孫 林，劉 平，陳金和，許振華，吳文桃

（江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院，江西 樟樹(shù) 331200）

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，肉蛋奶的需求量急劇增長(zhǎng)，迅速發(fā)展的畜禽業(yè)產(chǎn)生大量的糞便、污水、病死畜禽，嚴(yán)重影響到我國(guó)的環(huán)境安全。其中病死畜禽由于攜帶了大量的病原微生物，如果不及時(shí)有效地處理，對(duì)人和動(dòng)物的危害更直接，尤其非洲豬瘟疫情期間，病死豬的處理問(wèn)題尤為突出。死畜禽的無(wú)害化處理是任何一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都必須面對(duì)和解決的問(wèn)題。

2013年9月23日，原農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《建立病死豬無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制試點(diǎn)方案》，規(guī)定在全國(guó)范圍內(nèi)建立病死豬無(wú)害化處理機(jī)制，建立完善的病死豬無(wú)害化處理長(zhǎng)效制。病死畜禽無(wú)害化處理，是指用物理、化學(xué)、生物學(xué)等方法處理病死動(dòng)物尸體及相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品，消滅其所攜帶的病原微生物，消除動(dòng)物尸體危害的過(guò)程。我國(guó)病死動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)主要包括五類(lèi)，即掩埋法、焚燒法、化制法、化學(xué)處理法以及生物發(fā)酵法等方法[1-3]。本文對(duì)我國(guó)病死畜禽無(wú)害化處理技術(shù)的研究現(xiàn)狀和應(yīng)用情況進(jìn)行總結(jié)，分析了各類(lèi)處理技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)，為今后我國(guó)病死動(dòng)物無(wú)害化處理工作提供參考。

1 物理處理法

1.1 掩埋法

掩埋法是指按照相關(guān)規(guī)定，將動(dòng)物尸體及相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品投入掩埋坑中進(jìn)行覆蓋、消毒處理的方法。掩埋法被認(rèn)為是處理病死豬最基本和最方便的方法。原農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局在2017 年依法重新制定頒布了《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》提到的深埋法適用于發(fā)生動(dòng)物疫情或自然災(zāi)害等突發(fā)事件時(shí)對(duì)病死及病害動(dòng)物的應(yīng)急處理，及邊遠(yuǎn)和交通不便地區(qū)零星病死畜禽的處理。

養(yǎng)豬生產(chǎn)中病死豬的深埋坑的規(guī)格大小應(yīng)以實(shí)際處理病死動(dòng)物的數(shù)量確定，坑底應(yīng)高出地下水位＞1.5 cm，坑底撒一層厚度為2～5 cm 的生石灰或漂白粉進(jìn)行防滲、防漏處理，掩埋動(dòng)物的最上層距離地表＞1.5 cm，覆蓋距地表20～30 cm，覆土厚度1～1.2 cm[4]。掩埋法具有可操作性強(qiáng)和成本較低的優(yōu)點(diǎn)，但該法可能會(huì)造成地下水和土壤污染，且對(duì)掩埋地點(diǎn)選擇要求苛刻，且不能用于患有炭疽等芽孢桿菌類(lèi)疾病以及牛海綿狀腦病、癢病的染疫動(dòng)物及產(chǎn)品、組織的處理，且有被不法分子盜挖的危險(xiǎn)，歐盟和美國(guó)已經(jīng)禁止采用此方法，我國(guó)部分地區(qū)仍在采用此方法處理病死畜禽[5-8]。此法易造成病原微生物的再次擴(kuò)散、也不能資源化利用，不符合循環(huán)農(nóng)業(yè)的理念，應(yīng)逐步減少此方法的使用。

