仲鳳翔 錢愛(ài)林 梅愛(ài)中 林雙喜

摘 要：該文介紹了東臺(tái)地區(qū)在農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展背景下，針對(duì)水稻病蟲發(fā)生的新情況、新特點(diǎn)所采取的“種苗處理+機(jī)藝結(jié)合+生態(tài)調(diào)控+理化誘控+科學(xué)用藥”的綠色防控集成技術(shù)和主要工作舉措，以期促進(jìn)東臺(tái)稻米產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水稻病蟲;綠色防控;重要舉措;產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號(hào) S435 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2021）24-0098-03

為全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，落實(shí)綠色發(fā)展理念，保障舌尖上的安全，近年來(lái)江蘇省大力推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范區(qū)建設(shè)，確保病蟲害可持續(xù)控制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量增效，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。東臺(tái)作為農(nóng)業(yè)大市，一直高度重視綠色防控工作，先后于2018年、2020年創(chuàng)建成首批省級(jí)和國(guó)家級(jí)農(nóng)作物病蟲綠色防控示范縣。水稻是東臺(tái)市主要糧食作物之一，開展水稻病蟲綠色防控示范區(qū)建設(shè)對(duì)于實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)藥減量增效，推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。自2015年以來(lái)，全市先后創(chuàng)建了25個(gè)省、市、縣級(jí)水稻綠色防控示范區(qū)，核心面積近2000hm2，輻射面積達(dá)2.13萬(wàn)hm2次，示范帶動(dòng)效果明顯，綠色防控技術(shù)和推進(jìn)措施不斷增強(qiáng)，取得了較好的建設(shè)成效。

1 集成技術(shù)

1.1 防控思路 東臺(tái)市地處北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地帶，屬暖濕季風(fēng)氣候區(qū)，同時(shí)受海洋和里下河水氣調(diào)節(jié)，形成了本地溫和濕潤(rùn)、雨水充沛、日照較足、霜期較短、雨熱同季、四季分明的獨(dú)特氣候，十分利于優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)。同時(shí)，特殊的氣候條件使得多種水稻病蟲頻發(fā)重發(fā)。特別是近年來(lái)，受種植模式、栽培方式、品種更替、氣候變化等因素的影響，水稻稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟、局部地區(qū)大螟等病蟲呈重發(fā)趨勢(shì)，稻田雜草的發(fā)生面積明顯擴(kuò)大，部分田塊馬唐、鴨跖草等惡性雜草的比例上升迅速，灰飛虱發(fā)生有所減輕，總體呈現(xiàn)惡性雜草比例上升，病害發(fā)生較重，蟲害總體減輕，但局部地區(qū)仍有重發(fā)現(xiàn)象的新特點(diǎn)。針對(duì)新情況、新特點(diǎn)，圍繞農(nóng)藥減量增效、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，以全省“前防、中控、后?！钡姆揽匦虏呗詾橐劳衃1]，結(jié)合本地實(shí)際提出了“種苗處理+機(jī)藝結(jié)合+生態(tài)調(diào)控+理化誘控+科學(xué)用藥”的技術(shù)模式，建立東臺(tái)地區(qū)水稻病蟲綠色防控技術(shù)體系。

1.2 綠色防控技術(shù)

1.2.1 種苗處理 在水稻播種前，每hm2用62.5g/L精甲·咯菌腈懸浮種衣劑300g加20%氯蟲苯甲酰胺150mL加水3000mL攪拌包衣稻種75kg，防治惡苗病，且控制前期螟蟲危害，培育健壯秧苗;流水線育秧無(wú)紡布覆蓋水稻秧床，阻止飛虱、螟蟲等害蟲進(jìn)入秧床危害。

1.2.2 機(jī)藝融合 水稻移栽前，示范應(yīng)用激光平地機(jī)整平土地，使用加裝自動(dòng)調(diào)平裝置的水田耕整機(jī)具，提高水田平整度[2]。水稻移栽后上淺水層，配合除草劑封閉控草，減少因田塊不平封草效果差的現(xiàn)象，同時(shí)提高栽插質(zhì)量，培育壯苗減輕病害侵染。

