潘麗

情趣課程是我園的園本課程，情趣課程始終堅持“以情激行，以行生知，情行知合一”的教育理念。我們認為，“情行知”是有機的整體，情感是兒童發(fā)展的第一動力，在情感內(nèi)在動力的推動下，兒童積極參與各種活動。兒童在與課程資源和環(huán)境的相互作用中產(chǎn)生經(jīng)驗與智慧，而經(jīng)驗既是兒童積極參與活動的結(jié)果，也是他們能力發(fā)展的具體體現(xiàn)。這些教育理念與《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中的理念不謀而合，強調(diào)兒童通過直接感知、實際操作和親身體驗豐富自身的經(jīng)驗。通過細化《指南》的教育目標，我園種植活動內(nèi)容逐漸豐富，情趣課程更加生動，為實現(xiàn)自然資源的深度挖掘和兒童的深度學(xué)習(xí)創(chuàng)造了良好的條件。

一、情趣課程種植活動的三次變革

（一）第一次變革——新天地的開辟

為什么要進行種植活動？最初是源于《指南》發(fā)展目標的需要?！吨改稀返目茖W(xué)領(lǐng)域明確提出“親近自然，喜歡探究，在探究中認識周圍事物和現(xiàn)象”等發(fā)展目標，不同年齡段也有對應(yīng)的發(fā)展子目標。我園位于市核心商業(yè)區(qū)附近的小區(qū)中，園所占地面積小，四周高樓林立，園內(nèi)雖然也種植了一些花草樹木，但難以滿足幼兒親近自然、觀察植物的發(fā)展需要。同時，種植活動已漸漸成為幼兒園課程改革的重要內(nèi)容之一，越來越多的幼兒園開始把種植活動當作園本課程進行實踐并取得了良好的成效，可見種植活動是可行的，更是有效的。此外，兒童具有親近自然的天性，教育應(yīng)當讓兒童在與自然的接觸中產(chǎn)生真探究，萌發(fā)真情感。

鑒于《指南》發(fā)展目標、幼兒園課程改革、兒童親近自然的天性以及我園園本課程推進等需要，我們將種植活動的場地聚焦到我園活動室的樓頂。樓頂是一片空地，若把樓頂空間利用起來，既不用改造樓下空間的原有格局，而且場地夠大，陽光充足，能夠滿足所有幼兒的種植需求。經(jīng)過半年時間的建設(shè)，樓頂?shù)姆N植園地開辟出來，種植園地種滿了各種植物，幼兒終于有了屬于自己的自然樂園。

（二）第二次變革——班級承包責(zé)任制的產(chǎn)生

1.熱鬧一時的觀賞園地

孩子天生就有親近自然的本能，種植園地成了幼兒最愛光顧的地方，種植園地?zé)釤狒[鬧，一派生機的景象。然而這種熱鬧的景象并不長久，幼兒在種植園地更多的是走馬觀花式觀賞，他們并沒有萌發(fā)出對植物本身的興趣。我們進行了反思與調(diào)整：種植園地以集體開放的形式面向全體幼兒，的確給予幼兒新的感受和體驗，讓他們有機會與這些植物零距離接觸。但這種過于開放的形式反而分散了幼兒的注意力，沒能將種植活動與幼兒的發(fā)展建立起有效聯(lián)系，不利于幼兒細致地觀察植物，導(dǎo)致他們很難發(fā)現(xiàn)植物的生長變化。于是，我們將樓頂?shù)姆N植園地劃分為九個區(qū)域，每個班級負責(zé)一個區(qū)域，把觀察植物的活動進行聚焦，讓幼兒能有所側(cè)重地觀察。

2.千篇一律的課程故事

每個班級有了自己的種植區(qū)后，幼兒可以聚焦班級種植區(qū)的植物進行觀察，活動也隨之豐富起來，于是教師將活動記錄成課程故事，并在學(xué)期末進行故事分享。然而，在教師記錄的課程故事中，我們發(fā)現(xiàn)這些課程故事大同小異，千篇一律，如中大班活動要么是以繪畫植物不同時期的外形特征為主，要么是采摘、品嘗、制作等活動。每個班級的故事線索似乎很流暢，但活動類型卻是有限的、相似的，幼兒所獲得的經(jīng)驗也是有限的。為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？經(jīng)過反思我們發(fā)現(xiàn)，在活動過程中忽視了幼兒對植物的自主管理。究其原因，是因為我們請了專門的農(nóng)業(yè)工作人員管理種植區(qū)域，播種、插秧、施肥、除蟲、搭架等都由農(nóng)業(yè)工作人員負責(zé)，幼兒只需觀察、記錄。其實，幼兒自主管理植物是他們感受驚喜的過程，也是他們發(fā)現(xiàn)并解決問題的過程，更是幼兒經(jīng)驗得以豐富的過程。