1.2 焚燒法

焚燒法主要是指將病死動(dòng)物尸體投入焚燒爐/窯內(nèi)或用柴堆進(jìn)行焚燒，在≥850 ℃高溫下經(jīng)充分燃燒，使動(dòng)物尸體和病原微生物徹底消滅，把尸體變?yōu)榛以倪^(guò)程。焚燒法被認(rèn)為是最安全的處理病死豬的方法。對(duì)于確認(rèn)為口蹄疫、非洲豬瘟、炭疽、高致病性禽流感等嚴(yán)重危害人畜健康的病死畜禽尸體一般需采用焚燒法[9]。在目前的非洲疫情嚴(yán)峻的情況下，對(duì)病死豬進(jìn)行焚化處理是一種比較普遍的方法。但焚燒法投入成本較高，處理量達(dá)10 t的集中處理設(shè)施，售價(jià)一般在100萬(wàn)～200萬(wàn)元[10-11]。焚燒處理會(huì)產(chǎn)生大量煙氣污染環(huán)境，造成二次污染，對(duì)煙氣污染物也需要進(jìn)行環(huán)保處理，會(huì)進(jìn)一步增加處理成本。在實(shí)際應(yīng)用中采用焚燒法的無(wú)害化處理中心易造成廢氣廢水排放超標(biāo)，經(jīng)常受到周邊居民的投訴[11-12]。目前國(guó)內(nèi)焚燒處理主要有4種方法：機(jī)械爐排、回轉(zhuǎn)窯、流化床和控制風(fēng)式焚燒。在許多地區(qū)的豬場(chǎng)中都備有小型焚尸處理間，是一種比較普遍采用的方法[12]。我國(guó)《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》中規(guī)定“對(duì)確認(rèn)患口蹄疫、豬瘟、傳染性水泡病、豬密螺旋體痢疾、急性豬丹毒等烈性傳染病的病死豬須采用焚燒法進(jìn)行無(wú)害化處理”。因此要合理布局一些較大型的焚燒處理中心，以應(yīng)對(duì)上述提及的幾種烈性傳染病發(fā)生時(shí)的病死豬的處理。

1.3 高溫化制法

高溫化制法是在密閉的高壓容器內(nèi)，通過(guò)向容器夾層或容器內(nèi)通入高溫飽和蒸汽，在干熱、壓力或蒸汽的作用下，處理病死及病害動(dòng)物和相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品的方法。該方法適用于國(guó)家規(guī)定應(yīng)銷(xiāo)毀以外的其他疫病死亡的病死豬，通常分為干化法和濕化法。干化法化制病死豬尸體時(shí)，熱蒸汽不直接和病死豬尸體接觸，而循環(huán)于夾層中。病死豬放入化制機(jī)內(nèi)受到干熱與壓力的作用而達(dá)到化制目的，主要用于生產(chǎn)肉骨粉、油脂等。濕化法利用蒸汽放出大量的熱能，使油脂溶化和蛋白質(zhì)凝固，將病害畜禽及病害畜禽產(chǎn)品在高溫、高壓下蒸煮化制，徹底殺滅攜帶的病原體，并可以從中提取油脂等副產(chǎn)品，通常處理物中心溫度≥135 ℃，壓力≥0.3 MPa（絕對(duì)壓力），處理時(shí)間≥30 min[9]。高溫化制法在國(guó)內(nèi)實(shí)際應(yīng)用也較多，但此方法缺點(diǎn)也很明顯，投入成本較高，對(duì)技術(shù)和人員要求也較高[13]。設(shè)計(jì)年處理病死豬能力5 000 t的處理中心，項(xiàng)目建設(shè)累計(jì)需投資1 716萬(wàn)元，其中廠房、綜合辦公樓等土建工程725萬(wàn)元，水電路及網(wǎng)絡(luò)等配套工程建設(shè)111 萬(wàn)元，設(shè)施設(shè)備投入880 萬(wàn)元[14]。因此，在較為發(fā)達(dá)的區(qū)域及較大規(guī)模的豬場(chǎng)采用此法進(jìn)行病死豬的處理，而在偏遠(yuǎn)地區(qū)和散養(yǎng)戶(hù)較多的區(qū)域則不宜使用。

2 化學(xué)處理法

2.1 酸解法

酸解法是指在密閉的容器內(nèi)，將病死及病害動(dòng)物和相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品用硫酸在一定條件下進(jìn)行分解的方法。將動(dòng)物尸體或破碎產(chǎn)物，投入耐酸的水解罐中，每噸處理物加水150～300 kg，加入98%濃硫酸300～400 kg。密閉加熱升溫至100～108 ℃，維持壓力≥0.15 MPa，時(shí)間≥4 h，至罐體內(nèi)的動(dòng)物尸體完全分解為液態(tài)。對(duì)于硫酸分解法，成本較高，危險(xiǎn)性也較高，且對(duì)環(huán)境有污染，應(yīng)用較少。

