李森鴻 楊梓生

摘要：結(jié)合“新冠肺炎”疫情防控，以九年級化學《做好居家消毒與日常防護》為例，闡述如何做好教學目標、教學思路與教學流程的規(guī)劃以達成學科育人的目的;基于教學規(guī)劃，重點分析如何開發(fā)與利用疫情防控時政資源、疫情預(yù)防抗擊措施等兩個方面教學資源;最后，對教學實踐活動進行總結(jié)反思。

關(guān)鍵詞：新冠肺炎;學科育人;課程資源;教學設(shè)計

文章編號：1008-0546（2020）10-0028-03

中圖分類號：G632.41

文獻標識碼：B

doi： 10.3 969/j.issn.1008-0546.2020.10.007

“新冠肺炎”疫情期間，教育部要求“停課不停學”，強調(diào)教師將學科課程與疫情防控知識學習相結(jié)合，實現(xiàn)知識教育與生命教育、愛國主義教育、心理健康教育相融合[1]。為此，我市組織開展“科學防疫抗疫——基于化學視角”的主題教學，立足防疫抗疫中涉及的化學與健康、化學與安全兩個方面，按照圖l的整合思路，建構(gòu)包含“科學預(yù)防——做好居家消毒與日常防護”等主題的“微課程”。下面以“做好居家消毒與日常防護”教學為例，談?wù)劷虒W過程中如何將義務(wù)教育化學課程與疫情防控知識相結(jié)合、實現(xiàn)學科育人的目的。

一、教學整體規(guī)劃

學科育人強調(diào)發(fā)揮資源價值、優(yōu)化教學規(guī)劃，實現(xiàn)“育智”與“育德”相統(tǒng)一[2]。如何實現(xiàn)疫情防控與學科知識相統(tǒng)一？核心在于引導學生立足學科視角審視防抗“新冠肺炎”相關(guān)問題。即結(jié)合疫情防控知識，幫助學生認識防護物品的成分、性質(zhì)及其安全使用，使知識學習導向價值體悟，達成初中“化學與社會發(fā)展”主題教學要求，實現(xiàn)“育智”;同時，選擇合適的疫情時政資源，幫助學生了解黨和政府的決策部署、醫(yī)護人員的高度負責、社會各界的積極行動等，滲透制度自信、愛國情懷、社會責任等方面的教育，實現(xiàn)“育德”（見圖2）。

1.教學目標確定

結(jié)合前述分析及“化學與社會發(fā)展”主題教學要求，確定如下教學目標：

①通過對“新冠肺炎”資料與相關(guān)時政資源的閱讀，建立對“新冠肺炎”的初步認識，體悟我國制度優(yōu)越性，增進“制度自信”、建立“社會責任”;

②了解“新冠肺炎”科學預(yù)防措施，了解常用“新冠肺炎”防護物品及其使用方法，認識相關(guān)物質(zhì)的組成、性質(zhì)及其應(yīng)用等知識;

③通過常見防護用品相關(guān)問題的解決，提升學生分析問題、解決問題的能力，感悟化學學科的價值，培育科學態(tài)度與社會責任。

2.教學設(shè)計思路

基于教學目標要求，結(jié)合學生普遍關(guān)注疫情發(fā)展現(xiàn)狀、居家隔離學習生活、對預(yù)防抗擊“新冠肺炎”措施有初步認識的實際，本課教學圍繞疫情防控新聞報道、“新冠肺炎”防護措施等兩個方面的展開來組織教學。具體教學思路為：從我國“新冠肺炎”疫情發(fā)展現(xiàn)狀、各地防控“新冠肺炎”疫情相關(guān)行動出發(fā)，幫助學生了解各國各地疫情動態(tài)、我國防抗疫情政策、社會各界防抗行動等;然后過渡到“新冠肺炎”防抗措施的學習，開展對防護用品及其作用的分析、使用方法與注意事項等相關(guān)問題的討論，了解防護品的組成、性質(zhì)及其應(yīng)用，建構(gòu)審視防疫抗疫相關(guān)問題的化學視角，體驗化學學科價值等。最終，達成本課的三條教學目標。教學總體思路如圖3所示。

3.教學流程規(guī)劃

如圖4所示。

二、資源開發(fā)利用

前述教學規(guī)劃初步界定了教學做什么、怎么做以及期望達成的目標，接下來的重點工作是開發(fā)教學資源以及如何使用教學資源，從而確保教學活動精準有效。根據(jù)教學設(shè)計思路，本課重點開發(fā)的教學資源主要包括疫情防控時政資源和新冠疫情防抗措施兩個方面。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合學生認知經(jīng)驗與水平，對資源進行加工處理，并設(shè)置相關(guān)的教學問題，引導學生在具體情境與問題下開展學習活動，最終達成本課教學目標。兩個方面教學資源的開發(fā)與使用情況如下：