3.班級承包責(zé)任制的產(chǎn)生

中大班幼兒已經(jīng)有能力進行自我服務(wù)、自我勞動和自我管理。于是我們決定將管理的權(quán)利還給幼兒，班級承包責(zé)任制由此產(chǎn)生。班級承包責(zé)任制意味著幼兒要對自己所種植物全過程負責(zé)，也就是說，植物的“生死命運”全權(quán)交給幼兒，在選種、播種、發(fā)芽、澆水、施肥、除蟲、采摘、制作等過程中，幼兒都積極主動地參與其中。他們精心呵護著、照顧著，會為了生病的植物發(fā)愁，也會為了植物的開花而手舞足蹈，也會格外珍惜結(jié)出來的果實……管理的過程中總是會出現(xiàn)各種問題，但幼兒樂此不疲，積極面對困難，他們的責(zé)任感和抗挫能力也在不斷增強。

（三）第三次變革——研究共同體的形成

隨著種植活動的開展，我園形成了“以研促行，研行合一”的研究共同體。首先，我們對種植全過程的各個環(huán)節(jié)如種植環(huán)節(jié)、管理環(huán)節(jié)、收獲環(huán)節(jié)等可能蘊含的教育價值進行研討，幫助教師厘清種植活動背后的課程價值與教育意義。其次，我們依據(jù)植物特點、季節(jié)特點以及幼兒年齡特點，合理規(guī)劃種植對象、種植種類、種植過程、種植管理等，并定期對班級種植過程中存在的問題進行研討，幫助教師及時解惑。如中班“向日葵的一生”種植活動中，幼兒選擇觀賞型和食用型兩種向日葵進行種植，教師定期總結(jié)幼兒在種植過程中的困惑并匯總到年級組進行研討。此外，還要緊密結(jié)合《指南》目標，細化目標的要求，討論如何落實。如我們通過組織全園教師細致學(xué)習(xí)《指南》，將種植過程中能夠?qū)崿F(xiàn)的目標整理出來，充分挖掘活動的廣度與深度。又如我們根據(jù)不同年齡特點，確定不同的指導(dǎo)重點。小班重點激發(fā)幼兒的種植興趣，讓幼兒多用感官去體驗；中班重點培養(yǎng)幼兒觀察、表達和合作能力；大班重點培養(yǎng)幼兒探索、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。最后，我們采用定期交流的方式，對教師進行跟蹤指導(dǎo)，在學(xué)期中和學(xué)期末鼓勵教師將種植過程記錄下來并以課程故事的形式進行分享和交流，幫助教師深入推進課程，使園本課程更加有效。

二、情趣課程種植活動的特質(zhì)

在實踐中我們認識到，種植活動不僅是讓幼兒認識各種植物，更為重要的是要滿足幼兒親近自然的需要，讓幼兒感受植物生長發(fā)展的歷程，了解各種植物的特點、習(xí)性以及與人們生活的關(guān)系，感受生命的多樣性。種植活動讓幼兒有機會調(diào)動自己的多種感官去發(fā)現(xiàn)、感受、探索和表達，從而幫助幼兒獲得相應(yīng)的經(jīng)驗，形成生態(tài)化的認知和情感，友善地對待自然。

（一）從資源到課程

種植活動實現(xiàn)了資源的深度挖掘，沒有資源，課程就沒有支撐，從資源到課程需要幼兒自身的行動和教師的有效支持。種植活動是豐富的、生動的，教師通過多種形式引發(fā)幼兒的行動，如通過測量、稱重、觀察、比較、切剝、品嘗、留種、制作等方式，實現(xiàn)資源的深度挖掘，引發(fā)幼兒不斷學(xué)習(xí)和探索。此外，我們還將資源進一步延伸，將植物的根、莖、葉、花、籽等進行清潔消毒，分類整理，收集到我園的資源庫，方便幼兒隨時取用。通過激發(fā)幼兒與自然資源的互動，我們將自然資源真正轉(zhuǎn)化為課程，轉(zhuǎn)化成幼兒的有效學(xué)習(xí)。

