì)本就無(wú)可厚非，但在其推廣的過(guò)程中是否考慮到其本身的文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是否考慮到斗牛發(fā)展與傳承的內(nèi)源性因素，是否制定可持續(xù)性發(fā)展的規(guī)劃，這些問(wèn)題都沒(méi)有引起足夠的重視。而更多情況是政府利用民族文化大力修建旅游設(shè)施，如三江鳥(niǎo)巢斗牛場(chǎng)、三江平流斗牛場(chǎng)的出現(xiàn)在一定程度上帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收入，但斗牛公司、職業(yè)斗牛者的過(guò)度入侵，使得民間開(kāi)展的斗?；顒?dòng)受到影響，打擊了本地村、寨的斗牛熱情。此外還衍生出一系列的賭博、斗牛場(chǎng)上失控傷人的負(fù)面新聞。斗牛本身沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)性的發(fā)展還受到了一定的沖擊。

（3）復(fù)合型育種訓(xùn)練人才匱乏。

在三江斗牛育種、訓(xùn)練、斗牛的過(guò)程中，表現(xiàn)最為突出就是人才培養(yǎng)問(wèn)題?？梢哉f(shuō)，復(fù)合育種訓(xùn)練人才的缺乏會(huì)直接影響到未來(lái)斗牛產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展前景。雖然三江縣的斗牛設(shè)施和斗?；顒?dòng)有所增加，人才培養(yǎng)也得到了一定的提高，但是既懂育種又懂訓(xùn)練的專(zhuān)業(yè)人才嚴(yán)重缺失，懂得育種的老斗牛者都是村寨中的老年人，年輕人為了參與斗牛賽事，便會(huì)選擇從其他斗牛者那里購(gòu)買(mǎi)斗牛，但他們?nèi)狈︷B(yǎng)育和訓(xùn)練斗牛的經(jīng)驗(yàn)，久之沒(méi)有后天系統(tǒng)訓(xùn)練的斗牛便會(huì)失去參賽的能力。

2.3、斗牛發(fā)展的傳承路徑與建議

（1）加強(qiáng)斗牛體系建設(shè)和市場(chǎng)運(yùn)作能力。

從斗牛常態(tài)化、持續(xù)化、效益化發(fā)展入手，加強(qiáng)斗牛文化體系建設(shè)和市場(chǎng)運(yùn)作能力,以區(qū)、縣、鄉(xiāng)、寨各級(jí)建立相應(yīng)組織單位，有計(jì)劃、有組織地舉行斗?；顒?dòng)，最終使得三江斗牛運(yùn)動(dòng)的組織制度化、時(shí)間節(jié)日化、風(fēng)格地域化的三“化”格局。此外，政府要起到帶頭作用，在斗?；顒?dòng)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展中統(tǒng)籌兼顧，可從旅客旅游體驗(yàn)訴求、斗牛保護(hù)傳承、后代人可持續(xù)發(fā)展三方面著手。同時(shí)要加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)作，確保斗牛在產(chǎn)生可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益，也達(dá)到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的目的。斗?；顒?dòng)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)斗牛組織者通過(guò)銷(xiāo)售門(mén)票、斗牛飼養(yǎng)者獲取比賽獎(jiǎng)金、售賣(mài)斗牛以及通過(guò)斗?；顒?dòng)中通過(guò)服務(wù)獲得利益，此外通過(guò)虎牙、斗魚(yú)等一系列直播平臺(tái)也可以獲得一筆可觀的收益。

（2）制定科學(xué)合理的發(fā)展計(jì)劃。

要使三江侗族斗牛得到更好的發(fā)展，就必須摒棄重形式輕內(nèi)容的思想觀念，地方政府、斗牛協(xié)會(huì)以及斗牛公司從具體實(shí)際出發(fā)、制定科學(xué)合理的發(fā)展計(jì)劃。目前，三江侗族地區(qū)的斗牛發(fā)展在資金的投入、設(shè)施建設(shè)、活動(dòng)形式等方面還處在一種混亂狀態(tài)中，很大程度上沒(méi)有達(dá)到要求，政府要努力為斗牛創(chuàng)造發(fā)展的良好社會(huì)環(huán)境并提供必要的物質(zhì)、政策支持，在為人們從事斗牛提供便利，而不是直接插手并以獲得經(jīng)沉效應(yīng)為目的。因此，首先要做好調(diào)研，科學(xué)評(píng)估三江侗族斗牛在地區(qū)文化中的價(jià)值和作用；其次是要確定三江侗族斗牛中需要發(fā)展、保護(hù)、傳承過(guò)程中的關(guān)鍵因素；最后充分結(jié)合三江的自然文化、生態(tài)文化、歷史文化來(lái)制定合理的發(fā)展計(jì)劃，使得斗牛植根于三江的本土文化環(huán)境中。

（3）加強(qiáng)人才的引進(jìn)和培育。

人才是未來(lái)三江斗牛產(chǎn)業(yè)能否蓬勃發(fā)展關(guān)鍵之所在，復(fù)合型人才的需求是三江發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，三江斗牛要在人才方面下功夫。一方面，通過(guò)實(shí)行開(kāi)放式的人才引進(jìn)戰(zhàn)略，吸引貴州凱里、江西高安等斗牛產(chǎn)業(yè)較為成熟的地方人才，并加大管理人才專(zhuān)項(xiàng)資金的投入，以此來(lái)扶持三江旅游業(yè)的發(fā)展；另一方面，整合斗牛資源，讓有經(jīng)驗(yàn)的斗牛者，培育出具有三江特色的斗牛，打造與其他斗牛具有不同特色的三江品牌。同時(shí)，鼓勵(lì)多方投入、支持斗牛公司和村寨聯(lián)合建立斗牛培訓(xùn)基地，培養(yǎng)適應(yīng)斗牛旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需要的專(zhuān)業(yè)管理人才。

3、結(jié)語(yǔ)

三江斗牛作為三江節(jié)日活動(dòng)中最具代表性、最有活力的組成部分，它既是少數(shù)民族的文化精髓，又是少數(shù)民族的文化結(jié)晶，同時(shí)更是三江侗族精神文化傳承的重要載體。在未來(lái)的國(guó)家發(fā)展布局中，多民族國(guó)家如何處理“各民族和諧共處、各民族協(xié)同發(fā)展”將是民族傳統(tǒng)活動(dòng)發(fā)展的重中之重。發(fā)展三江斗牛是促進(jìn)各民族交往交流交融的有力手段，傳承斗牛運(yùn)動(dòng)的文化和精神是民族文化多樣化的重要體現(xiàn)，是深化民族團(tuán)結(jié)的路徑之一，三江侗族斗牛文化應(yīng)該為中華民族大團(tuán)結(jié)創(chuàng)造出體育的獨(dú)特價(jià)值。