1.2.3 生態(tài)調(diào)控 （1）種植抗病品種。選用中抗稻瘟病水平的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，如武香粳113、金香玉1號(hào)。（2）合理密植。采用缽苗移栽或毯苗移栽技術(shù)合理移栽密度，提高植株群體通透性，降低植株間濕度，減輕病蟲害的發(fā)生程度。（3）科學(xué)肥水運(yùn)籌。采取薄水淺栽、寸水活棵、淺水促蘗、適時(shí)擱田進(jìn)行，拔節(jié)后按濕潤(rùn)灌溉、干濕交替的水漿管理方式，改善土壤通氣性狀，控制水稻無(wú)效分蘗，減輕紋枯病發(fā)生危害，增強(qiáng)根系活力提高抗病能力[3];合理施用氮肥，尤其在水稻穗肥施用上適當(dāng)減少氮肥用量，增施磷、鉀肥，減輕稻曲病的發(fā)生程度。

1.2.4 理化誘控 （1）性誘劑誘殺：示范區(qū)內(nèi)投放性誘捕器15個(gè)/hm2誘殺縱卷葉螟，減少田間落卵量。（2）釋放赤眼蜂：在害蟲羽化始盛期首次釋放，每次釋放赤眼蜂15萬(wàn)只/hm2，防治縱卷葉螟和螟蟲。（3）種植香根草：田埂按照1m左右種植1穴香根草，誘集大螟和二化螟。

1.2.5 科學(xué)用藥技術(shù) （1）全面應(yīng)用生物農(nóng)藥。破口前5～7d和齊穗期使用井岡霉素A防治稻曲病、紋枯病，使用春雷霉素防治稻瘟病;在3～4代縱卷葉螟卵孵高峰期使用短穩(wěn)桿菌懸或乙基多殺菌素懸浮劑防治縱卷葉螟等。（2）合理使用高效低用量低風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行應(yīng)急防治。在水稻移栽后5d，結(jié)合施用返青肥使用芐嘧·苯噻酰與肥料拌勻撒施，藥后保持不淹沒(méi)秧苗心葉的水層3d以上，防除稗草、千金子以及闊葉雜草。稻飛虱發(fā)生量大時(shí)應(yīng)急使用吡蚜酮進(jìn)行防治;五（3）、六（4）代稻縱卷葉螟大發(fā)生時(shí)，使用氯蟲苯甲酰胺防治;在穗頸稻瘟病呈重發(fā)態(tài)勢(shì)情況下，在破口期和齊穗期用三環(huán)唑或稻瘟酰胺或吡唑醚菌酯微囊懸浮劑進(jìn)行防治。（3）應(yīng)用植保無(wú)人機(jī)開展統(tǒng)防統(tǒng)治。根據(jù)病蟲害的發(fā)生時(shí)間，適期開展統(tǒng)防統(tǒng)治，并將農(nóng)藥包裝廢棄物及時(shí)帶回集中處理。

2 推進(jìn)措施

2.1 強(qiáng)化行政推動(dòng) 市政府將綠色防控工作作為推進(jìn)農(nóng)藥減量增效的重要抓手，將其列為全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作的考核內(nèi)容，明確各項(xiàng)建設(shè)要求和考核指標(biāo)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，辦公室主任、項(xiàng)目辦主任、計(jì)財(cái)科長(zhǎng)、法規(guī)科長(zhǎng)、植保站長(zhǎng)為成員的綠色防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局利用自身優(yōu)勢(shì)成立由植保、栽培、耕保、園藝等高級(jí)職稱專家組成的病蟲綠色防控技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)組，并聘請(qǐng)省和鹽城市相關(guān)業(yè)務(wù)部門專家為顧問(wèn)全程指導(dǎo)水稻綠色防控工作。各鎮(zhèn)（區(qū)）也分別成立相應(yīng)組織層層分解落實(shí)，在水稻生長(zhǎng)期進(jìn)行抽查、督導(dǎo)，年終專題考核，保證建設(shè)成效。

