華萬(wàn)洪,朱國(guó)英
(會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,云南會(huì)澤 654207)
近年來(lái),娜姑鎮(zhèn)圍繞習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三農(nóng)”工作的論述、實(shí)施脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的政策文件與發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合創(chuàng)建“一鎮(zhèn)一業(yè)”的重大舉措,娜姑鎮(zhèn)以石榴為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃科學(xué)合理,功能定位清晰,水、電、路、網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)完備,具備了規(guī)模生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)流通、服務(wù)配套等基本功能,為進(jìn)一步發(fā)展壯大石榴產(chǎn)業(yè)及促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
娜姑鎮(zhèn)位于會(huì)澤縣西部,距縣城22.8㎞,系滇、川兩省交界的烏蒙山區(qū)腹地。鹽水村石榴栽培區(qū)屬亞熱帶干熱河谷氣候,海拔1000~1800 m,年平均氣溫15.8 ℃,≥10℃的積溫達(dá)3000 ℃以上,全年日照時(shí)數(shù)3200 h,無(wú)霜期達(dá)285 d,年均降雨量619.7 ㎜;土壤為羊肝沙和紫沙土、磷鉀含量偏高、pH值接近中性,為石榴生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
鹽水石榴,中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,云南省會(huì)澤縣特產(chǎn);種植歷史有300多年,因主產(chǎn)于會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)鹽水村而得名。鹽水石榴的發(fā)展是從“七五”開(kāi)始納入政府規(guī)劃,1985年,娜姑鎮(zhèn)被云南省列為萬(wàn)畝石榴生產(chǎn)基地并進(jìn)行建設(shè)。“九五”期間被列為會(huì)澤縣十大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),種植面積達(dá)730 hm2,由于生產(chǎn)水平低產(chǎn)量?jī)H為475萬(wàn)kg,產(chǎn)值1500萬(wàn)元。鹽水石榴1月中旬芽開(kāi)始萌動(dòng),展葉期為2月上旬,始花期為3月上旬,花期3個(gè)多月,4月中旬開(kāi)始坐果,5月中旬幼果開(kāi)始著色,8月下旬果實(shí)成熟,10月下旬進(jìn)入落葉期。果實(shí)近圓球形,果形指數(shù)0.93,平均單果重495.7 g,最大果重1350 g;果皮光潔艷麗;籽粒大,紫紅和水紅色,可食率達(dá)63.5%;籽粒紫紅色,百粒重達(dá)58.2 g,出汁率達(dá)92.3%,核仁糯軟,甘甜適宜,可溶性固形物含量16.4%,品質(zhì)上等,是果中珍品。
2004年,從河南省農(nóng)科院引進(jìn)了突尼斯軟籽石榴試驗(yàn)種植獲得成功,鹽水石榴生產(chǎn)格局發(fā)生改變。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)、調(diào)整,鹽水石榴進(jìn)入到規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。2012年,鹽水石榴通過(guò)農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,娜姑鎮(zhèn)被列為鹽水石榴無(wú)公害產(chǎn)品基地;2012年,鹽水石榴列為會(huì)澤縣高原特色產(chǎn)業(yè);2012年,一些返鄉(xiāng)、轉(zhuǎn)產(chǎn)人員到娜姑鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地種植石榴,一批專業(yè)種植公司、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)逐漸涌現(xiàn)。2017年,娜姑鎮(zhèn)以“鹽水石榴”為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)打造“一鎮(zhèn)一業(yè)”特色石榴小鎮(zhèn)。2019年,地理標(biāo)志證明商標(biāo)“鹽水石榴”注冊(cè)成功。目前,娜姑鎮(zhèn)石榴種植面積達(dá)2630 hm2,總產(chǎn)量2.1萬(wàn)t,產(chǎn)值2.84億元。全鎮(zhèn)從事石榴種植的農(nóng)戶7583戶,戶均種植0.35 hm2,戶均收入3.75萬(wàn)元,占家庭總收入的80%以上,石榴種值戶人均可支配收入1.58萬(wàn)元。鹽水石榴產(chǎn)業(yè)收到明顯的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,推進(jìn)了娜姑鎮(zhèn)一、二、三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合,加快產(chǎn)業(yè)升級(jí),促進(jìn)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,成為支撐全鎮(zhèn)打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重要力量。
