常曉霞

黑山羊養(yǎng)殖中存在的問題及飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

常曉霞

（河南省林州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 四川西昌 456550）

黑山羊是最常見的養(yǎng)殖品種之一，其肌纖維細(xì)，硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，相對于其它品種的羊來說膻味極輕，在市場上也比較受歡迎。黑山羊的養(yǎng)殖效益可觀，是目前效益較高的一項短平快養(yǎng)殖項目。只要掌握好養(yǎng)殖技術(shù)，管理好黑山羊才能使肉質(zhì)達(dá)到最好，實現(xiàn)效益最大化?，F(xiàn)結(jié)合筆者臨床實踐將黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)的要點介紹如下。

1 黑山羊養(yǎng)殖中存在的問題

1 黑山羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 較低的繁殖率 目前黑山羊群體的繁殖率較低，原因在于養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖理念，沒有選用品質(zhì)優(yōu)良的種公羊進(jìn)行配種，羊群內(nèi)近親繁殖普遍，沒有外界優(yōu)良的基因傳入，長期如此會導(dǎo)致羊群質(zhì)量下降，越來越退化。

1.2 缺乏豐富的飼料 黑山羊主要以放牧為主，青飼料和粗纖維飼料是主要的飼料種類，飼料形式相對單一，羊群生長所需的蛋白質(zhì)無法供應(yīng)充足，造成營養(yǎng)不良，容易導(dǎo)致一部分黑山羊死亡。

1.3 簡陋的生長環(huán)境 一般情況下，黑山羊圈舍建設(shè)比較簡單，功能圈舍相對缺乏，沒有良好的消毒機制，飼養(yǎng)用的設(shè)施設(shè)備簡陋。在該條件下羊群容易受到天氣原因的影響，更容易遭受細(xì)菌病毒的威脅，導(dǎo)致羊群無法大量、快速地繁殖。

1.4 寒冷季節(jié)疏忽管理 當(dāng)秋冬寒冷季節(jié)來臨時，也是疫病多發(fā)的季節(jié)，往往養(yǎng)殖戶缺乏相應(yīng)疫病的防控經(jīng)驗和安全意識，疏忽了日常管理，造成羊群易生病、易死亡的局面。

2 羊舍建造與選種

2.1 羊舍建造 黑山羊的圈舍搭建應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源地、無羊病傳染史的地方，且地勢干燥、向陽、通風(fēng)良好，坐北朝南修建，要具有防雨、防曬、防疫等功能。黑山羊喜動，應(yīng)有足夠的活動空間，。根據(jù)黑山羊的生物學(xué)特性，羊舍建造要符合如下具體要求。（1）羊舍面積。每只黑山羊平均最低占有面積是：種公山羊為1.2~1.5m2，成年母山羊為0.8~1m2，哺乳母山羊為2~2.5m2，幼齡山羊為0.5~0.6m2，閹山羊為0.6~0.8m2。（2）黑山羊舍外要有運動場。運動場面積為山羊舍面積的2~5倍。運動場圍欄高度，小山羊為1.3m，母山羊為1.5m，公山羊為2m。運動場內(nèi)應(yīng)架設(shè)飲水裝置、草架、食槽等。（2）防暑、防濕重于防寒。羊舍要建在地勢高燥之地，并要求羊舍內(nèi)部干燥、空氣流通、光線充足、冬暖夏涼，檐高3m以上，舍外應(yīng)種樹以利防暑降溫。

2.2 選種 優(yōu)良的品種是黑山羊養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，良好的生產(chǎn)性能是創(chuàng)造經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。因此，在羊群繁殖時選用生產(chǎn)性能好、遺傳穩(wěn)定的種母、公羊進(jìn)行配種繁殖，同時還要避免近親繁殖，優(yōu)良的基因能夠壯大黑山羊種群。

3 黑山羊的分類養(yǎng)殖技術(shù)

3.1 種公羊的飼養(yǎng)管理 種公羊要保持中上等膘情，性欲旺盛。飼料要求營養(yǎng)價值高，有足量的蛋白質(zhì)、維生素及無機鹽等，且易消化，適口性好。要單圈飼養(yǎng)，單獨組群放牧、運動和補飼，不要和母羊混群。