2.2 強(qiáng)化政策扶持 政府每年安排專項(xiàng)資金200多萬(wàn)元，用于東臺(tái)稻米綠色種植獎(jiǎng)補(bǔ);全面開展水稻農(nóng)藥“零差率”配送補(bǔ)貼，所采藥劑按水稻綠色防控要求招標(biāo)采購(gòu)相關(guān)高效、低用量、低風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)藥;水稻病蟲綠色防控示范區(qū)與水稻綠色高質(zhì)高效示范片、稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域建設(shè)相融合，與稻米品牌建設(shè)相融合，集聚各類資源力量形成強(qiáng)大合力，推進(jìn)水稻綠色防控工作。

2.3 強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警 病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)警是精確防控的首要保障，按照《農(nóng)作物重大病蟲害預(yù)測(cè)技術(shù)規(guī)范》規(guī)范監(jiān)測(cè)，加大新型智能監(jiān)測(cè)設(shè)備的投入與應(yīng)用力度。堅(jiān)持人工與智能相結(jié)合，堅(jiān)持系統(tǒng)調(diào)查與面上普查相結(jié)合，堅(jiān)持定期與不定期調(diào)查結(jié)合，全面掌握病蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)與檢查綠色防控效果，及時(shí)開展蟲情會(huì)商與信息發(fā)布，確保預(yù)警準(zhǔn)確率達(dá)90%以上。

2.4 強(qiáng)化服務(wù)指導(dǎo) 為全面掌握綠色防控示范區(qū)建設(shè)情況，切實(shí)解決建設(shè)過(guò)程中的困難和矛盾，技術(shù)團(tuán)隊(duì)所有人員掛鉤到各示范區(qū)，定期上門服務(wù)，開展病蟲調(diào)查監(jiān)測(cè)，指導(dǎo)綠色防控物資使用，并根據(jù)病情蟲情及時(shí)組織和指導(dǎo)防治，切實(shí)解決生產(chǎn)技術(shù)難題。每年利用“科學(xué)用藥進(jìn)萬(wàn)家”“農(nóng)民培訓(xùn)工程”等活動(dòng)，邀請(qǐng)省和鹽城市專家教授來(lái)東臺(tái)指導(dǎo)水稻綠色防控工作，并開展技術(shù)講座，年開展市、鎮(zhèn)、村三級(jí)水稻綠色防控技術(shù)培訓(xùn)和新技術(shù)示范應(yīng)用觀摩10次以上，培訓(xùn)千人次。組建東臺(tái)植保技術(shù)交流群、水稻種植大戶群等微信交流群5個(gè)，開展線上技術(shù)咨詢與服務(wù)指導(dǎo)。通過(guò)省市縣專家聯(lián)手，線下線上技術(shù)聯(lián)動(dòng)，理論培訓(xùn)與示范應(yīng)用聯(lián)推，促進(jìn)水稻綠色防控水平提升。

2.5 強(qiáng)化宣傳推廣 在水稻病蟲防控關(guān)鍵時(shí)期，每年印發(fā)15萬(wàn)份水稻綠色防控技術(shù)明白紙分發(fā)到戶，在農(nóng)資經(jīng)營(yíng)點(diǎn)張貼用藥技術(shù)公告，采用村“大喇叭”與微信“小屏幕”雙管齊下，擴(kuò)大防控技術(shù)宣傳力度。在江蘇衛(wèi)視、中國(guó)江蘇網(wǎng)、東臺(tái)電視臺(tái)、東臺(tái)電臺(tái)、東臺(tái)日?qǐng)?bào)等省、市、縣媒體宣傳報(bào)道東臺(tái)水稻綠色防控技術(shù)應(yīng)用、工作進(jìn)展和示范典型。同時(shí)，在水稻綠色防控示范基地開展農(nóng)民豐收節(jié)、東臺(tái)稻米文化節(jié)等活動(dòng)推介，鼓勵(lì)綠色防控稻米產(chǎn)品積極參加省內(nèi)外品比活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳推廣半徑，營(yíng)造水稻綠色防控氛圍，放大宣傳推廣效率，增強(qiáng)全市綠色防控應(yīng)用水平，提升稻米品質(zhì)和品牌影響力。

