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摒棄小陋習(xí),還你婀娜身姿

2021-02-04 07:41:10
家庭醫(yī)藥 2021年1期
關(guān)鍵詞:配料表糖分氫化

天氣漸涼,翻出來以前的牛仔褲,哎呀,提不上了!原本苗條的身材慢慢肥胖起來,我們到底做錯(cuò)了什么?殊不知,只要改掉一些生活中的壞習(xí)慣,身材就能保持婀娜如初。

壞習(xí)慣1:手機(jī)不離手

許多職場(chǎng)女性上班除了看電腦就是看手機(jī),好不容易到了飯點(diǎn),本該移步食堂或餐廳的時(shí)候了,現(xiàn)在連胳膊都不用抬,手指在手機(jī)上點(diǎn)點(diǎn)劃劃一番,外賣就可以送到面前,就連吃飯也在不斷地刷屏。最近,巴西和荷蘭研究人員在美國《生理學(xué)與行為》雜志上報(bào)道了他們的研究發(fā)現(xiàn):一邊吃飯一邊刷手機(jī)容易讓人攝入更多熱量,不利于控制體重,易導(dǎo)致肥胖。手機(jī)剝奪了人們?cè)S多本來必不可少的能量消耗,讓他們?cè)诓恢挥X中又獲取了更多的能量,因此手機(jī)是導(dǎo)致肥胖的“首惡”。

壞習(xí)慣2:隨手一杯奶茶

奶茶不是一種健康飲料,奶茶中含有許多糖分和脂肪,特別含有世界衛(wèi)生組織嚴(yán)格限制的人造反式脂肪。人造反式脂肪給身體帶來的傷害包括導(dǎo)致血栓形成、影響胎兒和嬰兒的生長發(fā)育、影響生育、易患阿爾茲海默癥、引發(fā)冠心病以及導(dǎo)致肥胖。廣州、長沙等多地食安部門對(duì)奶茶的抽檢結(jié)果顯示:有近四成食品添加劑、人造反式脂肪超標(biāo)。

同時(shí),奶茶中的糖分也不容忽視,很多號(hào)稱“無糖”的奶茶,實(shí)際上均含有糖分。在檢測(cè)的樣品中平均含糖量為每杯34克。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過《中國居民膳食指南2016》中規(guī)定的“每天糖的攝入量不超過50克,最好控制在25克以下”的建議。由此我們可以推斷,在“有糖”的奶茶中,含糖量更是高得驚人。因此,高糖、高脂的奶茶是導(dǎo)致肥胖的重要“幫兇”。

壞習(xí)慣3:不看營養(yǎng)標(biāo)簽

蛋糕、蛋黃派、炸薯?xiàng)l、薯片、炸面包圈、糕點(diǎn)、餅干、冰淇淋等預(yù)包裝食品均在包裝上標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽和成分配料表,我們除了關(guān)注保質(zhì)期,還要仔細(xì)閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽和成分配料表,譬如成分配料表中標(biāo)注的“氫化植物油”“部分氫化植物油”“奶精”“植脂末”“代可可脂”等名詞都表示含有反式脂肪酸,應(yīng)該視情況謹(jǐn)慎選擇。還需謹(jǐn)防一些狡猾的商家,明明在配料表中標(biāo)注有氫化植物油,卻在營養(yǎng)標(biāo)簽反式脂肪一欄中標(biāo)為“0”。因此,我們一定要營養(yǎng)標(biāo)簽和成分配料表結(jié)合起來看,謹(jǐn)慎選購。

此外,導(dǎo)致肥胖的壞習(xí)慣還有許多,如不吃早餐、晚餐太豐盛、水果當(dāng)主食、吃飯狼吞虎咽、愛熬夜、愛吃零食等。讓我們從小處著眼,摒棄不健康的壞習(xí)慣,才能保持住婀娜身姿。

(摘自《健康報(bào)》 文/蔡駿)

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