娜姑鎮(zhèn)踐行“發(fā)展生產(chǎn)帶動(dòng)一批”要求,以提高產(chǎn)業(yè)扶貧全要素組織化為主要抓手,改善配套設(shè)施、盤(pán)活資源要素、建立聯(lián)結(jié)機(jī)制,不斷把石榴產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),取得了扶貧效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的同步提升,實(shí)現(xiàn)“富了群眾、綠了山坡、旺了產(chǎn)業(yè)”,走出了一條“綠水青山就是金山銀山”“護(hù)山就是富山”的實(shí)踐之路。
以村黨總支為引領(lǐng),以“有組織、組織起來(lái)、發(fā)揮組織作用”為重要保證,以“三聯(lián)三爭(zhēng)”(平臺(tái)聯(lián)建、資源聯(lián)合、利益聯(lián)結(jié),基層支部爭(zhēng)紅旗、黨員干部爭(zhēng)標(biāo)兵、農(nóng)民群眾爭(zhēng)積分)為主要抓手,在石榴產(chǎn)業(yè)上設(shè)立黨支部,推廣“支部出思路、黨員當(dāng)大戶、能人進(jìn)支部、群眾共致富”模式,引導(dǎo)黨組織和黨員發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘和先鋒模范作用。做好土地流轉(zhuǎn)、種植技術(shù)傳授、矛盾糾紛化解、勞動(dòng)力協(xié)調(diào)、貸款爭(zhēng)取、銷(xiāo)路聯(lián)系等工作,全面盤(pán)活人、自然資源、歷史文化資源、資金、市場(chǎng)等要素,促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
抓住省政府辦公廳、民革云南省委等15個(gè)單位掛鉤娜姑鎮(zhèn)的機(jī)遇和中央、省、市、縣一系列惠農(nóng)政策,積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金,累計(jì)投入2.3億元實(shí)施了干海子中型灌區(qū)項(xiàng)目、省級(jí)現(xiàn)代示范園建設(shè)項(xiàng)目、石榴產(chǎn)業(yè)大道項(xiàng)目、石榴產(chǎn)業(yè)基地配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目等產(chǎn)業(yè)融合工程項(xiàng)目,改善生產(chǎn)基地交通運(yùn)輸條件,降低物流運(yùn)輸成本,減少農(nóng)產(chǎn)品物流損耗;搭建病蟲(chóng)害防控綜合服務(wù)平臺(tái),提高病蟲(chóng)害物理防治能力,有力地解決了制約石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的灌溉難、運(yùn)輸難、儲(chǔ)藏難等問(wèn)題。特別是石榴產(chǎn)業(yè)大道修通后,既減少了石榴運(yùn)輸成本,又促進(jìn)了石榴的銷(xiāo)售,四川、東川、巧家等方向的消費(fèi)者可直接進(jìn)入石榴基地。同時(shí),該道路沿著鹽水河,將石榴基地與古驛道、三江并流等景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成了休閑、觀光、農(nóng)特產(chǎn)品體驗(yàn)為一體的全域旅游線路,對(duì)全鎮(zhèn)農(nóng)旅一體化發(fā)展具有里程碑意義。
通過(guò)政府牽頭,行業(yè)自律,培育壯大龍頭企業(yè);通過(guò)股份合作、訂單生產(chǎn)等利益聯(lián)結(jié)形式,形成關(guān)聯(lián)密切、分工明確、鏈條完整、利益共享的緊密型合作組織。
1.用活退耕還林和財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)政策,加大資金、服務(wù)等扶持力度。通過(guò)“引、育”并舉方式,不斷發(fā)展壯大新型經(jīng)營(yíng)主體,特別是針對(duì)石榴產(chǎn)業(yè)的貸款難、融資難等問(wèn)題,加強(qiáng)與金融機(jī)構(gòu)對(duì)接,建成曲靖市首個(gè)扶貧再貸款扶持基地,并積極爭(zhēng)取各類(lèi)資金扶持,通過(guò)小額扶貧貸款、種養(yǎng)殖貸款、退耕還林補(bǔ)助資金、脫貧攻堅(jiān)折股量化資金、土地流轉(zhuǎn)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金、投資分紅等方式,不斷緩解了“缺錢(qián)”問(wèn)題,促進(jìn)了新型經(jīng)營(yíng)主體、散戶的發(fā)展壯大。
2.積極推行“黨支部+新型經(jīng)營(yíng)主體+貧困戶”抱團(tuán)發(fā)展模式。貧困戶和普通農(nóng)戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、就地務(wù)工、投資分紅、自身發(fā)展產(chǎn)業(yè)等方式,實(shí)現(xiàn)了有工可打、有業(yè)可從、有企可帶、有股可入、有利可獲。目前,從事石榴產(chǎn)業(yè)的新型經(jīng)營(yíng)主體有67個(gè),共種植石榴1500 hm2,占全鎮(zhèn)石榴總面積的65%。石榴產(chǎn)業(yè)綜合帶動(dòng)了6140戶貧困戶增收致富,戶均年收入1.5萬(wàn)元。石榴產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人415人,其中年銷(xiāo)售50 t以上的89人。培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)、縣級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)5家,培育農(nóng)民專業(yè)合作社40余個(gè)。
3.實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,逐步探索出一條合作共贏的脫貧致富之路。一是以土地流轉(zhuǎn)或資金入股等方式加入到合作社,再由合作社與公司簽訂合同,進(jìn)行種植基地建設(shè),帶動(dòng)農(nóng)戶增收;二是實(shí)行“勞務(wù)合作”方式,農(nóng)戶與公司簽定勞務(wù)合同,參與到石榴產(chǎn)業(yè)中獲得工資性收入;三是合作社、公司、龍頭企業(yè)與農(nóng)戶簽訂合同,以訂單保護(hù)價(jià)收購(gòu)石榴產(chǎn)品,帶動(dòng)農(nóng)戶增收;四是在生產(chǎn)中,合作社、公司、龍頭企業(yè)無(wú)償為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù),提高種植戶生產(chǎn)水平的同時(shí)帶動(dòng)收入增長(zhǎng)。