1.疫情防控時政資源的開發(fā)與使用

正確認識疫情發(fā)展現(xiàn)狀、感知疫情可防可控、了解我國防控政策、各界人士積極行動等，有助于學生消除恐慌心理、提振精神，增進國家認同、培植愛國情懷，培育合作精神、激勵責任擔當?shù)取Ｒ虼?，疫情防控時政材料能夠承載“育德”的功能。教學設(shè)計時，可開發(fā)反映國家意志與決策、疫情發(fā)展狀況、醫(yī)學領(lǐng)域攻堅和各界人士抗疫等的新聞報道，如中國青年報的“防控疫情，與每個人的命運休戚相關(guān)”[3]、求是網(wǎng)的“滄海橫流方顯英雄本色”[4]以及新浪網(wǎng)的“新型冠狀病毒肺炎疫情實時動態(tài)追蹤”[5]新聞報道等。

教學時，在對前述材料加工整合基礎(chǔ)上加以呈現(xiàn)，并引導學生討論相關(guān)問題：①我國疫情發(fā)展如何？我國為何能迅速有效地控制疫情？②對比國內(nèi)外疫情發(fā)展和各國政府采取的措施，你有怎樣的認識？③你的鄰居以及你自己居家生活，采用了哪些防護措施？④你對我國抗疫勝利是否充滿信心？信心來自何處？討論后，師生共同小結(jié)，幫助學生認識我國政府全方位、多舉措防疫抗疫，認識科學防護疫情的重要性，理解國家制度的優(yōu)越性，樹立戰(zhàn)勝疫情的信心。

2.新冠疫情防抗措施資源的開發(fā)與使用

佩戴口罩、環(huán)境消毒是日常居家預(yù)防抗擊“新冠肺炎”的有效措施。為何酒精、“84消毒液”能夠殺死“新冠肺炎”病毒、如何正確使用消毒劑、合理開展居家環(huán)境消毒等問題，蘊含著豐富的化學知識。因此，教學時開發(fā)利用好疫情預(yù)防抗擊措施等資源，不僅能夠豐富學生化學知識，而且對培育學生分析問題與解決問題能力、感悟?qū)W科價值、培育社會責任等素養(yǎng)從而實現(xiàn)“學科育人”起到很好的作用。因此，教學時充分開發(fā)并利用好這些資源。本課教學時，居于學生的認識水平和教學需要，重點開發(fā)了如下方面的資源：（1）期刊論文“新型冠狀病毒的初步認知”[6];（2）國家衛(wèi)健會發(fā)布的“疫情防控工作的通知”[7];（3）360百科“84消毒液”[8]。

教學時，在介紹“新冠肺炎”病毒基本結(jié)構(gòu)和主要傳播途徑的基礎(chǔ)上，呈現(xiàn)經(jīng)加工后的“疫情預(yù)防抗擊措施”教學資源，并引導學生結(jié)合所學知識、圍繞下述問題進行獨立思考、分析討論，認識消毒劑能夠殺死“新冠肺炎”病毒的化學原理，認識口罩、消毒液等的化學組成及其性質(zhì)，理解消毒劑的使用注意事項，確保正確預(yù)防“新冠肺炎”、正確使用消毒劑。這樣的處理，以消毒防護用品及其使用為主線創(chuàng)設(shè)情景、設(shè)置問題，整合學科知識與學科方法，對鞏固化學知識、提升問題解決能力、掌握科學防疫抗疫方法、培育學科核心素養(yǎng)等起到很好的作用。

問題1.口罩是日常生活中抗疫防疫的重要物品。N95型口罩是指“可以對空氣動力學直徑為0.075 um+0.020um的顆粒的過濾效率達到95%以上”的口罩，其中層為超細聚丙烯[ （C3H6）m]纖維熔噴材料層。

（1）聚丙烯屬于 （填“無機物”或“有機物”）。

（2）飛沫傳播和接觸傳播是新冠病毒主要傳播途徑，戴N95型口罩主要是切斷 傳播途徑，使用過的口罩應(yīng)放人圖5中的 桶內(nèi)。

問題2.乙醇俗稱酒精，是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，75%乙醇為衛(wèi)生部《消毒技術(shù)規(guī)范》規(guī)定使用的消毒劑。