2.2 堿解法

堿化水解采用氫氧化鈉或氫氧化鉀作為催化劑，將尸體水解為無(wú)菌水溶液（包含多肽、氨基酸、糖類(lèi)以及皂類(lèi)物質(zhì)）。利用氫氧化鈉或氫氧化鉀等堿性物質(zhì)在高溫、高壓運(yùn)作的堿化水解法能夠消滅朊病毒，堿化水解法是歐盟和美國(guó)常見(jiàn)的處理病死動(dòng)物方法之一[15-16]。王濤等采用堿化水解設(shè)備處理病死兔尸體，嗜熱脂肪芽孢桿菌徹底滅活，尸體也得到完全分解[17]。堿化水解法與焚燒、掩埋等傳統(tǒng)處理方法相比具有生物安全性高、滅菌能力強(qiáng)、綠色環(huán)保等特點(diǎn)，能對(duì)染疫動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理，但目前國(guó)內(nèi)的研究較少，尚無(wú)實(shí)際應(yīng)用的報(bào)道。

3 生物處理法

生物處理法可分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵處理法。好氧發(fā)酵由于發(fā)酵過(guò)程中可以產(chǎn)生高溫，具有投入少、異味少、有機(jī)物分解充分等突出優(yōu)點(diǎn)，對(duì)普通疫病病死動(dòng)物的處理應(yīng)用的較多。但對(duì)患有炭疽等芽孢桿菌類(lèi)疫病、非洲豬瘟、瘋牛病等的染疫動(dòng)物尸體處理仍然不夠理想[9]。

3.1 好氧發(fā)酵法

3.1.1 靜態(tài)堆肥法

靜態(tài)堆肥法又稱(chēng)高溫堆肥法，通過(guò)微生物作用下的高溫發(fā)酵使動(dòng)物尸體等有機(jī)物礦質(zhì)化、腐殖化和無(wú)害化而變成腐熟肥料的過(guò)程。研究發(fā)現(xiàn)靜態(tài)堆肥處理禽流感病死雞40 d 后，禽流感病毒RNA 快速降解，檢測(cè)不到其存在，堆肥處理病死雞能夠有效滅活雞糞中病原微生物[18]。王苗利等研究生物發(fā)酵法處理病死豬后堆體溫度及微生物含量變化，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)21 d 發(fā)酵，發(fā)酵溫度最高達(dá)70 ℃；試驗(yàn)病毒（藍(lán)耳、偽狂犬、細(xì)小、圓環(huán)、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、流感病毒）均已被殺滅，細(xì)菌含量由1.33×108CFU·g-1下降至1.37×103CFU·g-1，發(fā)酵法對(duì)病毒和細(xì)菌的殺滅效果顯著[19]。因此堆肥發(fā)酵處理普通病死動(dòng)物尸體的方法簡(jiǎn)單而有效。

