發(fā)表在《Nutrients》上的一項研究中，來自日本筑波大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的研究團隊發(fā)現(xiàn)，飲用烏龍茶似乎可以實現(xiàn)“邊睡邊減肥”的夢想。

為了深入了解烏龍茶和單一咖啡因?qū)θ梭w能量和脂肪代謝的影響，該研究團隊設(shè)計了一項安慰劑對照/雙盲/交叉干預(yù)試驗。12名年齡在20—56歲的男性健康志愿者被分為3組，分別為：含咖啡因的烏龍茶組、咖啡因組和安慰劑組。所有3種飲料均裝在350 mL的飲料罐中。在14 d的試驗中，受試者每天飲用兩罐試驗飲料（350 mL/罐；早餐1罐，午餐1罐）：烏龍茶、咖啡因或安慰劑。在此期間不能飲用其他含咖啡因的飲料（如咖啡和茶）或酒精。2個療程之間的排凈期至少為14 d。在試驗過程中，受試者保持了他們的日?；顒雍惋嬍沉?xí)慣。試驗結(jié)束后，研究人員發(fā)現(xiàn)，與安慰劑相比，烏龍茶和咖啡因組的脂肪分解都增加了約20%。

該研究通訊作者、筑波大學(xué)國際綜合睡眠醫(yī)學(xué)研究所教授Kumpei Tokuyama說：“豪飲烏龍茶以抵消節(jié)假日期間的飲食放縱是有可能的。烏龍茶對睡眠中脂肪分解的刺激作用可能對控制體重有實際的臨床意義?！?/p>