楊麗娜

（河北省邯鄲市邱縣動(dòng)物防疫監(jiān)督站新馬頭分站 057450）

養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境直接影響生豬健康和最終養(yǎng)殖效益，搞好養(yǎng)殖環(huán)境控制不僅可以保障生豬健康生長(zhǎng)，而且也有益于養(yǎng)殖場(chǎng)周圍生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，為人們提供綠色豬肉，實(shí)現(xiàn)綠色、生態(tài)養(yǎng)豬，使生豬養(yǎng)殖效益得到明顯提升。

1 優(yōu)化豬舍構(gòu)造，抓好養(yǎng)殖環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

1.1 科學(xué)選址

在豬場(chǎng)選址時(shí)盡量選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)稍有緩坡且地面平坦的地方，以便豬場(chǎng)排水；豬場(chǎng)所在地的土壤應(yīng)質(zhì)地均勻，有比較強(qiáng)的抗壓性、透水性和吸濕性；選擇水質(zhì)優(yōu)良、水資源充足、電力供應(yīng)可靠的地方建設(shè)豬場(chǎng)，為養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)創(chuàng)造有利條件[1]。

1.2 豬舍設(shè)計(jì)和建設(shè)要有益于糞污的環(huán)保處理

搞好豬場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境控制的關(guān)鍵在于豬舍構(gòu)造。當(dāng)前大多數(shù)豬場(chǎng)用到的糞污處理方式非常不科學(xué)，不僅對(duì)豬場(chǎng)本身造成二次污染，同時(shí)也污染豬場(chǎng)周遭的生態(tài)環(huán)境。為改變這一不良現(xiàn)狀，豬場(chǎng)管理人員應(yīng)設(shè)計(jì)、建設(shè)無害化糞污處理的豬舍，可以采取發(fā)酵床模式、水沖模式及干清糞模式來進(jìn)行糞污處理。其中，在生豬養(yǎng)殖全過程中比較適合采用床下設(shè)立發(fā)酵床模式，該模式主要是將漏糞式床墊在高于地面1.5～2m 的位置進(jìn)行鋪設(shè)，在墊床下的地面建立厚度為50～80cm 發(fā)酵床，用碎秸稈、鋸末、稻殼及微生物的混合物充當(dāng)墊料[2]。水沖模式是將糞尿進(jìn)行混合處理，并把糞污注入地板縫地下的糞溝，每天從溝端的水噴頭處對(duì)糞溝進(jìn)行多次沖洗。地下貯糞池內(nèi)的糞水會(huì)固液分離，向儲(chǔ)水灌注進(jìn)污水，再利用微生物發(fā)酵和凈化污水，對(duì)凈化后的污水實(shí)現(xiàn)二次利用，如灌溉農(nóng)田等。

2 做好豬舍保暖和通風(fēng)工作

豬舍保暖與通風(fēng)往往存在一定矛盾，為解決這一矛盾，關(guān)鍵是要在豬舍安裝溫度控制通風(fēng)設(shè)備，無論有無熱源供給，都能使豬舍達(dá)到冬暖夏涼的效果。在無熱源供給時(shí)，管理人員可以利用全自動(dòng)的可調(diào)節(jié)天窗，自動(dòng)調(diào)整進(jìn)氣口，控制空氣流動(dòng)速度，確保外部新鮮空氣達(dá)到預(yù)熱效果后再流向豬的頭部，以滿足豬群通風(fēng)需求[3]。在有熱源供給的豬舍可以采用中央空調(diào)的方式來平衡豬舍的保暖和通風(fēng)，在生豬分娩時(shí)比較適用這種模式，通過運(yùn)用換氣一體機(jī)，將單獨(dú)溫控系統(tǒng)設(shè)置在每一個(gè)單元中，從而對(duì)不同季節(jié)的通風(fēng)模式進(jìn)行自動(dòng)化控制。

3 科學(xué)合理的使用微生態(tài)和中草藥

生豬排泄物的不斷積累會(huì)產(chǎn)生大量一氧化碳、甲烷和氨氣等有害氣體，使空氣中的氧氣含量降低，容易使生豬呼吸道產(chǎn)生疾病。為避免生豬產(chǎn)生疫病，養(yǎng)殖人員不得不對(duì)生豬添加藥物以實(shí)現(xiàn)疾病預(yù)防和治療，甚至?xí)樯i使用大量抗生素藥物，致使生豬體內(nèi)殘留藥物，影響食品安全衛(wèi)生[4]。為避免排泄物對(duì)豬舍造成的二次污染，豬場(chǎng)養(yǎng)殖人員可以科學(xué)合理的運(yùn)用微生態(tài)和中草藥。微生態(tài)和中草藥制劑能對(duì)有害病菌的繁殖進(jìn)行有效抑制，以提高生豬對(duì)病菌的抵抗力。中草藥的功能比較齊全，具有可靠的安全性能，不會(huì)在生豬體內(nèi)形成有害殘留。

4 加強(qiáng)生豬的科學(xué)飼養(yǎng)管理

首先，需要對(duì)生豬飼料進(jìn)行科學(xué)比配，根據(jù)生豬生長(zhǎng)需求平衡每日飼料，充分利用飼料中的氮元素，減少排泄物中的氮含量。其次，加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理，不斷優(yōu)化養(yǎng)殖條件。生豬養(yǎng)殖的飼料應(yīng)優(yōu)質(zhì)合格，使用自動(dòng)飲水機(jī)，及時(shí)做好豬舍清理與通風(fēng)工作。與此同時(shí)還要加強(qiáng)豬舍消毒殺菌，隔離患病生豬，及時(shí)做好病畜和死畜的處理工作，合理處理生豬糞尿，減少生豬糞尿?qū)Νh(huán)境的污染。再次，規(guī)范生豬養(yǎng)殖的合理用藥，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和要求，禁止對(duì)生豬使用危害人類身體健康的藥物添加劑，消毒藥物也應(yīng)合理使用，最好選用效果好、毒害低的消毒藥物。除此之外，在對(duì)生豬進(jìn)行藥物治療時(shí)應(yīng)嚴(yán)格以生豬生理狀態(tài)為依據(jù)，在生豬養(yǎng)殖過程中嚴(yán)格執(zhí)行用藥安全期制度，以免藥物大量殘留在生豬體內(nèi)。最后，對(duì)生豬疫病采取綜合性的防治措施，建立并完善生豬養(yǎng)殖防疫設(shè)施，如綠化帶、防疫溝及消毒室等。

5 結(jié)語

總而言之，養(yǎng)殖環(huán)境直接關(guān)系到生豬養(yǎng)殖效益，在生豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)優(yōu)化豬舍環(huán)境，做好保暖和通風(fēng)工作，采取有效措施減少生豬排泄物對(duì)豬舍環(huán)境的二次污染，為生豬創(chuàng)造一個(gè)安全衛(wèi)生的生長(zhǎng)環(huán)境，科學(xué)化養(yǎng)殖，加強(qiáng)管理，完善養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)制度，從根本上控制好生豬養(yǎng)殖的環(huán)境，確保生豬養(yǎng)殖效益的最大化。