（二）從勞力到勞心

種植活動增強了幼兒的勞動意識和勞動能力，然而種植不僅僅是一種勞力活動，也是一種勞心活動。張雪門先生曾經(jīng)對勞力與勞心的關(guān)系做過精辟的解釋，即任何行為都離不開勞動，但勞動并不一定都有價值，課程由于勞動行為，卻須在勞動上勞心。種植活動在培養(yǎng)幼兒勞動能力、讓幼兒學(xué)會勞動的同時，也在培養(yǎng)幼兒計劃、觀察、管理等多方面能力。在勞動中，幼兒了解了動植物之間的聯(lián)系，知道了客觀事物產(chǎn)生的原因，勞動中也增強了自身的責(zé)任感。

（三）從單一領(lǐng)域到整合領(lǐng)域

種植是一種綜合性的活動，除了增強幼兒的科學(xué)探究能力之外，也給幼兒提供了健康鍛煉、語言表達、社會交往、藝術(shù)創(chuàng)作等機會。種植活動給幼兒帶來的不是單一領(lǐng)域的發(fā)展，更是五大領(lǐng)域的整體、綜合性的發(fā)展。

三、全收獲的情趣課程種植活動

（一）幼兒的全收獲

正如虞永平教授所說：“種植是一種有溫度和有情感的活動，幼兒在種植過程中收獲的不只是能力和知識，還有情感和態(tài)度?！痹诜N植活動中，幼兒是最大的收獲者。種植活動為幼兒親近自然提供了機會，為幼兒提供了多樣化的活動，為幼兒跨越學(xué)科的邊界創(chuàng)造了多種可能性，為幼兒實現(xiàn)不同領(lǐng)域經(jīng)驗的整合創(chuàng)造了機會。幼兒在種植活動中收獲了經(jīng)驗與能力，也收獲了情感和態(tài)度。

（二）教師的全收獲

一方面，教師為幼兒的觀察提供支持，如充足的時間、寬敞的空間以及物質(zhì)支持；另一方面，教師也要創(chuàng)造機會培養(yǎng)幼兒良好的觀察習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)的觀察方法，如對比觀察、系統(tǒng)觀察等，幫助幼兒記錄觀察結(jié)果，鼓勵幼兒運用表格、符號、圖畫、語言等多種形式記錄觀察結(jié)果以及準確、連貫地表達自己的發(fā)現(xiàn)。教師在與幼兒共同設(shè)計課程的過程中，體驗到了與幼兒共同探究的快樂，也能夠以幼兒的視角看待問題，自覺地將課程的關(guān)注點放到幼兒身上，“基于兒童，回歸兒童”不再停留在口號上，而是真正地落實到課程實踐中。教師的種植經(jīng)驗不斷豐富，課程意識不斷增強，專業(yè)素養(yǎng)也在不斷提高。

（三）家長的全收獲

幼兒的積極參與也帶動家長主動參與到幼兒園的種植活動中。當幼兒在種植過程中遇到問題時，家長會樂意幫助他們一起查閱相關(guān)資料，一起記錄，幼兒對植物的相關(guān)經(jīng)驗在增長的同時，家長對植物的經(jīng)驗也豐富起來。此外。種植活動也會在家里得到有效延伸，部分家長會在家里同步種植相同或相似的植物供幼兒觀察，并以日記的形式在微信群等網(wǎng)絡(luò)平臺與大家分享種植的快樂。家長在陪伴孩子、參與種植的同時，也逐漸理解種植對幼兒發(fā)展的積極作用，不斷更新自身的教育觀念。

（四）課程的全收獲

在種植活動的探索與實踐中，我園的情趣課程也在不斷完善。通過挖掘園內(nèi)果園，開發(fā)利用屋頂種植園地資源，生成系列班本種植活動。如小班的“落葉寶寶”“山楂樹”“幼兒園里果子多”，中班的“小桔子，大用處”“石榴熟啦”“探秘南瓜之旅”，大班的“遇見向日葵”“玉米變身記”“棉花情”等，使得種植活動漸漸融入我園情趣課程體系，成為我園園本課程必不可少的一部分。在這個過程中，我園的課程資源更加豐富，課程內(nèi)容更加生活化、趣味化，課程實施更加多樣化，課程評價更加關(guān)注活動過程，課程也更加貼近幼兒的生活。

種植活動在幼兒園有著特殊的課程意義，與幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展密不可分。在《指南》的引領(lǐng)下，我園的種植活動從注重形式到注重內(nèi)容，從成人中心到兒童中心，從抽象到具體，從單一領(lǐng)域到整合領(lǐng)域，一步步落實到課程行動中，深度挖掘課程資源的教育價值，優(yōu)化和完善課程設(shè)計，真正讓自然資源轉(zhuǎn)化為幼兒的課程，讓幼兒獲得有益的、全方位的發(fā)展。