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受新冠疫情影響,全國水產(chǎn)批發(fā)市場交易量下跌

2020-12-20 14:20陳述平
科學(xué)養(yǎng)魚 2020年3期
關(guān)鍵詞:交易量批發(fā)市場水產(chǎn)品

一、基本情況

進(jìn)入元月,全國水產(chǎn)批發(fā)市場整體交易低迷,交易量下跌。據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計,1月全國水產(chǎn)品綜合平均價格為23.55元/千克,同比上漲1.60%,環(huán)比上漲3.79%。其中淡水魚類價格微跌,同比下降2.14%,環(huán)比上漲1.75%。但受疫情影響,從1月23日后,水產(chǎn)市場呈現(xiàn)交易萎縮,交易量大幅下降。根據(jù)對可比的24家批發(fā)市場成交量統(tǒng)計分析,1月共成交水產(chǎn)品45.34萬噸,同比下跌10.68%;成交額114.25億元,同比下跌6.87%。

二、春節(jié)水產(chǎn)市場運行平穩(wěn),但交易量大幅下滑

春節(jié)1周(1月23-30日),據(jù)對全國80家批發(fā)市場統(tǒng)計分析,水產(chǎn)品價格整體同比呈上漲趨勢,但環(huán)比呈下跌趨勢。其中淡水魚類價格微跌,同比下跌1.54%。湖北淡水魚類價格則在18.54~19.02元/千克波動,基本穩(wěn)定。據(jù)信息員反映,受疫情影響,大部分市場交易冷清,交易量大幅下滑。湖北為疫情的重災(zāi)區(qū),全省主要城市包括批發(fā)市場、菜市場和便民農(nóng)貿(mào)市場全部關(guān)閉,交易量、交易額幾乎為零;重慶井口市場受疫情影響,1月26日-2月1日,每天交易量僅55噸,是正常交易量的1/4;江西省不完全統(tǒng)計,批發(fā)市場交易量整體下降6成多。

三、活魚受影響大,凍品市場供應(yīng)充足

受疫情影響,各地紛紛出臺措施防控疫情擴(kuò)散,導(dǎo)致人流、物流受限,再加上餐飲業(yè)蕭條,活魚銷售受到明顯影響。目前大部分市場活魚交易幾乎停滯,凍品則進(jìn)庫冷藏?fù)p失相對較輕。由于年前批發(fā)市場商戶進(jìn)貨充足,大部分信息員反應(yīng),目前市場供給有保障,但由于進(jìn)場交易的消費者有限,市場大部分處于有價無市的狀態(tài)。

四、養(yǎng)殖戶出魚受阻,存塘積壓,魚價低迷

目前全國部分飼料企業(yè)雖已復(fù)工生產(chǎn),但因全國大部分鄉(xiāng)村公路封閉,只允許本村人員出入,部分經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶拒絕拜訪,市場一線人員只能線上辦公做好銜接工作,對養(yǎng)殖戶魚塘疾病只能通過養(yǎng)殖戶口述癥狀提出解決方案。2019年,魚價行情低迷,為搭乘春節(jié)假期的東風(fēng),大部分養(yǎng)殖戶惜售待價,塘口存大量成魚。受疫情影響,大部分批發(fā)市場閉市,交易量呈大幅下跌趨勢,養(yǎng)殖戶面臨魚價低迷、存塘魚積壓、春季魚病多等因素急于出魚,卻又苦于交通封路、工人難請、無人收魚因素出魚受阻。

五、后期預(yù)測

目前正處于疫情的暴發(fā)期,各地都采取緊急防護(hù)措施以控制疫情的進(jìn)一步擴(kuò)散。由于人流物流的限制以及餐飲業(yè)蕭條,短期內(nèi)大部分批發(fā)市場,特別是受疫情影響比較嚴(yán)重的地區(qū)的批發(fā)市場將處于有價無市的狀態(tài),交易冷清,交易量額將大幅下滑。長期來看,隨著情況的好轉(zhuǎn),市場將慢慢恢復(fù)交易,但全面恢復(fù)往日的活躍場面,要等到國家宣布解除疫情后。

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