崔藝燕，李貞明，田志梅，鄧 盾，劉志昌，李家洲，馬現(xiàn)永，2

（1.廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所，畜禽育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東省畜禽育種與營(yíng)養(yǎng)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東畜禽肉品質(zhì)量安全控制與評(píng)定工程技術(shù)研究中心，廣東 廣州 510640；2.嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實(shí)驗(yàn)室茂名分中心，廣東 茂名 525000）

非洲豬瘟給我國(guó)生豬行業(yè)造成巨大的損失，特別是中小型豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，要實(shí)現(xiàn)生豬的成功復(fù)養(yǎng)，所采用的技術(shù)非常重要。嚴(yán)格消毒是切斷病原微生物傳播的有效途徑之一。納米氧化鋅是直徑為1～100 nm的氧化鋅產(chǎn)品，具有獨(dú)特的體積效應(yīng)和表面效應(yīng)。納米氧化鋅具有抗菌、抑菌的功能，能抑制革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌活性。此外，納米氧化鋅對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)起到促進(jìn)、補(bǔ)充鋅元素的功效。因此，本試驗(yàn)利用納米氧化鋅對(duì)散養(yǎng)戶養(yǎng)殖場(chǎng)所中的空氣、環(huán)境等進(jìn)行滅菌消毒，同時(shí)在飼糧和飲用水中添加納米氧化鋅，以此探索納米氧化鋅在非洲豬瘟下生豬復(fù)產(chǎn)的應(yīng)用效果。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)所用的納米氧化鋅（液狀，平均粒徑≤20 nm），由廣州達(dá)維健農(nóng)業(yè)生物科技有限公司生產(chǎn)。試驗(yàn)仔豬為21日齡健康斷奶仔豬，從湘潭縣某旭養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)入。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)時(shí)間為2019年8月22日至2020年2月2日。試驗(yàn)選取21日齡體重（6.00±0.55） kg的健康斷奶仔豬35頭（其中12頭在試驗(yàn)初期作為前哨豬先行養(yǎng)殖），隨機(jī)分為2組，分別委托湘潭縣錦石鄉(xiāng)大荷塘村甲飼養(yǎng)場(chǎng)和乙飼養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)殖。試驗(yàn)豬在30、150 d進(jìn)行稱重，在75、135 d時(shí)進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測(cè)，其中檢測(cè)非洲豬瘟病毒方面的工作由湘潭縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心采取實(shí)地環(huán)境拭子、豬唾液拭子、豬口鼻拭子抽樣檢驗(yàn)。

1.3 飼養(yǎng)管理

1.3.1 試驗(yàn)豬場(chǎng) 本次試驗(yàn)選在中國(guó)第三大養(yǎng)豬縣湖南省湘潭縣，所選豬場(chǎng)在試驗(yàn)開始前1個(gè)月受非洲豬瘟影響而空欄，屬于家庭式小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所，為典型的農(nóng)村傳統(tǒng)豬欄，環(huán)境十分簡(jiǎn)陋，無(wú)現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備，在受非洲豬瘟病毒感染之前幾乎沒(méi)有采取防疫措施。

1.3.2 進(jìn)豬前的場(chǎng)地消毒 前期生豬養(yǎng)殖戶因遭受疫病影響而閉欄，復(fù)養(yǎng)前對(duì)生豬欄舍進(jìn)行嚴(yán)格消毒。首先用清水沖洗欄舍，將糞水、糞渣沖入豬糞池，再用2%氫氧化鈉水浸泡地面1 d。第2天用清水沖洗欄舍地面后，用鹽酸聚六亞甲基胍按1∶1 000倍稀釋后，對(duì)屋頂、墻壁、欄桿、地面及欄舍周邊地面進(jìn)行沖洗消毒。最后用納米氧化鋅按1∶500倍稀釋后，對(duì)屋頂、墻壁、欄桿、地面及欄舍周邊地面進(jìn)行噴霧覆蓋消毒，對(duì)養(yǎng)豬用具、糞池、糞溝進(jìn)行浸泡消毒。該做法隔天1次，需連續(xù)3次方可完成消毒工作。

1.3.3 復(fù)養(yǎng)期間消毒 復(fù)養(yǎng)期間，每天上、下午各1次，將納米氧化鋅按1∶500倍稀釋后對(duì)全欄舍進(jìn)行噴霧消毒（可帶豬消毒）。生豬飲水、拌料用水一律將納米氧化鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑按1∶500倍稀釋后添加使用，1 L稀釋納米氧化鋅加入1 L飲用水中混勻，1 L稀釋納米氧化鋅加入1 kg飼糧中攪拌均勻。

1.3.4 哨兵豬 前期用哨兵豬進(jìn)行試養(yǎng)，確認(rèn)無(wú)疫病或異常狀況出現(xiàn)后，方可正式開展復(fù)養(yǎng)試驗(yàn)。

1.3.5 一般管理 飼養(yǎng)期間采用全封閉式管理，嚴(yán)禁外人、車輛及豬經(jīng)紀(jì)進(jìn)入欄舍。每天清掃欄舍，保持欄內(nèi)衛(wèi)生，自然通風(fēng)。養(yǎng)殖全程采用優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料進(jìn)行飼喂，自由采食，自由飲水。豬注射好豬瘟疫苗、豬口蹄疫疫苗，之后不再使用其他藥物以及抗生素。每隔兩個(gè)月左右進(jìn)行1次驅(qū)蟲保健。飼養(yǎng)中期、出欄前期一律采取環(huán)境拭子、豬唾液拭子、豬口鼻拭子進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測(cè)。

2 試驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果分析

試驗(yàn)過(guò)程見(jiàn)表1。由表2可知，生豬生長(zhǎng)正常，出欄體重達(dá)標(biāo)。經(jīng)兩次環(huán)境拭子、豬唾液拭子、豬口鼻拭子抽樣檢測(cè)，非洲豬瘟病毒均呈陰性。復(fù)養(yǎng)試驗(yàn)期間，除了疫苗，未使用其他藥物或抗生素，在使用納米氧化鋅的情況下，生豬生長(zhǎng)良好，未出現(xiàn)疫病。

表1 試驗(yàn)過(guò)程

表2 復(fù)養(yǎng)試驗(yàn)生豬體重

3 結(jié)論

本次試驗(yàn)結(jié)果表明，在非洲豬瘟疫情影響下，在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中使用納米氧化鋅能成功助力散養(yǎng)戶的生豬復(fù)養(yǎng)，豬只生長(zhǎng)良好，未出現(xiàn)疫病。本試驗(yàn)可為散養(yǎng)戶或者中小型養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬復(fù)養(yǎng)提供借鑒經(jīng)驗(yàn)。