3.2 母羊的飼養(yǎng)管理 配種前要做好抓膘復(fù)壯，瘦弱母羊要適當(dāng)增加營養(yǎng)。青、粗飼料自由采食，精料補飼0.2kg/d·只左右。孕期應(yīng)加強管理，防擁擠、跳溝、驚群、滑倒，日常活動要慢、穩(wěn)，不喂霉變飼料和冰凍飼料，以防流產(chǎn)。妊娠后期由于胎兒發(fā)育快，應(yīng)增加精料喂量。產(chǎn)前10d左右應(yīng)多喂一些多汁飼料，哺乳期應(yīng)加強營養(yǎng)，以保證奶水充足。

3.3 羔羊的護理 （1）要盡早吃初乳，增強羔羊體質(zhì)，抵御疾病。（2）出生后10多天內(nèi)，母子同圈，羔羊自由吃奶。（3）及早補飼，鍛煉羔羊的胃腸功能，10~15d的羔羊應(yīng)訓(xùn)練吃草料，20d以后開始訓(xùn)練吃混合精料，從1月齡起，補飼精料25~50g，食鹽1~2g，干青草自由采食。

3.4 育成羊的飼養(yǎng)管理 （1）適當(dāng)?shù)木蠣I養(yǎng)水平，每天喂混合飼料0.4kg，優(yōu)質(zhì)豆料干草等。（2）時配種，一般育成母羊滿8~10月齡，體重達(dá)到40kg以上時配種，公羊一般12月齡以后，體重達(dá)60kg以上時參加配種。

4 黑山羊的日常飼養(yǎng)管理要點

4.1 飼料的搭配 為科學(xué)養(yǎng)殖黑山羊，要根據(jù)種類不同將黑山羊分群飼養(yǎng)，分別飼喂不同的飼草，飼料應(yīng)以牧草、樹葉為主，精料為輔。在夏秋季節(jié)，應(yīng)多喂些草料、樹葉或牧草，禾本科與豆科牧草投喂比例為4:1，適當(dāng)補充精料。冬春飼草缺乏季節(jié)，應(yīng)多喂些混合飼料解決飼草不足的問題。混合料參考配方：玉米粉47%、草粉40%、黃豆或餅粕類6%、麥麩4%、預(yù)混料3%。黑山羊缺水的后果比缺料更嚴(yán)重，容易導(dǎo)致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，應(yīng)供給其充足而干凈的飲水，冬季應(yīng)飲溫水、放牧管理要點春季放牧先放枯草坡或喂一些干草，然后再放青草坡，要防止羊跑青和臌氣，早上天冷，不能讓羊吃露水草，否則易引起稀瀉；夏季應(yīng)做好防暑降溫工作，中午炎熱時應(yīng)讓羊群到通風(fēng)、陰涼處休息，同時要多給羊群飲水和補鹽；秋季是羊群抓膘配種季節(jié)，要將羊放飽、放好；冬季注意防寒、保暖、保膘、保羔。

4.2 保持衛(wèi)生整潔，定期消毒 保持圈舍的衛(wèi)生很重要，養(yǎng)殖戶應(yīng)保持好圈舍的衛(wèi)生，及時清理糞便等污物，將其運送到離圈舍一定距離的地方，進(jìn)行無害化處理，同時保持圈舍的干燥通風(fēng)，堅持做好滅蚊蟲、滅鼠等工作，切斷傳染病的傳播媒介，以減少疾病的傳播。定期消毒，每次要做到全面徹底、不留一處死角，常規(guī)消毒1周2次左右，消毒藥可選用10%~20%生石灰水、燒堿、百毒殺等藥劑，但燒堿應(yīng)避免與羊體接觸，消滅環(huán)境中的病原菌，減少疾病的發(fā)生。

4.3 定期驅(qū)除 （1）每年應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)丶纳x的流行情況，定期驅(qū)殺羊只內(nèi)、外寄生蟲。（2）一般采用一年春秋兩次藥物驅(qū)蟲，常用藥物阿苯達(dá)挫、伊維菌素等。（3）每年春季進(jìn)行一次藥浴。

4.4 黑山羊的去勢時間 不宜留種的公羊，除部分留作試情公羊外，其余的在出生7~60日齡進(jìn)行去勢，去勢后的公羊性情溫馴，便于管理。黑山羊具有適應(yīng)力強、抗病性高等特點，通常只要掌握好養(yǎng)殖技巧，就能獲得不錯的養(yǎng)殖效益。

（2020–03–31）

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