劉俊靈,郝貝貝,劉一寰,李紅光,韓立新*
(1 河南省三門峽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院/河南省蘋果栽培工程技術(shù)研究中心 4720002;2 棲霞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)
蘋果樹存在不同程度的大小年現(xiàn)象,致使其產(chǎn)量不穩(wěn)定,品質(zhì)不高。造成這種現(xiàn)象的主要原因是由于開花結(jié)果數(shù)較多,營養(yǎng)生長過盛,消耗樹體較多的養(yǎng)分,導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)不佳。因此疏花疏果技術(shù)是蘋果果園生產(chǎn)管理中的重要一部分。隨著勞動成本的提高,人工疏花疏果成本越來越高,所以化學(xué)疏花疏果對節(jié)省勞動力降低生產(chǎn)成本具有重要的意義。筆者用不同濃度的智舒優(yōu)花(商品名)疏花劑對富士、嘎拉、紅星進(jìn)行了疏花,以期為化學(xué)疏花技術(shù)在豫西果園中的使用提供理論參考。
試驗(yàn)園位于國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三門峽綜合試驗(yàn)站內(nèi),海拔高度667 m,土壤為黃土質(zhì)褐土,年均氣溫13.9 ℃,年均降雨量554.9 mm;果園行間生草(高羊茅和毛葉苕子),疏花劑供試品種富士、嘎拉、紅星;供試疏花劑智舒優(yōu)花,主要成分為有機(jī)鈣制劑。各品種選取生長健壯、樹勢一致、同一管理水平的植株。將疏花劑稀釋150、175、200 倍3 個(gè)濃度,在中心花開放5%和中心花開放75%時(shí)各噴施1 次。噴施后立即調(diào)查花序數(shù),生理落果后調(diào)查坐果率、空臺率、單果率、雙果率以及其它坐果率。
2.1 不同濃度化學(xué)疏花劑對紅星坐果率的影響 由表1 看出,紅星蘋果在中心花開放5%以及中心花開放75%時(shí)各噴施1 次不同濃度的疏花劑,不同濃度的化學(xué)疏花效果與清水對照相比,花序坐果率均有所降低。150 倍疏花劑濃度,花序坐果率為70.1%,與對照相比降低了15.8%,單雙果率為46.0%,與對照相比提高了70.2%。175 倍,花序坐果率為69.2%,與對照相比降低了16.9%;單雙果率為49.6%,與對照相比提高了71.2%。200 倍,花序坐果率為68.8%,與對照相比降低了17.4%,單雙果率為44.5%,與對照相比提升了69.2%。3 個(gè)不同濃度疏花劑對紅星蘋果的化學(xué)疏花效果均顯著,其中150 倍的疏花效果最顯著。
2.2 不同濃度化學(xué)疏花劑對嘎拉坐果率的影響 由表1 可知:不同濃度的化學(xué)疏花劑對嘎拉蘋果的疏花效果顯著。150 倍,花序坐果率為65.5%,與對照相比下降了18.4%;單雙果率為34.3%,與對照相比提高了65.3%。175 倍,花序坐果率為62.4%,與對照相比下降了22.3%;單雙果率為35.0%,與對照相比提升了66.0%。200 倍,花序坐果率為68.5%,與對照相比降低了14.7%;單雙果率為36.3%,與對照相比提升了67.2%。3 個(gè)不同濃度的疏花劑對嘎拉均有效起到了疏花作用,其中200 倍液的疏花效果最好。
2.3 不同濃度化學(xué)疏花劑對富士坐果率的影響 由表1 可知:不同濃度的疏花劑對富士蘋果的疏花作用顯著。150 倍,花序坐果率為64.3%,較對照相比降低了19.1%;單雙果率為40.8%,較對照相比升高了50.7%。175 倍,花序坐果率為63.5%,較對照相比降低了20.1%,單雙果率為40.1%,較對照相比升高了49.9%。200 倍,花序坐果率為67.6%,較對照相比降低了15.0%;單雙果率為42.4%,較對照相比升高了52.6%。不同濃度的疏花劑對富士蘋果的疏花效果均顯著,其中200 倍液疏花效果最為顯著。
表1 化學(xué)藥劑疏花后坐果情況
不同藥劑對蘋果花果的疏除機(jī)理不同,如石硫合劑疏花機(jī)理是灼傷雌蕊柱頭,通過對花器的傷害阻礙授粉受精;萘乙酸通過干擾樹體內(nèi)一些激素的代謝和運(yùn)輸,從而促進(jìn)乙烯的形成而導(dǎo)致落果。乙烯利的疏除機(jī)制是抑制花粉管的伸長,促使果柄形成離層細(xì)胞而導(dǎo)致果實(shí)脫落[1~2]。厲恩茂等[3]的研究結(jié)果表明:以Amidthin和萘乙酸鈉的疏花疏果效果較好,并且能夠有效地提高蘋果果實(shí)品質(zhì)。王來平等[4]研究結(jié)果表明,應(yīng)用有機(jī)鈣制劑、西維因、萘乙酸鈉進(jìn)行疏花疏果,均有效達(dá)到疏花效果,并大大地降低了人工成本。聶佩顯等[5]研究結(jié)果表明:疏花疏果時(shí)間越早,花序坐果率和果實(shí)品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)越好,以花序分離期至鈴鐺花期進(jìn)行一次性疏花效果最為顯著。本試驗(yàn)表明,在中心花開放5%和75%時(shí)各噴施1 次智舒優(yōu)花,對嘎拉、紅星、富士3 個(gè)品種的疏花效果較理想,單雙果率達(dá)到34.3%~47.6%,同時(shí)顯著降低了花序坐果率,一定程度上達(dá)到了疏除要求。不同的品種對疏花劑的濃度要求不同,紅星蘋果最佳的濃度為150 倍,而嘎拉和富士蘋果的最佳濃度為200 倍。本試驗(yàn)于2020 年進(jìn)行,在噴施2 次智舒優(yōu)花后遭遇寒潮,盡管三門峽蘋果產(chǎn)區(qū)受危害程度較小,但還是對試驗(yàn)有一定的影響,可能是整體坐果率較低的原因之一。