堆肥處理死畜禽的研究最早開(kāi)始于19 世紀(jì)80年代末期，美國(guó)一些農(nóng)場(chǎng)利用堆肥處理死禽，最初以條垛式堆肥為主，但條垛式堆肥系統(tǒng)占地面積大，處理周期長(zhǎng)，易受外界環(huán)境影響，臭氣易散發(fā)而逐漸被替代。堆肥法處理病死豬按照堆肥工藝分類(lèi)逐漸出現(xiàn)倉(cāng)箱式、發(fā)酵床、堆漚池等方式。山東省青島環(huán)山種豬科技公司病死豬生物堆肥降解處理場(chǎng)采用三步式堆漚法，設(shè)置2個(gè)初級(jí)堆漚池、1 個(gè)二期堆漚池和1 個(gè)儲(chǔ)存池，按尸身重為45%、碳氮比30、初水分55%，初級(jí)堆漚50 d，二期堆漚15 d，能夠徹底地處理病死豬，處理效果能滿(mǎn)足規(guī)模豬場(chǎng)需要[20]。該方法處理過(guò)程臭味小，不需配備大型設(shè)施設(shè)備，易于操作，但鋸末、秸稈等墊料因未重復(fù)使用，需求量相對(duì)較大；未添加有益微生物，處理時(shí)間較長(zhǎng)。箱式堆肥系統(tǒng)占地面積少，空間限制少，不易受天氣條件影響，堆肥過(guò)程中的溫度、通氣、水分含量等因素可以得到很好的控制，因而成為好氧堆肥法中常見(jiàn)的方式。吉安市從2014 年4 月開(kāi)始在11 個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展了倉(cāng)箱式堆肥發(fā)酵法處理病死豬試點(diǎn)，倉(cāng)箱規(guī)格為長(zhǎng)5～6 m、寬3 m、墻體高2 m、頂棚高3.5 m 的長(zhǎng)方形堆肥間。地面鋪30 cm 厚的木屑，靠墻留30 cm的空隙，尸體表面木屑覆≥20 cm，后面死豬在原基礎(chǔ)上逐層堆積覆蓋?！?0 kg 豬和胎衣、死胎可一起堆放后覆蓋，≥100 kg 豬要留≥30 cm 間距排放，≥50 kg 豬須剖腹再覆蓋。堆肥箱內(nèi)濕度保持在40%～60%，手捏木屑不成團(tuán)也擠不出水分。堆肥期為6 個(gè)月。3 個(gè)月機(jī)械翻動(dòng)1 次。死豬有機(jī)質(zhì)開(kāi)始分解溫度可高達(dá)60～70 ℃，對(duì)病菌有很好的殺滅作用，≤20 kg死豬和胎衣30～40 d就可分解到只剩皮毛，50 kg 豬需60 d，≥200 kg 的母豬分解需4個(gè)月[21]。吳志堅(jiān)等采用類(lèi)似的堆肥方法得到相似的結(jié)果，在試驗(yàn)180 d時(shí)，分別采集樣品做病原微生物檢測(cè)，未檢測(cè)到豬瘟、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒、偽狂犬病等病原微生物[22]。張浩等使用甘蔗渣進(jìn)行堆肥處理病死豬的研究，將豬尸體進(jìn)行碎后堆肥效果更好，60～70 d 后碎肉已完全分解，豬瘟、鏈球菌等在55 ℃下存活≤24 h[23]。為提高堆肥發(fā)酵的效果，選擇適合的微生物菌種作為堆肥菌劑是必不可少的。董瑞蘭等采用枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌、放線菌、乳酸菌等菌種的混合菌劑作為添加菌劑研究病死豬的降解速度和效果，堆肥在第2 天（夏季）可升高到60 ℃，經(jīng)過(guò)2周發(fā)酵處理完畢，小骨塑化不成形，只剩下大塊腿骨和牙齒，提高了發(fā)酵效率[24]。繆伏榮等研究結(jié)果表明，復(fù)合極端嗜熱菌對(duì)高溫病死豬處理中氨基酸降解效果有明顯作用[25]。靜態(tài)堆肥法由于采用自然發(fā)酵的方法處理病死畜禽尸體，因此一般處理周期較長(zhǎng)，普遍需要3～6月才能處理一批，且系統(tǒng)透氣性不好，容易產(chǎn)生厭氧發(fā)酵，導(dǎo)致死畜禽分解緩慢，效率較低。

3.1.2 動(dòng)態(tài)堆肥法

動(dòng)態(tài)堆肥法指通過(guò)控制堆肥過(guò)程中的溫度、通氣、水分含量等因素提高堆肥效果的好氧堆肥法。由于靜態(tài)堆肥翻堆難度較大，頻率較低，因此極易變成厭氧發(fā)酵，堆肥處理周期長(zhǎng)。在堆肥過(guò)程中進(jìn)行輔助加熱和通風(fēng)管理，可以提高堆肥效率。杜少甫等研究不同溫度對(duì)病死豬生物降解效果的影響，發(fā)現(xiàn)采用75～85 ℃發(fā)酵，病死豬的生物降解效果最好，病原微生物比自然發(fā)酵組明顯減少，而干物質(zhì)、氮、鈣、磷含量均明顯提高[26]。尚斌等研究通風(fēng)率對(duì)死豬堆肥處理效果的影響，以豬糞和玉米秸稈為發(fā)酵填充料，在發(fā)酵箱底部設(shè)有送風(fēng)管道，管道設(shè)有通風(fēng)小孔，控制病死豬堆肥過(guò)程中的通風(fēng)量，發(fā)現(xiàn)100、80、60 L·min-1·m-3的通風(fēng)量無(wú)差異，經(jīng)46 d 的堆肥發(fā)酵后，死豬僅剩余部分骨骼，降解率（濕重）達(dá)到95.6%[27]。譚鶴群等將病死豬、輔料拌合后加入發(fā)酵菌種，在50～70 ℃條件下進(jìn)行輔熱快速好氧發(fā)酵處理，調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度60 ℃和通風(fēng)量10 L·min-1·m-3，發(fā)酵3 d可將病死豬無(wú)害化處理轉(zhuǎn)變?yōu)楦深w粒物料，處理產(chǎn)物能滿(mǎn)足后續(xù)有機(jī)肥生產(chǎn)的要求[28]。周開(kāi)鋒報(bào)道了一種動(dòng)態(tài)堆肥發(fā)酵方法，采用一個(gè)密閉的旋轉(zhuǎn)桶作為基本構(gòu)造，由投料口投入病死豬及秸稈等墊料原料，經(jīng)過(guò)緩慢旋轉(zhuǎn)滾筒，尸體與墊料充分混合，微生物作用迅速分解尸體，電機(jī)作用下滾筒旋轉(zhuǎn)達(dá)到翻耙墊料的功能，風(fēng)機(jī)外源送風(fēng)，加速了微生物的耗氧發(fā)酵。尸體逐漸被分解，7～14 d的生化以及機(jī)械處理后，最后到達(dá)末端，只剩下骨頭，墊料經(jīng)過(guò)處理變成了無(wú)病原微生物的復(fù)合肥[20]。該法因使用了封閉的滾筒式發(fā)酵罐，很好地解決了墊料翻耙、通風(fēng)等問(wèn)題，提高了微生物降解尸體的效率，但占地較廣，堆肥處理成本也較高。

