李晨輝

福建省莆田市仙游縣畜牧獸醫(yī)局，福建莆田 351200

科學(xué)的管理對(duì)于提高豬場(chǎng)的整體產(chǎn)量、質(zhì)量、效益而言十分重要，而在實(shí)際的養(yǎng)殖和豬場(chǎng)管理中，卻有一些基本的問(wèn)題常常被養(yǎng)殖戶(hù)忽略掉，久而久之便影響到了豬場(chǎng)的整體發(fā)展。為此，本文試著從豬場(chǎng)選建與日常使用、飼料供給與質(zhì)量把控、疫病預(yù)防與疾病治療共三個(gè)方面分析了豬場(chǎng)管理中容易忽視的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的解決建議，具體內(nèi)容如下。

1 豬場(chǎng)選建與日常使用方面

1.1 豬場(chǎng)的客觀(guān)條件

豬場(chǎng)的客觀(guān)條件是否達(dá)標(biāo)是豬場(chǎng)管理中容易忽視的問(wèn)題之一。溫暖干燥的環(huán)境是最適宜仔豬生長(zhǎng)的，也是豬場(chǎng)建設(shè)所要考慮的第一要素。通風(fēng)不夠、無(wú)適度光照的潮濕的豬舍，對(duì)豬的食量、精神都有明顯的不利影響。而在實(shí)際的豬場(chǎng)選址與建設(shè)中，由于養(yǎng)殖戶(hù)所在地和其他限制條件，有少部分的豬場(chǎng)在客觀(guān)環(huán)境上無(wú)法做到完全達(dá)標(biāo)。另外，當(dāng)前階段，豬場(chǎng)的地面及墻體原料主要以水泥為主，未完全凝固的、未進(jìn)行降堿處理的墻體與地面，具有一定的腐蝕性，容易造成豬蹄的開(kāi)裂；過(guò)于光滑或過(guò)于粗糙的地方則會(huì)導(dǎo)致豬出現(xiàn)站立不穩(wěn)、豬蹄磨損，甚至是關(guān)節(jié)疾病，這些問(wèn)題也容易被忽略。要想解決上述問(wèn)題，就要在豬場(chǎng)的建設(shè)與初次使用過(guò)程中堅(jiān)持科學(xué)的方法。具體的，養(yǎng)豬場(chǎng)選址需要在地形開(kāi)闊、地面平坦、地勢(shì)較高且坡度相對(duì)較小的干燥區(qū)域，保證豬舍能夠得到良好的通風(fēng)。另外，建設(shè)過(guò)程中要注重地面的管理，地面不能太滑，否則豬站立困難，容易劈腿，也不能太粗糙，否則會(huì)引起豬蹄夾磨損，導(dǎo)致蹄葉炎或關(guān)節(jié)腫大。

1.2 日常使用過(guò)程

在日常使用過(guò)程中，豬舍內(nèi)的溫濕調(diào)節(jié)也是豬場(chǎng)管理中容易被忽視的問(wèn)題之一。舍內(nèi)濕度或溫度的大幅度變化很容易引起豬的應(yīng)激反應(yīng)，影響豬的食欲和采食量，或降低豬自身的免疫能力，進(jìn)而導(dǎo)致疾病發(fā)生率的增加。因此，在日常管理中要注意利用自然條件、空調(diào)等設(shè)備進(jìn)行豬舍的通風(fēng)與溫濕調(diào)節(jié)，以保持豬場(chǎng)、豬舍環(huán)境的溫暖干燥。另外，還要進(jìn)行定期的打掃與消毒，以保證豬場(chǎng)內(nèi)的整體衛(wèi)生水平達(dá)標(biāo)，阻止病菌的繁殖。

2 飼料供給與質(zhì)量把控方面

喂養(yǎng)是否科學(xué)、飼料是否優(yōu)質(zhì)直接決定著豬的品質(zhì)與產(chǎn)量，換言之，飼養(yǎng)方式不科學(xué)、飼料管理不妥善，是豬場(chǎng)管理中易被忽視的兩個(gè)問(wèn)題。一方面，沒(méi)有配方或不按照配方隨意喂養(yǎng)，會(huì)影響豬的生長(zhǎng)速度和健康發(fā)育。比如，用妊娠類(lèi)飼料飼養(yǎng)哺乳期母豬，不僅會(huì)減少母豬奶水量，甚至還會(huì)導(dǎo)致斷奶、不孕等嚴(yán)重問(wèn)題。要改善這一不良情況，可以從堅(jiān)持按配方科學(xué)飼養(yǎng)做起。對(duì)此，可以采用飼料公司提供的飼料配方，也可以在有關(guān)專(zhuān)家的指導(dǎo)下運(yùn)用其他的飼料配方或飼養(yǎng)方法。將母豬養(yǎng)好了，奶水也會(huì)隨之變好，這樣，便可以通過(guò)母乳來(lái)實(shí)現(xiàn)免疫力的傳導(dǎo)，而仔豬只要吃差不多的教槽料，逐漸適應(yīng)常規(guī)飼料喂養(yǎng)即可。