（1）乙醇消毒、存放及浸泡需用帶蓋容器，這是由于酒精具有的性質(zhì)。

（2）酒精能順利進入細菌體內(nèi)，使細菌的____失去生理活性而消毒。

（3）防疫期間，居室內(nèi)用爐火炒菜時不宜同時噴曬酒精進行消毒，其原因是 。

問題3.下表為“84消毒液”的使用注意事項，思考并討論下述問題：

（1）盛放“84消毒液”的容器必須密封，使用時必須帶手套，說明該消毒液具有什么性質(zhì)？

（2）查閱資料，回答下列兩個問題。

①為何“84消毒液”不能與“潔廁靈”同時使用？

②為何“84消毒液”不能對金屬器皿消毒？

三、教學總結(jié)反思

完成教學設(shè)計后，采用線上直播方式面向全市師生開展教學。從課后師生訪談看，對本課總體上是滿意的。老師們普遍認為，教學緊扣疫情時政熱點、用好疫情防控資源，立足化學視角引導學生審視并解決相關(guān)化學問題，對學生學習化學知識、樹立“四個自信”、培育社會責任素養(yǎng)等起到較好的作用，體現(xiàn)了“學科育人”理念。不少同學表示，通過本課學習，對疫情現(xiàn)狀有更系統(tǒng)的了解，對日常防控疫情有了進一步的認識，堅信在黨的領(lǐng)導、社會各界共同努力下，必將取得抗擊疫情的勝利。老師們也指出，由于線上教學總體上是教師單向輸出的教學，師生、生生間沒能很好地開展互動，而且課堂學生學習情況的監(jiān)控與評價工作無法得到很好的落實和反饋，這對本課教學目標的系統(tǒng)達成產(chǎn)生一定程度的影響。

結(jié)合本課教學，對學科教學如何育人工作有如下的粗淺認識：（1）開發(fā)利用具有正確價值取向的教學資源是基礎(chǔ)。如本課教學，選取了合適的疫情時政資源，這些資源對踐行社會主義核心價值觀教育起到了很好的默化作用;（2）立足學科視角審視教學資源、開發(fā)學科問題是關(guān)鍵。如本課教學，對“新冠疫情防抗措施”資源進行深入的挖掘加工，提煉出相應(yīng)教學的化學問題;（3）強調(diào)學生深度參與學習從而獲得情感體驗是核心。本課通過引導學生參與相關(guān)問題的思考、討論與解決，不僅培育學科思維、提升分析問題解決問題能力以達成“育智”的目的，而且在閱讀思考、分析討論中發(fā)展理性思維、體悟?qū)W科價值、獲得情感體驗、建立正確價值觀念以實現(xiàn)“育德”的追求。

參考文獻

[1]教育部，工業(yè)和信息化部.關(guān)于中小學延期開學期間“停課化學教與學2020年第10期不停學”有關(guān)工作安排的通知[EB/OL].http：//www.moe.gov.e n/srcsite/A06/s3321/202002/t20200212_420435.html

[2] 楊梓生.化學課堂教學踐行學科育人理念的探索——以“常見的化學反應(yīng)——燃燒”為例[J].福建基礎(chǔ)教育研究，2020（2）：127-128

[3]王忠的.防控疫情與每個人的命運休戚相關(guān)[EB/OL].http：//zqb.cyol.com/html/2020-01/23/nw.Dl lOOOOzgqnb_20200123_7-Ol.htm

[4] 同心.滄海橫流方顯英雄本色[EB/OL].http：//www.qsthe-ory.e n/dukan/q s/2020-02/1 5/c_1125572750.htm

[5]新型冠狀病毒肺炎疫情實時動態(tài)追蹤[DB/OL].https：//news.sina.e n/zt_d/yiqing0121 ？vt=4&pos=undefined

[6]馬怡紅，簡瑩娜，李秀萍，馬利青.新型冠狀病毒的初步認知[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2020，50（1）：66-71

[7] 國家衛(wèi)生健康委員會疾病預(yù)防控制局，關(guān)于加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情社區(qū)防控工作的通知[EB/OL].http：//w ww.nhc.gov.cn/xcs/zhenge wj/202001/c67cfe29ecf1470e8c7fc47d3b75 le8 8.shtml

[8] 360百科.84消毒液[DB/OL] .https：//baike.so.com/doc/713185-754934.html

*本文系福建省中小學名師名校長工作室（嚴業(yè)安工作室）專項課題（ GZS180113）研究成果。