李華雄，鐘守生，宋 偉，林 玲，唐衛(wèi)東，歐 軍，孫玉霞，夏運紅，胡洪文，歐陽麗娜，楊 敏，李 月，汪 軍，劉 釔，黃躍成

(四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學院，四川內(nèi)江，641000)

枇杷，拉丁名Eriobotryajaponica(Thunb.) Lindl.，隸屬薔薇科(Posaceae)枇杷屬(Eriobotrya)，是典型的亞熱帶果樹[1]。枇杷果肉柔軟，多汁美味，抗炎止咳，食用價值和藥用價值高[2-4]。我國是枇杷的發(fā)源地，種植面積近13萬hm2，生產(chǎn)規(guī)模占世界枇杷的80%以上，此外，枇杷還廣泛分布在日本、印度、西班牙、意大利、美國、巴西和南非等30多個國家[5-8]。近年來，科技工作者在枇杷起源分布[7-8]、種質(zhì)創(chuàng)新[1，9]、品種選育[10-11]、果實品質(zhì)[12-13]、藥理作用[14-16]等領(lǐng)域做了大量深入的研究，極大地推動了枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

文獻計量學是以文獻體系和文獻計量特征為研究對象，采用數(shù)學、統(tǒng)計學等計量方法，評價和預(yù)測科學技術(shù)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢的科學評價方法[17]，被廣泛應(yīng)用于多種研究領(lǐng)域，如超級稻[18]、基因漂移[19]、HPV疫苗[20]、梨樹病蟲演替[21]等。目前，在枇杷研究領(lǐng)域中，尚未有以文獻計量學來研究枇杷研究進展的報告。本研究擬通過對國際上1942—2017年Web of Science(WOS)數(shù)據(jù)庫中收錄的期刊文獻和國內(nèi)CNKI 收錄 1954—2017年所有期刊文獻，對文獻分布年度、研究國家、發(fā)文機構(gòu)、研究作者、發(fā)文刊物、高影響力論文等進行統(tǒng)計分析，從科研文獻產(chǎn)出上反映國內(nèi)外枇杷的研究動態(tài)，以期為枇杷科研工作者和決策者提供參考依據(jù)。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)主要來源于WOS數(shù)據(jù)庫和CNKI數(shù)據(jù)庫。其中WOS數(shù)據(jù)庫檢索的是國際枇杷研究的期刊文獻，CNKI數(shù)據(jù)庫檢索的是國內(nèi)枇杷研究的期刊文獻。本次檢索利用WOS國際枇杷研究的數(shù)據(jù)期限為1942年1月1日至2017年12月31日，利用CNKI數(shù)據(jù)庫對國內(nèi)枇杷研究的數(shù)據(jù)期限為1954年1月1日至2017年12月31日。

1.2 研究方法

在WOS 數(shù)據(jù)庫用檢索詞Article title=“l(fā)oquat”或者“Eriobotryajaponica”進行檢索。在CNKI數(shù)據(jù)庫用檢索詞篇名“枇杷”或者關(guān)鍵詞“枇杷”進行檢索。利用Noteexpress文獻管理軟件和Excel統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)信息，剔除重復(fù)文獻。統(tǒng)計時均以第一作者、第一研究機構(gòu)為標準。

2 結(jié)果與分析

2.1 枇杷的論文發(fā)表情況及產(chǎn)出趨勢研究

經(jīng)去重、篩選，有關(guān)枇杷文獻檢索結(jié)果如表1所示。在WOS數(shù)據(jù)庫中共檢索到關(guān)于枇杷的研究文章872篇，研究國家58個，研究機構(gòu)381個，作者628人，出版刊物344種。在CNKI數(shù)據(jù)庫中共檢索到關(guān)于枇杷的研究文章3 968篇，涉及研究機構(gòu)1 638個，作者2 587人，出版刊物885種。

