中央電視臺中文國際頻道《中國輿論場》欄目，于2月11日14：00-20：00進(jìn)行《傳奇中國節(jié)·春節(jié)》直播。本次活動在電視端、新媒體端直播，電視端在CCTV-4播出，新媒體端在微信公眾號、央視頻、微博、央視影音等平臺播出。世界中餐業(yè)聯(lián)合會受邀予以協(xié)辦。

邢穎常務(wù)副會長介紹飲食文化

在直播中，邢穎常務(wù)副會長介紹了餃子的來歷，吃餃子、湯圓風(fēng)俗，分享了上海本幫菜、蘇幫菜等飲食文化。

海外中餐業(yè)代表視頻拜年

中國香港國際廚藝交流協(xié)會會長陳國強(qiáng)，南非昇輝酒家負(fù)責(zé)人盤祥輝、陳小倩，秘魯中華餐飲協(xié)會理事黃琴幸，荷蘭中餐大師葉振宇，加拿大寬窄巷子總經(jīng)理白龍等提供視頻，祝福新年。

10家企業(yè)贊助實(shí)物獎品

直播中，電視端、新媒體端設(shè)置了多種抽獎互動方式，李錦記集團(tuán)、眉州東坡、益海嘉里、深圳和鮮、全聚德、狗不理、郫縣豆瓣、中國鹽業(yè)、北京御食園、江泰食品公司等提供豐富獎品。

烹飪大師技藝展示

世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際名廚委青年名廚俱樂部主席王海東大師制作了經(jīng)典菜品“松鼠桂魚”，世界中餐業(yè)聯(lián)合會企業(yè)家委員會主席孫曉春、美國皇家加勒比游輪公司“海洋光譜號”游輪中餐顧問高速建分別展示盲切腰片、手拉活海參絕活。

活動中，還有年夜飯品鑒環(huán)節(jié)，權(quán)茂北京菜館提供了餃子、湯圓、年糕等特色菜品，增添了濃濃的年味。

本次活動集中展示海內(nèi)外華人踏實(shí)奮進(jìn)、繼往開來的新面貌、新景象，以及世界各地華人其樂融融，歡度春節(jié)的祥和場面，展示展現(xiàn)中華美食文化精髓，為全球觀眾帶來豐富的年味美食體驗(yàn)。當(dāng)天，電視端互動超過820萬人次，新媒體端觀看直播超過7.3萬人次。

《中國輿論場》是全國首檔融媒體新聞時事評論欄目，每周日晚19：30-20：30黃金時段在CCTV-4播出，同時段收視率全國領(lǐng)先，播出平臺覆蓋全球。單期最高達(dá)1.71%。平均每期互動人數(shù)逾百萬，微信公眾平臺粉絲超540萬，網(wǎng)友遍布120多個國家和地區(qū)。