◇（河北：保定市實(shí)驗(yàn)小學(xué)）

蝸牛是一種體型小、行動緩慢、易飼養(yǎng)的小動物，深受學(xué)生喜歡。2017年教科版一年級下冊科學(xué)“動物”這一單元中，有觀察蝸牛身體結(jié)構(gòu)、運(yùn)動方式等內(nèi)容。暑期暴雨較多，雨后很多蝸牛爬出地面，便于學(xué)生捕捉。蝸牛吃什么？它喜歡什么樣的生活環(huán)境？這是學(xué)生觀察蝸牛時提出的問題。

為方便指導(dǎo)學(xué)生，我們建立了蝸牛探究活動小組微信群，每周發(fā)布一個活動任務(wù)，在線指導(dǎo)一年級學(xué)生進(jìn)行觀察，探究蝸牛的生活習(xí)性。我們引導(dǎo)學(xué)生在飼養(yǎng)蝸牛的過程中，經(jīng)歷提出問題、做出假設(shè)、制訂計劃、觀察、分析現(xiàn)象、得出結(jié)論的科學(xué)探究活動，激發(fā)學(xué)生觀察蝸牛的興趣。學(xué)生經(jīng)過實(shí)際觀察研究，發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而思考，在好奇心的驅(qū)使下，對常見動物的外在特征及生活中的自然現(xiàn)象表現(xiàn)出了探究的濃厚興趣。課外探究活動豐富了學(xué)生的假期生活，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。我們引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注、愛護(hù)身邊的小動物，激發(fā)了他們珍愛生命的情感。

一、以生活條件為基礎(chǔ)，構(gòu)建活動主題

飼養(yǎng)蝸牛觀察實(shí)踐活動，以蝸牛與食物、光、水、溫度四方面的關(guān)系為基礎(chǔ)，設(shè)置了“蝸牛是食植動物還是食肉動物？”“蝸牛喜歡黑暗的環(huán)境還是喜歡光亮的環(huán)境？”“蝸牛喜歡潮濕的環(huán)境還是喜歡浸在水里的環(huán)境？”“蝸牛正?；顒拥臏囟却蟾攀嵌嗌佟妫俊彼膫€小主題，讓學(xué)生深入了解蝸牛的生活習(xí)性與哪些因素有關(guān)。

接連幾天下雨，蝸牛從地面鉆出。我們通知學(xué)生，尋找不少于10 只蝸牛帶回家，不傷害蝸牛并給它建一個舒適的“家”，讓它適應(yīng)環(huán)境，為探究觀察做好準(zhǔn)備。教師在微信群發(fā)布不同研究主題的飼養(yǎng)蝸牛實(shí)踐活動任務(wù)。學(xué)生在家根據(jù)教師發(fā)布的活動任務(wù)，進(jìn)行一系列的實(shí)驗(yàn)探究活動，觀察、記錄、分析現(xiàn)象、得出結(jié)論。

二、以觀察實(shí)驗(yàn)為手段，進(jìn)行主題探究

（一）蝸牛是食植動物還是食肉動物？

查找資料發(fā)現(xiàn)，蝸牛有牙齒，它的牙齒也能吃肉嗎？它喜歡吃什么？

猜想：蝸牛是食植動物，喜歡吃菜葉。

準(zhǔn)備：豬、雞、牛、羊、魚等肉類；西瓜、蘋果、桃子、香蕉、梨、葡萄等水果；白菜、生菜、胡蘿卜、黃瓜、快菜等蔬菜。

觀察結(jié)果：饑餓的蝸牛在不同的肉類上爬過，沒有吃肉。在各種水果中，蝸牛吃了西瓜、梨、桃子等。蝸牛也吃黃瓜、胡蘿卜、白菜葉、生菜、快菜等蔬菜，但是白菜、黃瓜吃得多些，桃子吃得少些。發(fā)現(xiàn)食物上有鋸齒狀的咬痕。

結(jié)論：蝸牛不吃肉，它喜歡吃部分水果和大部分蔬菜，啃食本領(lǐng)很強(qiáng)，有牙齒。蝸牛是食植動物。

（二）蝸牛喜歡黑暗的環(huán)境還是喜歡光亮的環(huán)境?