4.創(chuàng)建帶貧獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制。鼓勵(lì)石榴產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)10戶以上貧困戶,每戶增加收入5000元以上,獎(jiǎng)勵(lì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體3000元。
娜姑鎮(zhèn)設(shè)有農(nóng)科站,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,現(xiàn)專業(yè)技術(shù)推廣人員有 17 人,其中研究員3 人、高級(jí)農(nóng)藝師 8人、農(nóng)藝師 3 人,技術(shù)人員3人。2011年成功申報(bào)“三千畝(200 hm2)會(huì)娜石榴標(biāo)準(zhǔn)化種植增效4100萬(wàn)元項(xiàng)目”,2013年成功申報(bào)“會(huì)娜軟籽鹽水石榴引種嫁接試驗(yàn)示范推廣項(xiàng)目”,引進(jìn)突尼斯軟籽石榴新品種,建成豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全標(biāo)準(zhǔn)化石榴種植基地200 hm2,其中核心示范區(qū)33.33 hm2。同時(shí)在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、曲靖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、會(huì)澤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)的指導(dǎo)下,采用《云南果樹(shù)栽培實(shí)用技術(shù)》《云南省石榴產(chǎn)業(yè)專題技術(shù)》《石榴栽培技術(shù)》等標(biāo)準(zhǔn),制定了《高原特色農(nóng)產(chǎn)品鹽水石榴標(biāo)準(zhǔn)》,實(shí)施并完善了石榴種植與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系。通過(guò)全面開(kāi)展宣傳培訓(xùn),全鎮(zhèn)全面推廣應(yīng)用石榴高接換種、整形修剪、疏花疏果、病蟲(chóng)害防治、合理施肥、果實(shí)套袋、綠色防控等,無(wú)公害、高產(chǎn)、綠色栽培技術(shù),為娜姑鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)石榴生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。
以培育壯大“鹽水石榴”區(qū)域品牌,開(kāi)拓產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng),讓“鹽水石榴”走出云南,走向世界為目標(biāo)。做好品牌宣傳推介,借助農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)等渠道,充分利用電商、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興手段,加強(qiáng)品牌市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。按照“組織找渠道、合作社跑市場(chǎng)、群眾得實(shí)惠”的思路,采取借展會(huì)“走出去”推銷(xiāo),舉辦石榴文化節(jié)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”展銷(xiāo),依托互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)村淘寶、新媒體等平臺(tái)“借媒體”促銷(xiāo)等方式,打通產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接通道,積極搶灘北京、上海、廣州、重慶等地。同時(shí),結(jié)合全鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)的打造,邀請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)石榴產(chǎn)業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃,開(kāi)發(fā)“休閑觀光·農(nóng)耕體驗(yàn)·現(xiàn)場(chǎng)采摘”“石榴樹(shù)免費(fèi)認(rèn)養(yǎng)”等體驗(yàn)式、互動(dòng)式營(yíng)銷(xiāo),進(jìn)一步消除“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”現(xiàn)象,擴(kuò)大了客戶群體,帶來(lái)了更多的人流、信息流和資金流。
1.鼓勵(lì)現(xiàn)有的種植大戶和合作社聯(lián)合成立企業(yè),扶持出一批龍頭企業(yè),帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶擴(kuò)大種植,依托已有的知名度和鹽水石榴獨(dú)特的內(nèi)在品質(zhì),制定企業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)品認(rèn)證制度。
2.創(chuàng)新包裝和品牌logo設(shè)計(jì),注冊(cè)區(qū)域公共品牌“鹽水石榴”商標(biāo),申報(bào)“鹽水石榴”綠色食品認(rèn)證;產(chǎn)品塑造上以差異化、規(guī)模化、現(xiàn)代化為核心,打造品牌,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增加鹽水石榴產(chǎn)品附加值。