表1 WOS數(shù)據(jù)庫和CNKI數(shù)據(jù)庫檢索枇杷研究結(jié)果

根據(jù)WOS數(shù)據(jù)庫檢索結(jié)果表明(見圖1)，國際上枇杷期刊論文發(fā)表始于1942年。1947—2001年年均發(fā)文在10篇以內(nèi)，期間有中斷；2002—2007 年間年均發(fā)文量19篇；2007—2017 年間年均發(fā)文量增加到65.3 篇。從圖1可以看出，WOS收錄枇杷期刊文獻高峰期出現(xiàn)在2002—2017年，從2002 年開始，WOS收錄枇杷文獻的數(shù)量迅速增加，在2011年達到較高水平，為75篇，之后略有回落，此后再次增加，至2017年達到最高，為89篇。對期刊文獻量趨勢分析可以看出，在國際上枇杷研究今后一段時間仍是研究熱點。

根據(jù)CNKI期刊檢索結(jié)果表明(見圖1)，我國枇杷期刊論文發(fā)表始于1954年。1954—1980年期間，年均發(fā)文均在10 篇以內(nèi)，期間有中斷；1980—1999年間年均發(fā)文量35.47篇；2000—2017年期間發(fā)文量在100篇以上，年均180.67篇。從圖1可以看出，從1997年開始，CNKI收錄枇杷期刊文獻數(shù)量迅速增加，在2007和2015年前后達到較高水平，之后略有下降?？梢?，CNKI收錄的枇杷期刊文獻高峰期出現(xiàn)在2007—2015年。對CNKI文獻量趨勢可以看出，國內(nèi)枇杷研究在今后一段時間仍是熱點研究領(lǐng)域。

圖1 1942-2017年WOS數(shù)據(jù)庫和CNKI數(shù)據(jù)庫中枇杷期刊發(fā)文數(shù)量

2.2 枇杷的研究國家分析

在WOS中共檢索出中國、日本、西班牙、土耳其、美國、韓國等58個國家發(fā)表了與枇杷有關(guān)的期刊文獻。其中，發(fā)表1～2篇文獻的國家27個，發(fā)表3～9篇文獻的國家18個，發(fā)表10篇以上文獻的國家13個。發(fā)文量排名前十的國家列于表2。由表2可知，排名前十的國家發(fā)文量為727篇，占文獻總數(shù)的83.37%。中國學者發(fā)表枇杷文獻居榜首，共304篇，占文獻總數(shù)的34.86%；日本以114篇位列第二，西班牙以99篇位列第三。以上3個國家的文獻占WOS收錄文獻的47.93%。此外，土耳其、美國、韓國發(fā)文量均在30篇以上，為發(fā)文量較多的國家。在累計被引頻次方面，中國以2 813次高于其他國家；日本和西班牙分列第二、第三，分別為2 003、1 152。在篇均被引次數(shù)方面，日本以17.57位列世界第一，明顯高于美國(14.90 )、意大利(14.42 )、韓國(11.74)和 西班牙(11.64) 等國家。中國在發(fā)文量和總被引頻次數(shù)遙遙領(lǐng)先，但篇均被引次數(shù)以9.25位列第六，反映出在國際上中國文獻總體被關(guān)注度不高。

2.3 枇杷的研究機構(gòu)分析

在WOS數(shù)據(jù)庫中共檢索出發(fā)表枇杷文獻的機構(gòu)381個。其中，發(fā)表1～2篇文獻的機構(gòu)305家，發(fā)表3～9篇文獻的機構(gòu)66家，發(fā)表10篇文獻以上的機構(gòu)9家。發(fā)文量排名前十的機構(gòu)列于表3。由表3可知，排名前十的機構(gòu)共發(fā)表論文234篇，占文獻量總數(shù)的26.83%。浙江大學以發(fā)文量49篇位列第一，南京農(nóng)業(yè)大學以39篇位列第二，Univ Politecn Valencia以28篇位列第三。在累計被引頻次方面，浙江大學、南京農(nóng)業(yè)大學分別以707、653位居前二，二者明顯高于以309排名第三的Inst Valenciano Invest Agr。在篇均被引頻次方面，Inst Valenciano Invest Agr以17.17位列第一，南京農(nóng)業(yè)大學以16.74位列第二，浙江大學和CSIC分別以14.43 、14.00位列第三、第四。分析表明，浙江大學、南京農(nóng)業(yè)大學、Inst Valenciano Invest Agr和CSIC等科研單位是國際上枇杷研究的重要科研機構(gòu)。從機構(gòu)的分布國家來看，中國有5家和西班牙4家進入發(fā)文量前十的機構(gòu)，說明中國和西班牙的研究機構(gòu)在枇杷領(lǐng)域有較強的研究實力。