3.1.3 生物反應(yīng)器法

生物反應(yīng)器法是指為加快發(fā)酵在輔助熱源基礎(chǔ)上提前破碎的生物降解一體機(jī)模式，集機(jī)械分割、高溫（90 ℃）殺菌、微生物發(fā)酵于一體的綜合發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行病死畜禽的無(wú)害化處理。杭州加百列生物科技有限公司生產(chǎn)的病死豬高溫生物無(wú)害化處理一體機(jī)，由自帶的粉碎機(jī)將病死豬粉碎成尸體碎片，投入降解主機(jī)，主機(jī)內(nèi)投入一定量的麩皮作為輔料，加入菌種，通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)加熱、攪拌葉攪動(dòng)，使病死豬充分與輔料結(jié)合，實(shí)現(xiàn)病死豬的高效分解，36 h即可生成如肉松樣無(wú)害化蛋白質(zhì)粉，可用做飼料或生產(chǎn)高檔有機(jī)肥[20]。該類(lèi)型的設(shè)備也在國(guó)內(nèi)有一定的實(shí)際應(yīng)用。江西省峽江縣在仁和鎮(zhèn)建立一個(gè)病死豬無(wú)害化集中處理中心，采用專(zhuān)門(mén)的畜禽生物化尸機(jī)配合耐高溫微生物，24 h即可將病死豬變身有機(jī)肥，從而實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢棄物的循環(huán)利用，長(zhǎng)達(dá)24 h 的95 ℃高溫處理，完全可殺滅一切有害病毒、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等病原體[29]。但有研究發(fā)現(xiàn)，90 ℃的高溫處理72 h 仍然可以檢出豬瘟病毒且具有活性，此工藝在溫度控制、菌種選擇、處理時(shí)間上仍需進(jìn)一步優(yōu)化[30]。所以對(duì)于豬瘟、豬丹毒等烈性傳染病的病死豬應(yīng)該采用焚燒法處理才能徹底殺滅病原。生物反應(yīng)器法處理病死豬可以快速達(dá)到降解的目的，處理周期快，但設(shè)備投入大，處理成本高，且不適用于豬糞和病死豬同時(shí)處理發(fā)酵，需要大量補(bǔ)充秸稈等填充料。

3.2 厭氧發(fā)酵法

3.2.1 沼氣法

沼氣法又稱(chēng)厭氧消化技術(shù)，利用受控制的厭氧細(xì)菌的分解作用，將有機(jī)物經(jīng)厭氧消化轉(zhuǎn)化為沼氣和二氧化碳。在我國(guó)主要用于有機(jī)廢棄物的處理處置，近年來(lái)，我國(guó)開(kāi)展了病死豬與豬糞混合厭氧發(fā)酵的試驗(yàn)研究。魏東輝等研究病死豬厭氧發(fā)酵特性，病死豬厭氧發(fā)酵最佳工藝條件為接種物與底物的揮發(fā)性固體質(zhì)量比為5∶5，溫度為35 ℃，產(chǎn)生甲烷和含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素的有機(jī)質(zhì)肥料效果較好[31]。成瀟偉等進(jìn)行病死豬與豬糞混合厭氧消化產(chǎn)氣性能研究，在反應(yīng)溫度35 ℃，病死豬添加比例為12%的情況下發(fā)酵產(chǎn)氣效果最好，最高甲烷含量可達(dá)64.72%，總產(chǎn)氣量達(dá)5 310 mL，較豬糞單一發(fā)酵效率提升26%，且單位TS（總固體含量）和Vs（揮發(fā)性固體含量）產(chǎn)氣量也分別能夠提升30%和22%[32]。上海市動(dòng)物無(wú)害化處理中心和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)病死豬厭氧發(fā)酵也有過(guò)類(lèi)似的研究，利用沼氣工程來(lái)處理病死豬，不僅可以獲得清潔能源沼氣，還能夠?qū)崿F(xiàn)沼液、糞便的綜合利用，可以較大程度的實(shí)現(xiàn)病死豬的資源化利用并獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，但需要人員進(jìn)行安全監(jiān)管和沼氣設(shè)施的定期維護(hù)，適宜于在具有大中型沼氣工程的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)推廣和使用[33-34]。

