王宇微 張倩 藺驍萱
黃瓜原產(chǎn)印度,由印度分兩路傳入中國(guó)。一路經(jīng)新疆帶回中國(guó)北方,經(jīng)繁衍形成華北系黃瓜。另一路從印度和東南亞傳入華南,形成華南系黃瓜。黃瓜富含各類維生素,是市場(chǎng)上比較受歡迎的蔬菜之一,具有解毒、利尿、清熱的功效。作為居民喜愛(ài)的蔬菜,可生吃、熟食、加工等等。全國(guó)各地積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn),培育出了許多優(yōu)良品種。
1 選用優(yōu)良種子
應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、耐熱、商品性好的種子。
2 種植時(shí)間與播種育苗
黃瓜喜溫暖、不耐寒冷,對(duì)地溫較敏感,因此對(duì)晝夜溫差有一定要求。育苗時(shí)間跟種植時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驔Q定,一般在4月中旬育苗,5月份定植,也可以采用直播方式。
露地栽培黃瓜一般需要育苗盤來(lái)育苗,播種前,使用高錳酸鉀溶液對(duì)種子進(jìn)行消毒,然后使用土、草碳、有機(jī)肥拌勻,營(yíng)養(yǎng)缽中播入一粒種子蓋一層薄土,澆透水,最后覆蓋一層薄膜即可。
一般選擇苗齡35天左右,子葉完好,苗高8~10厘米,有3~5片真葉,節(jié)間較短,葉柄與主蔓的夾角45度,葉色深綠,葉片肥厚,莖粗壯,根系發(fā)達(dá),無(wú)病蟲(chóng)害的苗子進(jìn)行定植,定植密度根據(jù)品種特性、土壤肥力及生長(zhǎng)周期長(zhǎng)短決定。主蔓結(jié)瓜的品種,土壤肥力高,株距可小些;側(cè)枝多的品種,土壤肥力低,株距可大一些。一般定植行距大行70厘米,小行50厘米,株距25~30厘米。
3 種植管理
種植前,先將腐熟的農(nóng)家肥、NPK復(fù)合肥施于地塊,然后深耕,使土、肥混合均勻。整地完成后,開(kāi)溝、開(kāi)壟,覆蓋一層薄膜種植。每畝種植2000株。苗長(zhǎng)達(dá)30厘米時(shí),每株栽植一根枝條,綁枝時(shí)將卷須和側(cè)枝去掉,有利于主蔓坐瓜。及時(shí)清除老葉和病葉,可有效減少病蟲(chóng)害發(fā)生。
為防風(fēng)甩秧苗,定植后要當(dāng)天搭架,采用人字架,竹竿插在幼苗外側(cè)。瓜蔓長(zhǎng)高及時(shí)綁蔓,每隔3~4葉綁一次,防止蔓與架桿摩擦或下滑。不能綁過(guò)緊,保持適宜空隙為宜。為便于管理,綁蔓宜于下午,不折傷蔓葉,使瓜蔓頂端固定在同一高度。
定植后4~6天,幼苗長(zhǎng)出新根,可澆一次緩苗水。若天氣干燥,可提前澆水,澆水量要少,水量過(guò)大易降低土壤溫度,不利于緩苗,土壤濕度大易漚根,地表稍干時(shí),及時(shí)淺中耕,以提高地溫。
打杈。以主蔓結(jié)瓜為主品種,應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)枝。中上部側(cè)枝結(jié)瓜早,結(jié)瓜后留1~2葉摘心。應(yīng)晴天打杈,傷口愈合快,不在陰天或有露水時(shí)打杈,防傷口腐爛,傳染病害。
主蔓爬到架頂后及時(shí)摘心,一般長(zhǎng)有30~35片葉進(jìn)行摘心,促進(jìn)回頭瓜生長(zhǎng)。摘心根據(jù)品種特性定,易結(jié)回頭瓜品種,一般拉秧前一個(gè)月摘心,過(guò)早產(chǎn)量低,過(guò)晚不能充分發(fā)揮結(jié)回頭瓜作用。以側(cè)蔓結(jié)瓜為主品種,主蔓4~5片葉時(shí)摘心,保留兩條側(cè)蔓結(jié)瓜。
黃瓜第3片真葉展開(kāi)后,葉間生卷須消耗營(yíng)養(yǎng),應(yīng)及時(shí)摘除。黃瓜生長(zhǎng)后期,下部葉片黃化干枯,失去光合作用機(jī)能,影響透風(fēng)透光,需將黃葉、重病葉和密集葉片打去。
4 病蟲(chóng)害防治
黃瓜生長(zhǎng)期主要發(fā)生霜霉病、白粉病、枯萎病、角斑病、蚜蟲(chóng)等。發(fā)生霜霉病可使用72%杜邦克露可濕性粉劑600~800倍液或72%普力克水劑1000倍液,或者使用80%乙磷鋁可濕性粉劑600倍液,噴霧防治。
防治白粉病需要使用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧。
枯萎病發(fā)病初期,可使用37%枯萎立克可濕性粉劑600倍或綠綁98可濕性粉劑800倍液進(jìn)行灌根,10天1次,連灌2~3次。
發(fā)生炭疽病需用50%炭疽福美可濕性粉劑500倍液防治。
防治細(xì)菌性角斑病可用30%DT殺菌劑500倍液噴霧。
蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)等,用40%樂(lè)果乳油1000倍液或20%愛(ài)福丁2號(hào)1500倍液噴霧防治,5~7天防治1次,連防3~4次。
5 采收
黃瓜一般從播種到采收需要40~50天,結(jié)瓜后天氣逐漸涼爽,采瓜時(shí)間要求不嚴(yán)。一般開(kāi)花后8~10天即可采收嫩瓜。盛果期需要每天進(jìn)行采收。
參考文獻(xiàn)
[1] 劉華.夏秋黃瓜露地高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科技風(fēng),2007(05):01.
[2] 夏秋黃瓜露地高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].山東蔬菜,2008(05):20.
[3] 李文明.夏秋黃瓜露地高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].瓜果蔬菜報(bào)·農(nóng)業(yè)信息周刊, 2008(07):29.
[4] 王凱,黃梟,郗登寶.早春大棚黃瓜利用沼渣、沼液栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜,2011(10):15.