表2 WOS數(shù)據(jù)庫中枇杷發(fā)文量居前十的國家

表3 WOS數(shù)據(jù)庫中枇杷發(fā)文量居前十的機構(gòu)

在CNKI數(shù)據(jù)庫中共檢索出發(fā)表枇杷文獻的機構(gòu)1 647個。其中，發(fā)表1～2篇文獻的機構(gòu)1 452家，發(fā)表3～9篇文獻的機構(gòu)151家，發(fā)表10篇文獻以上的機構(gòu)44家。發(fā)文量排名前十的機構(gòu)列于表4。由表4可知，排名前十的機構(gòu)共發(fā)表論文1 308篇，占文獻量總數(shù)的32.96%。福建省農(nóng)業(yè)科學院以發(fā)文量239篇位列第一，福建農(nóng)林大學、莆田學院分別以110、69篇位列第二、第三。在累計被引頻次方面，福建省農(nóng)業(yè)科學院、福建農(nóng)林大學排名第一、第二，分別為2 070次和1 895次。在篇均被引頻次方面，南京農(nóng)業(yè)大學最高，為24.89；華南農(nóng)業(yè)大學、福建農(nóng)林大學分別以17.25、17.23位列第二、第三。

表4 CNKI數(shù)據(jù)庫中枇杷發(fā)文量居前十位的機構(gòu)

2.4 枇杷的研究作者分析

在WOS數(shù)據(jù)庫中共檢索出發(fā)表枇杷期刊文獻的第一作者628人。其中，發(fā)表1篇論文的506人，占作者總數(shù)的58.03%，發(fā)表2～3篇論文的作者97人，發(fā)表4篇文章以上的論文作者25人，僅占作者人數(shù)的3.98%。根據(jù)普賴斯定律[22]，發(fā)表4篇論文才能看出是核心作者。25位核心作者中9位來自中國，占據(jù)了該領(lǐng)域的絕對優(yōu)勢。WOS數(shù)據(jù)庫中發(fā)文量排名前十的作者列于表5。由表5可知，排名前十的作者涉及5個國家6個機構(gòu)，中國和西班牙各有3位作者，日本2位作者，伊朗和意大利各1位作者；我國的浙江大學和西班牙的Univ Politecn Valencia分別有2位作者位列其中。浙江大學的曹士峰發(fā)表的論文的發(fā)文量和累計被引頻次均最高，分別為19篇和441；篇均被引次數(shù)較高，為23.21。日本Univ Osaka Prefecture的Ding C K發(fā)表7篇，累計被引頻次以305位列第二，篇均被引頻次43.57，位列第一。綜合分析表明，曹士峰和Ding C K是國際上枇杷領(lǐng)域具有重要影響力的核心作者。

在CNKI數(shù)據(jù)庫中共檢索出發(fā)表枇杷期刊論文的第一作者2 587人。其中，發(fā)表1篇論文的作者2 040人，發(fā)表2～3篇論文的作者407人，發(fā)表4篇論文以上的作者140人。由表6可知，排名前十的作者涉及7個機構(gòu)，其中黃金松、何志剛和鄭少泉來自福建省農(nóng)業(yè)科學院，龔潔強、王沛霖來自浙江省黃巖市特產(chǎn)局，其余作者分別來自不同研究機構(gòu)。吳錦程、黃金松、龔潔強分別以發(fā)文量22、21、21篇居前三位。在累計被引頻次方面，吳錦程、林順權(quán)和何志剛排名前三，分別為520、409和338。在篇均被引頻次方面，吳錦程、林順權(quán)、何志剛分別為23.64、22.72和22.53。綜合分析表明，國內(nèi)吳錦程、林順權(quán)、何志剛和鄭少泉等研究者在枇杷研究方面的業(yè)績較為突出，國內(nèi)學者可更多地給予關(guān)注。