蝸牛真的不喜歡光亮嗎?我們就把蝸牛放在不同光線的地方進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察它有什么反應(yīng)？

猜想：蝸牛喜歡黑暗的地方，不喜歡光亮的地方。

準(zhǔn)備：晴天、有遮陽的地方，手機(jī)、蝸牛3～5只。

觀察結(jié)果：我們發(fā)現(xiàn)在強(qiáng)烈的陽光照射下，蝸牛會躲在樹葉下、樹縫中，進(jìn)入休眠狀態(tài)。晚上把燈關(guān)掉，用手機(jī)強(qiáng)光近距離照射，蝸牛會躲避強(qiáng)光爬到黑暗的地方或縮回殼里。

結(jié)論：蝸牛不喜歡陽光、手機(jī)燈光直接照射的環(huán)境，喜歡黑暗的環(huán)境。

（三）蝸牛喜歡潮濕的環(huán)境還是喜歡水里的環(huán)境？

為什么下過雨之后，蝸牛就鉆出來了，蝸牛不是喜歡水嗎?

猜想：蝸牛喜歡潮濕的環(huán)境，不喜歡浸在水里。

準(zhǔn)備：將3 只蝸牛放進(jìn)剛好浸沒蝸牛的盛水容器里，另3 只放進(jìn)有潮濕土壤的容器里。

觀察結(jié)果：觀察盒一中的3 只休眠蝸牛放進(jìn)盛水容器里，約30 分鐘，蝸牛蘇醒開始爬行，離開水，觸角碰到水會縮進(jìn)殼里。出于對蝸牛生命的保護(hù)，沒有把蝸牛浸水觀察時間設(shè)置太長。觀察盒二中的蝸牛，過一天后，在潮濕土壤中3 只蝸牛鉆進(jìn)泥土中休眠。

結(jié)論：蝸牛喜歡潮濕的環(huán)境，不喜歡浸在水里，會鉆進(jìn)泥土中休眠，蝸牛在水中有一定的生存能力。

（四）蝸牛正常活動的溫度大概是多少℃？

蝸牛活動季節(jié)一般是在夏季，在寒冷的冬季是見不到蝸?；顒拥?。夏天氣溫較高，適合它生存的溫度大概是什么范圍呢？

猜想：蝸牛正?；顒拥臏囟却蟾攀窃?0℃～40℃。

準(zhǔn)備：兩個透明容器、氣溫計、空調(diào)、吹風(fēng)筒，蝸牛6只。

觀察結(jié)果：雨后室溫22℃時，蝸牛正常活動；空調(diào)降溫至18℃時，蝸牛正?；顒?。用吹風(fēng)筒吹熱風(fēng)，蝸牛將頭部轉(zhuǎn)向背風(fēng)的一面。溫度達(dá)到30℃時，蝸?；盍υ黾由眢w露出來的部分更多，爬的速度加快。溫度逐漸升到39℃，蝸牛觸及熱氣觸角縮回，不進(jìn)食，縮進(jìn)殼里。溫度逐漸恢復(fù)到室溫35℃時，蝸牛出殼進(jìn)行正?；顒?。

結(jié)論：目前蝸牛正?；顒拥臏囟却蟾攀窃?8℃～35℃，高于35℃蝸牛就不能正?；顒?，溫度18℃以下沒有研究。

三、以事實(shí)分析為依據(jù)，得出實(shí)踐結(jié)論

利用課外時間探究蝸牛的四個觀察實(shí)踐活動，學(xué)生對蝸牛的生活習(xí)性有了更深入的了解和認(rèn)識。他們親歷觀察，以事實(shí)為依據(jù)，培養(yǎng)了尊重事實(shí)、尊重科學(xué)現(xiàn)象的科學(xué)態(tài)度。

有些實(shí)驗(yàn)沒有做到蝸牛承受能力的極限，如：學(xué)生怕實(shí)驗(yàn)中蝸牛會死去，18℃并不是蝸牛承受的極限溫度。實(shí)驗(yàn)后馬上將蝸牛放歸大自然，本次探究活動增強(qiáng)了學(xué)生對生命的熱愛。

經(jīng)過一個月飼養(yǎng)蝸牛探究活動，學(xué)生得出結(jié)論：蝸牛不吃肉，吃部分水果和大部分蔬菜，蝸牛啃食的本領(lǐng)很強(qiáng)，有牙齒。蝸牛是食植動物。它喜歡黑暗、潮濕的環(huán)境，不喜歡長時間浸在水里，利用這種方法可以喚醒休眠的蝸牛。它的正?；顒訙囟却蟾攀?8℃～35℃。

一年級的學(xué)生探究能力低，沒有教師現(xiàn)場指導(dǎo)，他們發(fā)現(xiàn)新問題的能力較弱，在探究中沒有突破。但在家長的幫助下，探究觀察活動進(jìn)行得比較充分，為學(xué)生課外研究某種事物提供了方法。還可以圍繞蝸牛與氣味、蝸牛與聲音等不同主題內(nèi)容，進(jìn)行更廣泛的實(shí)踐活動，逐步提高學(xué)生課外科學(xué)探究活動的能力，提高科學(xué)素養(yǎng)的品質(zhì)?！?/p>