另一方面，飼料的質(zhì)量是直接影響仔豬健康生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素，與普通飼料相比，優(yōu)質(zhì)的飼料更好消化、更易吸收，營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率更高，且更好保存。但受到節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本、專(zhuān)業(yè)水平等諸多因素的限制，部分豬場(chǎng)在飼料的選供上（選用劣質(zhì)飼料）不夠科學(xué)，在飼料質(zhì)量把控上（存儲(chǔ)不科學(xué)，導(dǎo)致飼料變質(zhì)等）不夠用心。對(duì)此，可以從豬場(chǎng)日常的飼料選購(gòu)和倉(cāng)儲(chǔ)上做起。具體的，要盡可能的選購(gòu)優(yōu)質(zhì)飼料，這樣可以從源頭上提高飼料的品質(zhì)。同時(shí)也要做好飼料的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作，選擇陰涼干燥、便于排水、通風(fēng)良好、地勢(shì)較高的地方作為貯存?zhèn)}庫(kù)，并通過(guò)水泥加固墻壁與地面等方法來(lái)增強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的防潮、防漏、防鼠性能。另外，還要對(duì)倉(cāng)庫(kù)飼料進(jìn)行定期的質(zhì)量檢查、消毒清潔，以及除霉滅蟲(chóng)等方面的管理。

3 疫病預(yù)防與疾病治療方面

疫病防治是豬場(chǎng)管理的重中之重。在實(shí)際的豬場(chǎng)養(yǎng)殖管理過(guò)程中，由于引發(fā)疫病的因素多且復(fù)雜，一旦管理工作中對(duì)此有所疏漏，便很有可能埋下疫病產(chǎn)生、傳播的隱患。要排除隱患、降低疫病發(fā)生概率，通?？梢詮囊韵聝牲c(diǎn)做起。第一點(diǎn)，預(yù)防。及時(shí)注射疫苗，定期與不定期消毒，阻隔疾病傳播途徑，是預(yù)防疫病的基礎(chǔ)途徑。其中，定期消毒，主要針對(duì)豬舍工作人員、各類(lèi)工具、豬場(chǎng)環(huán)境，以及各養(yǎng)殖戶(hù)豬舍等與豬場(chǎng)有固定聯(lián)系的相關(guān)人員、設(shè)備、場(chǎng)所。不定期消毒主要針對(duì)外來(lái)人員和車(chē)輛等來(lái)自豬場(chǎng)外的人員或設(shè)備。另外，對(duì)豬場(chǎng)周邊覆蓋監(jiān)控要定期查看，防止外來(lái)動(dòng)物像貓、狗、野豬等進(jìn)入豬場(chǎng)，防止外來(lái)病毒傳入到場(chǎng)內(nèi)。第二點(diǎn)，治療。對(duì)于疾病暴發(fā)后的治療與處理要格外注重，一旦養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)發(fā)生相關(guān)疾病或疫病，要及時(shí)隔離，阻斷傳播。對(duì)病死豬，要及時(shí)做無(wú)公害處理。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)分析可以發(fā)現(xiàn)，豬場(chǎng)管理中易忽視的問(wèn)題大多與豬場(chǎng)日常的養(yǎng)殖管理工作相關(guān)。由此可見(jiàn)，做好豬場(chǎng)日常管理工作有利于豬場(chǎng)管理中易忽視問(wèn)題的應(yīng)對(duì)與解決。并且，這些基礎(chǔ)的日常管理工作的高效完成，也需要相關(guān)管理人員具備一定的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和疾病處理技術(shù)，掌握相應(yīng)的豬疾病知識(shí)?？偠灾?，抓好豬場(chǎng)的日常管理工作、配備有專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與疾病防控知識(shí)的管理人員，有利于防范豬場(chǎng)管理中易忽視的一些問(wèn)題，同時(shí)也有利于提高豬場(chǎng)管理的整體水平，對(duì)于豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展都具有積極的作用。