劉亞全

摘?要：通過對我國定制服裝所采用的技藝傳授模式進(jìn)行研究，可以發(fā)現(xiàn)一直以來我國所采用的技藝傳授模式主要分為三種類型，具體包括了世襲技藝傳授模式、藝徒技藝傳授模式、課堂技藝傳授模式這三種，本文將分別對這三種定制服裝的技藝傳授模式進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：定制服裝?技藝傳授?模式發(fā)展

一、世襲技藝傳授模式

所謂世襲式的定制服裝技藝傳授模式，是在我國定制服裝發(fā)展初期所常見的一種傳授模式，具體是指定制服裝的技藝在家族內(nèi)部進(jìn)行世世代代的傳承，從而對這項(xiàng)技藝進(jìn)行了壟斷。這種世襲技藝傳授的方式能夠在一定程度上實(shí)現(xiàn)技藝的有效傳承和發(fā)展，看上去這種技藝傳授方式是家族內(nèi)部的一種傳授，但其本質(zhì)上屬于單線的技藝傳授方式，與所處時(shí)代的生產(chǎn)力情況相符。除此之外，世襲式的定制服裝技藝傳授模式需要建立在具有血緣關(guān)系的基礎(chǔ)上，并且依靠手把手地進(jìn)行技藝的傳授，所以技藝傳授的范圍普遍較小，不利于這一技藝和行業(yè)的順利發(fā)展。例如，我國比較有名的張氏裁縫家族就采用的是世襲技藝傳授模式，張方廣和他的兒子張肇?fù)P和張師杰都是定制服裝行業(yè)領(lǐng)域中的大師。

二、藝徒技藝傳授模式

除了世襲式的服裝定制技藝傳授模式之外，在我國的早期也存在著藝徒式的技藝傳授模式，這種技藝傳承的方式也有著歷史悠久的傳統(tǒng)，是我國古代各個(gè)職業(yè)當(dāng)中非常具有特點(diǎn)的一種技藝傳承方式，最早源自我國的夏商時(shí)期，實(shí)際上也是對于世襲式傳授模式的一種傳承，與世襲式的技藝傳授模式相比，藝徒式的技藝傳授模式突破了血緣關(guān)系的限制，在一定程度上推動了多個(gè)行業(yè)的發(fā)展，是我國職業(yè)教育的初始形態(tài)，其所采用的教授方式就是師傅帶徒弟的方式。定制服裝這一行業(yè)在我國有著十分悠久的歷史傳統(tǒng)，自古代時(shí)期就有著拜師學(xué)藝的情況，很多定制服裝的大師都是從做徒弟開始學(xué)起，一步一步地成為大師，一般而言做徒弟的時(shí)間在三年上下，在做徒弟期間一般不會進(jìn)行服裝定制工作，而是更多地為師傅家做一些打掃、洗衣、做飯等工作，待幾年后才開始正式地學(xué)習(xí)技藝，直接去師傅的店里進(jìn)行學(xué)習(xí)，也可能是去制作服裝的工廠中進(jìn)行學(xué)習(xí)，其中包括了剪裁、面料等多種技藝，通過多年來的學(xué)習(xí)和鍛煉從而達(dá)到一定的技藝水平，可以出徒。在藝徒技藝教授模式當(dāng)中，師傅一方面要將定制服裝技藝的特征和方法教授給徒弟，另一方面會將多年以來工作中所總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)教授給徒弟，也就是在我國早期的定制服裝行業(yè)中，工作的經(jīng)驗(yàn)實(shí)際上是非常重要的，甚至在一定程度上超過了技藝的方式方法，因?yàn)槎ㄖ品b的經(jīng)驗(yàn)一般而言都是由多少代的人們在辛苦付出后所總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，所以有很強(qiáng)的實(shí)用性。相比于技藝方式方法而言，經(jīng)驗(yàn)具有更強(qiáng)的操作性和個(gè)體性，這種操作性和個(gè)體性需要通過長時(shí)間的工作和實(shí)踐來逐漸沉淀在身上的，有些經(jīng)驗(yàn)甚至來說不可以表達(dá)，而是儲存在身體的肌肉記憶當(dāng)中。

三、課堂技藝傳授模式

到了20世紀(jì)初期，定制服裝行業(yè)獲得了迅速地發(fā)展，我國市場中出現(xiàn)了更多的定制服裝店，所以在這一行業(yè)當(dāng)中有著更多的人員需求，因此所采用的藝徒式記憶傳授模式將難以滿足發(fā)展對于人才的需求，且一些行業(yè)人員并不了解西裝的剪裁方法和知識，再加上對這方面內(nèi)容缺乏仔細(xì)的專研，無法在裁剪的過程中做到精確，所以需要通過定制服裝教育改革來推動我國定制服裝行業(yè)的良好發(fā)展。西服同業(yè)工會成立于1937年的上海，這表示處于這一行業(yè)的人員開始聯(lián)起手來共同謀求發(fā)展。到了1940年，這一工會創(chuàng)辦了我國的首個(gè)定制服裝學(xué)院，用來培養(yǎng)更多優(yōu)秀的行業(yè)人才，通過課堂技藝傳授的方式來教學(xué)。這種課堂技藝傳授的方法相比于傳統(tǒng)的藝徒式技藝傳授方法來說，在很多方面都有非常明顯的優(yōu)勢，首先，課堂式的技藝傳授模式采用的是定點(diǎn)上課的方式，這樣一來能夠?qū)W(xué)生們更好地集合起來，有利于提升教學(xué)的效率，以往的藝徒式教學(xué)模式學(xué)生們通常是采用一邊看一邊學(xué)的方式，但這種學(xué)習(xí)方式不但效率不高，且效果也十分有限。定制服裝學(xué)院培養(yǎng)了幾百個(gè)行業(yè)人才僅僅花費(fèi)了六個(gè)月的時(shí)間。其次，課堂式的技藝傳授模式主要采用板書的方式來進(jìn)行教學(xué)，并且使用的是專門的教材，通過這種具有系統(tǒng)性的教學(xué)方式，不僅僅能夠提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)效率，同時(shí)也能夠鍛煉學(xué)生們的創(chuàng)造能力，相比于藝徒式的技藝傳授模式更加科學(xué)有效。最后，藝徒式的技藝傳授模式中，師傅往往會在技藝傳授的過程中有所保留，很多重要的技巧往往需要徒弟在日常的觀察中進(jìn)行領(lǐng)悟或者偷學(xué)。課堂式的技藝傳授模式則是設(shè)置的專門的教師崗位，技藝傳授是教師的職責(zé)，那么教師在教授的過程中便不會有所保留。

四、結(jié)語

本文首先對于世襲式的技藝傳授模式和藝徒式的技藝傳授模式進(jìn)行闡述和分析，從而對于課堂式的技藝傳授模式所具有的優(yōu)勢特點(diǎn)進(jìn)行探討和研究，希望通過本文，能夠?yàn)槲覈姆b技藝傳授模式發(fā)展提供一些參考和幫助。

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