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紙吸管,環(huán)保與體驗如何兼顧

2021-04-18 21:08
文萃報·周五版 2021年13期
關(guān)鍵詞:餐飲行業(yè)紙質(zhì)塑料

2020年1月,國家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》,提出到2020年底,全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。但記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不少消費者對紙質(zhì)吸管滿意度不高。有56%的受訪者不愿意使用紙吸管。

有的商家在使用一段時間紙吸管后,出于消費者滿意度的考慮,又恢復(fù)使用塑料吸管,或是同時提供塑料、紙質(zhì)兩種吸管。這種情況在規(guī)模較小的店鋪中更容易出現(xiàn)。

一位咖啡店工作人員告訴記者,部分商家不愿使用可降解吸管,除了基于消費者體驗的考慮,成本也是一個重要原因?!霸谒芰衔艿奶娲分?,紙吸管成本是塑料吸管的3倍左右。一些使用體驗更好的可降解吸管價格則更高,大量使用會明顯抬升運營成本?!边@位工作人員說,“我們店也在積極試用其他各類可降解吸管,希望能在環(huán)保、消費者體驗和成本之間找到平衡點,也希望能有既環(huán)保又實惠的選擇?!?/p>

調(diào)查表明,許多消費者愿意以實際行動支持禁限塑,但需要著力進(jìn)行產(chǎn)品升級,提供體驗更好的可降解產(chǎn)品,兼顧環(huán)保要求和消費者體驗。

(摘自《人民日報》3.29)

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