楊占全，席文秋，李楊，鄭巖

（遼寧省盤錦光合蟹業(yè)有限公司，遼寧 盤錦 124200）

中華小長臂蝦隸屬于十足目，長臂蝦科，小長臂蝦屬，分布于越南、緬甸、俄羅斯、日本和中國，在中國主要分布于東北、華北、西南以及長江中下游的河流和淡水湖泊中。中華小長臂蝦作為初級和次級消費者，具有重要的生態(tài)價值，同時也是許多魚類和蟹類的主要餌料，具有一定經(jīng)濟價值和觀賞價值。近年來，過度捕撈導(dǎo)致中華小長臂蝦的野生資源日漸枯竭，而市場價格的提升使其經(jīng)濟價值不斷提高。隨著稻田增養(yǎng)殖中華小長臂蝦獲得成功，不僅使其資源得到保護，同時也為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)提供了又一途徑。然而這一模式尚在初創(chuàng)階段，為了完善技術(shù)細節(jié)筆者進行了稻田增養(yǎng)殖中華小長臂蝦不同放養(yǎng)密度試驗，為稻田增養(yǎng)殖中華小長臂蝦養(yǎng)殖密度的最優(yōu)化效益提供了理論依據(jù)，現(xiàn)將試驗情況簡介如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗稻田為盤錦光合蟹業(yè)有限公司稻漁綜合種養(yǎng)示范田。稻田埝埂夯實加固，高30～50 cm，寬20～50 cm。進、排水口加裝60 目篩絹網(wǎng)袋。距離埝埂20 cm 開挖養(yǎng)殖溝，溝寬30～50 cm，深50～80 cm。養(yǎng)殖溝位于上水線一側(cè)，由埝埂自然隔斷，呈竹節(jié)形。養(yǎng)殖溝中栽種聚草，覆蓋率約60%。水稻品種為鹽粳927，采用工廠化大棚育苗（委托生產(chǎn)），秧苗移栽前3 d 苗床噴施福戈預(yù)防稻田稻飛虱、稻水象甲等害蟲。稻田生產(chǎn)操作全程機械化。使用大地豐控釋肥做底肥，施耕時一次性施肥之后，不再追肥，施肥深度10 cm，肥量750 kg/hm2。插秧前施有機肥150 kg/hm2，培養(yǎng)橈足類、枝角類等餌料生物。

試驗用中華小長臂蝦為盤錦光合蟹業(yè)有限公司稻漁綜合種養(yǎng)示范基地越冬蝦苗，開化后集中暫養(yǎng)備用。中華小長臂蝦體長達到25～30 mm 后即具備繁殖能力，增養(yǎng)殖中可以作為種蝦。

1.2 方法

水稻秧苗返青結(jié)束，田間氨氮檢測值低于1 mg/L時，將種蝦從暫養(yǎng)池起出，投放到試驗田中。

種蝦投放密度為75、112.5、150、187.5 和225 kg/hm2，每個梯度3 個平行。

試驗稻田統(tǒng)一管理，每天15：00—17：00 投飼一次，投飼量根據(jù)蝦的攝食強度進行調(diào)整，投飼量以1 h 內(nèi)吃完為宜。定期檢測水質(zhì)指標，保持溶解氧不低于5 mg/L，氨氮不高于1 mg/L，亞硝酸鹽不高于0.2 mg/L。根據(jù)水稻和中華小長臂蝦生長情況，逐漸從10 cm 加深至20 cm 以上，高溫季節(jié)不低于30 cm。9 月下旬起捕。

2 結(jié)果

經(jīng)過4 個月養(yǎng)殖，中華小長臂蝦自然繁殖1～2次，全部起捕后統(tǒng)計如表1 所示，中華小長臂蝦產(chǎn)量隨著蝦苗投放密度的增加先降低后上升，增殖倍數(shù)隨著蝦苗投放密度的增加逐漸降低，收獲蝦的體長隨著蝦苗投放密度的增加逐漸增加，產(chǎn)值隨著蝦苗投放密度的增加先降低后上升。

試驗收獲的蝦根據(jù)大小不同，銷售價從10～16元/kg 不等，試驗過程中各試驗稻田的管理方式相同，人工、水電和水稻方面的成本基本相同，并且水稻產(chǎn)量基本相當，所以各試驗梯度效益的高低，取決于中華小長臂蝦效益的高低，而中華小長臂蝦的成本差異主要來源于苗種和餌料，計算各梯度中華小長臂蝦效益如表2 所示。

3 討論

根據(jù)統(tǒng)計，中華小長臂蝦產(chǎn)量在投苗量為225 kg/hm2時達到最高，平均1 209 kg/hm2，投苗量為187.5 kg/hm2時，平均產(chǎn)量為1 203 kg/hm2，說明投苗量超過187.5 kg/hm2后，產(chǎn)量的增長潛力已經(jīng)很小，效益趨于下降。

表1 中華小長臂蝦產(chǎn)量統(tǒng)計表

表2 中華小長臂蝦效益分析表

試驗中發(fā)現(xiàn)，中華小長臂蝦互殘習性較強，尤其是大蝦經(jīng)常捕食小蝦，反映在試驗結(jié)果中就是投苗密度為75 kg/hm2時，平均增殖倍數(shù)最高，平均達到了14倍，投苗密度增加到112.5 kg/hm2時增殖倍數(shù)快速降低到平均7.6 倍，然后隨著投苗密度的增加增殖倍數(shù)繼續(xù)降低，但是降低幅度較?。幌鄳?yīng)地收獲中華小長臂蝦平均規(guī)格從平均23.5 mm 提高到35.9 mm；并且75 kg/hm2密度組以體長25 mm 以下的小蝦為主，187.5 kg/hm2和225 kg/hm2密度組以30 mm 以上的大蝦為主。

4 小結(jié)

中華小長臂蝦有較強的互殘習性，不同的養(yǎng)殖密度會產(chǎn)生不同的養(yǎng)殖結(jié)果。187.5 kg/hm2的養(yǎng)殖密度效益最佳，平均12 975 元/hm2，適合養(yǎng)殖商品蝦；75 kg/hm2的養(yǎng)殖密度增殖倍數(shù)最佳，平均增殖14 倍，適合養(yǎng)殖苗種。