2.6 強(qiáng)化統(tǒng)防統(tǒng)治 圍繞農(nóng)藥減量增效行動(dòng)目標(biāo)，以省聯(lián)推名錄產(chǎn)品為依據(jù)，大力推廣綠色防控技術(shù)和產(chǎn)品，倡導(dǎo)物理防控、生物防控優(yōu)先，推行達(dá)標(biāo)防治、對(duì)癥用藥和適時(shí)適量用藥，鼓勵(lì)發(fā)展多種形式的服務(wù)組織，全力推廣新型高效植保機(jī)械應(yīng)用，促進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合發(fā)展，提升綠色防控產(chǎn)品在專業(yè)化病蟲害防治服務(wù)組織中的應(yīng)用覆蓋面，提高農(nóng)藥利用率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全市水稻病蟲綠色防控產(chǎn)品使用面積占比達(dá)80.32%，綠色防控覆蓋率達(dá)52.63%。

3 應(yīng)用成效

3.1 實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥減量增效 通過(guò)持續(xù)推進(jìn)水稻病蟲綠色防控示范區(qū)建設(shè)，擴(kuò)大綠色防控技術(shù)應(yīng)用覆蓋面，有效地降低了化學(xué)農(nóng)藥用量，為全市農(nóng)藥減量增效提供了有力支撐。以2020年為例測(cè)算，示范區(qū)非化學(xué)防控措施占52.63%，化學(xué)農(nóng)藥折純用量805.5g，比周邊農(nóng)戶自行防治區(qū)下降62.5%，防控效果在97%以上（見表1）。

3.2 擴(kuò)大了東臺(tái)稻米品牌的影響力 積極組織建設(shè)基地參加稻米品牌評(píng)比宣傳活動(dòng)，提升水稻綠色防控產(chǎn)品知名度，擴(kuò)大東臺(tái)稻米品牌的影響力。連續(xù)4次組織相關(guān)建設(shè)基地參加全省“江蘇好大米”評(píng)選活動(dòng)，五烈東里基地的“金滿穗”大米、溱東鮑莊基地的“溱禾”大米、五烈鎮(zhèn)南基地的“惜禾”大米、東臺(tái)四灶基地的“濃情宇航”大米先后均被推評(píng)為“江蘇好大米金獎(jiǎng)”榮譽(yù);每年在全市組織開展一次“東臺(tái)稻米”文化節(jié)，集中展示建設(shè)基地與綠色品牌聯(lián)創(chuàng)產(chǎn)品;組織建設(shè)基地大米產(chǎn)品參加全國(guó)性評(píng)比活動(dòng)，“金滿穗”大米獲第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

3.3 推動(dòng)了東臺(tái)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展 以綠色防控建設(shè)基地主體-江蘇金滿穗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與有關(guān)家庭農(nóng)場(chǎng)、規(guī)模種植大戶、稻米加工企業(yè)等稻米生產(chǎn)加工主體成立東臺(tái)稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，定立約束章程締結(jié)利益共同體，所有水稻按綠色防控技術(shù)要求種植，對(duì)檢測(cè)合格的稻谷，進(jìn)行政策扶持加價(jià)收購(gòu)，并按綠色食品要求進(jìn)行加工，統(tǒng)一使用“東臺(tái)大米”地標(biāo)品牌在京東商城、商超專柜進(jìn)行品牌銷售。產(chǎn)值較普通稻谷增加約15000～75000元/hm2，年綠色防控輻射面擴(kuò)大近4600hm2，從而有力地推動(dòng)了東臺(tái)稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）