2.5 枇杷的刊物分析

在WOS數(shù)據(jù)庫中共檢索出枇杷文獻的國際期刊345種。其中刊載1～2篇枇杷文獻的期刊266家，刊載3～9篇的期刊68家，刊載10篇以上文獻的期刊11家。發(fā)文量排名前十的期刊列于表7。由表7可知，排序前十的期刊累記載文達到221篇，占總文獻量的25.34%。從期刊載文量看，Scientia Horticulturae和Postharvest Biology and Technology兩種期刊載文量分別以44篇和37篇位列第一、第二，明顯高于排名第三的Journal of Agricultural and Food Chemistry，其載文量為24篇。從累計被引頻次看，Postharvest Biology and Technology最高，為681；Food chemistry和Journal of Agricultural and Food Chemistry位列第二和第三，分別為565和498。從篇均被引頻次看，F(xiàn)ood chemistry最高，為24.57；Journal of Agricultural and Food Chemistry和Postharvest Biology and Technology分別以20.75和18.41位列第二、第三?？傮w上排名前十的期刊的影響因子(2017年)年均相對較低，為0.051～4.529。排名前十的期刊，來源于5個國家，英國有3種，荷蘭、美國、日本各有2種；沒有出現(xiàn)國內(nèi)的相關(guān)期刊，說明刊載枇杷文獻的國內(nèi)期刊尚未進入國際一流期刊行列。

表5 WOS數(shù)據(jù)庫中枇杷發(fā)文居前十的作者

表6 CNKI數(shù)據(jù)庫中枇杷發(fā)文居前十的作者

表7 WOS數(shù)據(jù)庫中枇杷發(fā)文量前十位的期刊

在CNKI中檢索出枇杷文獻的期刊共880種。其中，刊載1～2篇文獻的期刊591家，刊載3～9篇文獻的期刊215家，刊載10篇以上文獻的期刊74家。發(fā)文量排名前十的期刊列于表8。由表8可知，排序前十的期刊累記載文928篇，占總文獻量的23.23%。從期刊載文量看，《福建果樹》排名第一，為218篇；《中國南方果樹》和《浙江柑桔》分別排名第二、第三，載文量分別為165篇和117篇。從累計被引頻次和篇均被引頻次看，《果樹學報》都最高，分別為1 549、23.12，說明《果樹學報》是國內(nèi)刊載枇杷論文的重要核心期刊。

表8 CNKI數(shù)據(jù)庫中枇杷發(fā)文量前十位的期刊

2.6 枇杷的高影響力論文分析

在WOS數(shù)據(jù)庫中單篇論文被引頻次排名前十的枇杷論文列于表9。由表9可知，按發(fā)文國家分析，被引頻次排名前十的論文中，來自日本和中國的論文各有4篇，說明日本和中國的作者在枇杷領(lǐng)域的研究實力與影響力較強，研究地位居世界前列。從研究內(nèi)容來看，高引前十位的論文中，1篇關(guān)于枇杷所在的薔薇科蘋果亞屬系統(tǒng)發(fā)育研究，3篇關(guān)于枇杷采后生理變化和貯藏研究，6篇是關(guān)于枇杷多酚、黃酮、綠原酸等內(nèi)含物的藥用價值相關(guān)研究，說明枇杷藥用價值相關(guān)研究是該領(lǐng)域關(guān)注的焦點。按被引頻次最高論文分析，日本Taguri T等于2004年發(fā)表在Biological & pharmaceutical bulletin期刊的研究性論文Antimicrobial activity of 10 different plant polyphenols against bacteria causing food-borne disease被引次數(shù)最高，達185，該論文是關(guān)于枇杷等植物多酚對細菌性食源性疾病的抗菌活性研究；此外，來自日本的Taniguchi S等和我國的Cao S等發(fā)表的論文緊隨其后，被引頻次分別為174和100。我國浙江大學的Cai C有2篇論文被引頻次進入前十。綜合分析表明，Taguri T，Taniguchi S，Cao S，Cai C是高影響力作者。