3.2.2 化尸窖法

化尸窖又稱(chēng)深埋法、密閉沉尸井、處理窖、尸腐池、生物降解池、化尸池等，是指按照一定的要求，在地面挖坑后，采用磚和混凝土結(jié)構(gòu)施工建設(shè)的密封池，主要依靠適量容積的化尸窖沉積動(dòng)物尸體，讓其自然腐爛降解的方法。在我國(guó)一些地區(qū)已有普遍使用。肖和良等報(bào)道湖南省洞口縣病死豬無(wú)害化處理方式，洞口縣對(duì)病死豬主要采取深埋方式，并制定《洞口縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)害化處理化尸窖建設(shè)技術(shù)規(guī)范》，要求水泥硬化（防滲），深度在地表4 m下，池口半徑＞1.5 m，每個(gè)30 m3[35]。洪江庭研究使用“化尸窖+化尸菌”綜合配套技術(shù)處理病死豬尸體，不僅可以有效殺滅病原體、阻斷傳染源，而且可以快速分解病死豬尸體，提高化尸窖的利用率，延長(zhǎng)使用年限[36]。深埋法比較簡(jiǎn)單、費(fèi)用低，且不易產(chǎn)生氣味，缺點(diǎn)是占用土地較多，無(wú)害化過(guò)程緩慢，某些病原微生物長(zhǎng)期生存，不做好防滲工作有可能污染土壤或地下水，容易造成二次污染，且受化尸窖容量限制處理能力有限。

4 小 結(jié)

綜上所述，無(wú)論是掩埋法、焚燒法、化制法、還是生物處理法，均能達(dá)到將病死豬無(wú)害化處理的效果，但都有各自的利處和弊端。而在非洲豬瘟疫情處置過(guò)程中，按照農(nóng)業(yè)部文件《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)范》的規(guī)定，對(duì)病死豬、被撲殺豬及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理方式主要有焚燒法、化制法、高溫法、深埋法和硫酸分解法5種，其中化制法因處理速度快、生物安全性高、資源可再利用而優(yōu)勢(shì)明顯，投入成本高的缺點(diǎn)會(huì)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技的進(jìn)度而有所改變，病死畜禽的集中無(wú)害化處理采用化制法比較適合，目前階段可以使用焚燒法進(jìn)行輔助處理，以應(yīng)對(duì)大規(guī)模烈性傳染病的爆發(fā)[37-38]。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，生物法處理死畜禽是一種理想的死畜禽處理方法，即實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理又實(shí)現(xiàn)廢棄污染物的資源化利用，如果能解決非洲豬瘟等病原微生物的難殺滅的問(wèn)題，將大有可為。

在目前的狀況下，應(yīng)該采用多種方法相結(jié)合的方式，推行建設(shè)集中無(wú)害化處理點(diǎn)與豬場(chǎng)自建無(wú)害化處理設(shè)施相結(jié)合，由政府部門(mén)在養(yǎng)殖密集地區(qū)建立統(tǒng)一的大型的環(huán)保型無(wú)害化處理廠供整個(gè)周邊地區(qū)的病死豬進(jìn)行集中處理，采用化制法+焚燒法加快處理周期，減少病死豬存放時(shí)間。小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)因地制宜根據(jù)自身情況采用焚燒、沼氣等方法，盡量做到病死動(dòng)物無(wú)害化處理的全覆蓋，確保病死動(dòng)物不拋棄、不銷(xiāo)售，不加工、不食用，并進(jìn)行無(wú)害化處理，同時(shí)提倡普通疫病病死動(dòng)物采用生物法處理，并加大生物處理法的研究投入，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)生物處理法對(duì)各類(lèi)病死動(dòng)物處理的全覆蓋，實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。