3.創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃。鼓勵(lì)企業(yè)設(shè)立品牌直營(yíng)店,拓展中石化、水果連鎖店、商超等搭載銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),搭建京東、天貓、淘寶等網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),開(kāi)放娜姑農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)展覽館,辦好大活動(dòng)、搞好大合作、用好大平臺(tái),推進(jìn)線上線下結(jié)合,打開(kāi)高端消費(fèi)市場(chǎng),打造企業(yè)品牌和省級(jí)名牌。
4.以地理標(biāo)志產(chǎn)品,綠色食品,企業(yè)品牌和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境為主進(jìn)行宣傳。以政府主導(dǎo),每年舉辦石榴文化節(jié),以“鹽水石榴”為招牌,吸引產(chǎn)業(yè)專家、投資者,游客等到娜姑鎮(zhèn)來(lái),了解鹽水石榴、鹽水的歷史文化,從而打開(kāi)娜姑鎮(zhèn)的旅游產(chǎn)業(yè)道路,以農(nóng)促旅,以旅強(qiáng)農(nóng)。
5.組織石榴新型經(jīng)營(yíng)主體參加博覽會(huì)、國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、年貨會(huì)等大型展銷(xiāo)活動(dòng),走進(jìn)全國(guó)50多個(gè)大中城市宣傳推介鹽水石榴。并采取現(xiàn)場(chǎng)展銷(xiāo)、網(wǎng)上促銷(xiāo)等手段,利用傳統(tǒng)媒體和新媒體融合宣傳,促進(jìn)鹽水石榴品牌提升。
1.依靠國(guó)家各項(xiàng)惠農(nóng)政策。在各級(jí)、各部門(mén)的協(xié)同努力下,通過(guò)扶持培育新型經(jīng)營(yíng)主體規(guī)?;N植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),鹽水石榴種植面積達(dá)2630 hm2,總產(chǎn)量2.1萬(wàn)t,平均畝產(chǎn)量532.32 kg,商品系數(shù)0.9。按市場(chǎng)綜合價(jià)15元/kg計(jì),平均畝產(chǎn)值7186.32元,總產(chǎn)值2.84億元。
2.再經(jīng)過(guò)2-3年的培育、成長(zhǎng),2630 hm2石榴進(jìn)入盛果期,鹽水石榴逐步產(chǎn)業(yè)化。通過(guò)石榴綠色無(wú)公害栽培及產(chǎn)后加工技術(shù)的應(yīng)用推廣,降低石榴生產(chǎn)成本,降低石榴流通損耗率,提高石榴商品化率,有效提高石榴生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量,鹽水石榴產(chǎn)區(qū)一、二、三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值15.93億元,其中,第一產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元,第二產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6.13億元,第三產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.3億元。
鹽水石榴產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,直接受益農(nóng)戶11 659戶31 478人,其中建檔立卡貧困戶3909戶14 074人。發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè),提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技水平和農(nóng)民科技素質(zhì),促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,發(fā)展壯大一、二、三產(chǎn)業(yè),解決農(nóng)村勞動(dòng)力4000余人;發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè),采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的組裝集成水平,進(jìn)一步挖掘石榴增產(chǎn)和增收潛力,促進(jìn)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收;促進(jìn)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,對(duì)發(fā)展壯大二、三產(chǎn)業(yè)具有十分重要的意義。
通過(guò)石榴產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,減少農(nóng)藥、化肥用量,減少污染,逐步實(shí)現(xiàn)高效無(wú)公害生產(chǎn)。實(shí)施退耕還林、秸稈還田技術(shù),有效保護(hù)耕地和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展;將輸水節(jié)水、田間節(jié)水、農(nóng)藝節(jié)水等節(jié)水措施有機(jī)的結(jié)合起來(lái)形成田園化生產(chǎn)格局,減少水土流失,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境;通過(guò)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善了農(nóng)村居民的生活環(huán)境,生態(tài)效益顯著。