在CNKI數(shù)據(jù)庫中單篇論文被引頻次排名前十的文章列于表10。由表10可知，按發(fā)文機構(gòu)分析，被引頻次排名前十論文中來自福建農(nóng)林大學、中國醫(yī)學科學院中國協(xié)和醫(yī)科大學藥用植物研究所、南京農(nóng)業(yè)大學的論文各有2篇，來自西南大學、蘇州大學、華南農(nóng)業(yè)大學、福建省農(nóng)業(yè)科學院的論文各1篇，其中南京農(nóng)業(yè)大學鄭永華有兩篇論文被引頻次進入前十。從研究內(nèi)容來看，高引前十位的論文中，關(guān)于枇杷分子標記、倍性關(guān)系、種質(zhì)資源分布的研究各有1篇，2篇關(guān)于枇杷葉的抗炎鎮(zhèn)咳藥用研究，5篇是關(guān)于枇杷水分脅迫、貯藏、冷害等生理變化研究，說明枇杷生理和藥用價值研究是國內(nèi)關(guān)注的焦點。被引頻次最多的論文是福建農(nóng)林大學的羅華建于1999年發(fā)表在《果樹科學》的研究型論文，總被引頻次達到248。該研究利用水分脅迫枇杷，導(dǎo)致葉片光合色素含量下降，氣孔導(dǎo)度、光合及蒸騰作用受到抑制，光補償點上升，光飽和點下降。

表9 WOS中枇杷研究被引頻次居前十的論文

3 討論與結(jié)論

從全球來看，中國、日本、西班牙在枇杷研究領(lǐng)域處于國際領(lǐng)先地位，中國的外文發(fā)文量和累計被引頻次位居榜首，但中國的平均篇被引頻次(9.25)明顯低于日本(17.57)和西班牙(11.64)，充分說明中國就發(fā)文水平與日本、西班牙等國相比，我國枇杷研究水平還有較大差距。僅枇杷雜交育種歷史而言，日本就比中國早近60年[23]，而西班牙作為地中海產(chǎn)區(qū)最大的枇杷生產(chǎn)國，在種質(zhì)資源收集、創(chuàng)新和新品種選育方面具有獨特優(yōu)勢[24-25]。因此，我國枇杷科研機構(gòu)應(yīng)加大與日本、西班牙等國的訪問、交流、學習和合作，引進種質(zhì)資源，借鑒研究思路與方法，將有利于促進我國枇杷事業(yè)的發(fā)展。

就枇杷的發(fā)文機構(gòu)和研究人員而言，在WOS數(shù)據(jù)庫中浙江大學、南京農(nóng)業(yè)大學發(fā)文量、篇均被引頻次均進入前三，二者發(fā)文量分別有2人、1人進入前十，西班牙的研究機構(gòu)Inst Valenciano Invest Agr篇均被引次數(shù)最高，日本的學者Ding C K篇均被引次數(shù)最高，表明這些科研機構(gòu)和科研人員有較強的科研實力，值得我國學者關(guān)注跟蹤。在CNKI中，福建省農(nóng)業(yè)科學院、福建農(nóng)林大學、莆田學院發(fā)文量居前三，三者分別有3人、1人、1人進入前十，華南農(nóng)業(yè)大學篇均被引次數(shù)最高.以上4家研究機構(gòu)都位于我國東南沿海，該區(qū)域是我國枇杷的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，說明研究機構(gòu)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)，國內(nèi)學者要多關(guān)注這些區(qū)域的科研單位和研究人員。

表10 CNKI中枇杷研究被引頻次居前十的文獻

就刊載枇杷論文的刊物而言，在國際上，Postharvest Biology and Technology，Journal of Agricultural and Food Chemistry和Food Chemistry等國際性期刊的載文量多且累計被引頻次較高；在國內(nèi)，《果樹學報》的載文量多且累計被引頻次高，因此，對這些期刊研究者應(yīng)重點參考發(fā)表。就高影響力論文來分析研究內(nèi)容，國際學者重點關(guān)注枇杷多酚、黃酮等內(nèi)含物的藥用價值、采后貯藏生理變化等研究；國內(nèi)學者重點關(guān)注枇杷種質(zhì)資源分布、種質(zhì)鑒定、倍性關(guān)系、抗炎鎮(zhèn)咳藥用價值以及水分脅迫、貯藏、冷害等研究，說明枇杷種質(zhì)資源發(fā)掘與創(chuàng)新、藥用價值研究與開發(fā)、貯藏與脅迫造成的生理變化等領(lǐng)域是研究的重點和焦點。

利用web of Science和CNKI數(shù)據(jù)庫，對枇杷研究的年度、國家、機構(gòu)、作者、期刊及高影響力論文進行了文獻計量分析，我國枇杷研究居國際領(lǐng)先水平，研究機構(gòu)廣、高產(chǎn)機構(gòu)多、研究者眾，但我國高影響力論文偏少，優(yōu)秀國際性期刊不足。